OBJETIVOS

Aplicar los conceptos fundamentales de la termodinámica a las siguientes especificaciones

experimentales:

- Capacidad calorífica de un calorímetro

- Calor específico de algunos metales
- Calor latente de fusión

FUNDAMENTO TEÓRICO
Termoquímica
Es la parte de la termodinámica que estudia los intercambios energéticos en las reacciones físicas
y químicas. Cuando una reacción química o proceso físico libera energía, se conoce como
reacción exotérmica. Y un proceso será endotérmico cuando absorbe calor. Estos cambios de
energía son considerados como calor de reacción. Se indica un valor numérico positivo o
negativo, si el calor ha sido absorbido o liberado respectivamente. Existen diversos calores de
reacción dependiendo del tipo de reacción; así como el calor de neutralización, calor de
combustión, calor de formación, etc. En la medición del calor, se requiere conocer el significado de
ciertos términos principales.
A. Calor
Forma de energía en tránsito que se transfiere entre dos cuerpos que están a diferentes
temperaturas.
B. Capacidad calorífica (C)
Es una propiedad termodinámica, se puede expresar como la cantidad de calor requerida para
elevar en 1ºC, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia.
Así, si la temperatura del cuerpo se eleva de Ti a Tf, al tomar un calor Q, la capacidad
calorífica “C” del cuerpo viene dado por:
Q Q
C= =
∆ T Tf −Ti
C. Calor específico (c)
Es una propiedad intensiva, y mide la cantidad de calor que requiere un gramo de una
sustancia para variar 1ºC.
La relación entre la capacidad calorífica y el calor específico está dada por:
C=m× c
m: masa de la sustancia (g)
D. Caloría (cal)
Es la cantidad de calor requerido para elevar la temperatura de 1g de agua en estado líquido
en 1ºC.
E. Entalpía (H)
Es una función de estado y se define como el flujo de energía térmica en los procesos
químicos a presión constante.

F. Cambio de Entalpía (∆ H )

El cambio de entalpía de un sistema es igual a la energía liberada o absorbida en la reacción.

La variación de la entalpía se define mediante la siguiente ecuación:
∆ H =Hfinal−Hinicial

G. Calor Latente de Fusión (L.fusión)

El calor latente de fusión o calor de fusión representa la energía necesaria para transformar
una sustancia sólida en su punto de fusión a líquido.
A la presión de 1 atm, el agua puede encontrarse en estado líquido o sólido. Si al agua en
forma de hielo se le agrega energía en forma de calor, dicha energía se consume hasta
elevarla a 0ºC, si es que no se encontraba a esa temperatura al inicio.
Si la masa de hielo está a 0ºC, la energía suministrada se sigue consumiendo en realizar
trabajo. Mientras siga existiendo enlaces cristalinos por romper, el calor seguirá realizando
trabajo de licuación cuando todo el hielo haya pasado a líquido, en ese momento, la energía
calorífica comenzará a elevar la temperatura del líquido.
El calor latente de fusión es 80 cal/g, es decir, para pasar 1g de hielo a 0ºC a 1g de agua
líquida a la misma temperatura, se necesitan gastar 80 cal de energía. La ecuación para fundir
cierta masa de hielo a 0ºC está dada por:
Q=c . hielo × L . fusión
c.hielo= calor específico del hielo
H. Calorímetro
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. El calorímetro es un recipiente adiabático ideal, cuyas paredes con
el exterior son perfectos aislantes térmicos.
I. Capacidad Calorífica del Calorímetro (Cc)
Es la cantidad de calor necesario para variar su temperatura en 1ºC o 1ºF.
Unidades: cal/ºC, joules/ºC, BTU/ºF, etc.
 Experimento Nº2
DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL (c.metal)
DIAGRAMAS O ESQUEMAS DE PROCESO

Portar un calorímetro Vertir el agua en el

limpio y seco Medir 50 ml de agua calorímetro y medir
su temperatura T1
Agitar suavemente el
calorímetro

Con el termómetro
medir la temperatura
más alta como Tf
Pesar 15-20 gramos Introducir un
de metal termómetro al tubo,
rodeándolo con las
piezas de metal Calentar mediante baño
maría (hasta 80ºC) y
anotar la temperatura T2 Transferir rápidamente
el metal al calorímetro
y taparlo
Colocar el metal en
un tubo de ensayo
Colocar el tubo (con su
contenido) dentro de un
vaso de agua Retirar el
termómetro y
enfriarlo con agua
DATOS

CÁLCULOS Y RESULTADOS
OBSERVACIONES

- El calor ganado por el agua fría en el calorímetro (Q g agua) podría variar mínimamente
según cuánta agua de más agregues o cuánto agua te falte agregar.
- El calor perdido por el metal (Q P .metal ) presentará un margen de error según cuanta
cantidad de metal peses entre el rango de 15-20 gramos.
CUESTIONARIO

