1.5.2.4 Cardapio Coelho - Fase 02

BY NUTRI MARCELA ÁVILA
PROIBIDO COMPARTILHAMENTO E REPRODUÇÃO.

Conteúdo exclusivo LEVE e protegido por direitos autorais.
CARDÁPIO COELHO NA PRÁTICA
ROTINA DIÁRIA
SUGESTÃO DE CONSUMO
DESJEJUM
300ML DE ÁGUA COM
Licenciado para - INSTITUTO DE SAÚDE E CURSOS- NUTRI- MARCELA ÁVILA - 37210995000125 - Protegido por Eduzz.com
SUCO DE 1/2 LIMÃO OU

1 COLHER DE VINAGRE DE MAÇÃ OU
OU
ÁGUA PURA
ANTES DO ALMOÇO E JANTAR

2 COPOS DE ÁGUA
SUPLEMENTOS OPCIONAIS
1 DOSE DE GLUCOMANAN + GLUCOMANAN
1 DOSE DE PICOLINATO DE CROMO + PICOLINATO
Opcional para quem sente fome, ansiedade ou CLIQUE AQUI

metabolismo lento
ATENÇÃO!
Se você é compulsiva, sente muita fome ou come muito doce, pode
tomar o Glucomanan e o Picolinato de Cromo no almoço e no jantar.

Se você não se encaixa nestas características pode escolher o almoço
ou jantar para tomar o Picolinato de Cromo e Glucomanan.
ALIMENTOS ALIMENTOS
PERMITIDOS NÃO
PERMITIDOS
CLIQUE AQUI CLIQUE AQUI
© Copyright 2022. Todos os direitos reservados Leve by Nutri Marcela Ávila. Protegido por direitos autorais e não pode ser divulgado e/ou reproduzido sem prévia autorização.
O modelo de cardápio não é e não substitui uma prescrição individualizada. São combinações alimentares para conduzir a coletividade à reedição alimentar saudável e natural.
CARDÁPIO COELHO COM JEJUM METABOLICO
CAFÉ DA MANHÃ
OPÇÃO 1 JEJUM METABÓLICO 12

HORAS
Intervalo de refeição de 12 horas
1
contando as horas do seu sono.
(Se escolher essa opção, pule o café Jejum Metabólico
da manhã)
OPÇÃO 2
OVOS MEXIDOS COM
OU SEM BACON.
2
OPÇÃO 3
PARA INTESTINO PRESO:
SHAKE LAXANTE
3 Receita em anexo
Bebidas que podem ser utilizadas: Café, chás à seu gosto, leite integral
ou vegetal 200ml opcional.
ALMOÇO
QUANTIDADES ATÉ SACIAR !!!
PASSO 1 PRATO SAÚDE - VEGETAIS DO GRUPO A

Escolha quais quiser e a quantidade

que quiser;
1 Podem ser crús, cozidos ou

refogados;
(Primeiro) Tempero à seu gosto.
Pelo menos 3 vegetais diferentes
OBS. Pode comer à vontade.
+
PASSO 2 Escoha sua Proteína: Proteína (boi, porco, frango ou peixe) à
vontade. Dicas: não precisa retirar a pele da carne. Faça cozido ou
grelhado no óleo de coco ou banha de porco
2 Escolha o seu Legume: Vegetal do Grupo B (crú, cozido ou

(Segundo) refogado) - Escolher 01 opção.
Escolha a sua Leguminosa: Feijão de todos os tipos, lentilha,

ervilhas, grão de bico (fazer o remolho: deixe a leguminosa de
molho em água por 2 horas antes de cozinhar melhora a
digestibilidade e reduz formação de gases).
LISTA DE
COMPRAS
CLIQUE AQUI
SOBREMESA
OU
1 LARANJA OU MEXIRICA COM BAGAÇO

ATENÇÃO: Sucos dessas frutas não estão liberados.
OU
20 GRAMAS DE CHOCOLATE DE 70 % CACAU
Frutas para substituir dentro dos horários que estão no seu

cardápio:
Laranja, mexerica, abacaxi, mamão, manga, abacate, pêssego, banana, coco,
morango, maracujá, kiwi, morango, laranja, mexerica, caqui, uva verde, limão.
Porção: ver na tabela de lista de compras

ENTRE ALMOÇO E
JANTAR
CHÁ ATIVADOR: 1 LITRO DE ÁGUA + 1

COL. CHÁ CAVALINHA + 1 COL. CHÁ
HIBISCO + 1 CANELA + GENGIBRE IN
NATURA OU EM PÓ 1 PEDAÇO PEQUENO.
ATENÇÃO: TOMAR NO PERÍODO DA TARDE SUBSTITUINDO O

CAFÉ, 2 VEZES POR SEMANA.

