BPH

Boletim de Preços de Hortifrúti

da Fronteira Brasil-Bolívia

Volume 1 • Número 7 • Edição Novembro de 2022

O Boletim de Preço de Hortifrúti da Fronteira Brasil-Bolívia é um informe mensal

que tem por objetivo identificar e divulgar os preços e a disponibilidade de frutas e
hortícolas nos principais estabelecimentos comerciais e feiras de Corumbá e
Ladário (MS). Como resultado, buscamos tanto contribuir com a população local
para programar melhor às suas compras, quanto com os produtores rurais da
região, ocasião em que eles conhecem a oferta, a procura e os preços praticados de
determinados hortifrútis.

Metodologia: Hortifruti refere-se a um conjunto de produtos alimentícios que

incluem hortaliças, legumes e frutas. Também foram coletados os preços de leite in
natura e queijo artesanal. Todos os dados foram coletados entre os dias 02 e 05 de
novembro de 2022, nos supermercados e atacadistas de Corumbá (Frey; Atacado
Fernandes; Cidade Branca; Chama; Fogo; Mega). Posteriormente, os dados foram
tabulados através do Excel. Para manter uma linguagem acessível a toda
população, priorizamos informar o básico: preços (altos e baixos) e disponibilidade
dos produtos. A coluna “Local com menor preço” do Quadro 1 e 2, informa o
estabelecimento com menor preço. Em alguns casos, mais de um local possui o
mesmo menor preço.

Quadro 1: Preços médios e disponibilidades das Frutas

UNIDADE MENOR MAIOR LOCAL COM
FRUTAS DE MEDIDA PREÇO PREÇO MENOR PREÇO
Abacate kg R$ 6,99 R$ 14,19 Cidade Branca

Abacaxi unidade R$ 3,99 R$ 6,79 Frey; Fogo

Ameixa importada kg R$ 11,99 R$ 21,39 Mega Atacadista
Banana nanica kg R$ 2,99 R$ 9,99 Cidade Branca
Banana da terra kg R$ 7,99 R$ 9,99 Atacado Fernandes
Banana prata kg R$ 6,99 R$ 13,49 Cidade Branca

Coco seco¹ kg R$ 11,99 R$ 11,99 Chama

Coco verde² unidade R$ 4,99 R$ 7,29 Cidade Branca
 Goiaba vermelha³ kg R$ 15,89 R$ 15,99 Frey
Kiwi kg R$ 21,69 R$ 26,99 Atacado Fernandes
Laranja Pêra kg R$ 2,49 R$ 3,49 Atacado Fernandes; Mega
Laranja Bahia¹ kg R$ 13,59 R$ 13,59 Maga Atacadista
Limão siciliano kg R$ 7,70 R$ 12,09 Frey
Limão taiti kg R$ 5,49 R$ 8,69 Frey
Maçã importada kg R$ 9,99 R$ 19,90 Fogo Atacadista
Maçã nacional kg R$ 6,99 R$ 14,29 Cidade Branca
Mamão formosa kg R$ 6,98 R$ 13,39 Fogo Atacadista
Mamão Papaya⁴ kg R$ 11,89 R$ 13,25 Frey
Manga kg R$ 3,89 R$ 6,79 Fogo Atacadista
Maracujá azedo kg R$ 12,90 R$ 14,99 Mega Atacadista
Melancia kg R$ 1,99 R$ 3,69 Atacado Fernandes
Melão espanhol kg R$ 2,99 R$ 8,99 Fogo Atacadista
Mexerica kg R$ 5,65 R$ 10,39 Atacado Fernandes
Morango 250g bandeja R$ 5,99 R$ 10,99 Fogo Atacadista
Pera kg R$ 12,99 R$ 18,99 Cidade Branca
Uva niagara 500g bandeja R$ 9,49 R$ 15,99 Atacado Fernandes
¹ Coco Seco foi encontrado apenas no Chama (R$11,99).
² Coco Verde foi encontrado apenas no Cidade Branca (R$4,99) e no Fernandes (R$7,29).
³ Goiaba Vermelha foi encontrada apenas no Frey (R$15,89) e no Chama (R$15,99).
¹ Laranja Bahia foi encontrada apenas no Mega (R$13,59).
⁴ Mamão Papaya foi encontrado apenas no Frey (R$11,89) e no Fernandes (R$ 13,25).
Todos os itens da lista se referem a produtos frescos (não industrializados/processados).
Nenhuma fruta identificada possui certificação orgânica ou agroecológica.

