GRÁFICA TALAN@LA EOITôRA

Ruo O3voldo Cruz, 73

8êlém - Po.ó - 8roíl
O SIGNIFICADO DA
PRoDUÇÀo DE CACAU
NA REGIÂO AMAZÔNICA
.|j... DAURIL ALDEN

§ NAEA. FIPAM
I,^IIVERSIDADE FEDERAI- DO PARÃ
SUBIN. .
SUDAM o BASA . FUNDAçÃO FORD .
BELÉM . PARÁ. 1974
137 4
 COLEÇÃO NAEA/FIPAM

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DAURIL ALDEN
Unlvorsldodê do W.§hlngton

UNIVERSIDADE FEDERAI- DO PARÁ

NÚcLEo DE ALToS ESTUDoS AtúAzÔNIooS,(NAEA,"".. !
PROGRAMA INTERilACIO}IAL DE FORMAçÃO.
I
DE ESPECIALISTAS EM DESENVOLVIMENÍO
I
DE ÁBEAS AMAZôNICAS (FIPAM)
1974
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t UNIVERSIDADE FEDEEAT DO PARÁ
I
Beltor: Prof. Dr. CLóVIS CUNHA DA GAMA
MALCHER

colEÇÃo NAEA/F|PAM tN DIc E

,

Apresentaçáo 7.9
O signiÍicado dâ produçáo do Cacau na reglão amazônlca
no Íim do período cclonial I um ensalo de lllstórla Eco-
nômica Comparada 9-44

CONSELHO DE EDITOBIA: Exportação de Cacau d€ Belém, í730-í755 ÍFlg. 1) 45

Nlovlmentos do preço do Cacau de Caracas, t730-í755

a Coordenedor do NAEA; proÍ. JOsÉ
MARCELTNO MON_ (Fis. 2) ..
TEIRO DA COSTA
Preços de cxportaoão do Cacau (Belém) e do AÇúcar Branco
. Superuisor do FIpAM: prof. SAMUEL MARTA
OE AMO_
(Bahia), í735- t790 (Fig. 3) 47
8IM E SÁ
Exportações de Cacau de Belém, 1756- 1777 (Fig. 4) 48
_Co9rd-elador
do
Laboratório de pesquisas do FtpAM
ProÍ. PAULO SÉBGIO BODRtcUEs CAL lvlovlmentos do preço do Cacau dê Carccas, 1756-1777
(Fis.5) 49
Editorai profa. RUTH ABEJDID
Exportações de Cacau de Belém, 1777-1822 (Flg. 6) 50

Movimentos do preço do Cacau de Catacas, 1777 -1822

(preços correntes de Amsterdã) (Flg. 7) ............ 5t
rrüttú ?atttl". ,- !,u0 GoEtol.
ÍABELAS :
'!
| O Cacau como uma pêrcentagem.do tdtal d€ expor-
,J o.ry - taçóo8 do Pará, í730 - ,1755 (em réls) ............
Ll ,/ 52

ll Exportaçõ€s Íeltas pelas ordens rellglosas do 8elém

- para Llsboa, 1743- 1i45 (em llbras) 53

lll 6n\4ado a Bôlém por comunldades de lndlos§'

CáP _ JO§Ú r?TtR.E T JÁIIIE BIBáÍI - cacau
secularlzados na Amazônla durante anos êscolhldos 53
T8ÀDUçÃO lv O Cacau como uma percentagem das exportaçõos
- Ii,AIMI'NDO ITER,AI,DO MAI,TÁI - totals do Pará, '1756-í777 (em réls) 54

\_ L .l
 I
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I

V Entbarquesde Cacau do Pará como uma percenta-

- gem do total das exportações de Cacau do Brastl,
1776 - 1822 (em libras) 55

vl O Cacau como uma percentagom das exportaçôes

- totais do Pará, 1776- 1822 (em rélsl . 56 A PRESEN TAÇÃO
Vll Reexportaçôes do Cacau Braslleiro de Portugal.
- 1776 - 1a22 (em libras) 57
2' O presenle onsaio de Alden é publlcado com
Xlll Reexportaçôes de Cacau de Llsboa como uma per, um obletlvo, entra outtos, de recompor rcsultados
- centagem do total das importaÇões de Cacau
(em llbras) 58
de pesquisa amazônica lnédltos mas disponlveis
lora da reglão.
lX
- Exportaç6es de Chocolate de Portugal (ern libras
e réis) .. . 58
Da dieta à economia o cacau prcvocou compor-
Itnentos e inquletações, De prociulo agricola íoi
X Estimativas das exportações de Cacarr do Novo aureolado até esboçar contorno$ como de um ciclo.
- l\.4undo para a Europa, 17tO- tBt9 (mil libras por ano) 5q Precedendo a bofiacha, na vetdade, ele antecedeu-
lhe o destino: bem econômlco, atingido pelos eíeí-
APÊNDICC :
tos da dependêncla a da um zero tecnológico. O
I ExportaÇões de Cacau de Belém do pará. fi3A - $22 itineá o do prcstigio cacauelro é entretanto mul.
- 60
to elucldativo parc o planeiador contempoÉneo na
ll Font$ Estatís caa medlda em que so admlte qua e sltuação colonial
- 63
ílltrc uma tentatlva onde lolo a trigo estão lnsepa-
ll Determlnação de possÍveis lucros na produção de
- Cacau ., .. 65
rados e só a anállse poderá útllmente dlstlnguir sê
qulser set lúclda,
NOÍAS DE ALDEN 67-90
Alden revela os labiúntos possíyeis. Mas e/e
indica também o que está por lnvestigar e nes-
to sentldo o seu estudo é estlmulante. A -probabili-
dade da "staple Íáesis",' a hípótese do papel da
CompanhÍa do Gtão Pará como intermediárla entrc
os cenÍros produtorcs locais e os cenüos consuml-
dores dois pontos aflorudos mas não decidl-
- sáo
dos, Mas o que aconteceu antes, durunte e depols
da Companhla do Gtão Pará vem a ser um dos tlos
o entadores do texto.
Uma percpectlva llnear da hlstórla alnda des-
cobrlrá nos meandros do cacau, o homem do ca-
servlu ? So a moderna economla
- aque asele
I
cau quem I

li admlto varlávels tamanho da populaçáo.

L -l
I
r
renda por habltante, e eÍlclência do melo dê trans.
porte pdem dlmenslonar a rcalidade de um mer-
cado, cada um desses detalhes levanta quesÍóes
pata permear uma lelturc mals prugmática e c a-
liva também. Assim o NAEÁ oÍerece um rclevante
subsidio onde o caso do cacau representa uma
Amazônla poota à prova. O exceleote aparcto ctl-
,1 iico do ensalo teprese}ta um bom quo é mais uma
:/ pista que um dado.
SAMUI'L SÁ
L i
o srGNrFrcADo DA pBoouÇÃo DE cAcAU NA REctÃo
AMAZôNICA NO FIM DO PERÍODO GOLONIAL: UM ENSAIO
DE HISTÓRIA ECONÔMICA COMPARADA
'
Entre as centenas ou mais de culturas que os euro-
peus encontraram após sua chegada ao Novo Mundo, a mais
irnpo!'tante fonte de bebida foi o cacaueiro, Cultivado pelos
anlcrÍndios da Ânrérica Central um milênic ou mais antes de
Colombo, o cacauelro era a Íontc primária de uma bebida
o chocolate que competia favoravelmente com o caÍé e o
-
-
chá nos mercados de produtos de luxo da Europa, durante os
séculos XVll e XVlll. Em conseqüência disso, o cacau se tor-
nou um dos principais produtos que, com graus variáveis de
êxito, cada país colonizador tentou desenvolver na Améri-
ca.2 Mas, a dâspelto da extensa literatura primária e secun-
dária sobÍe o desênvolvimento da produqâo de cacau, 3 a
afirmação de Ernholm Íde que) '... nosso conheclmento da
geograÍia econômíca do cacau é tão lmperfolto [que]. . . pra-
ticamentê. não sê encontra disponível nênhum estudo detâ-
lhado das várlas áreas de produção .. .' é táo verdadei-r
ra nos dias de ho.;e, como o foi há um quarto de século
atrás. 'Os obletlvos do presente ensaio são: primeiro, âna-
lisar o cresclmento da produçâo do cacau numa região geral-
mente negligenclada a Amazônla Portuguesa durante
-
o século Xvlll e princÍpios do XIX; segundo, âvaliâr- suâ signl-
ficação para I economia dessa região, dentro do contexto
mais vasto das outras regiôes rivals, produtoras de cacau
do Novo Mundo.
Atualmente, os botânicos reconhecem vlnte e duas
êspécl€s do gêaero fheobromba Cacao, mas aomente duas,
Cacao Crlollo a Cdcao Fomsterc, são de lmportâncla comer-
cial. I Os €speclall8tas contlnuam a dlscutlr a respelto do
contro, ou csntros orlglnalq, onda o cacau fol prlmelramente I
domêstlcado. Os mals provávols sáo a bacla do Alto AmâzG
-9
--l
T
nas ou alguma parte da Amórlca Central. a Uma
orlgem tro- obviamente apreclavam, e Nessa época, os llmltês do cacau
pical é certamonte indlcada, pols, se bem qr"
o aborígine cultivado se estondlam ao longo das terrâs balxas
possa tolerar varlações pluviométrlcas de 45 "áauu"i-
a 2OO polega_ da Amérlca C€ntral, tanto no lltoral do Carlbe, como, espê-
das por ano, crescondo êm al tudes ae aproxiraaáme,iie
4.500 pés do nível do mar, requer uma média anual
de tem-
cialmente, no do Pacífico
- desde a atual Costa Blca, em di-
reção ao Norte, até atlnglr os Estados mêxlcanos de Colime
peratura de cerca de 7Oo F., não tolerando
temperaturas que e Vera Cruz. Em toda a Mesoamérica. servia como b:Ji(lJ
se mantenham, persistentemente, abaixo de 60o F..O cacau cerimonial e de luxo. sendo suas sementes utllizadas como
se desenvolve onde existe suficiêntê drenagem, grande moeda. Antês de Cortez chegar ao México. o câcau se tinha
uml-
dade, sol protetor e abrigo do vento adequãdos, tornado o principal produto do país e do comércio marítimo
ieglmes de
chuvas e temperaturâ favoráveis, numa latitude entre 20. entre as terras dos Maias e as dos Astecas, constituindo um
N. e S. ,
item iírportante dos tributos que os Astecas, habltantes das
Durante a era colonial, a aparôncia espetacular do terras altas, cohravam dos povos subjugados das terras bai-
ca.
caueiro impressionâva vivamente os recém-chegados xas, úmidas e quentes, que margeiam cada um dos lados do
aos
trópicos, Íazendo-lhes lembrar com freqüência a laranjeirâ, lstmo de Tehuantepec. 'o
a cerejeira ou a ameixelra, plantas que tinham conhecido Até a conquista do Méxlco, os espanhóis nâo se in-
na
huropa. Com uma altura de 25 a 40 pés, rodeado por teressaram pelo cacau. Durântc a ccupação de Tenochtitlán,
uma
densa copa de galhos semelhantes aos do carvalho,
caueíro. na estaÇáo próprlâ, coble-se de flores
o ca- encontraram grandes qu_antldades de cacau armazenado no
vivamente depósito real de Montezumâ ll. De acordo com o cronista
coloridas, amarelo-laranja e púrpura, que se Íormam Bernal Diaz, "Nos livros de tributos do Nlontezuma nós vimos
em to-
das âs partes da árvore, inclusive no tronco, nos galhos de onde lhe traziam tributos de ouro e onde estavam ⧠ml-
e,
especlalmente, nos Interstícios êntrs o prlmeiro
s os ú|fl- nas e o cacau, . . e desejamos lr àqueles lugares de onde. ..

mos. Essas flores produzem cachos dependurados

de Írutos traziam essâs colsas...'rrSob o estÍmulo dos espanhóis, a
alongados, superficialmente semelhantes pêpinos. produção dê cacau se €xpandlu com rapidez, temporâriâmen-
a Uma só
árvore podê produztr entre í2 a í8 Írutos; ,igrn. p..;dã te no sul do l\iléxlco e, por um perÍodo multo mâls longo, na
uma libra, ou mals, Ouendo amadurecem, ar"'"o, grrJr;i
vlzinha Capltania-Geral dâ Guatemala. Tâl expansão reflêtiâ
mente muda, de verde-escuro a vermelho azulado
ou ama- em parte, a tomada de posse, pelos espanhóls, de planta-
relo, dependendo da espécle. No lnterior
de sua casca gros_ ções exlstentes, mas Íol têmbém uma consoqüôncia dos lm-
sa, forrlrada por uma polpa branca e êsponjosa, encontram. postos que lmpuseram aos Índlos das têrrâs altas, os quals
I
-se, separadas por um rlio talo cêntral,
flleiras duplas de vln. eram forçados a procurar trabalho nos distrltos produtores
te a cinqüênta sementes, semelhantês a âmêndoas, de cacau, para suavizar sua cargâ. Além dlsso, os plantâdo-
as quals,
depols de secas e pulverlzadas. cons tuem
a base da bebt- res lndígenas foram encorarados a lntenslflcar o que, ante
oa que os astecas e outtos povos do lÍngua Nshuâtl rlormente, tlnha sldo para eles um cultlvo secundário. r'1
chama_
vam de chocolatl. o
Na década dos anos í540, o rendlm€nto da malorla
A prlmelra obsoryação que sê conh6ce I rêspeito do das fontes mexlcânaa gatava sm decad6ncla, om vlrtude do
cacau, falta por europêus, ocorrBu em 1802,
durante a quar- rápido declÍnlo da população natlva. Entrotanto, em consê-
ta viagsm de Colombo: na costa norto de Honduras, güêncla da crêscento demanda, os praços sublram aguda-
o
Almlranto intêrcoptou uma canoa lndÍgena, cula ;;;g;1". mente e os dlstrlbuldores mexicanos ee voltaram para as )
cluÍa corta quanfldade de sêmontes de c-aceu, qru
o" nãflro" fontos do suprlmonto da Guatemala, ospêclalmente Sonso
10-
- íl
i

L -_,!
 la

,
nate (o atual El Salvador). rr Dê acordo com os registros 'laha.c.
do manecer desse modo na maloria das outras partes do m
.F\' molo do século, esses trlbutos eram avalisdos p-erfazendo
do até o século XIX-ali tinha se tornado uma n€cessldadé
um total de trtbutos ds mals de 3OO.OO0 ltbras _
o que o geó.
-pro_
primárlâ, contlnuando a ser asslm ao longo de todo o pêríodo
grafo Bcrgmann calcula em aproximadamente
Sozo de sua colonlal.2
ouçao anual. r. Em .1560, a Capitania-Geral da Guatemala
ex_
portâva ânualmente para o México
mais de ,l .000.000 de ll.
Desde cerca de 1550, âté a segunda metade do sécu.
bras de cacau, uma quantidade destinada a crescer lo XVll, o princlpal fornecedor do mercado mexlcano fol a
duas ve-
zes e meia em 1526. parte desses carrêgamentos Capitanla-Geral da Guatemala. O cacau guatemalteco provl-
'5 seguia
por terra, transportado no lonrbo de nha, principalmente, de uma zona relativamente estrslta de
mulas, o,
por homens, mas os de Sonsonate "rrr"g"do terras baixas, ao sopé de montanhas, na costâ do PacíÍico,
vlaiavam pelo a"l. uié o
porto de Huatulco, no pacíÍico, predecessor estendendo-se de Soconusco, a Noroeste, âté os rlcos solos
àe Acapulco.,.
OLrando Cavendish saqueou esse porto, vulcânicos de lzalco ou Sonsonate, a Sudeste. Embora hou-
em 1SBZ. destruiu vesse distritos produtores nas costas guatemalteca e hon-
rrrais de 100.0C0 (a.g,.!s (= fardos de 50 libras)
de cacau.,/ durenha do Caribe e em pertes meridionais da América Cen-
Embora as estatísticas que sobreviveram sejam inade-
.
quadas.para mensurações precisas, torna-se evidente que a
tral lagos da Nicarágua e a província
- tais como a região doseles
dê Nicoya da Costa Rica eram muito menos importan.
demanda do cacau, no México, continuou a crcscci
Íirinc
- do PacíÍico.
tes do que as terras baixas No início do século
mente. A despeito do estabelecimento de urna XVll, o cacau era o mals importante produto âgrícola dê ex-
Casa Real da
Moeda na Cidade do México (.1s39), as sementes de portaçáo da Capltania-Gêral, com umâ produção anual estl.
cacau
continugram a ger usadas por todo o século XVl, nas mada entre cerca de sels a nove milhões de llbras. No Ílnal
transa-
ções ds mercâdo, em lugar de pequenas moedas de cobre; do século, entretanto, as exportações haviam caÍdo para 1,5
em partes remotas do Vlcê.Relno do México, sorvÍam mllhão; um século mais tarde, estavam apenas om 300.000.
como
pagâmento de salários, até a segunda Vários Íatores têm sldo aventados para explicar o colapso
metade do século. rr
Mas, indubitavelmente, o cacau era u lizado principalmente da produção guatemalteca de cacau. Entre eles, a preferên-
am forma de bebida. Não se sabe até que ponto os cia indígena pelas culturas que produzlam mâis rapldamen-
Índlos
não-nobres das teffas altas mexicanas consumlam o "cho- te, facilitando assim o pegamento de seus tributosi o declt
colatl" em tempos pré.cortezianos, mas sâbe-se gue seu nio câtastróÍico da mão.do.obra indígona, em conseqüêncla
consumo se tornou generalízado entr6 os índlos de de doenças e exploração excesslva; êrupçôes vulcânlcas des-
todas as
classes, nas décadas que se seguitam à conquista. re
Junta. trutlvas; Íobias r€ligiosas contra o cultivo do produto; I
mente com o pão, o cacau so tornou pârte da dleta padrão concorrênclâ de tlpos de cacau inferiores e mals baratos.
nos domÍnios de Cortez ê, provavelmente, também em ã Tal concorr6ncia procediâ de duas partes do lmpério Es.
ou_
tras proprledades ruralg. D Com o passar do panhol, onde o cacau não tlnha sldo cultivado om tompos
tempo, os êspa_
nhóls mals urbanlzados grad,:almente adquirlram
o hábito do pré-colomblânos a: Ouito (Equâdor) e Norte da América do
chocolatê. Presumo-s6 que lsto ocorrsu âpós modiÍicações Sul, especlalmente a Venezuela.
no método- lndÍgana padrão de prsparo _ cacâu
em pó co_ As orlgens do cultlvo do cacau, no Equador, alnda náo
locado do lnfusão sm água qusnte, ou fervldo,
com mel, fu_ foram descobêftas, Os Szásdls supõem que o cacau de
bá de mllho € plmenta
I -. quo
vam desagradávol. a No lnÍclo
alguns comentarlstâs acha_
do eóculo XVll, o chocolate _
Guayâqull estâvâ sondo embarcado para.ô lstmo de Panamá
desde 1569, mas nôm Lopez de Velasco, nem José de Acos-
anterlormente um ardgo de luxo no Móxlco,
desflnado a per- ta apoiam essa alegaçáo. $ Está claro, entretanto, que ôm
12- 13
-
I