USO NOS HORÁRIOS DE MAIS ANSIEDADE E FOME
LANCHE DA TARDE
OPÇÃO 1 CAFE POWER

Receita em anexo
1
OU
OPÇÃO 2 FRICASSÉ DE FRANGO

COM LIMONADA
2
limonada (adoçante stevia se quiser)
Receita do fricasse em anexo
OU
OPÇÃO 3
QUEIJO E CAFÉ
3
Queijo de sua preferência acompanhado
por café sem açúcar e sem adoçante.
Bebidas que podem ser utilizadas: Café, chás à seu gosto, leite integral
ou vegetal 200ml opcional.
JANTAR
PASSO 1 PRATO SAÚDE - VEGETAIS DO GRUPO A

Escolha quais quiser e a quantidade
que quiser;
1 Podem ser crús, cozidos ou

refogados;
(Primeiro) Tempero à seu gosto.
OBS. Pode comer à vontade.
PASSO 2 Escoha uma opção:

Proteína (boi, porco, frango ou peixe) OU
Hamburguer Funcional OU
2 2 Ovos Cozidos ou Mexidos OU

Torta Low Carb
(Segundo)
(Receitas em Anexo)
OU
Substitua o passo 2 por alguma opção de receita
ao final deste documento.
CARDÁPIO NA PRÁTICA
SUGESTÃO DE PLANO ALIMENTAR SEMANAL

CAFÉ DA MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE JANTAR
PRATO SAÚDE + CARNE BOVINA DE

JEJUM METABÓLICO PANELA COM TOMATE E CEBOLA, QUEIJO COM CAFÉ SOPA DETOX
COUVE REFOGADA E REPOLHO
REFOGADO
PRATO SAÚDE, FILÉ DE MERLUZA

OVOS MEXIDOS COM OU SEM STROGONOFF DE
OU PEIXE DA SUA REGIÃO 1 PORÇÃO DE FRUTA OU 1/2
BACON + CAFÉ BOI OU FRANGO
GRELHADO, ARROZ DE COUVE COPO (100ML) DE AMENDOIM
COM SALADONA
FLOR, ESPAGUETE DE ABOBRINHA OU CASTANHAS
DE FOLHAS
AO SUGO
JEJUM METABÓLICO PRATO SAÚDE, PERNIL SUÍNO OMELETE DE

1 COPO DE
OU LINGUIÇA CASEIRA E QUEIJO COM
ÁGUA DE COCO
LEGUMES AO FORNO BACON E CEBOLA
OMELETE COM QUEIJO, BIFE A CAVALO, QUIABO

ORÉGANO E TOMATE. SAL À REFOGADO E CHUCHU SUFLÊ DE BRÓCOLIS CALDO DE FEIJÃO
GOSTO + CAFÉ COM CANELA REFOGADO COM COUVE
FRANGO AO MOLHO, COUVE

JEJUM METABÓLICO IOGURTE COM
REFOGADA E ANTEPASTO DE TORTA DA NUTRI
MORANGO
BERINJELA
CARNE BOVINA
MIX DE FRUTAS VERMELHAS, SALPICÃO DE FRANGO COM MOÍDA COM
QUEIJO MINAS + ABACATE LASANHA DE PUPUNHA A OVOS COM BACON LEGUMES
FATIADO E CAFÉ COM CANELA BOLONHESA ASSADOS
FRANGO ASSADO, ESPAGUETE PIPOCA FEITA COM MANTEIGA

OU AZEITE (1 XÍCARA) DE CAFÉ SANDUICHE
QUEIJO + CAFÉ DE PUPUNHA OU DE
DE MILHO PARA PIPOCA, ÁGUA DA NUTRI
ABOBRINHA A BOLONHESA
COM GÁS E LIMÃO
RECEITAS
OPÇÃO SUBSTITUTO CAFÉ DA MANHÃ OU

LANCHE DA TARDE
SHAKE PARA INTESTINO PRESO

Ingredientes:
200ml água de ameixa
2 ameixas
1 fatia de mamão
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (chá) farelo de aveia
1/2 folha de couve
Modo de Preparo:
Deixar 2 ameixas de molho em 200ml de água durante a noite e no
outro dia usar a água e as ameixas no shake. Liquidificar.
RECEITAS
CAFÉ POWER
Ingredientes:
200 ml de leite integral ou coco

