Massa de panqueca

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30min Fácil Custo baixo

Por Tereza A massa de panqueca é uma receita versátil que

Cristina da Silva oferece possibilidades infinitas na cozinha. Fácil de
preparar, essa massa é a base para uma infinidade
de recheios salgados ou doces, garantindo um prato
leve e delicioso. Com ingredientes simples, como
farinha de trigo, ovos, leite e sal, essa massa pode ser
adaptada a diferentes gostos e preferências. Ela se
torna uma inspiração perfeita para criar recheios
variados, desde opções clássicas com carne moída
até recheios vegetarianos ou doces, como Nutella,
frutas e chantilly. Seja para um almoço rápido, um
jantar especial ou um lanche diferenciado, a massa
de panqueca é sempre uma excelente escolha.
Prepare essa massa e explore a criatividade na hora
de rechear, proporcionando sabores únicos e
satisfazendo os paladares mais exigentes.

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Daniela Brum
danielamerlobrum@gmail.com

Lara Merlo Brum Nogueira

lara2249@escolaser.com.br

Daniela Brum
 Ingredientes (15 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite

3 ovos 1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1 Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

2 Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no

copo do liquidificador.

3 Bata novamente só para misturar e reserve.

4 Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.

5 Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na

frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.

6 Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe
dourar, repita o processo com toda a massa.

Informações adicionais
Dicas para caprichar na sua massa de panqueca

- Utilize uma frigideira antiaderente média para fritar as panquecas.

- Use uma concha média e calcule muito bem a quantidade de massa na
frigideira.
- Utilize o recheio e o molho de sua preferência.

Outras receitas de panqueca

Se você gostou de aprender como fazer massa de panquecasimples, pode

aproveitar e prepará-la com diversos recheios. Confira mais receitas de
panqueca no TudoGostoso, como panqueca de carne moída, panqueca de
frango desfiado, panqueca de ricota, panqueca de banana e panqueca
americana.

E se você está em dieta lowcarb, mas ainda sim quer preparar uma deliciosa
receita de panqueca, confira no TudoGostoso! Aqui no site você sempre
encontra receitas fáceis e perfeitas para seu cardápio alimentar. Veja como
fazer panqueca lowcarb. Ela é fácil, simples e vai te surpreender!

A panqueca é fácil de fazer e também é uma receita muito versátil, pois sua
massa e seu recheio podem ser diversos. Mesmo sendo bem simples de ser
feita, muitas pessoas ainda têm dificuldades na hora do preparo: a massa de
panqueca fica seca ou oleosa demais, pode se quebrar na frigideira… Por isso,
a gente vai te ensinar algumas dicas de como fazer panqueca e nunca mais
errar. Confira e arrase no preparo dessa maravilha!
Quem já provou a legítima panqueca americana sabe que pode ser um pouco
difícil prepará-la em casa. Ela é macia, muito fofinha e tem um sabor incrível.
Não é à toa que ela ficou conhecida no mundo inteiro e hoje em dia é muito
fácil encontrá-las em cafeterias e no café da manhã de hotéis pelo Brasil. Mas
se você tentou fazer a receita de massa de panquecaem casa e ela não ficou
igualzinha, o TudoGostoso vai te ajudar: confira truques para fazer a panqueca
americana perfeita!

Além da receita de massa de panqueca: outras receitas fáceis de fazer

Veja mais receitas fáceis de fazer em nosso site e arrase na cozinha! Confira:
arroz de forno super-rápido, macarrão à carbonara, macarrão ao alho e
óleo, macarrão de panela de pressão super-rápido, lasanha de
berinjela, lasanha de carne moída, macarrão de forno e diversas outras.

Agora que você já sabe como fazer massa de panqueca, veja também:

Recheio de panqueca: veja 35 opções deliciosas

Panqueca, crepe ou waffle: aprenda a diferenciar essas massas deliciosas
Panqueca sem farinha: aprenda a receita completa