L
 r r
1
I
l l6í7, quando o carmellta Vázquez de Esplnosa vlsltou a prô-
víncla dc Oulto, Já havla multâs plantações de cacau ao lon-
go de ambas as mârgens do Rlo Guayas. ô Duas décadas
mais tarde, em í635, o Tribunal de Justiça (audiêncla) da
Guatemala respondeu a um apelo Íeito pelos plantadores de
cacau da Capitania,Geral, lmpedindo a entrads do cacau del
Potu, lsto é, ô cacau de Ouito, nos púrtos sob a sua jurisdi-
ção. 3 A ação do Tribunal estava de acordo com a política
reâl
- rêcentemente dlvulgada -- de proibir todo o comér-
cio entre os Vice-Reinos r:spanhóls do Norte e do Sul. ,0 Os
Szásdis parecem ter uma base sólida quando aÍirmam que
as repetiads renovações dessa proibição demonstram a per-
slstência do cornércio de contrabandc entre Ouito e os por-
tos guatemaltecos e mexicanos do PacíÍico. § Embora o
consumo do cacau, dentro da provÍncia dê Ouito, tenhâ per"
manecido desprezível por toda â era colonlal o e o Peru
§ervisse como o único mercado exterior legal,3'a produção
êquatoriana de cacau continuou a se expandir por todo o
século XVll, até que as margens do Guâyas e as terras ba!
xas adjacentes Íicassem domlnadas por plantações de cacau,
numa distância de ciquenta mllhas aclma do entreposto de
Guayaquil. r
Faltam as estimâtivas sobrê a produçâo do cacau de
Ouito, antes de 1700. Para o primeiro quartel do século
XVlll, as colheitas ânuais pÍoduzianr, em média,2,7 mllhôes
de libras. Durantê o segundo quartel, ficavam entre 3,2 e
4,0 milhões, um nível evidentemente mantido também du-
rante os vinte o cinco anos seguintes. No entanto, entre
1772 e 1802, subiram de 3,2 parâ 8,1 milhões e, durante o
primeiro quârtel do século XlX, quase dobraram alnda, atin-
glndo entre í4,5 o Í5,4 mllhões, durante os anos de 1821-1825.
No Ílnal do periodo colonlal, o cacau estava situado entre 2/3
e 3/4 das exportaÇões de Guayaqull e constltuÍa a prlncipal
fonte dê rlqueza dos cldadãos mals lmportantes da Presl-
dência. 3
O lnÍclo da prlmêlra alta (boom) do cacau d6 Qutto, que
comoçou na década dos anos i770 ê pardurou até a dos anos
1840, Íol um resultado dlreto da atltud€ dos monarcaa Bour-
14-
L
bons que, gradualmente, relexaram as restriçóes de comér'
cio entre as pârtss de seu lmpérlo amerlcano, no periodo
que val desde a década dos anos 1760 até a dos anos 1780.
g
A princípio, a coroa permltlu apenas que quantidades limi-
tadas de cacau procedênte de Ouito penetrassem em Acâ-
pulco. Mas essâs quotas náo detiveram os contrabândis-
tas e, em 1788, o livre comércio entre Guayaquil e Acapulco
Íoi âutorizado. oÍlcialmente. I' No início do século Xlx, o
cacau de Ouito, de qualidade inferior e mâis barato, havia
conquistado 75% do mercado mexicano, que tinha, por longo
tempo, pertencido aos interesses venezuelanos. s
Os começos do cultivo de cacau na Venezuela sâo, da
nresma Íorma, obscuros. '7 A primeira referência ao cacau,
nesta área, data da década dos anos 1570, mas não indica se
já havia comeÇado um cultivo deliberado. s Uma geraçáo
mais tardê, entretanto. o carméiita VázQuez dl, Espinosa re-
latou que o cacau estava sendo cultivado nos "Íérteis vales
e campinas, a uma distância de cerca de 40 léguâ§' em torno
de Caracas e que, desde 1615, existiam
"grandes pomares e plantações de cacau, que pro
duzem colheitas... em grande abundânci8. Trou-
xerâm esges cacauêiros das gerras e cordllhelras
do interlor do paÍs, ondo há grandes moltas € flo-
restas de cacau silvestre...; fizeram grandes far-
dos dessas árvores sllve§três, transportando-as e
formando as plantaÇões...; essas árvores náo são
tão delicadas para crescer como as da Nova Espa-
nha e de Honduras'. 3'
Ao longo do século xvll, o plantio do cacau se espa- I
lhou através dos vales centrais, sltuados entre o litoral e a
1
§aliência dos Andes, desde â Bacia do Maracalbo, a Oeste,
até I llha de Trinidad, a Leste.
O produto venezuelano entrou. lnlclalmonto, no merca- I
do mexicano, mals ou menos em 1620. Dominou esse
mercado, desde a segunda mêtade do sóculo XVll, até a dóca- I
!
da dos anos Í700. Mas o volums das exportaçóes da Vene-
zuola para a Nova Espanha pêrmaneceu surpresndentemsnte
_ í5
i
l
i
I
 rt
I
r
beixo durante o sóculo XVll, flcândo, em módla ,pouco aclmâ
da meio milhão de llbras por âno. . Náo obstante, tal fato
l
náo é um indicatlvo seguro da produção totsl, em parte por_
que se desenvolvou um ponderável mercado interno para o
produto locâl I' e também porque os contrâbandistas holân-
deses estabelacldos nâ ilha de Curaçao transportavam gran-
des quantidades presumíveis (mas não teglstradas) do cacau
7 clo do século XVll. As primeiras lmportaçóes de cacau, re-
venezuelano para os mercados europeus, desde a década dos
ânos 1630, âté uma dâta avançada dentro do século Xvlll. o
Os custos desse tráfego ilícito aumentaram, êm conseqüência
do estabelecimento da Companhia de Comérclo Real de Mo_
nopólio, conhecida comc a Companhia de Caracas (1728-1785).
Durante (, século XVlll, o cacau venezuelano passou a
ser considerado como de qualidade superior a todos os
custos produzidos no NovD Mundo. 6 As exportações anuais
registradas subiram, de í,4 milhóes de libras na década dos
anos 1690, parâ 2,6 na dos anos íZ?o, atingindo mais de 5
milhões oa dos anos 1730: dêpois de caírem para 4,6 milhões
durante a decada de guerra dos anos 1?40, voltaram a subir,
rras dos anos l75O e 1760, para 6,3 milhóes _ um nível que
dos anos lZ7O. {
parece ter sldo mantido ao longo da década
Ourânte o último quartel do século o cacau represêntava dê
2i3 a 3/4 do valor total das exportaçóos de La Guaira, prin_
cipal porto da Venezuela, 6 um grau de importâncla compa-
rável ao que prevalecia no porto rival de Guayaquil.
No curso do século Xvlll, o padrão das exportaçôes ve-
nezuelanas de cacau se alterou, râdicalmente. Emb;ra con-
tlnuassem a dominar os mercados mexicanos, até a décâda
dos anos 1770, a partir daí, como lá Íol observado, foram
grandemente subsfltuÍdas pelo produto inferior e mais bara-
to de Guayaquil. { Mas a perda de prlmazla naquele mer-
I
cado colonial Íol mals do quê compensada polo volume cres-
cente das êxportações de cacau venezuelano parâ a Espa-
nha. Fol somonto durantê a décad8 dos anos í?30 que ãx_
cederam o volumo onvlado ao Méxlco: mas, a par r dai, esee
Íato val. acontecer, multas v6zes, por margens do dolo ou
tr6s pâra um, durante al mâlor parts do rBstanto do sóculo.
E o volume sêmpre mâior de oacau venozuelàno, ombarcado
16
- -17
l,_
para a PenÍnsula lbérica, não era somênte um lndíclo do êxi-
to da campanha do governo espanhol contra os contrabandis-
tas holandeses: ero, tantbém, a resposta à crescento popu.
laridâde do chocolâte na Europâ. '7
Como aconteceu no câso do tabaco, o âgudo int6resse
europeu pelo chocolate não começou senáo a partir do iní-
gistradas na Espanha, pârecem datar da prlmelrâ década da-
quele século. * Atribui-se, tradicionalmente, ao viajante
Ílorentino Francisco Carletti, a introduçáo do chocolate na
Toscana, por volta de í606. ., Esteve em uso, em certos
rnosteiros da Áustria. na década dos anos '1620, quando unr
celebrado tratadista iranítiscano írtacou seu consunro, corn o
argumento de que so tratava de um inflamador das paixões. i'
Em '163í, quando apareceu pela primeira vez o célebre
"Curioso Tratado Sobre â Naturaza e a Qualidade do Choco
late", de Antônio Colmenero, seu autor observou que a be-
bida era "muito usada na Espanha, ltália e Flandres". 5' Na
mesnra década, mercadores holandeses traziam para Ams-
terdâ os primeiros carregamentos de cacau venezuelano.
Ern 1648, o dominicarro lnglês renegado, Thomas Gaga, con-
tava aos leitores de sua pátria a sua experlência de doze
anos, como consumidor de chocolatê na Amérlca Central. e
De acordo com a tradlçáo, em 1651, uma ralnha de naclona-
lidade espanhola lntroduziu o costume de beber chocolate
na corte de LuÍs XlV. a Seis anos mais tarde, em vésperas
da restauraçáo dos Stuarts, o chocolate fol, pela primeira
vez, colocado à disposiÇão do públlco de Londres. "
Durânte os séculos XVll o Xvlll, como lá foi observado,
o chocolate permaneceu como bebida de luxo, na Europâ e
nas colônias inglesas do continente. O cacau, por si mes-
mo, ers caro, e a proparaç6o do chocolatê tove de pasEar por
uma sérle de experiênclas, espocialmente durante o século
XVll. As primeiÍas receitas assemelhavam-sô à beblda
amarga dos Índlos; conslstlam basicamênte, de cacau, água,
fubá de mllho, baunllha e plmênta malaguota. ú Os confec-
clonadores europ€us tâmbóm tontaram multos outros lngrs-
dienteg, lncluslve sal, farlnha de trlgo, Brandy, Madclra,
 Í
r
Íormas de lnÍlama'
xos, a Anemla, a lcterícla e toda§ as
§herry, vinho do Porto, canela, cravo, noz-moscada, urucu, provoca
I
I
vários óleos âromáticos. amêndoas. leitê Íervido, ovos ba-
çáo. lirnp, os Dentes' suavlzâ a Besplração'
exp€le vone'
ã-u,rn", os cálculos o a ÉstrangúÍla',
tldos, âmbar-cinzento e, "para mocinhas doentlas", rulbar' ",,"
no e preserya de todas as Do€nças lntecclosas
-
bo. s No início do século Xvlll. entretanto, o Íubá de mi' Chamberlayne' histo'
lho e a primenta malâgueta erâm, geralmente, omitidos e a Finâlmente, há o relato de John
solenemente '
receita fornecida para o que 6ra considerado o melhor cho- riador real na época dâ Bestauração Que'
,i;:r;-;;i;""i Exemplo do Eteito do chocolate "reÍe-
I com
colate europeu consistia, slmplêsmente, da "mais generosa estedo desesperador de Fraque'
noz de Caracas... Misturada com o mais Íino açúcar, boa i**'1" "l'r* tomem em granoe Amor pelo Chocolate; e-sua
7â nuê oâssou a ter um
canela e a melhor ê mais pura baunilha". ' o tomava com ere; a cll-
i
ií;";,;;;;,iúu0", tu'ue'
Os aperfeiçoamêntos nos métodos de preparo, iunta-
mente com suprlmentos mais abundantes, sem dúvlda "*,;;:,;i;
;;, " Yi''oi :"-'llir:l'#",S;t ffi:1 N/:i

lher. mais tarde, deu à luz três

fizeram ciescer o nrercado europeu de chocolate. Torna,se ;u;;;;il;"1;";;. tomem nota disto ! Ao rrnai do século' a

diÍicil medir, enr termos econômicos, as conseqiiências dos medicinais tinha se tornado
orocura do chocolate para tins
apelos extravagentes, muitas vezes bizarros, Íeitos pelos en- '#;" ;;:';embora' durante o século xvlll ainda tosse
tusiastas, em favor de seu consumo, durante o século XVll, t-iiii""nt" do cérebro para intelectuais -
os quais se referiram âo chocolate como "o néctar america-
;rH#';il
',r"ãioo",,erasrandementefl:"!il,|',ff
no", "o néctar dos Índios", ou'o llcor real'. Thomas Ga- periores, na Europa e nas colo T,""JilãH "il;
ge, por exemplo, conta que regularmente torÍava dois copos distinção 3in-
Iãr'l* ,n*at"'' bebida da moda' símbolo de
pela manhã e outros dois à tarde e, "quando tinha o propó- de família' de
ã'..d";:il; conhecido e notável retrato Ú
sito de ficar acordado até tarde para estudar, eu tomaria ou-
,I"trl"i.,'"tn,,-"otulado "o chocolate Matinal'
tro... cerca de sete ou olto à nolte, o que me manterla acor- quando os ingleses' holandeses
dado até por volta de mela-noite". Seguindo essa rotlna, Durante o século XVll'
êxlto' no caribe' estabele-
"eu vlvi doze anos... saudável, a6m nenhuma obstrução ou e tranceses se introduzlram' com do litoral das Guia-
I
opilaÇão, sem saber o que era malárla ou febr€". s Teste- ;ffi;-da;';; uÀ 'uus ilha" e lonso ao
lnteresse europeu pelo
nas, eles responderam ao crescente
I
munho médico adicional proveio de Henry Stubbes, autor de de suas colônias Mâs
"The lndian Nectar, Discourse Concêrnlng Chocolate' (Lon- chocolâte, plantando cacau em muitas
se mostrou não mals
dres, 1662), médico do Bêl em Jamaica, de 1661-1665. O Dr. com raras exceções, sua experiêncla que tam'
Stubbes declarava que o chocolate, preparado com proprie- aà qus tinha sldo oarâ os ospanhóls'
""*n"""aa"t" Antilhas' durante as déca-
dado, era " a melhor dieta para hlpocondrla, moléstias crô- ;;';i;;*;;r.
"aI"'#;;;; rr* câcau nâs Grandes
* os lnslêses conquista-
nicas e escorbuto, gota e cálculo, mulheres em resguardo e
tooo ouando
I
" certo número de planta'
crianças recém-nascidas " .E Ainda mais calorosos eram ,"rn a 'fa.afca (1655), Bncontraram
na pârte Norte da
os eloglos de Charles de Rochefort, autor dê um antigo rela- cões de cacau, recêntemente estabelecidas'
to â respeito do estâbelecimento de europeus setentrlonals il; ; ;;il; dos altos lucros lnlclals
quo era
s do lnvestimento
requerldo-'
r.a,Ja-
no Carlbe. Dlssê RochaÍort: de capltal relativamente pequeno
perdurou 6tó. o lnÍclo
,uiia'e"rr"ti, a uma alta do cacau' que dessa dócada' havla I
'Esta boblda, tomada com mod6raÇão, provoca Enargla, 1670 No começo
o ã'ü"J;;";;'s
PÍocrlação e Concepçáo, faclllta walkr" (plantações), sltuadas ao lon'
il
Parto, presêrvâ a
Saúde o Íortalece; aluda a Dlgôstão, cura a Fraqu€zs o
;ril;;;6"*cau colhelta anuel da
a Tosse Pulmonâr, a Praga dos lntostlnos a outros Flu- ;;';;t ;r;"" Norte e centro-sul da llha e a
18 -í9
-

J
r r
Jamalca era estimada em ígg.OOO libras. c Novas planta_
para os anos de 1789-1792, parocem revelar uma drástlca re-
ções estavâm sendo feltas e um contemporãneo descrevia o tração, se bem que inexpllcada, da produçáo de caceu, em
cacau como 'o principal e mais benéÍico produto da
ílha". e vósperas da Bevolução. a
De repente, entretanto, a llha Íoi varridâ por alguma
espicie
de "sopro" (blastJ misterioso, aparentemente uma doença Algum tempo depois do início do século XVlll, o cacau
das
plantas e, por volta de í673, a colhelta anual
tinha
Íoi introduzldo em Saint Domingue, provavelm€nle obtido a
zida para somente S.OO0 libras. rc O "sopro, fol "lOo'r"au. partlr dâ vizinhâ colônia espanhola de Sânto Domingo. n
u prir"i*
de,uma série de calamidades que se abat€ram sobre Nlas, em 1716, as árvores foram derrubadas por um Íuracão,
os plan-
tadores de cacau da Jamalca'r ê âs tentativas posteriores calamidade da qual a produção de cacau parece não sê ter
para revivêr o cultivo se mostraram
infrutíferas. 7, Durante recuperado nurrca. Em 1791, pouco antes do inÍcio de uma
o século Xvlll e o início do XlX, a Jamaica, sériê de levantes revolucionários dêvastadores, as 69 plan-
Juntamente com
viirks ilhâs inqlesas das pequends Antilhas. continuou tações de cacau dê Saint Domingue eram avaliadas numa mé-
a pro_
cr,?Ír quantidades insignificantes de cacau. t, dia de 4.000 livres, enquanto uma plantação do açúcar valia
230.000 e uma de âni|,30.000. 3'
Os franceses também estabelecêram plantaÇões de ca-
cau, na maior parte de suas colônias das Índlas Duas decadas antes do início do século XVlll, os holan-
Ocldentais,
Martinica, Guadalupê e Saint Domingue, âssim como em
Caie_
deses também começarâm o cultivo do cacau (provavelmente
na, mas também não conseguiram obter êxlto pennanente. com mudas obtidas de Trindad ou da Venezuela), em unra de
No início da década dos ânos 1660, as primeiras Íazendas suas colônias do Novo Mundo, Suriname. Embora as expor-
de
cacau Íoram estabelecidas na Martinica e Guadalupe, taçôes tivessem começado, em pequena escala desde 1702.
árvores silvestres obtidas nas florsstas na vas.
cÀ
'Nil;; elas não atlngiram nívels significativos, sênáo na segunda
encontra nenhuma Indicação disponível sobre " metadê da década dos anos 1730. Entre í7?6 e 1741, foi es-
o montante da
produção ob da para os anos anterlorês tabelecido um total ds 87 plantações de cacau, ao longo das
ao lnÍclo do século
Xvlll.. Entre 1710 e 1?22, âs exportâções dê câcau da Marti_ margens dos principais rios de Suriname, as quals parecem
nica duplic€ram, de S92.7OO para í.372.600 libras por ter permanecido como as principais produtoras do cacau da
ano,
mas, em 1?27,3/4 das árvores Íoram destruídas por
um ter. colônia, até o século xlx. À/as, â Julgar pelos preços de
?5 Novas mudas, provavelmentê Amsterdã, a qualidade do produto de Suriname permaneceu
:eloto. do mals vigoroso
T. Forastero, foram importadas de Calena, no iníclo
da àéc;;; muito abalxo do padrão de Caracas. át Na década dos anos
dos anos l74O ê a produção se êstabllizou, í770, embora as exportações crescessem parâ mais de melo
ao nível de 1710. pot motivos inêxpllcados, "pro*iruaurantu,
parecê ter sido milhão de libras por ano. aumentando para 620.000 llbras por
renovado o lnteresse pelo cacau, tanto na ano, na dócada segulnte, elas representavam menos de 5% do
Martinlca como em
Guadalupe, a partir do final da década dos valor da produção de café da colônia. Depois da década dos
anos 1760. As ex-
!!!aC!es da prtmetra rapldamêntê dupllcaram, êntre t76Z e anos 1780, o volume das exportações de cacau da colônla ho-
1769, ficando numa média um pouco aclma landêsa decllnou abruptamentê, como está lndicado nâ Ta-
do .l.200.000 libras
por ano, de 1769 a 1?7? e t.336.500, entrB bela X. e
í282 e i?88. ,á
Na mesma época, o número de cacauelros plantadog
sm Gua. Durante a década dos anos 1790, o nÍvel das exporta-
dalupe aumentou, de í34.OOO, em i267, a 4SO.0OO
em 127?, I
çõs8 do prlnclpâl Íomecedot do mercado euÍopeu, na Vênozus-
eugerlndo uma colhelta esflmada ds porto de
meto mtlhao de o máxlmo para o perÍodo colonlal
llbras. D Entretanto, os dados lncompletos ae la, atlnglu 8,8 mllhões
export"çaq de llbras s o clentlsta prusslano Alexander -Von Humboldt
- i
20-
-21
I