2. t 2 - t 1= 23 - 20 = 3˚C

t 2 - t metal = 23 – 85 = -62˚C

a) Calor ganado por el agua fría en el calorímetro: Q g agua

Q g agua= magua fría × c AGUA ×(t 2−t 1) = 92.3 × 1 × 3 = 276.9 calorías

b) Calor ganado por el calorímetro:QC

QC = C C ×(t 2−t 1) = 12.58 × 3 = 37.74 calorías

c) Calor ganado por el metal Q P .metal :

Q P .metal + Qg . agua +QC = 0

Q P .metal =−( Q g .agua + Q C )=¿ -( 276.9 + 37.74) = -314.64 cal

Q P .metal =mmetal × c metal ×(t 2 −t metal )

Q P . metal −314.64
c metal = =
mmetal ×(t 2 −t metal ,inicio ) 14.9 ×−62

cal
c metal =0.3405
g.˚ C

4. Dado el calor específico del

metal anteriormente
obtenido, el metal empleado
en el experimento
podría ser el Aluminio.
6. Considerando que el cadmio, Cd fue el metal utilizado en el experimento:
cal
 c Cd =0.056
g .˚ C
Hallamos el valor teórico de la temperatura final.
Por las fórmulas anteriormente utilizadas:
Q P .metal + Qg . agua +QC = 0

Q P .cadmio =−( Q g .agua +Q C )=¿ -( 276.9 + 37.74) = -314.64 cal

El calor perdido por el cadmio sería igual al anterior metal.

Q P .cadmio =mcadmio × ccadmio ×(t 2−t cadmio )

Q P . cadmio
(t f −t cadmio ,inicio )=
mcadmio × ccadmio
−314.64
(t f −85)=
14.9× 0.056
t f −85=377.085

t f =462.085 ˚ C

7. Métodos para determinar el peso atómico aproximado de los metales

a) Suma de protones y neutrones de un isótopo
Para calcular el peso atómico de un metal o su isótopo se debe sumar la masa de los protones
y neutrones que componen su núcleo, aunque en este caso, el término apropiado sería masa
atómica y no peso atómico.
b) Promedio ponderado de las masas atómicas de los isótopos de un elemento
Teniendo en cuenta que el peso atómico de un elemento es el promedio ponderado de la
masa atómica de todos los isótopos del elemento se puede calcular el peso atómico del metal.
Conociendo las masas atómicas y abundancias isotópicas de los isótopos, expresadas como
fracción o porcentaje, el procedimiento para calcular el peso atómico sería: primero, multiplicar
la masa de cada isótopo por su abundancia y luego, sumar el resultado de esta operación para
todos los isótopos que se consideran.
CONCLUSIONES

- Comparando los resultados de las capacidades caloríficas del experimento 1 y el

experimento 2 podemos concluir que la capacidad calorífica es una propiedad extensiva,
es decir, depende de la masa; a diferencia del calor específico que es una propiedad
intensiva.
- De lo anterior, se demuestra que, si dos cuerpos con masas iguales reciben la misma
cantidad de calor, el de menor calor específico presenta un mayor aumento de la
temperatura.
RECOMENDACIONES

- Se recomienda usar una tapa para el calorímetro con un orificio de tamaño parecido al
diámetro del termómetro
- Se debe dejar los instrumentos con los que se trabaje alcancen el equilibrio, agitándolos
ocasionalmente para agilizar el proceso.
- Mantener alejado el calorímetro del mechero, puesto que sino su temperatura aumentaría
y los datos obtenidos serían imprecisos.
- Ser cuidadosos al realizar el baño maría y evitar que el termómetro toque las paredes del
tubo de ensayo.
REFERENCIAS

- Ifullnet ifullnet / Informe Laboratorio Química Termoquímica,

https://www.studocu.com/pe/document/universidad-nacional-agraria-la-molina/quimica-
general/informe-laboratorio-quimica-termoquimica/17049813
- QUÍMICA GENERAL / DEFINICIÓN DE TERMOQUÍMICA,
https://www.quimicafisica.com/termoquimica-definicion.html
- José L. Fernández / Calor, https://www.fisicalab.com/apartado/calor
- Juan Carlos Cedrón, Victoria Landa, Juana Robles / Calor Específico y Capacidad
Calorífica, http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-especifico-y-
capacidad-calorifica.html
- Wikipedia / Entalpía, https://es.wikipedia.org/wiki/Entalp%C3%ADa#Entalp
%C3%ADa_qu%C3%ADmica
- Cristhian Hilasaca Zea / Calor latente de fusión,
https://es.slideshare.net/ChristhianHilasaca/calor-latente-de-fusion
- Creative Commons / Calorímetro,
http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/calorimetro/calorimetro.html
- Sergio Ribeiro Guevara / Las tres formas de averiguar el peso atómico,
https://www.yubrain.com/ciencia/quimica/como-averiguar-el-peso-atomico/
- Haverland / QUÉ ES EL CALOR ESPECÍFICO: CONCEPTO, FÓRMULAS Y
EJEMPLOS, https://haverland.com/2019/11/29/que-es-calor-especifico-concepto-
formulas-y-ejemplos/