Quadro 2: Preços médios e disponibilidades dos demais hortifrútis

UNIDADE MENOR MAIOR LOCAL COM MENOR
HORTIFRUTIS DE MEDIDA PREÇO PREÇO PREÇO

Abóbora cabotiá kg R$ 4,58 R$ 7,99 Fogo Atacadista

Abobrinha kg R$ 2,99 R$ 5,39 Mega Atacadista
Acelga unidade R$ 3,99 R$ 6,79 Fogo Atacadista
Alface americana² unidade R$ 2,99 R$ 4,39 Fogo Atacadista
Alface crespa unidade R$ 1,98 R$ 3,99 Fogo Atacadista
Alface lisa¹ unidade R$ 7,99 R$ 7,99 Frey
Alface roxa¹ unidade R$ 4,55 R$ 4,55 Mega Atacadista
Alho kg R$ 18,90 R$ 28,90 Fogo Atacadista
Alho japonês¹ kg R$ 16,90 R$ 16,90 Frey
Almeirão³ maço R$ 4,99 R$ 5,09 Frey
Batata doce kg R$ 2,98 R$ 3,99 Fogo Atacadista
 Batata inglesa kg R$ 4,69 R$ 6,99 Fogo Atacadista
Berinjela kg R$ 1,99 R$ 8,99 Mega Atacadista
Beterraba kg R$ 2,98 R$ 3,99 Fogo Atacadista
Brócolis bandeja R$ 4,49 R$ 7,89 Mega Atacadista
Cebola kg R$ 3,99 R$ 11,75 Fogo Atacadista
Cebola roxa kg R$ 8,99 R$ 9,99 Cidade Branca
Cebolinha maço R$ 1,59 R$ 3,89 Mega Atacadista
Cenoura kg R$ 2,29 R$ 3,09 Frey
Chuchu kg R$ 1,99 R$ 3,49 Fogo Atacadista
Coentro maço R$ 1,99 R$ 5,19 Cidade Branca; Fogo
Couve maço R$ 2,19 R$ 5,49 Atacado Fernandes
Couve-flor bandeja R$ 5,99 R$ 17,39 Mega; Fogo
Gengibre kg R$ 4,19 R$ 15,69 Atacado Fernandes
Hortelã¹ maço R$ 9,99 R$ 9,99 Frey
Mandioca kg R$ 2,99 R$ 5,99 Fogo Atacadista
Maxixe⁴ bandeja R$ 12,89 R$ 20,99 Atacado Fernandes
Milho⁵ bandeja R$ 3,99 R$ 12,45 Frey
Pepino kg R$ 3,99 R$ 7,99 Fogo Atacadista
Pimentão amarelo kg R$ 19,99 R$ 29,09 Cidade Branca
Pimentão verde kg R$ 2,89 R$ 11,90 Chama
Pimentão vermelho kg R$ 10,85 R$ 25,99 Atacado Fernandes
Quiabo¹ kg R$ 29,19 R$ 29,19 Frey
Rabanete¹ maço R$ 5,49 R$ 5,49 Atacado Fernandes
Repolho kg R$ 1,49 R$ 3,99 Fogo Atacadista
Rúcula¹ maço R$ 4,59 R$ 4,59 Atacado Fernandes
Salsa maço R$ 1,59 R$ 3,89 Mega Atacadista
Tomate Carmem kg R$ 4,49 R$ 7,99 Atacado Fernandes
Tomate cereja⁶ kg R$ 6,99 R$ 18,99 Mega Atacadista
Vagem⁷ kg R$ 17,89 R$ 17,99 Atacado Fernandes
¹ Alface lisa, Alface Roxa, Alho Japonês, Hortelã, Quiabo, Rabanete, Rúcula foram
encontrados apenas nos respectivos estabelecimentos indicados na coluna “Local”.
² Alface americana foi encontrada apenas no Fogo (R$2,99) e Frey (R$4,39).
³ Almeirão foi encontrado apenas no Frey (R$4,99) e no Fernandes(R$5,09).
⁴ Maxixe foi encontrada apenas no Fernandes (R12,89) e no Frey (R$20,99).
⁵ Milho foi encontrada apenas no Frey (R$3,99) e no Fernandes (R$12,45).
⁶ Tomate Cereja foi encontrada apenas no Mega (R$6,99) e no Frey (R$18,99).
⁷ Vagem foi encontrado apenas no Fernandes (R$ 17,89) e no Chama (R$17,99).
Todos os itens da lista se referem a produtos frescos
(não industrializados/processados).
Nenhum produto identificado possui certificação orgânica ou agroecológica
 Feira Livre: Na sequência, os quadros 3 e 4 apresentam a média de preços
praticados que foram encontrados na feira livre de Corumbá (sexta, 04 de
novembro) e Ladário (sábado, 05 de novembro).