.l
I
1
calculavâ que â Colônia tlnha, então,
ros cultlvados. a
í6 mllhões de cacauei-
No final da dócada, entretanto, a cultura
r
r,{l
estava êm perigo, porque o acesso aos mercados da PenÍn-
sula lbérica tinha sldo lnterrompido pela renovação do con-
Ílito marítimo anglo.espanhol fi796-1802; 1803-1808). Esse
conflito compeliu os exportadores venezuelanos a vender seus
estoques a compradores lngleses e norte-americanos , lvles-
mo asslm, a corporação de mercadores (consulado) de Cara-
cas se queixava, em 1805, que as exportações haviam caído
em 52olo com relação ao ano anterior. § Durante os anos
1800-1809, o total das exportaçóes parece ter diminuído para
cerca de 6,2 milhões de lihras por ano, isto é, o nível atingido
durante as décadas que vão dos anos 1750 aos 1770. e I\,4as,
em 1810, comeÇou a longa série de duras campanhas pela
independência. Sem considerar os efeitos dos bloqueios na-
vais realizados por patriotas e realistas, a cultura do cacatr so-
Íreu, particularmente, por causa das lutâs destrutivas que se
desenrolaram em distritos proCutores e também, pela dis-
l
persão dâ Íorça de trabalho escravo, 37 Não é surpreenden-
te, portanto, que as exportações anuais, durante a década de
1810-í8í9, tenhâm caído para a metâde, atingindo uma mé-
dia de cerca de 3 nrilhôes de libras por ano [ver Tabela X). e
O declínio das exportações venezuelanas de cacau tor-
nou necessário, aos compraodres europeus, a busca de no-
vas Íontes de suprimento. Um dos principais beneÍiciários
da decadência do cacatr venezuelano Íoi um produtor âté en-
tão marglnal : a Amazônia Portuguesa. A Amazônia tinha
sido, durante muito tempo, uma área de importâncla secun-
ddria dentro do lmpério Português. e Descoberta entre 1499
e 1542, os prlmeiros estabelecimentos europeus Íoram feitos
no início so século XVll, ao longo do litoral, começando pela
tundação de seu porto prlncipal, Belém do Pará, em 1616.
No lnÍclo do século Xvlll, a presença européia era represen-
tada por um punhado de estabelocimêntos prlmltlvos, modes.
tas plantações o pêquenas Íazendas de gado concêntrada8 nas
proxlmldades da foz do grande rlo, É várlos Íortes rlbelrlnhos
estrateglcamente locallzados que s6rvlam, prlnclpalmênte,
para flscallzar o comérclo - o mala de clnqüonta mlssóes,
-
22-
sob a responsabilidade dos JesuÍtas, franclscânos, mercedá-
rlos e carmelltas. Além dos padres e dos Índios, a popula-
ção da Amazônia conslstla de pequenos contingentes de sol-
dados europeus, convictos (degredados), colonos dedicados a
uma agricultura de subsistênciâ e alguns funcionários gover-
namentais. Por volta de 1700, Belém, evidentemente o malor
€stabelecimento na árca e, muitas vezes, o centro adminis"
trativo de todo o Norte do Brasil (lsto é, o antlgo Estado do
Maranhão), possuia somente 500 habitantes, mas esse núme-
ro cresceu para 2.500, no meio do século. er Entre 1750 e o
finâl da déceda dos anos 1770, as estimativas da população
sob controle europeu, nos dois maiores distritos administra-
tivos da Amazônia a Capitania do Grão-Pará e a Capitania su.
-
bordinada do Rio NegÍo-oscilavam de 40.000 ('1750) aaproxi-
madamente 70.000 (1779). u A maioria dessas pessoas es-
tavam ligadas a uma economia desmonetizada, pois, até 1749,
quando a Coroa finalmente atendeu aos insistentes apelos de
Lisboa, os únicos meios disponíveis de troca consistiam em
ncrvelos de algodão e sementes de cacau produzidos no pró"
prio local. s
Como em toda a parte ,as origens da exploração do ca.
cau na Amazônia pêrmanecem obscuras, s A presença de
cacâueiros ao longo da rúta do celebrado Franclsco de Orella-
na, o chanrado "descobridor' da Amazônia, que estava em
busca do 'País da Canela" em 1542-1543, evidentemente não
impressionou aquele explorador ou seus âcompanhantes li"
têratos, pois eles não foram mencionados na documentação
remanescente da expedição. 6 Não parece também que o
cacau tenha interessado àquelês obscuros colonos lngleses,
holandeses e irlandeses que estabeleceram eÍêmeras colô-
nias agrícolas na Íoz do Amazonas, duranto o primeiro quar-
tel do século XVll. s Entretânto, quando o iesuíta espanhol
Cristóbâl de Acuía publicou seu famoso "Novo Deacobrlmen-
to do... Amâzonâs" (Madrl, 1641), relatando suas observaçóos
no Vale durante â viagem quo há pouco tlnha reallzado, do
Oulto a Belém, €ls ldentiflcou o câcau sllvostre como um dos
"quatro produtos que, se cultivados, seriam lndubitavelmentô
suÍicientes para enriquecor não somento um, mas muitos Bel.
fl -23
r
i
nos". Acrescentou que "Há pouca diÍorença entre esta ár-
vore e a que produz este fruto multo valloso ns Nova
Espanha (lsto é, Guâtemala)... Egtá claro qu€ com pouco tra-
balho essas árvores podem ser cultivadas neste rlo, qrrando,
sem nenhuma arte humana, a natureza gozlnha as cobre com
abundância dê Írutos'. t Por motlvos que serão examlnâdos mais adiante, o ca-
Como o relato do Padre Acuôa foi rapldamente proibido
por um alarmado Governo Espanhol, É é lmprovável que tenha
exercido qualquer lnÍluência sobre os começos da exploração
do cacau na Amazônla. As mais antigas indicações definidas
que possuímos, com respeito ao cultivo delitrerado do cacau
na AnrazôIlia. datam d,r ilécada dos anos i670. " De acordo
cor;i Urlrri cartir do Príncipe Pegente (futuro Bei Pcdro llJ de
Portrrgal, a primeira pessoa que plantou cacau na área foi um
certo Joâo de Ornellas da Câmara, que anteriormente havia
tido conhecimento da cultura do cacau 'nas Índlas de Caste.
la, onde csteve como náufrago numa viagem que Íez deste
Reino". 'm Outras Íontes atribuem o nascimento do cultivo
do cacau às ativldades de certos padres jesuítas. rü Oual-
quer que seja a verdade, o governo português, em diÍiculda.
des Íinanceiras, encoraiavâ as exportaçóes de cacau através
de uma série de medidas anunciadas entre 1678 € Í68í. r@
Ordenou o estabelecimento de plantaçóês experimentais nas
proximidades de Belém, de tal forma que os colonos pudes-
senr se informar a respelto dos melhores métodos de cultivo;
libertou os funcionários reais das costum6lras prolbições con-
tra sua particlpâção no comérclo, permltindo-lhes exportar
cacau por sua próprla conta; e, em 168í, declarou as expor.
tâções de cacau lsântâs de todos os direltos alfandegários pe-
los próximos sels anos o suieitas à môtade dos diroitos nos
quatro anús seguintes. Além dlsso, autorlzou os membros
das Ordens Religlosas no Vale a envlar ao Rsino quantldades
substanclals de cacau, llvrês de todos os dlreltos. 16 Dopois
de saber quo um morador local ostava fabrlcando chocolate,
a Coroa lnstrulu o govsrnador a emprogar os fundos reals
para comprsr várlas cêntênas de llbras desae produto.
Mas, a despolto de tals medldas, os osÍorçog governamentals
para estlmular a cultura do cacau na Amazônla náo Íoram co-
24-
r
I
I roados de êxito. Í69Í, Pedro ll lamentava o dimlnuto
Em
t€resse dos colonos na produÇáo de cacau e ordenava
A
'a,
1
governador do Grão-Pará que remetês§o câcau e outras dâs
chamadas 'drogas", em todos os navios com destino a Por-
tugal.'6
cau uão se tornou um produto signiÍicatlvo de exportação da
Amazônla pelas outras três décadas e meia. rG Ouando co.
meçaram as exportaçóes de volume considerável, originavam-
-se, principalmente de Íontes de cacau silvestre, ao invés de
cultivado. Este último mostraria ter vantagens significativas
sobre o prirneiro. Como Íoi o caso em outras partês do No-
vo lvlundo, o cacau cultivadc (chamado "cacau manso" no Bra-
sill produzia duas colheitas ânuais na Amazônia. A primei"
ra, menor, chamada de safra de "verão"
-. ou dos "macacos",
na Anrazônia. por causa da atração que exercla sobre esses
antropóides começa em janeiro e Íevereiro, continuando
-
até o Íinal de março ou lnícios de abrll. A segunda safra,
ou de "inverno', começa então imediatamsnte, perdurando
âté agosto. ''í O cacau silvestre ou "selvagem" ("cacao bra-
vo", como os portugueses o chamavam) produz somente uma
colheitâ de verão, cujo rendimento é mals balxo e cujos fru-
tos são mals amargos e, conseqúentement€, menos valiosos
do que as formas cultivadas. '0
A contlnuidade da dependência do cacau sllvestre, uma
das caracterÍstlcas da produçáo amazônica de cacau duran
te o século Xvlll e o lnício do XlX, pode ser expllcada por
várlas considerações. Em primeiro lugar, o costumê. Os
portugueses estavam, "desde há multo, acostumados a co-
lher da Íloresta úmlda da Amazônia. os recursos de que pre-
cisavam. Desde pelo menos o segundo quartel do século
XVtl, mandavsm canoas, regularments, rlo oclma, êm busca
do que constltuÍa a maior riqueza da Amazônla corpos
-
humanos. Essas Bxpodlçôes, multaa vêza8 acompanhadag
por soldados o misslonárlos, procuravam obtor Índlos escra-
rq vos aprlslonados por trlbos lnlmlgas; troca do mercado-
rlas de comérclo, r€sgatavam os catlvos, com a Ílnalldade d6
satlsfazeÍ suas necessldades dÊ mão-de-obra. ro Pelo fâto
-25
T
de que o uso da canoa era indispensávet na Amazônia, e por-
I que os índios possuíam um conhecimento lnsuperável dog
recursos vegetals do Vale, o envlo de expediçóes de coleta
de drogas foi uma óbvia extensão de um mecanlsmo de co-
tnércio iá existente, "0 Em segundo lugar, o cacau bravo
parecia seÍ onipresente. Como observou o Padre Acuõa,
crescla por todo o interior da Amazônia. Era encontrado ao
/ longo das margens e nas ilhas adlacentes do rio principal,
tanto na sua parte mais baixa próxima a Belém especial-
mente entre a sua confluência com o Bio Tocantins - e os por-
tos de óbidos e Santarém como ao longo das nrargens
de serrs maiores tributários,- particulannente o Rio Negro, o
Bio Trombetas (onde Orellana havia se encontrado com as
Amazonas), o lvladeira e c Solimões. Em terceiro lugar,
deixando de lado o Íato desestimulante de que o cacau culti-
vâdo só começava a proporcionar colheitas a partir do quinto
ano, o estabelecimento de plantaÇões envolvia despesas
cujas compensações até a década dos anos í230
- eram
bastaÍte incertas, por- causa da dificuldade de transpoÍte ma.
rítimo e outros problernas que serão discutidos mâis adiante.
Finalmente, o trabalho lndígena não era, nem suÍicientemen-
te abundante, nem seguro. Os Índlos não estavam adaptados
a um trabalho manual arregímentado e, como em toda parte
no Novo Mundo, estavam prontos a desertar; conseqüente-
mente, os custos dessas fugas do trabalho eram extrema.
i mente altos. irr Contrastando com os perigos da produção
agrícola, a única despesa signlfica va para o envio de uma
expedição de coleta era o custo de uma canoa: cerca de
300.000 réis, na década dos anos í730 (aproxlmadamente
880, ou cerca de um terço do valor do carregâmento de ca-
câu transportado pêla canoa ê vêndido om Bslém durante
I
essa década). rP
As expediçôês de coleta (tropas) comumente deixavam
sua base de operaçôes um âldeamento mlsslonárlo,
- de Belém em dezembro um
porto rlbeirlnho, ou a cldade ou
-
.lanelro. Conslstlam de uma ou mâls canoas grandes, par-
clalmente cobertas, capazes do transportar do 3OO a 5OO ar-
26-
&
L
robas ('l srroba = 32 libras) de carga, dirigidas por um co'
mandante (cabo), branco ou mestlço, que ch€fiava uma tripu-
lação de uma a duas dúzias de remadores indÍgenas. r'3 De-
pois de atingir um ponto c€ntral apropriado, a expediçáo
construíâ umâ cabâna de palha sobre um estrado para seca-
gem, onde o cacau seria armazenado temporârlamente . Os
nrembros dâ expedição passavâm então a colher frutos, dos
grupos de árvores ao longo das margens, ou das que se en-
contravam dispersas através de váriâs milhas no interior da
selva. Ouando, usualmente, dentro de seis a oito dias, um
carregamento tinha sido recolhido, retornavam ao depósito,
descarregavam ê, então, rêlornavam sua "colheita'. Algu-
mas vezes, em rnarÇo, se a colheita tinha sido boa, a tropa
retornava a seu ponto de origem, mas, sc o cabo não estava
satisÍeito com o total da quantidade colhida, ele ordenava à
expediÇão para recolher outra droga, geralmente cravo ou
salsaparrilha. Asslm que a tropa completava sua colheito,
descia o rio, demorando-se oito dias antes de sua chegada a
Belém, na Íortaleza da ilha de Gurupá, onde o volume da car-
ga era medido e taxado. rr' Depois de âtingir Belém, em
.lunho ou iulho, â tripulação era paga e o comandante do bar"
co recebia sua parte da carga, comumente, 200/o rr5
Embora o montante de investimentos Íosse relativa-
mente pequeno, em comparação com o retorno potencial,
essas expediçôes eram sempre aventuras arriscadâs. Os
comandantes dos barcos, Íreqüentementê, viam suas tripu-
laÇões desertar e, algumas vezes, serem dizimadas por en-
contros com Índlos hostis, ou répteis venenosos que se
êncontravam emboscados nos lugares úmidos e sombrios
entre os cacaueiros. 1'ô Algumas vezes, o cacau era colhldo
muito vêrdê ê náo servia para o comércio" As âdulteraÇóes'
por pârte dos comânadntês de barcos e outros, estavam lon-
ge do ser uma rarldade, rr? E, por causa da secagem lnade-
quada e dos desculdos de armazenagem, o cacau recém-
colhldo freqüentemênte apodrecla a se estragava, ântes do
atlnglr os mercados de além-mar. !r3
Tals problemas perslstlram, por todo o tempo om qu€
a Amazônla Íol um cêntro produtor dê cacau ê 8ua êxlstên-
_27
I
_l
r
I
I
r
cia, durante os prlmelros anos do século XVIll, não explicâ, :lnglaterra, até as últimas décadas do século' Durante a
para o ca-
de modo completo, porque a ativldade não se desenvolveu ,ãio. p"n" do século xvlll, o prlnclpal mercado
tão rapidamente como a Coroa êsperava. Certamente, um cau âmazônico erâ, multo provavelmente, a
Espanha Aqul'
observa q-ue
sério embaraço, que prejudicou os exportadores locâis, par- Humboldt dá unra importante indicação, quando
da ts-
ticularmente durante o primeiro quartel do século Xvlll, foi era prática comtrm, entre os fabricantes de chocolate
três
a escassez e irregularidade do serviço de transporte maríti- ornti". ,l"trru. um quarto do cacau de Caracas com
mo entre Belém e os portos peninsulares. Enquanto de vin- fi;;i;" ;; produto inferlor de Guavaquil À/as' observa
te a quârenta navios por ano atingiam os maloíes portos numuoldt. po|' das conseqüênclas dâs guerrâs da dé-
""uru
cada dos anos 1790 e sua continuação no lnício
do seculo
de entbarque de açúcar do Brasil : ReciÍe, Salvador e Rio de
xlX, os compraodres penirrsulares estavâm misturândotal
o
Janeiro, 'r' muitas vezes se passava um ano ou mais, antes
qú! unr ou dois navios aportassem em Belém. '8 E os que O" Guayâquil com "algum de qualldade lnfêrior'
"u"ru
c(irÍlo rr clo I\,4alaÀon (conro os esllanllóis chamavam
o Ama'
i;)i,r'e9iam, Col;r3;arl 'r'Ct-s ,i!1c Cú,respO11di.lu1 a ntais cle
.,.rnas), do Bio Nelto. de HondLlras e da llha
de Santa Lúcia
ÍrL'r ',' Í.o.b rlo volor rla pr()Pria carga, trôs ve:cs nririorcs
que as tarxas que prevaleciarn l)ara als viagens desde os
ci ., (que conserva o nome). no comércio de cacau de Guaya"
pontos de carregarnento de açúcar até a Península lbérica. r'?r
qrit". 't e.bom o prussiano estivesse escrevendo sobre
Embora os Íuncionários do governo, em Belém, protestas- prj,i"r" no {lnal do século Xvlll e inícios do XIX'
sem contra es5. discriminação, a existência de pesados
"or"t"i"is
há boas razões para acreditâr que elas eram realizadas muito
Íretes de carga e a\ escassez de travios eram, ambos, um re- mais cedo. Além do mais, antes da abertura do coméÍcio
Ílexo do oequeno ',,olume de carga disponível parâ exporta- direto entre a costa sul-amcricana do Paclfico e a Espanhâ'
para a
çâo, em Belém. E, como Dalph Davis escreveu tão sabla" em 1740, o cacau de Guâyaquil não ere êmbarcado
ispanha, de tal Íorma que tipos infêriorês d€vem tor
vindo
I mente, "o que realmente importava para o dono do navio
I (durante os séculos xvll e xvlll) êra o peso ê o volume, náo de outra fonte. Há evldência que apontâ ter sldo a Amazô-
I o vâlor. O que criâva demanda para o transporte marítimo nla Portuguesa essa fonte.
I era a mâssâ, nâo o preço'. rl lvlas o que proporcionava a Em 1717, o governo espanhol publicou um decreto,
proi'
massa era â existência de mercados. bindo a entrada, em seus domínios, do'cacao de Maraãon
lue ,enla de Portugal ', isto ó, cacau amazôntco
procedento
O desenvolvimento da demanda do transporte marítimo
áe Portugal. Este era o primelro de uma longa série de de-
e, conseqüentemente, do cacau, ficou na dependênciâ da des-
cretos semelhantes. Em í730, um relatórlo espanhol es'
coberta dê mercados pâra o produto âmazônlco. Desde que
o háblto dê tomar chocolate não se tornou moda em Portu- tabelecla quê quantidades conslderávels dessê cacau esta-
I
gal até pelo menos o meio de século tais mercados ,am sendo contrabandeadas na Espanha, procedentespor' de I

-
tinham dê ser encontrados Íora do Belno.-rã Um deles era, Portugal: e outro, na década dos anos 1740' dlzla que os I

sem dúvida, a ltálla desde há muito mantendo estreitas ,rgru-""s estavam vêndendo 8eu produto sob o nome de I
I
relações comercials -com Portugal uma grando consuml- "cãcau de Calens'. As prolblçóes contra a êntrada do cacau
dora de chocolate, maa sem suas -próprlas fontes troplcals p;;rgrÀ; Íoram renovadas pelas autorldades espanholas I

até ; década dos eno.s í760' Mas, aproxlmadamentê

um
de forneclmento. II Algum carrsgamento, provavelmente
do Ca'
I

não muito grande, era d€stinado aos portos Írancases, embo. 'quarto de século depoÊ, o§ dlretores ds Companhla tl

ra a FrânÇa, rêalmente, tlvêsse suas próprlâs fontes no Ca- i"""" ," qu"rr"r"m de que o mercado penlnsular tlnha sldo
ribe. 'ã Posslvelmente, nenhum carrêgamênto atlnglu a 'destruÍdo por quântldades do chamado cacau do Calena' ven'