1 colher de sobremesa cacau em pó puro(100%)
1 colher de sobremesa de óleo de coco
1 a 2 colheres de sobremesa de café solúvel ou a seu gosto
Canela a gosto
Gelo a gosto
Adoçante stevia a gosto
Modo de Preparo:
Coloque tudo no liquidificador e bata até misturar tudo
RECEITAS
OPÇÕES DE REFEIÇÕES SUBSTITUTOS DO

LANCHE DA TARDE OU JANTAR
SANDUICHE DA NUTRI
Ingredientes do Pão Low Carb:

1 ovo
1 colher de farinha de amêndoas
1 colher de linhaça dourada
Azeite
Fermento em pó
Sal
Modo de Preparo:
Bata o ovo, depois acrescente a farinha de amêndoas, a linhaça
dourada e misture bem, logo após adicione o sal e um fio de azeite
quando a massa estiver homogênea acrescente uma colher de chá de
fermento em pó,
misture mais um pouco coloque a massa na frigideira e leve ao fogo
de um lado e do outro.
RECEITAS

TORTA DA NUTRI
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de queijo canastra ou mussarela ralado
1 colher de café de fermento em pó
1 colher de sopa de azeite
1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de leite ou leite de coco
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Bata os ovos no liquidificador ou com batedor na mão mesmo
acrescente o queijo, o creme de leite, azeite, o sal e por último o
fermento em pó e misture com o garfo.
Acrescente o recheio de sua preferência (pode usar frango desfiado,

sardinha, atum, carne moída ou desfiada) e os legumes ao seu gosto.
Por último coloque queijo para dourar e forno a 200 graus até ficar
douradinha e bem assada.
Massa da torta pode variar o recheio: (frango, carne moída,

atum, sardinha)
RECEITAS

JANTAR
CALDO DE FEIJÃO COM

COUVE
Ingredientes:
2 copos de 200 ml de feijão preto ou vermelho ou branco cozido
3 copos de 200 ml de água
Bacon em cubinhos à gosto
Pimenta calabresa à gosto
Sal á gosto
Cebola ralada à gosto
Alho amassado a gosto
Couve coitadinha no capricho fininha
Modo de Preparo:
Primeiro liquidificar o feijão cozido com água até ficar homogêneo e
reserve. Em uma panela aquecida adicione azeite ou banha de porco
+ bacon e deixe até dourar o bacon e ficar sequinho (se ficar excesso
de gordura jogue fora) adicione a cebola e alho até dourar por
último o feijão liquidificado deixe ferver e adicione sal e pimenta a
gosto! Por fim adicione a couve a gosto!
RECEITAS

JANTAR
CREME DE INHAME (CARÁ)

Ingredientes:
3 inhames (cará);
1 litro de água;
1 pedaço pequeno de gengibre;
1 pitada de Cúrcuma;
1 pitada de páprica picante;
Sal a gosto;
1 bife de frango pronto já é em cubinhos pequenos;
Buquês de brócolis e couve-flor;
Azeite.
Modo de Preparo:
Cozinhe na pressão o inhame com água, gengibre, curcuma e páprica.

Depois de cozido liquidifique (se quiser retire o gengibre)
Em uma panela (eu usei a mesma que fiz os bifes de frango já tinha
alho e cebola), coloque o creme deixe ferver para engrossar um
pouco prove o sal e veja se precisa por mais.
Finalize com os cubos de frango e os buquês de brócolis e couve-flor.
(se preferir pode liquidificar)
Sirva 400ml com um prato caprichado de salada antes e bom apetite!!
Obs. O Inhame pode ser substituído por outro tubérculo.

Escolha 1 opção: Cenoura, Mandioquinha (ou mandioca salsa, ou
batata baroa) ou Mandioca
RECEITAS

FRICASSE DE FRANGO
COM RICOTA
Ingredientes:
1 Kg de peito de frango cortado em cubinhos
3 tomates
02 cebolas
10 azeitonas cortadinhas + pimentões a seu gosto
1 ricota
1 copo de leite integral
Sal, pimenta calabresa, pimenta do reino e alho á gosto;
Colorau
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque azeite, colorau, cebola e deixe dourar depois
acrescente o tomate e o frango e refogue até dourar acrescente ½
copo de água e deixe o frango cozinhar bem tempere com sal,
orégano agosto e temperos a seu gosto. Depois de pronto reserve.
Creme de ricota: Liquidifique: 01 ricota inteira + 01 copo de leite

integral + ½ cebola.
Em um recipiente que vá ao forno, coloque o frango pronto e
acrescente o creme sobre ele, cubra com mussarela de búfalo e
orégano, leve ao forno até dourar
RECEITAS