Quadro 3: Preços médios das frutas nas feiras de Corumbá e Ladário

UNIDADE Feira Feira UNIDADE Feira Feira
DE Corumbá Ladário DE Corumbá Ladário
FRUTAS MEDIDA (sexta) (sábado) FRUTAS MEDIDA (sexta) (sábado)
Abacate unidade R$ 7,00 R$ 8,00 Maçã nacional kg R$ 5,00 R$ 8,00
Abacaxi unidade R$ 10,00 R$ 8,00 Mamão unidade R$ 11,00 R$ 5,00

Ameixa kg R$ 18,00 R$ 20,00 Mamão papaya unidade R$ 10,00 -

Banana nanica kg R$ 6,00 R$ 5,00 Manga kg R$ 8,00 R$ 8,00
Banana da Terra kg R$ 6,00 R$ 5,00 Maracujá kg - R$ 13,00
Banana prata dúzia R$ 6,00 R$ 5,00 Melancia unidade R$ 10,00 R$ 10,00
Coco verde unidade - R$ 5,00 Melão unidade R$ 7,00 R$ 7,00
Goiaba kg R$ 22,00 R$ 20,00 Mexerica kg R$ 6,00 R$ 8,00
Laranja pêra pacote R$ 5,00 R$ 3,50 Morango bandeja R$ 8,00 R$ 13,00
Limão siciliano kg - R$ 5,00 Pera kg - R$ 13,00

Limão taiti kg R$ 8,00 R$ 5,00 Uva kg R$ 22,00 R$ 25,00

Maçã importada kg R$ 10,00 R$ 12,00
*Produtos que aparecem sem preço ( - ) não foram encontrados durante a pesquisa. *Nenhuma
fruta identificada possui certificação orgânica ou agroecológica.

Quadro 4: Preços médios dos demais hortifrútis nas feiras de Corumbá e Ladário
UNIDADE Feira UNIDADE Feira
Feira Feira
DE Corumbá DE Corumbá
Ladário Ladário
HORTALIÇAS MEDIDA HORTALIÇAS MEDIDA
Abóbora kg R$ 6,00 R$ 5,00 Couve maço R$ 3,00 R$ 3,00
Abobrinha unidade R$ 4,00 R$ 6,00 Couve-flor unidade R$ 7,00 R$ 7,00
Acelga unidade - R$ 4,00 Mandioca kg R$ 4,00 R$ 5,00
Agrião maço R$ 2,00 R$ 3,00 Mandioquinha kg - R$ 4,00
Alface americana unidade R$ 7,00 R$ 5,00 Maxixe kg R$ 5,00 R$ 7,00

Alface crespa maço R$ 2,00 R$ 3,00 Milho kg R$ 5,00 R$ 2,00

Alface lisa maço R$ 2,00 R$ 3,00 Pepino kg R$ 6,00 R$ 4,00
Alho kg R$ 20,00 R$ 25,00 Pimentão amarelo unidade R$ 2,00 -
Alho japonês kg R$ 18,00 - Pimentão verde unidade R$ 2,00 R$ 3,00
Batata doce bandeja R$ 5,00 R$ 4,00 Pimentão unidade R$ 2,00 -
vermelho
Batata inglesa kg R$ 5,00 R$ 6,00 Quiabo pacote R$ 8,00 R$ 5,00
Berinjela pacote R$ 3,00 R$ 6,00 Rabanete kg R$ 6,00 R$ 3,00

Beterraba kg R$ 5,00 R$ 6,00 Repolho unidade R$ 6,00 R$ 3,00

Brócolis bandeja R$ 5,00 R$ 7,00 Rúcula maço R$ 2,00 R$ 3,00

Cebola kg R$ 5,00 R$ 5,00 Salsa maço - R$ 2,00

Cebola roxa kg R$ 5,00 R$ 5,00 Tomate carmem kg R$ 4,00 -

Cebolinha maço R$ 2,00 R$ 2,00 Tomate cereja unidade - R$ 5,00

Cenoura kg R$ 6,00 R$ 6,00 Vagem kg R$ 4,00

Chuchu kg R$ 5,00 - Leite in natura 2L R$ 8,00 -

Coentro maço R$ 2,00 R$ 2,00 Queijo caseiro kg R$ 36,00 -

*Produtos que aparecem sem preço ( - ) não foram encontrados durante a pesquisa.

* Nenhum produto identificado possui certificação orgânica ou agroecológica

Expediente
O Boletim é um informe mensal elaborado pelo Núcleo de Estudos de Inovações
Sociais da Fronteira (NEISF-UFMS) e pelo Núcleo de Estudos em Agroecologia e
Produção Orgânica do Pantanal (NEAP-UFMS), pertencentes à Universidade Federal
de Mato Grosso do Sul, Campus do Pantanal (UFMSCPAN).

Responsáveis Acadêmicas e Acadêmicos

Anderson Luís do Espírito Santo
Edgar Aparecido da Costa
Assistente
Naitielly Soria de Moraes
Carla Cristina Aparecido Monteiro
Hendy Nassim Tarabaine
Jackson Nunes de Oliveira
Juan Gabriel Cardoso Rodrigues
Keitily Karine Pinho de Oliveira Souza
Kemilly Kellin Leon Castedo
Lenita Maria Bernardo Estra Mendes
Matheus Silva Fragoso Cavalcante
Vinicius Soares Mamede