28- -29 I

t
 dido por mercâdores íranceses ê espanhóls'. De acordo
com Roland Dennls Hussey, "Embora isso incluÍsse muito do
Maraion, estritamente banido da Espanha, nenhuma açáo
resultou da queixa dos diretores". ,r,
Muitas Íontes se referem ao lnÍcio dâ alta do cacau da
Amazônia no ano de 1725 e, por essa data, presumivelmente
existia um seguro mercado para o produto amazônico. Es.
crevendo, um quarto de século depois, a Câmara Municipal
de Belém obseÍvava que o serviço de transporte marítimo
começou a se desenvolver naquele ano, por causa da abun-
dância do cacau. 'a E, no final da década dos ânos t?30,
unt Governador Beal atirmou ter seu ilustre predecessor,
João da IVlaia da Gama Í1724-1728), sido o primeiro, em 1725,
â impulsionar a produção de cacau. r?' A corroboração pro-
vém da pena do próprio Maia da Gâma, pois ele narrou que
havia zelosarncntc p;omovido â plantação de pomares de
cacau e de cravo. rn Certamente, tinha boas razões para
possuir um grande interesse pessoal no desenvolvimento
das exportações de cacau, pois, em 1723, a Coroa lhe havia
notiíicado que, no Íuturo, os pagamentos de seu próprio sa-
lário dependiam do envio para Lisboa, a cada ano. de uma
I
quantidâde de cacau de valor equlvalente. r'r Essa política
foi contlnuada pelo menos durante a adminlstração seguinte,
embora o governador alegasse sua impossibilídade de reme-
ter a quota requerida, porque boa parte da colheita domésti-
ca havia se perdido, em conseqüência de chuvas excessiva-
mente pesadas. ro
Nâo temos informação segura quanto ao número de
cacaueiros que estâvâm sendo cultlvados no iníclo da déca-
da dos anos Í730, embora um escritor, confiantomente, afir-
me que eles somavam í.500.000. rB SigniÍicativamente,
não âprêsenta nenhum apoio documental e a aÍlrmativa paÍe-
ce especlosa, pois está claro que o prlncipâl melo usâdo por
Maia da Gama e seus sucessores para estimular a produção
do cacau era facilltar o slstema de llcenças polo qual as
canoas eram autorlzadas a sublr o rlo para colher o cacau
sifvestrê. Entr€ í723 e 1729, o número de tols llcênças au-
mentou do 80 a lí0 por ano: no lnÍclo da dócada dos anos
30-
í730, a média anual Íicou em 250 e' em
'1736, alcânçou 320'
Foi tão grânde a ânsia de particlpar d€ssas aventuras, que
um aÍllto maglstrado rêâl relatava que "não há um só cida-
dão, agricultor ou homem do lnterlor, que não utlllze esta
liberdaàe I lsto é, o rêlâxamento das restrlções de llcenças]
para mand;r uma canoa a colher as drogâs e outros produ'
tos que o sertão produz'. Aldelas indígenas inteiras' âcusa'
va. estâvam sendo esgotadas em sua População, para forne'
cer mão-de-obra às tropas e as árvores estavam sendo
ind iscrim inadamente despidas de seus Írutos, antes
que ama'
durecessem. de tal forma que até dois terÇos das sementes
chegavanr verdes a Belém, imprestáveis para o comércio'
Desãe que o cacau se tinha tornado' agora, o principal meio
de troca da Amazônia, o juiz considerava, com efêito' como
Íâtsiflcadores, aqueles que tentavam espalhar sementes
verdes.tti
O Conselho Ultramârino considerou iusto este sensato
retatório. Mas contentou se em mandar um avlso ao govêr-
nador, para nâo deixaÍ que as canoas seguissem para o in'
terior, senáo com os suprimentos permltidos de máo-de-obra
disponível. Estlpulou que as pessoas culpadas do tiPo de
cÍimes descritos pelo Julz deveriam ser lmpedidâs de parti'
rsi Entretanto'
clpar das expedições de coleta, por dez anos'
é duvidoso que tal penâlidade tenha sido apllcada, pois a
alta continuou a ganhar ímpeto nos anos seguintes.
No início da década dos anos í730, o cacau se tinhâ
tornado o principal produto de exportsção dâ Amazônla, po-
rs
sição que continuariâ a ocupar por mals de um século.
Os anos que Íicam entre 1730 quando as êstatísticas de
-
exportâçáo sa tornam dlsponÍvels pêla primelra vêz - o
1822 (quando o Brasil se tornou independente) podêm ser dl'
vldidos em três períodos distlntos. Em falta de mêlhores
termos, o prlmêlro, que vâl ató í?55 ,pode ser chamâdo, a
"prlmelra era do llvre comórclo". O segundo, que aê es'
tende de 1756 a 1777, Íol o 'período do monopóllo', quando
a economla da reglão Amazônica fol controlada pela Íamosa
Companhla do Gráo"Pará e Maranhão. Esso controle cessou
- 31
-l
T

em í778, guando a Companhla não consegulu renovar seq

r da com as guerras marÍtlmas européias da década
dos anos
contrato, começando uma nova era dê llvr€ comérclo. 1740 e os realustamentos lmedlatBmenta após a sua conctu'
são, ro Durantê s mesma década, os preços do cacau,
qu6
Fol também em '1778 quo um excêntrlco governador os
iinhrm sicto muitas vezes maiores, por unidade' do quê.
ordenou aos Íuncionários da AlÍândega de Belém que prepa-
àã rç,i"ur. branco baiano de primelra qualidade' se estabill-
rassem um relatório, baseado em reglstros dê exportação
daquele órgão os quais depols se perderam .ur* u u, nível Pouco mals baixo do que o produto da Ba-
- mostrando
os preços e as- quantldades de todas as êxportações de Be- hia (ver Flgura 3)
n
Na década dos anos 1730, quando os lucros obtldos
lém, no período de 1730 a 1755. ld€ntiflcado como fonte Ce'
"A", nos gráÍicos e tâbelâs que se seguem, estê sumárlo, r'' até mesmo um Julz Real in-
vem ter atingido o máximo,
que começa cinco anos depois do lnício aparente das expor- ,"",iu ex'pedições coletoras de drogas no interior' ta'?

taçóês contí[uas de cecau, é o primeiro sogmento vital em ;;l;;. "*;" privados possam têr se queixado
o
nossas séries estatísticas que. coÍn algumas lacunas. se es- respeito da paíticipaÇão daquele Íuncionário no coméÍcio'
""p""ulrdoru,
mals se ressentlam era a
tende atd 1i122. Os D]ovinrcnros das quantidades e preÇo$, 1iô.r de concorrência da qual eles
os missionários os
durante est,, período inicial. são represenlados sob a Íorma i"" iãai"ir"à," rivais dos colonos'
de gráfico na Figura I e sob a forma tabular do Apêndice l. colonos e misslonários tinham existido desde
"*r"
;; ;;;ç;; da colonizaçáo na arnazônia e' dlziam Íespeito a
"ãnfriiá.
De acordo com a análise dos funcionários da Alfânde-
ga, o total das exportações de cacau a partir de Belém, nos ;;*;r;J;;;": a oposição dos missionários à escravlzação
a"" . dos Índios em remotos aldea'
anos í730-1755. Íoi além de 35.000.000 de libras. As mé- "r"rrrJ,"", "ug,"jução
mentos misstonários' dos quais os lelgos 6ram excluídos;
dias anuaas parecêm ter sido multo maiores do que as da
auua para supervisionar âs relaçóes de trabâlho €n-
Venezuela, durante a nraio!. parte do século XVll,r" embora, que
""torço".álono., aos prlvllégios reals êspeclals
iã-,na,o"'"
como já foi mencionado antes, não Íossem rogistra-
isentandms "Parcial ou int€iramente do
pagâmento
das quantidades substancials do cacau venezuelano, por ;;;. quo expor'
causa do cornérclo clandestino. Os prêÇog, excepcionalmen. ã.-ái."ra" alfandegárlos sobre as mercadorlas
te altos em Belém, durante o qtiinqüênlo 1730-1734, explicam a tavam. l€
toffente anteriormente descrita, de canoag parâ o interior Para Ílnanciar suas várias ativldades na área'
os mls-
plantaçóes' mas
nesses anos, depois de 1734, porém os mesmos começaram a slonários produzlam algum cacau em suas
declinar e continuarâm asaim por todo o resto do período, ,tiLü.uur'os neófltos de suag missões para colher multo
seguindo âs tendências de declínio dos preços do produto iat" no lrturior. Desde 1704, a câmara Munlcipal de Be'
venezuelano dominante. tanto em Caracâs como em Ams- lóm se quelxava ao Bei ê respolto desta concorrêncla
e re-
terdã, durânto esses anos Ícf. Flguras 1 o 2). Como de. petla um reÍrão já velho, expresso pelas Câmarâs em outra§
monstra a Tabela l, entre 1730 e 1744, o cacau representava p".t"" ao lmpérlo Português, ao alegar que' engalândo-se no
90,60/0 do total de exportações reglstradas em Belém: entre loíãi"lt daá drogas, os mlsslonárlos estavam renunclando
Í745 e 1753, êntretanto, essa porcentagem baixou para 6lo/o. a"' s;"s oUrlgaçaãs
-dá esplrltuals e' prlvando og.colonos dos
As largas ÍlutuaçÕes dâs êxportaçôes durante ossa década trabalhadores qu6 n€cessltavam, eram também resPonsa-
de sua Ma-
egtavam rêlacionâdas com uma sovera escaasez de máode- vels pelo contÍnuo empobreclmento dos súdltos
obra ceusada por uma epldomla de varÍola que âçoltou a paÍ- r(
lestade.
te mals balxs do Amazonas, dqranto egses anos rr e por uma Embora a Câmara repstlSsa 688a8 quolxa8 no! anog
escassBz de trqnspor.tô marÍtlmo. qu€ podo êatar relaclono- pogl'
subseqüentê8,r§ Íol lncapaz de provocar umá rosposta ri

32- -33

J
I
T
1
tiva da Coroa, até o Íinal da dócada dos anos 1720, quando
pâssou a contâr, como seu representante nâ corte, com
os
serviços de um antlgo morador, iximigo dos Jesuítas, paulo
da §ilva Nunes. rs Em Í?Zg, depois de haver recebido um
I
dos primieros memorláis de Silva Nunes, condenando o pa-
pel econômico dos missionárlos, a Coroa solicitou âos pro-
visores da Companhia de Jesus que se maniÍestassem sobre
i, a extensão do envolvimento de sua Ordem no comércio das
drogas amazônicas. Os jesuítas responderam com um re_
latório detalhado, que enumeravâ a quantidade de cacau (de
longe, a mals importante), cravo e salsaparrilha creditada â
cada uma de suas treze missôes na região e â seu Colégio
em Belém, no ano de .t728. SigniÍicativamente, de um total
de 94,0í8 libras que adrniti?m ter exportado naquele ano,
somente 2.042 provinham de plantaçôes; o restante proce-
dia de fontes silvestres. rí
Mas os rivais dos missionários logo Íizeram duas es.
timativas, bastante diÍêrentes, por sua própriâ contã. Am_
bas foram, evidentemente, preparadas por ou para paulo da
Silva Nunes; a primeira, por volta de l?30 o a outra, datada
de í734. Com exceçáo do Íato de que a segunda se decla-
rou têr sido baseada nos registros de importação da Casa
Índia em Lisboa, nenhuma é documentada, embora ambas
oÍereçam estimativas bastante metlculosas (mas, quase in-
varlavelmente, arredondadas) da produção de cada proprie-
daed e estabelecimento missionárlo na Amazônia. A pri.
meira situava o total da colhêita anual de cacau dos missio.
nários em 297.600 libras, das quais somente 700 náo
provinham de fontes silvestres, enquanto â segunda se ele-
vava parâ um total esflmado om 427.2OO libras. ,"
Essas estlmativas foram apresentsdas como parte do
umâ lntensa campanha dos colonos contra os mlsslonárlos,
na década dos anos í730. Fol também em lZ34 quô as Câ.
maras Munlclpals de Bglém o São LuÍs do Maranhão tormu.
láram pêtlções separadas ao Ral, renovando velhog argumen-
tos do que a autorldade dos mlsslonárlos sobrs os Índlos
dôverla aer rêstrlnglda aos a§suntos esplrltuals. Tambóm
aousavam os padres do,estaram prlvando ôs colono§ do tra.
*,
/Q4.
I
r
1
balhadores lndígenas, a fim de empregá-los para extralr dos
sertóes 'mais drogas... do que todos os lêlgos rounldos".
como resposta, os superlores de cada Ordem em Belém as-
sinaram üma declaraçâo, atrlbuindo os argumentos infunda-
dos dos colonos à sua próprla gânância pelos "poucos grãos
de câcau" que as Ordens estavam exportando e "dos quais
depende a conversão e o crescimento das mlssôes'.ro
No mesmo ano, a Coroa, exasperada por tais testêmu-
nhos conÍlltântes, enviou um investigador especial para a
Amazônia, a fim de se assegurar da verdade dessas cargas
e contracargas. Esse investigâdor, Desembargâdor Francis-
co Duarte dos Santos, membro da Relação do Porto, con-
sultou representantes de ambos os grupos lnteressados e
exâminou documentos peÍtinentes, Concluiu que havia pou-
co mérito nas alegações dos colonos. Com respeito ao ar-
gumento de que os missionários êstavam extraindo 85o/o do
cacau bravo retirado do interlor da Amazônia, verificou que
os registros guardados na fortaleza de Gurupá contavam uma
história diÍerente. Das 721.056 libras âli registradas na-
quele ano, somente 273.056 ou seja, 37,8% pert€nciam aog
religiosos e, desse volume, urn quinto era devido aos co"
mandantes de barcos. Rotulou de meras 'fântaslas" os
relatórios detalhados de 1730 ê 1734, apresentâdos por Paulo
da Silva Nunes, mas conclulu quê "a principal causa e mo-
tivo das queixas públicas contra os missionárlos... deriva
do Íato de que não há Tapuias (índlos) ern quântidade suÍi-
ciente nas aldêias (missôes) para equlpar o grande número
de canoas que enviam para colher o cacâu..." r$
Embora o Conselho Ultramarino aceitâssê as descober-
tas do relatório de Santos, r'' o papel dos missionários no
comérclo das drogas continuou â provocar quelxas. Asslm,
por volta de 1743, o contratante dos dízimos na Capltanla do
Pará explicava sua incapacidade de cumprir os termos de seu
contrato por causa do "excesglvo número de arrobas do pre
duto' que o9 jesuÍtas êstâvam exportando, sem pagar o
dízlmo. Tals embarques, quelxav&ss, olovavam'se a ....
144.000 arrobas de cacau, salsaparrllhâ, cravo o café, naquo'
le ano. Itr As quelxas do contratante eram apoladas polâ
,J -35
ll

Câmara de Bêlém quê, em dozembro dê 1744, da mesmâ tor-

ma JustiÍicava sua lncapâcldado do cumprlr suas responsabl.
r senso de regallsmo de Pombal o de seu desdém e antipatia
ããr, as brdens Beligiosas em geral, e Paro com os lesui'
'tas "ornparticular. Menos de dols mes€s dgpols de assumir
lldades íiscals em vlgor, com o argumento de que as Ordens em
qual
rellglosas êstavam continuamente êxportândo grandes quan- o posto. o Governador escreveu um longo relatórlo, no
condenava os religiosos por seu monopóllo do lucrativo
ne-
tidades de drogas, "a maiorla das quals náo paga imposto a
Vossa Maiestade". Somentê naquele ano, declarava a Câ- gócio das drogas amazÔnicas Embora não cltando novas
ne"
mara, os rellgiosos tlnham exportado para o r€lno mals de ãvidências (na verdade não apresentava absolutamente
800.000 libras de cacau, cravo e salsaparrilha. 'í nhuma) sustêntava que suas âtividâdes êconÔmlcas estavam
oreiudicanrlo seriamente o próprio Estado e reduzindo
os
No devldo tempo dols anos e meio 'últimos de pobreza e
mais tarde ! - aproximadamente
o Conselho Ultramarlno instruiu o Tesoureiro
sú,litos de Sua [Iajestade aos
rr?
estágios
de uma
- mtséria". Esta cra a restrição inicial campanna
Real no Pará para investigar as novâs alegações. 15, Aquele impiedosa, inflexível, que lvlendonça Furtado e seu
zeloso
Íuncionário respondeu que não era tão fácil determinur pre- de Souza' gispo do Parâ'
loi"borrdor. Dom Nriguel Bulhões
cisanrentc, qual :r r,roporçir) d,: droqas exportadas pelos mis- ernpreenderam contra os missionários, particularmente
-o-s
sioriirrios que se origina..,am dos sertões, desde que eles o apoio entusiástico de Pombal '* Em 1757'
1

também produziam algumas om suas tazendag, nas cercânias

de Belérn, e obtinham outrâs, qLreÍ em troca das provisóes
que vendiam, quer sob a forma de esmolas. lvlas, conclulu
que o total das expoitaÇõcs de drogas pelos rellglosos nunca
tinha sido grande como a Câmara lmaglnava, ê em apolo à
sua convicção, incluía um relatórlo de um funcionário da Al-
fândega de Belém, enumerando todos os produtos enviados
pefos rêligiosos nas Írotas de 1743, 1744 e í745. r55 Esse
relâtório singulâr está sumarizado na Tabela ll. Estranha.
nente, o funcionário não registrou o total das exportações de
Belém para esses ânos; sê tlvesso felto lsso, uma simplês
comparação dos dois grupos de dados têrlâ sldo suficiente
para demonstrar que a parte desempenahda pelos missioná-
rios no comércio do cacau importava em apenas 6,60/o ! t$
Mas, embora 6sse relatório indlcasse mais uma vez que os
missionários estavam longe de ser monopollzadores do cacau,
ele fol simplesmente arqulvado sem comentárlo, enquanto
perslstiam as queixas contra âs atlvldades econômlcas dos
missionárlos.
Em 'l75L tals quelxas encontraram ouvldos espocialmen"
te glmpátlcos, quando o novo Governador Heal, Franclsco Xa.
vier do Msndonça Furtado. chsgou a Belém. lÍmão do temí-
vel Íuturo Marquês de Pombal, podqroso Mlnlstro de Portugal
ds í750 a í777, Mendonça Furtedo compartllhava do agudo
;Jil,;";
conseg,rira. concretizar um antigo desejo dos colonos'.quan-
ào o r""i a administÍaÇão da§ missôes braslleiras:
"""rturirou os
.u., ou,iu"tu* sua malor vitória, êm t?59/1?60' quando
rs
seu lmpério
iesuítas Íoram expulsos de Portugâl e
Sem dúvida. MendonÇa Furtado estâva vivamente lnte'
ressado no desenvolvimento êconômico da Amazônia' espe'
cialmente no crescimênto contínuo de sêu mais lmportânte
produto d€ exportaçáo. Beconhecendo a suporiorldade do
ir""u rn"n"o sobre-o cacau bravo, o Governador, repetida'
mente, tentou incentivar a expansão do cultivo do cacau' em-
bora sem êxito notável.
10 Esperava quo, debâixo do agui'
lháo de diretores parâmilitares, os antigos neófitos das mis'
tornutim vlgorosos fazendelros' Embora os índios
"L
oermanecessem notoriamente relutantes em cultivar
"oà" produ-
tos que poderiam facilmente obter na Íloresta'!ó' os antigos
estabelecimentos das missõês contribuÍram, signlflcâtiva"
mente, para o suprimento completo do cacau, como demons-
tra a Tabela lll. O governador tambóm desempenhou um
pro"
pápel vltal na declsão da Coroa de resolver dols antlgos
é, s deflclêncla de mãe
LiáÃ"" a" produção do cacau, lslo
do
ãe-obra e à" t.rnrport" marítlmo pêlo ostabêleclmentoro
uma companhia r€al de comórclo monopollzadoÍ8'
A Companhla do Grão'Pará e Maranhão íol uma, dsntre
a mela dtizla das soclàdades por açóes, crladâs polo reglms