LEGUMES DE FORNO
Ingredientes:
Pimentões verde, vermelho e amarelo

Abobrinha verde
Berinjela
Tomate
Cenoura
Couve flor
Brócolis
Cebola
Pimenta
Limão
Azeite
Sal
Modo de Preparo:
Depois de todos todos os legumes higienizados corte-os em pedaços
pequenos e coloque
em uma travessa, faça um molhinho com o limão, a pimenta, o azeite
e o sal, logo após adicione esse molhinho sobre os legumes que
estão na travessa leve ao forno até os legumes ficarem macios.
Lembre-se de consumir até se sentir saciada(o)

1.5.2.4 Cardapio Coelho - Fase 02

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PROIBIDO COMPARTILHAMENTO E REPRODUÇÃO.

CARDÁPIO COELHO NA PRÁTICA

SUCO DE 1/2 LIMÃO OU

ANTES DO ALMOÇO E JANTAR

Opcional para quem sente fome, ansiedade ou CLIQUE AQUI

tomar o Glucomanan e o Picolinato de Cromo no almoço e no jantar.

ou jantar para tomar o Picolinato de Cromo e Glucomanan.

CARDÁPIO COELHO COM JEJUM METABOLICO

OPÇÃO 1 JEJUM METABÓLICO 12

CARDÁPIO COELHO COM JEJUM METABOLICO

PASSO 1 PRATO SAÚDE - VEGETAIS DO GRUPO A

Escolha quais quiser e a quantidade

1 Podem ser crús, cozidos ou

2 Escolha o seu Legume: Vegetal do Grupo B (crú, cozido ou

Escolha a sua Leguminosa: Feijão de todos os tipos, lentilha,

CARDÁPIO COELHO COM JEJUM METABOLICO

1 LARANJA OU MEXIRICA COM BAGAÇO

20 GRAMAS DE CHOCOLATE DE 70 % CACAU

Frutas para substituir dentro dos horários que estão no seu

CARDÁPIO COELHO COM JEJUM METABOLICO

CHÁ ATIVADOR: 1 LITRO DE ÁGUA + 1

ATENÇÃO: TOMAR NO PERÍODO DA TARDE SUBSTITUINDO O

USO NOS HORÁRIOS DE MAIS ANSIEDADE E FOME

CARDÁPIO COELHO COM JEJUM METABOLICO

OPÇÃO 1 CAFE POWER

OPÇÃO 2 FRICASSÉ DE FRANGO

CARDÁPIO COELHO COM JEJUM METABOLICO

PASSO 1 PRATO SAÚDE - VEGETAIS DO GRUPO A

1 Podem ser crús, cozidos ou

PASSO 2 Escoha uma opção:

2 2 Ovos Cozidos ou Mexidos OU

CARDÁPIO COELHO COM JEJUM METABOLICO

SUGESTÃO DE PLANO ALIMENTAR SEMANAL

CAFÉ DA MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE JANTAR

PRATO SAÚDE + CARNE BOVINA DE

PRATO SAÚDE, FILÉ DE MERLUZA

JEJUM METABÓLICO PRATO SAÚDE, PERNIL SUÍNO OMELETE DE

OMELETE COM QUEIJO, BIFE A CAVALO, QUIABO

FRANGO AO MOLHO, COUVE

FRANGO ASSADO, ESPAGUETE PIPOCA FEITA COM MANTEIGA

OPÇÃO SUBSTITUTO CAFÉ DA MANHÃ OU

SHAKE PARA INTESTINO PRESO

200 ml de leite integral ou coco

OPÇÕES DE REFEIÇÕES SUBSTITUTOS DO

Ingredientes do Pão Low Carb:

OPÇÕES DE REFEIÇÕES SUBSTITUTOS DO

Acrescente o recheio de sua preferência (pode usar frango desfiado,

Massa da torta pode variar o recheio: (frango, carne moída,

OPÇÕES DE REFEIÇÕES SUBSTITUTOS DO

CALDO DE FEIJÃO COM

OPÇÕES DE REFEIÇÕES SUBSTITUTOS DO

CREME DE INHAME (CARÁ)

Cozinhe na pressão o inhame com água, gengibre, curcuma e páprica.

Sirva 400ml com um prato caprichado de salada antes e bom apetite!!

Obs. O Inhame pode ser substituído por outro tubérculo.

OPÇÕES DE REFEIÇÕES SUBSTITUTOS DO

Creme de ricota: Liquidifique: 01 ricota inteira + 01 copo de leite

OPÇÕES DE REFEIÇÕES SUBSTITUTOS DO

Pimentões verde, vermelho e amarelo

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