/ 3ô- t -37

L
T
t
pombalino para promovêr o desenvolvlmento econômlco re-
gional e dimlnuir a dependêncla de Portugal do capital "es-
trangeiro" (brltânlco s .lesuÍta). r4 Sêu contrato, de vinte
r ríodo de monopólio. Desds que não ocorreu uma queda
anos, estâbelecido em Í755, obrigava a Companhia a suprir
o norte do BrasÍl com frotas regulares e a fornecer quantida"
des adequadas de escravos africanos e mercadorias euro-
péias, a preços razoávêis. Embora obrlgados a exportar
i suas mercadorias em navios dessa empresa, os exportado-
res colonisls tlnham, inicialmente, â opçáo de vendê-los aos
agentes da Companhia, ou continuar a consignáJos a seus
correspondentes de Lisboa. 'u' Mas a precoce experlência
da Compânhia com o cacau, logo fez com que Íosse elimina'
da essa opção.
Durante os primeiros anos do monopólio, â mâioria dos
exportadoíes de Belém preÍeriu exportar por sua própria con-
tâ, ao invés de vender seus produtos àouelâ empresa. Tal
preferência se reflete nas baixas percentagens de cargas
pertencentes à Companhia que seus navios transportavam
para a Península do valor em 1756, 10,3o,b, em 1757
- 9,?o/o
e l9,lolo em '1758. Até 1759, a Companhla ofereciâ entre
960 € Í.200 ráis por arroba de cacau âproxlmâdâmente o
- antorior. Entáo,
preço de mercado prevaleconte na década
em í759, o agente local cedeu às pressôes feltas pelos ex-
portadores, apoiado pelo sucessor de Mendonça Furtado, au-
mentando o preço para 1.500 réis. r' No mesmo ano, a
proporção entre os carregamentos de cacau pertencentes à
Companhia e os pertencentes a particulares, na frota com
destino a Lisboa, foi lnvertida ?7,7o/o peftencia à Compa-
nhia. No ano seguintê, agindo - com toda a probâbilldade
como resultado de uma queixa da Companhia, a Coroa eliml
nou a opçáo antes mencionada, designando a Companhla
como agente excluslvo de todas as exportaçóes da Amazô-
nla; corno resultado, entre í759 e 1777,85,8o1o dos carregâ-
mentos lêvados para Llsboa pêrtenclâm à Companhlâ. '6
Mas, ombora tsmporarlamente, 6m í760 ela aumentasss seu
preço de compra do cacau para 2.000 réls a arroba, acompa.
I
nhando um aumento glmllar de pregos oferecldo pelo cacau
dê Caracas, a Companhla roduzlu sou preço para í.500, em
1764, p61."n"""nro êaae o preço oflclal para o resto do pê.
/ s8-
comparável do preços para o produto domlnante de Caracas,
nessa época (cf. Flguras 4 ê 5)i a Companhia do Grão-Pará
poderia multo bem estar aumentando sua margêm de lucros,
na década dos anos í760. ro
Manuel Nunes Dias, o mâis incansável historiador da
Companhia do Grão-Pará, um ardente admirador, tanto da
Ccmpanhia como do Marquês de Pombal, atribui à Companhla
ter aceleÍado, grandemente, a produção de cacau, entre í?55
e 1777. t"s A tese principal que defende, ao longo do sua ex"
tensa história da Companhia, é que, antes do sua formâção,
a economie da Amazônia era inteiramente de subslstência, ê
que Íoi essa eÍrpresa que, pela primeira vez, estabeleceu a
ligação entre os centros produtores da Amazôniâ e os merca.
dos europeus. rd A não ser que se estêia preparado para
Íefutar a evidência estatÍstica citada nas páginas precedentes
(coisa que Nunes Dlas não fez), ou simplesmente se ignore
essa evidência (como Nunes Dlas, aparentemente íêz), tal tese
é insustentável. In
Uma comparação dos dados disponívels para os anos
e 1716-1777 suger€, claramente, que as alêgaçóes
1?30-1755
do historiador da Companhla são infundadas. Entre 1730 e
í73í, as exportações totais de cacau chegâram a 35.059.682
libras, ou cerca de í.348.450 por ano. r'r O total dos êm-
barques, entre 1756 e 17?7, Íoi de 27.962.123 libras, ou
1.331 .434 llbras por ano (ver Apêndice l). Emborâ as mé'
dias anuais dê exportaçáo Íosgem assim, um pouco maig
baixas durante o período da Companhia, a tendêncla rovela-
da pelas médias móveis de 5 anos âpresenta-se, indubita'
velmente, ascendente, em contraste com o dêclive do final
da década dos anos 1740 e do início da dos anos 1750. Essa
mudança pode ser, em parto, expllcada pelâ capacldade da
Companhla de proporclonar um pouco mals de sêrvlço dâ
trânsporte marítimo seguro r'2 e, tâmbém, por um aumento
ío suprim6nto de mão-dê-obra digponÍvel, lsto é, sscravos
afrlcanos impórtados, algune dos quals, prôsumlvBlmente,
contribuírãm pâra um crssclíngnto das plantsções de cacau-
:x Màs, domo está ovidonte pela Tabola lV, a. dsspslto do
flutuaçõês substanclâls, os carregamentos do .cacsu -contl-
-39
nuaram a ser, em médiâ, 61o/o do valor do total das exporta-
Çôes durantê o período do monopólio: exatamente sua per-
centagem na década de 1745 a 1755. Parece evidente, por-
tanto, que embora o volume decrescentê das exportaçóes dê
cacau. no final da década dos anos 1740 o no lníclo da dos
anos 1750, tenha sido investido durantê o perÍodo do mono-
pólio, a Companhia não contribuiu, signiÍicativomente, para o
crescimenlo real da produção amazônlca de cacâu.
Em 1775, expirou o contrato da Companhia do Grão-
-PaÍá, mas foi prorrogado por mais dois anos. Uma Comis-
são Real especial considerou entáo as propostas para reno'
var o contrato por uma ou mais décaCas. Mas, pela dife-
rença de um só voto, decidiu extinguir a Companhia. 17'
Começa, assim, o terceiro e último período da produçáo de
cacau na Amazônia, durante a era colonial.
A inÍormação estatística relaclonada com a produção
de cacau na Amazônia é mais diversificada e abundante para
os anos 1778-1822, do que para os dois pêríodos anteriores
Como se pode ver na Tabela V, embora o cultivo do cacau
se tenha espalhado por outras partês do Brasil, durante o
século Xvlll, a Amazônia continuou a ser o principal centro
exportador. r75 Não obstante, de acordo com o comporta-
mento dos gêneros principais de produção em toda â parte,
a participação do cacau no total das exportaçôes dessa re-
gião gradualmentê diminuiu, até representar somente a
mêtade do valor de todas as exportaçô6s da Amazônia (ver
Tabela Vl).
Com êxcêção de quatro breves lntêrvalos para os quais
os dados não são disponÍvêis, o fluxo das oxportâções de
cacau do Belém para Lisboa, durante esse período, é indicado
pela Figura 6. É evld€nte, por esse gráfico ô pelo Apêndi-
cB l, que o nÍvel das exportações pormaneceu regularmente
ostável, ao longo do final da década dos anos 1770 o da dos
ânoo 1780, quando os preços do caCau eram goralmonto bai-
xos. !r Gom o lníclo dâ guêrra marítimâ, na década dos
anos í790, os proços aumêntaram com rapldsz (var Flgura 7);
r7 surpreendentemento, entrotânto, o volumo anual das ex-
portaçóes da Amazônla não aumentou, de manelra notável
40-
durante essa década, presumivelmente por causa do trans-
porte mârítimo insuficiente. A expansáo das exportações
amazônicas, durante a primelra e a segunda décadas do sé- I
culo XlX, estava quâse certamente relacionada com a dimi- i
nuição, previamente mencionada, das exportâções venezue- I
I
lanas durante essas décadâs. A média anual dê 4.319.98'1
libras, parâ os anos 1800-í809, era mals do que o dobro do I
nível das exportaçóes, durante as duas décadas Precedentes.
I
Embora a ocupaçáo Írancesa de Portugal (,l807'1809) te'
nha interrompido temporariamente o Íluxo de carregamentos ,
I
de cacau para Lisboa, eles foram reestabelecidos, êm í809,
continuando a uma média anual de 3.673.500 libras, na dé- I
cadâ seguinte (ver Apêndice I e Tabela Vli. No Íinal da se-
gunda década do século, entretanto, quando os preços euro-
peus caíram de seus níveis anormalmente elevados,'" a di'
i
Íerença entre o preço de Belém e o de t.lsboa ficâLr tão pe-
quena a ponto de sugerir que era menos âtrativo para os
compradores portugueses adquirir o cacau brâsileiro, nas
vésperas da independência da colônia, do que tinha sido du-
rante os anos de máxima produção que se seguiram ao inÍcio
do século.
A maioria dos estudos sobrê o cacau do Novo
Mundo tênde â ignorar a questão a rêspeito do que ocorria
com o produto americano, quando chegava a seus portos eu-
ropeus iniciais de entrada. O pâpel dê Lisboa como um cen-
tro rêdistribuidor do cacau brasileiro, durantê os anos .. '
1775-1822, é sugericlo pelas Tabelas Vll, Vlll e lX. Embora
os estoques recebidos em Lisboa, durânte um ano dâdo, não
fossem necessâriamente destinados a um país estrangeiío
no mesmo ano, os dados reunidos, para os ânos apresenta-
dos na Tabela Vlll, sugerem que de 1/2 â 2,/3 do produto
amazônico era reg'llarmente reexportado. Tal percentagem
era multo malor do que no caso dos Íecebimentos espanhóis
do cacau venezuelano, a maioria do qual era consumldo den-
tro do próprio Bêlno. fte Alóm disso, as balanças 4la reex-
portâção indicam que multo pouca quantldade de cacau bra'
r3r reflêtindo o
sllelro era reexportada em Íorma beneÍlclada'
rudimêntar dessnYolvimento tecnológlco de Portugal nêssa I
época (ver Tabela lX). Como se pode ver nâ Tabelâ Vll' du-
-41
I
 I
rânte esse perÍodo, os mercados ltallanos (Gênova, Veneza
r
I
e algumas vezes, Nápoles) eram os prlnclpais compradores
do cacau brasileiro, seguidos pela espantra, françá e Àú.
manha.
A Tâbela X apresenta as exportações de cacau
amazô.
nico, nessas décadas, dentro de umâ perspectiva
compârati.
vâ. Como é evidente, embora o Brasll fossê usualmente
um exportador dê tercelra e. algumas vezes, de
segunda or_
oem, nuncâ alcançou a posição dB fornecedor dominante
Normalmente, um fornecedor marginal de um produto
de bai_
xa qualidade, obteve sua mâis alta participaçào no
I mercado
erropeu durante as primeiras décadas do sjculo
XlX, quan.
I do.a guerra marítima reduziu, drasticamente, , ,olrr"'á"
embarques dos dois maiores produtores.
As Íontes manuscritas, que proporcionaram a maior
parte dos fundamentos estâtísiicos para
csie estudo, termi-
nam em 1822, quando o Brasil se tornou independente
de
PortugâÍ. O cacau continuou â ser o princlpâl produto de
exportaÇão da Amazônia, por outras duas gerações.
'r
dêpois da metade do século, as antigas tropas de cacau
Bem
ti-
nham desaparecido e estreitas zonas de plantaçao
extensiva
il povoavam as mârgêns do curso mais
balxo e médio do gran-
de rio. Mas, a despeito de certos relatos, algumas v;zes
entusiásticos, de viajantes do século XlX, a Impiessão geral
i que se tem de suas informaçôes, é a
de plantações módes_
tas, não prósperas, cuío proprietários eram preiudlcados por
persistentê carência de mão-de-obíâ (um problema endêmlco
na Amazônia), falta de capital suÍiclentB, pesados vínculos
de relação credor-devedor e tecnologla superada. ,s Ao
contrário de seus competidores da Venezuela, Colômblâ,
Guâtemala e algumas ilhas do Caribe, os plantadores 2ma-
zônicos de cacau não foram bem sucedidos em descobrir
um tipo dê cultivo mals promlssot, tal como o café, para
substitulr o cacau
- cujonocentro
transÍerlu pare a Bahla,
brasllelro de producãá se
final doleóculo XlX. r* Nessa
época, a Amazônla se enconttava em sua segunda alta _
a
borracha natural, cujos métodos de extração á cu;a organiza.
ção. econômlca flnham sido pr€flgurados pela expeiiêncla
rocât com o cacau. Mais uma vez, outro produto sllvestre
42-
era, simplesmente, "colhldo" na Íloresta úmlda, enquânto o
cultivo da hevea braslllensis era negllgenclado, até que Íosse
muito tarde. Em 19í4, dois anos dopois do colapso da pro- i
dução da borracha. Manuel Barata, descendente de um an-
tigo mercado de cacau e, ele mesmo, um pioneiro da hisr.ória
econômica reglonal, tornou-se uma voz a clamar no dêserto l
quando conclamava seu povo a abandonar o "fetichismo' dâ
l
extração da borracha e a retoínar às Íontes agrícclas dâ pros.
peridade original da Amazônia. '" l
Foi, também, pouco depois do início do sóculo XX, que
Guy S. Callender apresentou a sua chamada "staple thesis" i
Ítese do gênero principal de produção), para explicar o de-
senvolvimento econômico colonial. De acordo com Callen- I
der, a prosperidade de uma colônia, ou de uma região colo-
I
nial, depende do desenvolvimento de um produto principal,
oara o qual exista uma demanda metropolitana. re Nos anos
I
subseqtientes, os estudiosos têm apllcado a "staple thesis"
para explicar certos aspectos do crescimento econômico do
Canâdá, Austrália e Estados Unidos, '37 mas sua aplicação à
América Latina colonial raramente tem sido idêntiIicadâ.
Certamente, naquelas áreas onde o cacau se tornou um pro-
duto dominante dê exportação, tais como a Venezuela, o
Íoi proporclonado um exêm-
Equador e a Amazônla Braslleira,
plo mals compelatlvo, em apoio da tes€ de Callender, do
que no caso das peles do Canadá. do tabaco das colônias de
Chesapeake, ou do açúcar do Garlbe. Com respeito à Ama-
zônÍa, é evldente, pelo que fol vlsto nas páglnas preceden-
tes quê, antes do desenvolvimento da produçáo do cacau,
havla escâssas razôes para que os proprl€tárlos de navios
mandassem suas embarcaçôes ao porto de Belém, pols, ha-
via pouco a pagar pelo custo da viagem o não havia deman-
da signiÍicatlva para os produtos amazônicos na EuÍtpa. A
população sob controle europeu era, além dlsso, muito pe- I
quena o a economlâ amazônica se encontrava estagnada.
Como o tabaco, âs drogâs de tlnturarla o as especiariâs, o I
cacau êra um produto de pequeno volumo, cuja comêrclallza- I
ção na Europa encoraJou os nâvlo8 â aportar regularmente I
em Bolém. O espaço de carga não preenchldo pelo cacau
podia ser ocupado com outros produtos da Amazônia, tals
_43 l
í
)
I
t
I
r
como drogâs, pêles e tardê, no sóculo Xvlll
- malsarroz. - algo-
i
I 6000
I dão, café 6, especlaÍmentê, Como no caso das ex-
portações do Equador e da Venezuela, era o cacau quo pagâ-
ca
va a maior parte dê frete. E foi o cacau que promoveu a o
tr
colonizâção da Amazônia durante o século Xvlll e que pro- Ê 4000
porclonou uma boa psrte dos rendimentos da Coroa naquela d9 I
região. A longo prazo, porém, o cacau pode têr sido des- RÊ
vantajoso para o crêscimento econômico reglonal. Certa- o 2000
I

mente, não trouxe prüsperidade ilimitâda. Como no caso o'

I Í,1
l
dos produtos principais em outras áreas de produção, a pros-
I peridade de alguns, tais como os mercadores de Belém e
o
Lisboa, signiíicava a miséria de outros, incluindo-so entre es"
tirs os rcmaCores iniiigen;rs, os escravos negros e muitos 2A
I)roírrietáftos d,r plantações n)arginais. 'É Mas, quais fo-
ram as pessoas que verdadeiramente lucrarâm, onde e até 26
gue ponto se benêficiâram com a produção do cacau, essas
são questões cujas respostas ainda precisam sêr encon-
tradas. EXPOFTAÇôES ÁNUAIS
2Z
Êxigtem outrâs. A ocorrência, nessê período, de um MÉDIA MÓVEL DE 5
sistcma de mercado internacional rudimentar, mas, notavel- 20
mente s nsível, pelo qual as nrudanças de preço em um en-
t8
f1 I
treposto uÍopeu eram, râpidamente, transmitidas a outro I
entre e se reÍletiam, de volta, nas várias áreag colo- t6
niais produ raq, autoriza clâramêntê uma investigação pos- v
terior. Nlui coisa permanece por ser aprendida a respei- t4 ^
to dos custos do produção e das margens de lucro HB
que eram o poraneamente, om cada uma das o! t2
regroes p dec u, O mêsmo é verdade sobre as À3
22 lo
razoes pre sas as qu s o cacau se desenvolveu em tal
tempo e o âls fo os plantadores e mercadores BE I
melhor su idos e até ponto sobrevivaram registros
a seu res ito? Ea que onto so pode relaclonar a cres- 6
cente dem nda de a cana na Europa durante o pe-
ríodo que ldo sécul xvt prlmeiros anos do XlX, com 4
o aumên do consumo á de Ettromo Orlente, cafó do
2
'....
Ori io e cacau N Mundo? Essas sáo algumas
das qupdÍõê s mals lnq ui n s, concernBntos a um dos mals o t750 t755
t730 t735 1740 1745
'*Tpoitânte§ comércios de ida, quê aguardam o Íuturo ln-
vêstlgador. txPoETÁoÓES DE CÁCÂV DE BELIâ4 1Í|0 - 1755
FIG. I
44- Fout6: A (Ver ÁPêndico II)
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t730 t735 t140 t745 t750 t756
o
ANO t735 t745 1755 r765 t775 t7a5

ÀNO
MOVIMEIfTOS DO PREçO DO CACÁU DE CÁRACÁS, 1?30-1?55
FIG. 2
PEEÇOS D!: EXPOETAÇÂO DO CACAU (BEr,ÉM) E DO ÂÇÚCAR
BRANCO (BAHIá,), 1735.1790
Fontes: Arclls lb,rla8, CoDÀéroto, p. 135. Comêçsndo em 1752, o
preço sê Ílxou, lnlcla-lment€, a 06 r6alês po! Íanegê. FIG, 3

Postàumu§, Inqdry, I, 1S&108.

Fonte: Ver notâ 140. I

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6 MOVTIIEI{IOS DO Pnt@ DO CACÁU DE CARACAS' l?56'1?7I

4 FIO.5

Font !: Ârcila fsí.r, Cor!é8Ílo, p. 135; Bosthumur' hqulry' I' r98'

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ÁNO !
rxPoRTÁ@ES Dr CÁCÂU DE B!rr.Ér4 1766 - 1?71
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FIG,4
ÍbDt6: Nuno8 Dlas, "Cacou", (yer nota 9{) JuDto à p. 368.

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MOVIMENIOS DO PREçO DO CACÀU DE CAX,ACAS, 1?1?.1822
(PEEçOS COR,R,EN:cES DE AMSTEBDÁ)

FIG.
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Fonte: Posthumus, InqulÍy, I, 106.19Í.
E:GoEriÇôÉs DE cÀcÁú br sEú6[; iiü - Bn , I
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Foatr!: V6r TrDoll, VI ê VII, 1

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TÂBEI.II I ÍA'BELA II l

O CACAU COMO UMÁ PERCENTAGEIT( DO TOTâT DE UKPO&TÂÇÔE§I ITIÍ48 PEI,/U, OIiDENS RELIOIOSAE l

EXFORTAçÕES DO PAM, 1?30- l?65 DE BTIJ,M PÁAÀ IJSEOÁ, I?4S.I?{5

(em ltbrss)
(em rür) .

Ordem Cscrrr Cravo C8l6 SrlsaptrÍühr Àúcsr

Ano Totsl drs C.,acau Peaccntagem
Export&9ôe§ Cscau
I
JesuÍtas 3{1.306 54.905 1.817 ll.1?2 10.130
CBrmelltas 83.808 100 x14 320 4.6?3 i
1?30 102.364.3?6
Morcedá o§ L381 832 128
88.258.?50 86,2
1?31 m.513.908 FreDclscanos 56 2g
78.236.250 86,0
1132 172.t25.124 15?.161.450 91,3
l?33 l35.8lt.630 !25.684.850 92,ã
1734 220.501.087 2t2.010.000
Totels 433,654 55.865 2.211 11.620 i4.803
96,1
l?35 115.936.024 s3.601.98? BO,?
rü.473.615 r58.015.250 96,6
l?3? 111.194.355 100.528.687 90,3 I§NTE: ver nota i55.
l73B 120.935.524 112.628. ?00 93,1
r?39 135.863.2{9 123.153.86' 90,0
l?{0 109.35r.201 100.528.68'
1?4t
s1,0 AÀBEI,A III
169.991.200 101.61,{.462 95,0
1142 t46.122.201 13{.908.876 92,5 CAC"AU ENVIâDO Â BEI,IIM POR COMUNIDÁDES DE ÍNDIOS
1743 109.956.228 0{.9{8.060 86J SECUIÁR,IZADOS NÁ AMAZÔNIA DI'RANIE ÁNOS EScOIJIIDOS
1744 123.624.070 111.767.677 90,4
1745 s{.872.80S 68.555,39' 72,2
1746 10. {80.248 8.421.6?5 80,3 Ano Tot.l cm LlbrÀe
t747 tr8.l08.s2l 70. ?60.353 6{,9
1748 nenhurna
l?{e l0?.664.139 69.018 862 64,1 l?61 209,648
1?50 10s.174.24r 69.83? 008 1184 222.085
63,6
l75l ?5.555.454 35.221 406 46,6 r?68 386.834
l?51 33.693.157 19.649 313 1?ôe 215.0{?
58,3
1?53 l{6,403.11S 77.645 83? 1770 101.363
53,0
1754 l?. ?08.976 11.338 ?!l 64,0
l??l 100.00t
1755 133.230.313 68.000 343 435 11Í, 51?.167

Il)l{IE§| "Msps [!] 8€rs Ull do r6dlB€oto quo oueo n! Th€Eou,

fl)lfltt raíE do colamorclo dor ÍDdro8...'prl8 oB snos hd.lcs.
"A", yor Ap0Íldlcc If. dos, âEU/PA/D,,!ó, ol,,. !1, N, 20, $, 32 c 8il.
52-
-53
il

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 TÁBEIII IV TÁBEÜI V
O CÂCÀU COMO I'MÁ PERCEIfIAGEM DAS E:ITPOETÂÇÓES EMB.{.&AI'ES DE CACAU DO PÁ&Á COMO I'MA PERCENTAGTM
' TOtrÁrS DO PáRÁ, 1?56 - 1??? DO rgrÀL DAS EXPORTÁÇóES DE CACÂU DO BEASIL, 17?G-1822
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PERCENTAGEM DO Í1}TÁI DAS IMPOR,TAçÔIS DE CACÂU ESTIMATIVAS DAS TKPORTÂÇÓES DE CACÀU DO
(êm ltbras)
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1804 3.4s8.416 2.249.215 65,0 17?0" 5.9?5 10.116 16,3 57,9
1805 3.638.320 3.012.352 42,1 n. d. 1.183 525 952 r.681
1806 6.904.816 4.??1.664 69,1 1??e a ê
1807 4.990.912 2.O42.664 40,9 15,8 59,2
6.300 10.641
1813 2,151 .2tE 506,368
1816 4.090.464 2.854.{16 69,? l?B0. I
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n. d. n. d. 186 6.210 2.200 4 320 12.896 33,5 482
1809
TAAEI,/I IX 18lG
246 88 93 3.208 8.100 3.6?{ 15.409 23,8 52'6
EKPOBTAçÚES DE CHOCOIÁTE DE PORTUGAI,
(êm ltbras o iéls) 1810

Á.tro Desllno qu&Ilttdrde PÍeço

Percêntagom Brasllelra (médla): 22,2 d 22,8.
1776 cÉ.Bretanha 5?0 200
Holanda 126 2ffi
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ItáIia 200
1?96 Ctá"Bretanha 4 732 200
Álemanhe 32 200
Espanha 04 200
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Dlnamarca 300 200
1791 Álêmanha 1 024 300
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tabetaVo/rpênücel.
Ilf,NrES: á,pêndlce II, !.-1, f4 e F5.
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AHÊNDI@ I EXP,OnTÁçóES DE CÀCÁU DE BEÍ,:ÉI\{ DO PARÁ, l?30'1822
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EXPORTAçOES DE CACA(r DE BErrtM DO p RÁ, 1?30"1822 i

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60- *ôi
 EXFORTAçóES DE CÁCAV DE BEr,ÉM DO p.6LÁ, 1?30-1822 APÊNDI@ II
TONIES ESTATÍSTICA§
(taa.) â - "Msppa dos dillerentes goneroa que dos tivros d'êllandega
da cldsde do Pará coB5r"À ae expoltarao'do Eêu porto dea
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a ttnho do Melo ê Castro 3l AttE. 1118, AÍlU IPA/Pâ!á, cx. 38.
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t79t 2.rm 2.377 .088 2 845 {99 E4 (f?s&l???)", ln Mênuel Nunes Dia§, "Àa totê8 de cacÀo...",
l?98 2.2ú 3.0r0. ?52 3 251 563 8,5 RIISP, )OaMl962) Í8cing p.368; cÍ, "Mappa gêrôl dos
1?99 3.200 2.0s1 .864 317 016 8"6 generos dÊ ploduccêo' do Pârá o Ma!.8m que a comp6-
1800 2.400 4.069. ?92 3 504.620 E-7 nhla geral daquellas estados tem artemâtado em lellon§
I l80l 1.900 2. O{'3.200 219.92A E-8 desde..- l.?58, athe Ágosto de 1???", AHU/PA/Pa!á, .x. 3?.
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180{ 1. ?50 3.4{8.080 4 511.168 E-10
1805 Dl - "Mâppâ[s] dâlsl càrgâ[sl dêste porto [ds Bêléml p! o
3.100 3.t71.024 4 338.083 E-11
1806 2. {00 6. ?86.400 .245 E12 lportol de Lxn, 20 Jan, s 27 Dez, 1181, ÂHU/PA/Paiá, cx. 44.
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5X7
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t816 2.000 4.090. {64 3.791 . {N0 E16 aturo do l?gNl', tbldà cr. {6.
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1821 300 â.99?.664 41?
1822 280 4.359.104 E-18
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- 'Msppa do8 elfeito8 extr ottados ds ctdado do Mararüáo
para Llsboa no ênno de U?9", BNL/FO, cod. ?194.
D10
- "M.ppê dos eÍleitos exportados ds cldodê do Matarüío
pêra Llsboa no snno dê 1780", loc. clt. i

I v.r ApalÉlcê ll. D-ll 'M8pps dos êlleltos exportados da cldade do Maranlúo pa-
. Co.gô do únl(o novlo qu. opo.tou êm 8.lam, noqu.l. otrô. Nôt.-r. qu. há ôut.ot - .a Llsboa no anno dg U8l', loo. clt.
onos, tô|. como 175,{ . l75l/ êm qu. o p.qu.no volum. do!.reortoçõ.s po.r. 1.. i
.ldo .onduzldo por um .ó novlo. E:-1 "Balança gersl do comérclo do retoo dê PoÍtugal com os I
a Or'MorFo(.) óo(.) @loq(r) qq. bw... d.n Pono Do.o o d. Llib@", , d. - seus domiDlos em o aDno de 1??0", BNÍ,/It, cod. 105,2;
í.É..rro o 28 d. Mbro d! l7a0, AHU l?A l?otó. q. al, d6o om ltíol ml. I
boixo (.1.7a0 oroboi, ot, 1,335.ó40 libÉr), mor róo, pro,ov.lú61. incompl.ro5. out.a cópi8 em AtrIOP.
. Or Mopo. poro 27 d. ,omlro a 3 à xt mbro ô l78l (1o.. .lt,) t6o, .vld.nr.- E-2 "Bela,Dç8... do comórclo... dê Po*ugal com oa sEus do-
m.nt , um .arlê in o,hDl.to, mo. or totol. opr...ntodo. .60 coíoborodor, .ro-
tom.nt p.lo ,'M.ppo d. Éorgo . d. volor dor c.ô.ro!... q. do Dorto do cldod,
- mürlo§.. . 17?7", ÁMOP.
d. Po.ó rrontporto..o poE o d. ll.bÔo.. . 1701", lbkl,, d. a2.
O. Mqro. pôro 17 ô lo|i.lro o a d. lrowob.o d. 178ó (5L.,.r. aa) lndlcoh
g3 "B8lsDça... do coméÍclo... do Portugal com oa seua do-
lrÉkom um wld ml. bolxo 9oE d .redt.r6d (l, orc, m. .í60, ,Íoyôv.l- - Ettlo8... 1?06', INE.
t o3 Mopo. dl.poàlv.r. pors ü... ono. .í6ôt p.owv.lm.nt , ür.ompl"to!. ta -'Bslsnçs... do coEérclo.,. dg PoúugBl com os !€tut do- I

h O. Mopor poro 179ó (lud, d. 47) úlôo, Drowwlm.nt; ll|êomplãto!. O pr..o mtnios.,. 170?", INE.
lndlcqdo á t.modo d..to. ír1.., mct a .lCnlílcorlvoh.nr. ,nol! olto do qu. o I
.rlodo e BolonÉ porE 179ó (Fdt E-1,, q{ .É 2.090 d. E5 "Bslqnca.,. do comé!cto... do Po ugsl com oa seua do-
- r!rDlo6...
I 8orôto (Font C), dó em totol |nê|. bolxo: 3.9ó2.aó,1 lbro.. Ug0', ÁlÁOP.
I
62-
-63
B8 do oomérclo... de portugBl III
- "BBlanço...
mtnlos... 1?99", INE.
com o§ Geu! do- ÁFENDICE
I
E? "Bâlsnçs... do comérclo... d6 portugsl cgrn os sculi do- DBIIR,MINAçÀO DE PC»SSÍVEIS ÚUCRÔS NA
- minlos... l8(ú,, INE.
PRODUçÁO DE CACÂÚ
8.8 "Balançê... do comérclo.., dê portugsl com o8 aeus do_ i
- ldrúos.,. 1801,,, INt.
Po! causê d& €scaggez dos dados, é dlÍÍcll determlnar o mar-
E-g "E&lênçs.., do cométclo,.. de portug8l com os seus do
- mlnio8... 1802", INE.
8em de lucros do comérclo do cacâu. Em l?31, o Conselho Ultla. I

matlno rêJeltou ums p6tlção do copÍtulo da Catedral do Belém, i

E-10 "Balançs... Co comércío...
- mlnto8... de poftugal com os seus do. sollcltando um Àumento em serl§ estlpêndios anuais, olegando que
180{,, INE. o capítulo €ra pego em cacau, crsvo e satsapar lha, que eÍam
Elt- "Balançs... do comércio... de portu8al com os §€us do- vêndldos em Llsboa pelo doblo do seu va,lor cm Belém. Como
mlntos. . . 1805', INt. e{emplo, o Conselho citâvê que o cac&u, cujo preço em Belém erÍ't
E-12- "Balançs.,. do comé!clo... de portugBl com os seus do. de 3.000 Éts po! erroba, alcênçavê 6.000 réis em Loídres. (O Con-
mt!üos,.. 1806", INE. selho Ultramarino êo R€I, I de cbril de 1731, AIÍU/PA/Par{i, cx. 6
EllS- "8êlênçe... do comérclo... de portugal com os seus do- [orig.]). Entretaoto. o Conselho deixÀvs de considerú o cus'ro do
Íntnlos... 1807',, BNL/FIG, cod. 9t98. embâlagem, frete e taxâs de cxportaçóo 9 imporhçeo. Um râlo co'
t114- "Balança. .
do comércio... de portugal com os s(\ls do- rürecimento sobrevlvente, da mesmâ décsda, iodica & nâturczÍr de
mlnios... ibld., cod. 9lg?,
1809,,, algumas dessâs despesas para:
E.15- "Balançê... do comércÍo... de poltugal com os seus do- 15 saros de cacêu (2.235 Ubras s 3.600 réi§/suoba) 251.43? !éi§
mlnlos... 1813,,, tbtd, cod. tO?15. 3 cestos do cravo (96 librss a 5.{00 réis/anobê) f6.200 "
E-10- "Dalâiiça... do cométcio... de poatugol com us seus do-
mtDlos... 1816", lbid., cod, tO?16.
E-l?- "Balança... do comérclo... de poltugEt com 06 sêus do.
DESPESÂS
mlnios.,. 1821,,, lbld., cod, 234.
!:-18 "Bala!lça... do comércio.,. do portu8al com os seus do-
Dlrettos d€ expoltaçÉo sobre o cacau
- m.tnlos... t822,,, ÁMOp.
(410 Éts/ê-rrcba) 28.628
F-l "Bslsnçô geral do com6rclo do relno dê portugal com as O meE&o aobro o cravo
- ÍlaÇoens êstrêngelras no srDo de 1??6", BNL/Íti, cod. 10?l{.
(6S0 é!s/arÍob8) 1.860
F-2 "Balsnço... do comércio,.. do poltogal com sa Ensêcamento para o cacEu
- ostrangelras. . . 1?8A", ÁMOp.
naçoens
(500réts/alroba) 7.500
F.3 das lmportaçoens e exportagoors do relno de por- Cêstos pars o cravo (200 réls ceda) 600
-'ÁlÍêbeto
tugàl com os naçoens cstrangelras... 1?89,, Aldop. Grêtiltca4ão ao Tesourolro Eeal 320
F.4 "Balança... do comércio... de portugel com as GmtiÍlcac6o ao Secrotérlo Uo -o-o
- ostrang€lt&s. . . l?96", INE.
naçoons 300
,U.rm 2. {60 39. m8
F-5 "Balançê... do comérclo... de poltugal com âs
- estrÀngehas... 129?", INE.
naçoens

F4 "Bslança... do comérclo... de portugal com as (Carreg.êm com o lavor de Ds. dêst& cldÀde do Pará pa a de
- estrangeitaa.,. l?99", INE.
tr8çoens
Lisboa, Íettta poÍ mlm Joseph Mrgl. Âyres e po. mlDhe Capm Do-
F-7 "Bsl8nçs... do comércto... de portuSst com as l mingos Dantas, a entregsr ua dltta cldêdê Ào R no. Pc. Jacinto de
- €strangeltâ8, . . 1800", INE.
naçoens
carvo. da Compa. do Jesus", 6.d. [corcs de 173&u39], BNL,/F!],
F.8
- "Balençe... do comérclo... de portug8l com as naçoens cod. 4529 [sem lol.]). Assim, os custos apresentêdos por arrobê
€strangelra§. ..ME. 1801", de cacsu pertazlêm um total do 518,5 réis (ensacamento: 100: lm-
F-9 "Balança... do cométclo... dE portugal com aa naçoong posto: 410; grattlicações: 8,5). EntretaDto, os Í!êtes o o seguro (aen'
- ost anselta!. .. t8&", INE. do cstê, tuprovável) não lorgB tnclúdo8. Prêsutnlvolmêntô, oB
prêços dos tr€tês eram troals bstos do que tlDhatn sido Do§ prl.
- 'B8lsnçe-.. do comérclo... de Fortugsl com as Daço€D§.
F-10
€EtrangelraÁ... 1805", INt. melros snos do século (Ver lrota 121, sclma). gupondo que che
F-11- "Bsl8nçs... do comérclo... ds FoÍtug8l cot! as nagoens gassem o 600 ÍélB por arrobs (uÍra estlmatlva rlzoÁvel) e que o
estrangstlês.. . 1806,, INt. preço do Llsbos t €rmatrecêssê 10070 m8ls alto do que o de Eêlém
F.lr-'B8l8nçs... do coEáÍclo.,, do portu8al coE aa nâçoeb8 (!a ápoco êra, provavelEeDto, 8818 bslro), oE lucror bnrtoa che-
êsttaogslro!.,, tm?", BIILAO, cod. 9100. gavam s 56,5o10, maa, dessô totsL dovgía,E 8€r dgduridas a taaa8

64-
-65

d€.llnpoltação o as grauflcaçõí)s d6 comÍssão (totêts âlndâ
determlnados). No final dB década do8 anos 1240. g, ;;;;;;;
rucro e!a, clararnente, mais baixâ do quê tt1ha sido há
de,atrá§. Em i744, quBndo o preço f.o.b. em Selém era
umá déc;
rêls por êIrobo, um hercsdor dê LLsboa vendis, em fetfao,ae i.ioô
calregâmento de 9.996 ttbrÊs de caceu por apenas 9.010
úls por
:-rl9PÊ. lMgt9rândg [assinaturê uêsÍverl dat;do oe riiú.a,
JâDêlro atê t145, AHV/pAlpaú| cx. l2). Mss, em l?60, a mârgem de
ruclo era,. apalentemêntê, multo mÀlo!
íver nots 16?
ne$se ponto).
66-
1
I
â ser I
i
uã
-ãz-ãá
NOTAS DE: ALDEN, "O SIGNIFICADO DA PRODUçÃO
DE CACAU NA FEGIÃO AMAZÔNICA'
e t hxto,
( I ) Este êns6lo é o subproduto dê um estudo mêis vâsto, â
- respelto do papel econômico dos resuÍtas no Império Por-
tuguês. .A fase inicial do trâbâlho de erquivo, pârâ o estu-
do maio!, loi levada a efeito em Portugal, no periodo de
1968-1969 e foi, em parto, mantrda pelas subvenções dP
Ámericâtr Philosophical Society, do Council for Research
ill Economic Htstory, dâ Fundâçáo CâIouste Gulbenkian e
dâ Graduate School dÀ Universidade dê Washinglon, âos
quals permaneço, sinceramente, agradecido. Ôs arq,rivos
consultados para o presente estudo, forâm: o Arquivo His.
tórico Ultramarino (AHU), principalmente documentos
divelsos (Papéis Á\,'ulsos " PA -) gualdados em caixas (cxs.)
e certo número do códices (cod [s]); â Blbliotecs Nacio-
nal (BNL), tanto o seu Fundo ceral (!ç) como sua Co-
leção Pombalinâ (CP); Iôstltuto Nacionel de Estâtfsticâ
(INE); o Árquivo do Minlstério de Obles hibllcas (ÁMOP);
e ê Bibliotecê Púbitce de Évors (BPE).
Estou em débito pelas sugestões bibliográficâs e, ern
ol8uns casos, pelo empréstimo de motôllâis, às Bêgüintes
pessoa"s: Robe* C. Bâtlê; John B, Bergmann; Woodrow
Borah; Eobert N. Buu; Mlcha.el T. Hêmerly; Colin M.
Ma,clachlaD; James J. Parsons; Stuort B. Schwartz; e Ja-
mês W Wlkiê. Meu colega Robert P. thomas auxlliou.mê,
de manelra lnestlmável, lovEntêlrdo certo número de per-
guntas deSconcertsDtes, quo tentel responder. Sou espe-
clelmentê gtato ê mlnhê mulhor, Âlice Âlden, por dese-
nhar os g!áflcos. Á todos, extemo meus agladeclmêÍrto§
pêlB aluda prestimosa.
(2) Sobre a etimologlê dâ.6 palavÍas ícaasu" e "chocolBte",
- vcÍ J. Eric S. Ttompson, "Notes on the use oÍ Cêcao iu
Middle AmêÍlcê", Notes oÍ Mlddle American Archeology
and Ethnolog'y, N.o 128 (1956) (Eelmp., Novs Iorque: AMS
Prcss, 1969), V, 107-109 6 Rúblo Sánche, (citado abaixo
na nota 23),
(3) Ás duss btblto$aÍtas que êchel mêis útels são: WolÍ
- MueUer, Btbliogtephle des Kakso. SelEer Geschlcht€, I{ul.
tury Vêr$,endung, VereÍbeltung, Wtrtrch&ltlichen Bedeu"
tung (Hamburgo; V€rl&g Gordlan, 1961), qu€ roúne cerca
de 5.000 verbetes psm artlgos e llvros em todas ês lín-
guas relêvantgs; e um arqulvo de Ílch8s d€ 3 por 5 pole,
gEdas acumulado durSÍtto o curSo de quâse t!ê§ décodâs
pelo recônteÍn@te tslectdo Rolând Denls Huss€y, em pre
pslação para utna hlstórls de cscau Jêmats ê§cÍlte. A câl-
xa, quê contém crrcs de 800 Íichaa, metlclrlo§amênto ano-
tadss, assltn como algunas notas do pe6qlÍ6ê, estó atual-
o,
-
I
I
;
 mênte §ob s cu§tódta do proíessor Robert B. Burr. do
Departamento de Htstórla da UnÍvêrstdade de celifjr-
Dla . Iós AuSeles.
( 4 ) Ivar Emeholm. Cscao producdon in South
- toric&l Development &nd preseÍt (;cograÍisks H!§.
Insúltuílon
^meÍlcn.
(Gôteborge: Meddlelsnds Írán cótebol8ê Hógskolas
coo-
gr8phicsi Dlstributton, v. 34, l9{8), p. ll. Junúmente com
WolÍ Mueller, Sel[same Fmcht KÀkio. ces(hlchte des Ka.
kaos under Schokolade (Hsmburgo: Vertlg cordlsn. 195?).
essê é um dos mals !ôcentes estudos grruis. O mêis ln)por-
tânle estudo econômico reglunal do cacau continua sendo
o de Arclla lh,rias (cltado abâlxo na nots 3?).
(5) José Cuat!êcasas, "Câcao anal its Alllas. Á Texonomic Re-
- vision oÍ the Oenus TheobrornbÂ,'. U.S NaLlonal Museum
Conlributiohs Írom the U.S Notion J Herba um, A5: d
(I96{),3?9-61{.
( 6 ) Ibid., pp. 409-418.
í 7 ) - ILid., p, 4A0 e Johlr F. Bcrgmann, ..caceo and i$ produo_
- tion in Centrsl Ârncrics", Tijdsíjhrift Íorr tlconoDrische
an Socl.le ccogratie (Fev., 195?), 4348, iunto â {S-44.
( I ) A descrlção clássica é a do cronistâ do século
- zalo Fehández de Oviedo y Valdés, istorh ccneral)a./I, con-
y N&
irtal de ras índiês..., Liv. 8, Cap. S0 (Assunçáo: Eãito-
rial cuêraniÀ, 1944), II,245 f. Ver taÍnbém Wiiltsm Dam-
pler. A Nêw voyagê nould the world (l.. ed., t4ndles,
1607; LoDdres, AdÀm snd Chârles Blôck, 193?), pp. 5i-si
e Brran Edwards, lhe Hlstory. . oÍ ltro Brlíish-West In.
dies (5.. ed., Londtes, lglg), II, g63-36.rn. Outras numelo-
§aa descrições estáo lncluÍdBs nas clta4óes soguintes.
(I ) The Lile of llre Ádttúrsl Chrlsiol)her Cotombus by hts
- Son fcrdinand, tr. e ed. por Bênjanún Keeí (Ne\r,- Bru_
Dswick: Rutgers Universily press, l9S0), p. 2SZ,
( 10 ) O estudo rnâis tmportânte sohre o cultivo aboiÍgtne do
- CÂcou é o de John r|. Borgmann, ..fhe Distrlbuttori ot CÀ.
cao Cultlvation in pre-Columbtan Ame ca,,, Annals ot flre
Ássocl.tlon ol Americô[ GeoSr.pheis, Sg t]far., fgSgl
8í96. Ver tÊmbém Rêoé [tancis Mlllon, ..When Money
Grew on Trecs: Á Study ot Cacêo ln A;cient Ámerica;,
r.qt§sertaçao dê doutoramento, n6o pubüc8d4, Universi.
dode- de Columbla, i95E) e Davtd B:rowning,'gf Setva.
dor_ IrJ Lsndscspo snd Soclety (OxIord: Clsr"endon prcs;,
r9?l), pp. t2-14.
( l1 )
- Bemal Diêz dol Cssti[o, I.ho True Ht8torv ol the ConouesÍ
of Nes, Spalrr, tr. por A. p. Maudslay Societv. Worksl sér-
2, n.o 30 (Lonüe§, l9t2),20t.
( 12 )- Em- complomonto às tont.s citedas na noto 10, est& análl-
Eeé ba§€ada om Job.u F. Borgmann, "Cacao t r'Earlv New
Sp8ür', um ensato Dão pubucsdo, de cercs de lgs&'
( l3 ) - Char-lês clbson, The Art cr under Spsdsh Rute. A Hlstc,
ry ot the Iüü.Dr ot the v.[cy of Ma{co, t5l}r810 (st8n-
ford: StaJrlord lrntwrEtty prêss. 1964). pD. S{B-3r19: ê Woô-
drow w. Borah € sberburtre f. Cooir, npace fieu<l§ of
SoDs Sastc Commodl es ltr C@trat it(€dco. tÍtr-rs?o..
rD.tc,,llEe-licanr, a0 (Borkêt€y: Irnly€rBtty óÍ c8uÍorntá
pre88, pI,. S&SZ,
IOSO), ??.
68
(U) Bergmaru, "Dl6EtbutÍon', m, 8$9{.
( -
) - O mesmo, r'Cacao ln Early New gp8ln" p. 4, onde o cól-
15
culo 6 ba8êsdo êItr Íardos (c{,rtr8) do 50 Ubras.
( 16 )
- Woodrow W. Bolah, "Esrly ColonlBl Trade ând NBüBa-
tion between Mexlco ând Peru", Ibero.Amerlcana, 38 (Be!_
ol CslilorDiê Pre€s, l0 ), pp. 2{, 65 o ?1.
keley: UDiv6r8ity
(17) José Acosta, Hlstorlo Nshrsl y MoÍsl de lee In(Uss...
- 11.. ed., Sevllhs, l59O), ed. por P. ltanclsco Msteos (Mâ"
drl: BlbliotecE do ÁUtores Espaffoles, 1954), Ltv. IV, CÀp.
XXII, pp. 116-11? e'"Tho adm-llablo ánd prôsporous voyà-
ge of... Master T}lomss C8[velndlsh... lnto the South
Sea., and trom thonco round about the clrcumfelence oI
thê whole eaÍth b€gun in 158ô, end Íinished 1588... by
Ft6ncis P!etty", in Richard llalduyt, llre PrinciFrl Ns-
vlgetlons Voye{:es & Tmllique§ & Dlsooveries oÍ the Er.
glish Nation (Loodon: llverymên ed., tf90?l), VIII. 231.232.
( )- Borah, "Plice Tre!rd§", P. 36.
1B
( 19 ) Erneholm, Cacao PÍodution, pp. 30-31; Gib§on, Aztecs,
- pp. 348-349; s Bergmsnn, "Cac&o in Early New spain", p.3.
(
20 )- Bolah, "Prlce Trends", p,24, n.21 e Ward J. Bêrlett, I'he
Süger Haclends oí the Matqucses de! Valle (MiDneapo
lis: Unlvêrsity of Mtrulêsota h6ss, 1970), p. 96.
( 21 )- Por exemplo, o âventurello ltaliano Girolemo Benzoni,
1
que vbltou o Caribê nas décâdos dos anos l5,ll) e 1550, os"
cleveu que conslde!Àva o chocolstê "mals pÍopÍclo pBre
porcos do que par6 home[§', 8creacentando que "ErLr ês-
tavs há mals d6 um ano naquols paͧ (Nlcará8uê) 8em
te! sldo nunca lnduzldo s ptovs! o§s& bobida... IvÍ86...
fsltando vlrúo e náo quereDdo beber somente água, Íiz
como os outlo§. O sêbor é um pouco amargo, mas, Ea-
tl§lêz € rêfrescE o colpo, sem lntoxlca!;... "Hlstory of
the Now WoÍld. tr. o ed. por 1{r. II. Smyt]r Hskluyt So-
clety, Works, sér. 1, n.o 21 (Iondre§, 1857), pp. r49-r50.
Mais de um §éculo dqrois, Sir Ifans Slosne adrÍrltlu que
"... se possou msls de um ano antês que eu pudesse be-
bê-lo, pelo que o§ Índiosrlilsm de mim: .." Noturêl His'
lory ol J8rnalcÀ, end Voyoto to the Islonds ot Barbadoes,
Mrdclrs, Nlevet Ànd St. Chrlst pher'8 (2 vols. Londrcs,
1107. 1127), 1r., 17. I
( 22 ) Gibson. Árteca. p. 349. gobrs
o gosto dos mtnetros mexl-
- canos do No e pelo chocolatê quente, ver o êrtigo tâs-
cinantê de Pêtêr Boyd-Bowmân, "I\,o Country Stores lo
XVIIth Century Morjco", lho ,tuneric.§, :fr<VUI (Jân.
lS12> 249, n, 23.
( 23 ) - Náo exl6te neDhuma bistórts adequsds sobre a popula.
ção de caDau !a capltanls.gsral de GuBtêmala. Em com-
pl€m€oto a lbompEou (cltrdo 8.l.!na tra nota 02); e Berg-
(cltsdo sclma Ds nota 10), o pr€ced€nte é bas€ado,
' matlll
prlrclpallrrente, êm ÀÍaquêl Eúbto §ánche!, "El Cscao',
ADrler do ls Sodcdrd dG GooF.ür r Hlltótb do Guete
mrl!" rffi (t959), 8l-106; FeUr ltrêbster McDÍyde, "c'ttl-
türal snd Htstorlcsl Googrsphy ot Soutàwo8t Guatomala",
§ElthloDtrü ltr'ührdoE IraBt[to ol §oolrl A hropoloty,
-69 i
 PubltcâçÉo _4 (Washlngton, D. C,, 1948), pp. 11, 83.84; e
Erownlng, Et Selv&dor, pp. 98, 52{4. Voi iàmbéin pteire
llu8uette Chaunu, SevlIIe et l,Ausnflque
VIII: 1 (Parls: S.E.V.p.E.N., tgsg), SS&S5S, 0504-f650),
-o
A !êcente
pesqulsa no8 arqulvog ds Guatêmals Íelta polos prolesso-
rê8 Joh llonry lbarSuen (Webor Stste Universtty) e Her-
bert S. Kletn (UnivorsidÀde d6 Columblê) oromite eoro-
lund8! nogSo conhêclmênto B rospelto do cómércto de co.
cgu entrê a Guatêmsla e o MéÍlco. O ostudo Dtestes s aoâ.
recêr, dê Murdo J. Macl,oed, Sp.nlsh Cenúrit Amerlcai a
Socloeconorúc Hlstory, 1520.1?20 (Berkeley: Unive!§ity of
Cêliíornla Prosô, 1073) lançará, sem dú!'lda, nova lui so-
bre o deseDvolÍimento e o declÍnio de produção guate-
malteca de cacau.
í 24 ) - Prra a discussáo deste ponto controverso. ver Bergmann.
"Dt8tribution", pp. 8Z4A e p. 4 do aldgo dos Szásdi ctta.
do no notê 25.
(25) León Bollo (Suásdt) e Âdám Srásdi Nagy, "El Co-
-DoÍa
mércio del Câcao de Ouayoquil", Revlsta de tlistória de
Âmerlcâ, 5?-58 (jân.dez., 1964), 1-50. Baseado, prtncipal-
mente, em lootes imprêssâs, €ste é um estudo útil, se bem
que próqultenho. cf. Âcost6 (cltÀdo nê notê 1?) e Juan
Iópez de Velssco, Gcogrrdr y Descrlpci6n Universs! de
lss Índlrs... desde,.. 15?1 ol... 15?4 (Madrid, l8o4), pp.
11, 430-448.
( 26, Antonlo Vásquez dê Espinosa, Compenüium otd Descrlp
- alon ol lhê West lndlês, tr. do Charles Upson Clark,
Smithsontsn Instltutlon. Mlscellaneous CoUections, 102
(WoslúDgton, lr.C., lgu), 371. O psdre observou quê "E$
ses cacauelros náo 8ão cultlvêdo8 cotú o9 meslnos eslor-
ço8 devotÂdos quê n8 Novs Eôpanh8 o em lfondurast lmasl
a Eua pleataçÉo tem ehrlquecldo a multaa pêssoas e au-
mêntado Sous dÍzlmos e re[dlmentos". Sobre s chêÍÍroda
alta (boom) do cacau de Qulto, no lníclo do século XVII,
ver também John L. Phêlân. Thê Nlngdon ol Qutto tn the
§eventêcnih Cêntury... (MÂdlson: Untversiw o! Wsconsin
Press, 1967), p. 1?.
( 27 ) Hktirls
de !& Am6dcr Centrrl, desde. . . 1502
José Mtlls,
- hrrú!... 1821 (Guêtemsla, 18?9), II, 2?5.
(28) Borah, "IYâdo and NBvlgatlon" (cltado nâ notE 16), cap.
- VII. O tntento gersl dâ Colos era ploteger os lntolesses
comerclals dos morcâdores da PenlDgulê que tralicavam
com o Império, maa, como será mostrado abâlxo, elê
tambóm eacomlsvs, dollberadsmento, o comérclo de ca"
cau entre a Vonezuele e a Noya EspaÍüs,, onqusnto ptol-
bh o ílq Clulto. Para umÀ sÍráli8o persptcdz do Eistems do
prcÍeÉndas lntri.rrrrpôrlatr do! Hsbsburgo6, ver JohD
LyDoh, §Drtn [ndcr thc Ilsbrburt!, II (Novs forquê: Ox-
tofd DDlv€rslty prês§, 1060). 22?-129.
(20) EotJa e g5ásau, p. lO; ver tsmHm Dsttrplêr (cltado na Do-
- !r 0), p. ,10 € JorS€ Juao e ADtoDto Ulos, Â Voystr to
§oqth /iEcdc...., I Zr od., LDdrre!, l?60), ÍX, 100. À ogu-
dr rtÊlldrde 6tro or lat€rtsses cacauelrbs de Csracsa e
qúto, em rêlqção so coblçrdo morcado E€8lcano, tol ds
70-
longo duraçáo. Du!a,nt6 os ênos 1693.1??8, els pode ger
palclolmente examlnads através de umB Bérle dê protes_
tos Íeltos pelo osbllilo (Conselho Mulrlclpêl) de Calacas,
contrs o tÍáÍlco llícito do §uÀ rivâI. Ve! Endquê Bernardo
Nufioz, (comp.), C4cso, lntrod. dê Ollando Araujo (Car&
cas: Bqtrco Central de Venezuelê, l9?2), especialmente pp.
107, rr0-119, 123-125, r3l'133, 209-215, 226 e 254-256.
( 30 ) Como JuÀn e UlloÊ obseryam (ibid., I, 199), "É elguma
- coisa de slngulaÍ quê Dest8 cidade lcusyaquiu e Jurisdl
ção, onde o câcau clesce em tamanha quantidade, §e fo-
çâ pêqueno ou nênhum uso dele".
( 3l ) Juan ê Ulloa, loc. cit.: ver também 'l oodes Rogers, A
- útulsing Voysge Round the World (1.. ed., t?t2; Nove
Iorque: Dover, 19?0), p. 145.
(32) Michsel T, Hsmerly, ,,â Sociat snd Economic History of
- the City end District of cuayaquil, during the late Colo-
nial ênd Independence Periocls" (dissertação de .loutora-
mento, náo publlcads, Universidade da Flóridê, 19?0), pp.
129, 131 e 133.
( 33 ) lbid., Tabelas 24 e25, pp. 141, U5-146, onde os toiâis sáo
- apresentados em termos do carga de Guayaquil, uroa me-
dlda equivaleote a 8l liblas. Hamerly Cescobriu que ê Íe-
lação entre colheitas e cxportação eÍê do cerca de 3:l o
que l/3 da colheitê o!s, usualmente, lnvendável, poÍ câu-
sa de danos e po! ser de qualidsdo inÍerior. Para maior
conflrmação dêssss p€rdss, ver Henry Wood s Geolge
Cênrúng, 28 de Ievereiro de 1826, ir R. A. Humphreys,
ed., Btttirh Cronsulsr Roports on úhe Tr.de snd Poliatcs
ol LaúLr Ámerics, 182-+lE?0, Csmden 3d sêr. DaIII (Lôn-
dres i RoJlaI l{istoricêl Soctety, t9{0). pi 229-230.
( 34 ) Uma sê8unda alta começou duas décadâs depois, HameÍ-
- lY, P. 146.
( 35 ) Ibld., pp. r47-r48.
-
( 36 ) BorJs I Szásdi, pp. {0-41 e Iontes oll citadas. Os Szésdl
- calculâram que a viaSem entle Guayaqúl e Âcapulco du.
râva, €m média, de ? ê I semanas, em comparêçáo com
os 30 dlÊs que se levavÀ dô Ia GuaÍra (o Porto cte Cara.
ca§) I Veracnrz. ParB compensa! e distância menor, en-
tretollto, ostavem og preços mais oltca do mais eprecia"
do produto venezuelano ê seus custos nrai8 pesêcos de
trarlspolto das plantaqõos até o porto. Ibid., pp. 45"49.
Pa! umê êvaliaçáo compalativa de quolidacte oo c&cêu
de Quito, Caúcas e Guatemala, ver wllllam B, Stevenôon,
A Histortcsl Àad D€lcrlptlve Nerrstlve ol T§,eDty yeaB'
n€ddence h Soutü AÚerlc8, II (Londtes, 1825), 231-232.
( 3? )- Ás origens do cultlvo do cscBu IIB Venezuola ó umo quês
tão quo Eduardo ÁlcUB lbrles náo êf,amlna em aeu estudo
modetar, gm outros aspocto§, E1 Cortunerclo entrê Veíê
zuel,. y Mérlco eí lo! sltlo! XVU y XVIU (Médco : El
Cole8io do Méíco, 1050), que Buplemonta e, sm partê sx-
cêdo BoIaDd Doots llurscry, The C.rrcrs CoDIrrÍy, l?r&
1?8{:... (calabrldge, lf,ss&: I.Isvsrd lrDlyorslE Pr€88,
193,!).
- 71
( 38) Iopez de Velasco, p. 3?1.
(39) - Vázquez ds Esplnosa, pp. 9G07.
( 40 ) - Arcila lbrias, p. 55. As estêtÍsficss, neste volume, sáo
- expressaa om termo§ do faltêg!! (slquelrcs) do llo llbras
cada. À librs é levemente malor do que e librs inglesê
(1,0143), m8s, psrÊ os propósltos deste estudo, conslãerei
que Íoa§em de lgual peso.
({f ) Os dados sumsrizedos em ârcils FÀrias (pp. 45-49) suge,
- rem que o consumo luúerno varlava entre 1/4 e ll3 dÍ,
colheita total, êlterÊndose o montêflte, §em nenhumê dú.
vlde, de acordo com o tsmâDho dê colheita. ê atra vida-
de dos preços do mêrcado extelno e a segurança das !o-
tês marÍtimos. As exportações do cêcâu venezuelano psro
a Espanhê começaram em 162? e, desdo aí, eté o fhal do
século, totaliraram ?1,595 fânegas (?,8?8.450 libras), mas
Dâo excederam 1.000 fanegss po! ano até 166J. Ibid., pp.
55,71-?3,
(4r) Arcila Farias sustenta (p. 53) que loi principalmente o
- comélcio legal da Venezuela com a Nova Espanha. âo in-
vés do trálico ilícito com os holandeses, que serviu para
promovêr a êxpon§áo dê pÍodução de cacau, dur§nte o
sé.trlo XvrÍ e c l!1Íaio do XVIII. InÍelizmente, ele não
apresenta nenhwnê documentação para âpolâr sua tese.
Ilussey (tsmMm Íra p. 53) Dáo é msts úttl. Embors afir-
me que i'mütos documentos relacionêdos 4om este ês.
tudo provêm que, embors ê Âmérlcs eE)snhols tenhs elê
vado o suprlmento muadial desse produto... I Holanda
doÍúnou o comérclo, om gfatrdo pstto do sécuto XVM",
deixo de cltar suê evldêncls. Procuiei em vão po! algum
estudo lldêdtgno relÀclonêdo com o pêpel dos hotandese§
no comórclo do cacau. Ver, êntretanto, a nots ?2 abÀlxo,
( 4il )- Sobre s leputêção do cac&u venezuelano, no século XVIII
ê lnÍclo do XIX, ver Árclla t.arlas (pp. {244); Wood Ê
Canulng (citado ns note 33) ê I,,[rançois] Do Pons, A
Voysgc to thê Eastem part ol Terls Frrme, or the Spa.
nlsh MeIn.., durlng the years 1t0l [Col 1804, II íNova
Iolque, 1806), 14?.
(44 ) Cálculos ba8eados em ÁrcllÀ Fs!la.s, pp, 61, ?5"?6. Será no-
- tado que somente €§totístlcas psrclals sáo dlsponívels pa.
ra oito anos d décsda de 1??0 € que omlte os embêrques
para o México duranto um dole§ (U?3). Á médis decenal
de 5.9?5.000 llbras serls, ptovavelmentô, êl6vêdê parê
6.300.000, se os dado6 lossem dtsponlvels êm rolaçáo sos
centros cacaueiro§ ve[ezuelano§ menos lmportaÍrtes.
( {5 )- Ibtd., pp. 84-85; D€ pons, Voysge, II, 3{6.
( {6 ) ÁIc s nBrts§, pp. 81, glG3ll.
- dadas tró srttgo dg ChaEberIByDo, cltado na nota 61,
( l7 ) Ibld., p. 61. Ás p€Íc@tsg€Ds Íegtstr8das do oxportaçóes
- d€ cacau Í6ttrô psrs s EspsDhs úegoram a 68 ú décsds
do8 aDoE 1730; {0, D8 dos soo8 l?{0; 6{, n8 do8 a,Do8 t?í};
68, na doc roos l?d); o (coE baso oE dsdos lncoBplêtos)
a oêrcr do 88, Da dos rüor l7lo. Or gréldl (p. í)) calcu-
llür que, Do ,lrrl do 8áculo :<VItt, CsrocÁs !€rvls 60 .
70% do m€rc8do p€urDsulas do cacsu o Cuayâquu 8êrvta
72-
o! r6staotes «) a,l0oÁ Tal €stlmsttvs p€c8 por nÁo loear I
orl! conta oa exportador€§ mrrgrnstS, tals como ô amazG
I
I
D18 PortuguoEs. i
)
(,18 Chsuru, §ovlllê et I Âusntique. vI:, (1956), 10{5.
(49) - C. J. J. VÀn HaU, Cooo. (Londres, 1914), p. 4. Hu§sey,
I
- entretánto, notou qua, por volts de 1590, a tNaructorlunr I
con!.le l.o dê Lús (ou Ludovtcus) Iápez, no qual o eu' I
tor 8e telero eo cacau e 60 modo de consumllo no Mérl. I
co, tlDh8 sldo publlcsdo em VeuezE. BlbllograÍÍa do IIu6' I
§ey (ver nota 3).
(60) Joan Rauch, Dirputrtto medlco'ill4letlc4, de Bere et e6cu'
- lentll Íecnon de potu (Vlenna, 1622 ê 1624), como dêscrl
to por Hussey (vê! nota 3).
( 51 ) 1.. ed., Madll, 1931, Ume traduçáo lngle§a aporeccu em
- Londres, em 1640,
I
( 52 ) Ttromas cage, Tr&vels ln the New Worlil, ed. por J, Eric
- S. fhompson, (No!man: Univêrslty of oklahoma Press, I
r95B), pr. r5r, 158. Gago, cuja p meila edlçáo, §ob um
tltulo áilerento, âpâreceu em 1648, náo loi o prlmeilo À
chamsr a atençáo dos leltores ln8lesos pars a exlstêDcla
do cacêu. Vor-"â Rotation of the Commodities of Nova
HlspanlÊ... by Itenty Ifawkes merchürt wich lieud 5
yeeres in the sâid Country... 1972" o "A notâble dlscour'
ee by Mêster John Ch.ilton... oí the West Indiea, 6êene
8nd íotÉd by hlms€ll h the time of his traualls... ln the
espsce ol 1i or l8 yéêÍes", Ír filchard H0Jdqvtl IlE PLIT
clisll Nsvlgstlons Voyages and I)lscovorleE ol Úhe EogliÁh
NiUon (F'acsttúle dB ed. de 1589; Cambrldge, Ing.: Cam-
brids€ UDlversiw Pre6s psra Xlro ÍIsklut Soctety' ls65),
rr 5I? 58?.588. Ío Íingl do século xvl, ontrotanto, oJohn
co-
núectúento Dermênecla extremâmente vâgo ver (Lon'
Gerarde. Ítre'Hertat or GeDcrrll Hktorle of PIrnteB
d.ês159?), PP. 1363-1365.
( 53 ) Van HaIl. Cacao. p. ê Hu§sey, IÍlê Csrscsr Compony, p 53.
- Dê Pons.'Bntretanlo. êtribul a Alfonse de Rtchelieu, irmáo
ãá oodeioso MiDistro de LuÍs XIII, o mórito de ter ln'
trod'uzldo o chocolâte ns FranQê, po! cEusa de suas prc-
§umÍvols qualldâde§ mêdlcinê16.
( 54 ) Wslter Bsker & Co., Cocos anal (Írocolsto: . (Bo6ton,
- 1886), p. 39.
( 65 ) Betgmarul, "Cscao snd lt§ Productlon" (cltBdo na nota
- ?), P.43; BakeÍ & Co., Cocoa, PP.34"45,
( 56 )- John Nott, Íre Ciook§' strd ConlcctloDerr' Dlctlonrry
ír-ondrcs. izZSr. o. CrI. como e§tá cltado !8 btbllogÍaíte
à; Hníná tver'áob e' aclÍna). Recett&s adlclonâtg 6á0
6ballo.
(' 5? Pomet ('ÚltlÍlo Ctête Droguistô do Lrí8 XIV"L
) - aPtêÍÍe
coltrt tcÚc ElttotY o1... DruSss.-. io sbtch lr addod
rhra G thttber of,.crvrble on tbc lsoe lubJGcl' lroE
Mcúrr. rãlcry rnd Toút'ueloÉ (1.' €d., lur; ed. 16Í',
IoDdtos, 1?3?), p. 131,
-75
1
( 58 ) ltsveb, p. t5?. Talvôz o msla âotlgo tÍabalho quo dircu-
- te
as quslldades modtctur8lr atrlbúdas ao cacau soJa o do
JuÊn de Cárdenas, Prünêlte parle ite los problcm&B y sê
cretoc (México, 1691), dêsc.tto na blbttogrE ta d6 lluÊsey
(not8 3, sctma).
( 59 ) ÍHenryl Stubb€s, "Ob8€rvatlorut made... sBlltng írom
- Ergland to thê Csllbê.lslands", Roysl Soctety ol LondoD,
Phllosophlcsl Arensmúlons, 3? (13 de Julho de 1668), ?21-
?22. Sh fhorlss Popê Blount, A Nrtursl tllstoryl Corltal.
dn8 Msny not Commorr Obserestlons: Extra.tcil ouú ol
the bêât Modem Wrltêrs... (Londtes, p, gl, clt6
1693),
Stubbes, com aprovsção.
(60 ) - fhê History oÍ the Carlby Islands, tr, o ed. por John D&
vlôs (Londres, f666), p. 38, cltado por Robert C. Bstie, ,,À
Comparative Economlc Illstory of tàe Spa-rlish, Itench
8nd EDSlish on the Cs,ribbean Istands duÍlng the Seven-
teenth Century" (dlsseitaçgo de doutoramento náo publi-
cada, Universidade dê Washington, l9?2), p. 80.
( 61 )- lJohn Chamberlâynel, "Tho natural Histoly oÍ CotÍee,
fhee, (rrocolste and Toba.co... Couected from the Wri-
tiDgs oí the b€st Physlclstrs and Modêrn "TroveleÍs" relm-
pres§áo de um panÍlgto do 1682 em Iho l{arlel&r nü8cell&
ny: or a CrollecÜlou of Scercc, Cuilous ond Entertelnlng
PampNeúr snd Trscts, I (L,ondre6, 1?4{), 518.t20, Junto
d6 52c-
( 62 ) Ver, entretsnto, Sloanê, Voyege, II, l?; e Edwardr, Hts-
- tory of the Brttish West Indles, II,364 n.
( 63 ) Frsnclsco JsvlÊr Llampillss, En§8yo dc ls Lliêrstur& E$
- frsíolr (s. d. e n. de p. cttados), blbltogrúis dê llusôey
(cltodo nÀ Dote 3, acima).
( 64 )- 'r'êr Muelle!, Selts.rno trtuoht Kekeo, ÍlontispÍclo; vo!
também glaYurs XVI, lunto à p. 64.
( 65 )
- Batie, "CrmpstÀtlve EconoÍúc llistory", Dp. ?983.
- Sloane, Voy.gE, I, I,(XI. Suponho que es
( 66 ) plaitaçôês ee
pa.lrholss erâ,m dê orlgem recente, desdê que elaa náo sáo
Denclonadas no vasto ComDentllum de Vázquez de Espl-
Íloss (cltado na nots 26), p. 11?, par. 331. Sobro as pÍl-
metras experlênciss dos lDglese8 com o cacêu ng Jâmal-
ca, ver Carl e Robe a Brldenbaugh. No Pleco Beyond thê
Llne; Iho Engush ln iho Crrlbbesn 1624.1690 (No!'o lorquo:
Ordord ünlverslty Pless, 1972), pp. 28$286 ê Rlchard S.
DunD, Sutsr snd SLves. Iho Blse oÍ the Plant4Í OÀss
Itr thê Etrgltsh West Itrilleq l624ur3 (Chspel IIUI: Unt-
verslty oÍ North Carolilra Pres8, 19?2), pp. 168-1?1.
( 67 ) o custo do estsbeleclmeDto dg utna plantaçáo do cacau
- de 500 8 600 acr€8, DÀ Jatualca, tol êstltnado, por um con-
t4rnporâo€o, s um pouco Eals do f2?5, o que ss podê com.
parar com cetcs de 15,000 psra ut[a plsntÁçeo do sçúcar
d6 1.000 acres. Rlchard Blome, De.crtptlotr ol thc lll8nd
ol Jrm.lcr... (Londrcr, 16721), p. {, cttado poÍ Orlando
Petterso!, The Soctolory ol SLvE!:y, Atr ,tttôfvd! oÍ tàe
Orltlús, Devolot,lnent .Dtt §únrctünD ol Nofo §Lve So.
74-
cletv h J8ürÀIcs (Iondres: Macclbbon & Keê' 196?)' p'
zo: áf. ounn. p. 168. que calcula um cu§to muito msis b8l'
-mas
xo ror ecre. hdlcâ, Entecipadêmente, Iucros que 8e
ehvlirn B êté 640Á do ürvestlmênto ltrlclal.
( 68 ) Psttelsoa- D. 19, O escrltoÍ anônimo, citado ns notB ?0'
-colhelts
- esttmou ; em 200.000 a 300.000 libms por ano'
pãri úo expltcâçáo do t€rmo cr'eo wslk, ver De PorÚ'
Voya,ge, II, 148"149,
p
( 69 ) Blome, p. 4, citado por Patterson, 19'
( ?0 )
- Âleuns âutoÍes têm âftrmado que "b-lêst" se rê
o termo
- feú a um !u!acóo, msa era, apêrentemente, algun8 espe-
cle dê doençs dos plantas que ocorre' frequenlêmenre'
ouando se óoncentram cacêueiros sllvestres nas planta'
c""ti"àesas (cltado ns notê 5 ocima), p 394 Pâra
"-aÃ
;;;;;ü;tr ãiscusseo a"tte problenra, veÍ w H Jo-hÍ-
son, Cocoa lts CultlvÊtion tnd PrcJ'aratiorr íLon'lrcs: .lm'
DeriâI Institutc Hândbooks, ,9I2), pp ?6-t13 Os col'lcm'
borô»eos Íotam, clsramente, mistlficados qllanlo.À orl
Êem da doenca. Ver (Ânon ), "4n accurate Description oI
Ítre Cocoa_treà. and tlre wây of its (slc) curing and Hus_
bandry &c. giverr by an Int4ulgent person now Ícsrdlng
ü -i:nierca';, áoyol S'ociety of LoIIdon, Philosop'rlcal
Ttan'
sactloÍrs. 93 (21 de abrrl de 1613), 600?-60n9 Parâ uma dc-
ÍintÇeo inodêrnê do termo, vêr OED, G''
(?l ) Outros, lncluem um turacáo desastroso (1689)' o têrlemo'
- to i;õ"i noyut (1692) e um âtaquê de bucânoi.o§ (1694)'
í ?2 ) Uma desaas tentatlva§ Íot a autorlzaçáo do Tesouro ê um
- c6rto Peter HeÜiqües. "um mercador do Londrês"' provâ'
vátãente, do odgôm portuguesa, parê lmpoÍtar 20. ton€'
lêdês de semmt€s dê cacau da Holêndê, porque o§ holan'
ãesã;tufram através de êtgl,m artilício lmpoÍtÀdo -Íe
centàmente, grandes qusnttdades do câcau das Índlas
úlã;nt"ti 'E;prnhplês,- o quo (com o escassêz daquele
produto na J8inÂic8 e a dillculdado de rêcebêlo dos es"
;anhóis- como êntlsamente) o tinha toÍnâdo muito es'
áasso nÉste roino" õharles M. Andrêws, fhc colonial Pe'
dod ot Amerlo&n Htstory, Iv (Nêw Hâven: Ya'le UDieÍ-
§lty Pres§, rolmp,, 1964), 94, notê 2.
Í73) Edwêrd Lonr. Ite Hislorv oÍ Jâm81c8,. . uI (Londtes' i
- izill, oss; Eãw8rd§, Hisaorv oÍ the British west Indles'
rI- 36236:i e V. Apêndlce XLII, que rel6clona ês expoÍ'
taQõee de cacau das llhas sob domÍnio brltânico de
igi6-istz. o totat (84?.200 ltbr6s) é deInasiado, pêlo Íato
de sêr lnclúda s sntlga ltha e§psnhols de TrtnidÀd' ocu'
pàda t»los tngteses em l?97, Íonto de 6{1 6{D librs.dê
ãeceu' rs explortaçõeg ocs8lonsla de cÀêau dâ Jsmalc8
pÁra as cotoitas 6rttân cas do contlnento !60 l+ltcqtq§ I
âm rtank weslsv Pltmen. lte Developmelt ol the Brl'
u"lr w""t rrdc.; 170Guei (Nove rorque: Archrú Books' I
106?), m. 208, sül. I
í- u4 ) Jêsn BsDttste l,abst Noüvetu Voysgp aut IrIê! de l'Atne
- rlouê. ..: rI- (IÁ llsve. 1?24). 361 l. cí. Loul+PhUlppe May' I
Hflbhe' ÉóonoDlsrie d. tr'MsrtLolqúe, l6BóU63 (P8Ít8:
M8rcêi Elvlàrô, 1030), pE. 0+95, qu6 questlona I tradr@,
i
-75
I
J
 I
' -to
rv ol thê Iltrtrd ot St. Domhgo Írom lt3 Dlscoverye "ÂpêD'
apareotêm€ntg ltúctada por Labat, strtbulndo a um Judêu
português, Benjamln Dacosta, o méllto d9 ter, pels prl' ií"l;ilt":. iionáris, taier' pp. louü], 384
mêlrô vez, plartado cacau !a Martltúce. dlce III.
Co[tlnua 8€ndo um eÍd8ma lrab€r se o crcau das Ín- (81 ) do cacsu do Sürlnamê em Amst'eldá' dÀda§
A§ cotaçóes
dlss OcldêntBls ers nrtivo, ou 6ê lol íntloduztdo dopols - ;;t;;;iirr-t", começ3'm em t?46 o spreÊenta:n umg m6
do contato europeu. Oviedo y Vâldés (cttado aclma, na um terço do vslor do cacau. dê
-wtiiíetrnust
àle de. eproÍtniadBmênte,
nota 8) allrma, eÍpllcit mentê, que 'À plsnts cbÀmada ü"ã".'Nii:rlit*l irosthumus' Inqülrv
crc&o ou cacaquat não é dÉta§ llhas, mas, do continen- it*íúriií-ãr ú*i tn uouína (r'eiden: E' J -tnto
Bri'll'
te..." Tomo II, Ltv. 8, Cap. XXX ê Bêrgmânr ("Tte Dte 1946), r, 19Í'199. i
I
tributton ol Cacao Cu.ttlvatlon", p. 8?) acelts seu testemu-
Dho, como loclntertável. tntretânto, nâ década dos ênos
( 82 )
- Eutro as menrores n"q""t+irr"TH'1fl?iffi? *?#:"SX:
cáo dê cacau do século ,ç
15?0, Lopez de Velasco cltou o cacau ent!ê as "Írutas rll.
vestres" êlrcontradas n8s llhas (Geof.Ílo [citêdo scima, i,lí.*r.-"ã-ü. -úsàriptton Geners[v, Historlque--GggsrY I

na nota 25j, p. 05). No Ítnal do século XVII, um inten- i,itãi,"^,'-i iúittq"" ai u

(Àms
cotonle de surln'm'' ' rr'
dente I!anc6s, ns Maltlnlce, alÍrmou que o cacau "est n&
tuelle daís lislê et a été trouvée dans le bols,.. ." Cltado
por C[Bburâl] A. Bonbuck, Hlstolre Politlque, ÉconoÍrú. ftjfii:,ffit#""'i.{:+:iif;{"""'i#;i:Í;,":}
àiàiã-".
-is06l. ztçíts o eÍudito trabâlho mo'lelÀt' rn-
I

qlle !i Soclale de lÀ Martlnlque sous l'Anclen ltéglrne iãiã'ir',iiit,i"tái1"il;ni rontes impressos' de-! parec€ corrtl' l
(1835-1?89)(Pa!is: M. Rlviêle, 1935), p. 248. Mas, seu tcs- c.aclocul-
temunho não plova, de lltaneirê conclusivô, ê existêncla i".a-o o de A Reyne, "Geschlodenis vI ('s'Grâvê
"í"i-
iiiii 'ii' §ütii,"à"';,'+s'tz,
ú'wuiur"atso'' Gids'Para
ptêcolomblana dê cacau nas llhÀs. i1,ã'""-rüsl.--iiô' tot'l.:,e o 193'2t6 as-estâus'
( ?5 ) - M8y, HlatoLê ÉcoDomlque, pp. 95-96 e 323, Tabêls II. Des- iili!"i tii"1lítâaãi i,--itú"u" holêndesas ( = l'oe lÍbrês tn-
de l?08, o cablldo de CaÍâcas mânllGstou inqüetâção so- glesas), ver PP. 12'15'
br6 "lâs Brândea porclones d6 Cacêo que han entrada en ( 83 ) ;rcila, tbrta§ (citado ns not8 3?), pp 30? e [312]; De Hu,','
êl relolldo nêyno [tsto é, Nova Espanho] asÍ dol Guaya- ' "" ' - tüil pÀ.rai;]t"d; "4 "ãú lrr, II, 3-{6; Ât"x6ndêÍ -von. -P-ons'
quU como de ls Ysla Mêrttílca... sn Brave perjuialo de oí Tr;velc the Equltrocislf,e-
esta Provlncia y 8us vêcinos,...' Nufiez, Cacro (citado nê t"râil Norr'tlve
u90'180{' tr' do ThG
nota 22), pp. 123-125. Ver têrnbéln Plerre DardêI, Navlres ffiil' ;i'ü"ttà, durint the vesrs 'o
"orà"t"a no"u, II (Lond!ês, 1852), 5'l-62'
et DarcbaDdirer ddrr lcr poras da Roucn et du Havrê to thê Spsn-tfh.9o'
au VIII dàcle (Psrls: S.E.V.P.E.N., 1963), p.,18. ( 84 ) vBr Dorottty B. Goebel, "Brttlsh TradêBeYlÉ-$', xLfi I ( jan'
( ?6 ) - May, HIltoltE Éconor:úque, p. 323, Íabels II.
- l;;lêi ugf i823' llmericrn,
-:as'§04'"Htstorlcd rhê
i;i1;' iiüãrõ' ;d. Fta""es Armvtase'
-Free
( ?7 ) ârgêno Edoqard 8oy€r-Pêyroleau, Lês Anatlles Fr.nçâ|. w.sa rnrtles a stúdvqÍeen
i'.,ã'isãi;-il-aft Bdttsh(Londres: lD com-
- 8cs, PrrÉIcutlÍêrcmeDt ls Gua,tteloulrc, ilepúis lêur décou. foucv 1266'1t12 LnErnÂn§' ó'
vertô Jusqu'... 182õ, II (2.. ed., Perls, 1815), Apêndtcê 5.
-ãi"tti
co" lõsli, pp.'rot, 126'12?-' Por mals útels quo sêjam esses
( ?8 ) - Os dados pars os ptlmelros aemestros de l?89, 1?90 e U92 estiraos. iúãüzmdnte estáo desprovldos de -dÀdos concre
eram, respectlvomento, 10.000, 24.300 e 30.500 livrês, quê iõi-ã- 'tá"cao ao volume do comérclo inglês com o rm'
êu conslderêl como, êploxlmêdamente, lgusl à ltbra tn- Pério e§Ponhol.
Rtsoluc6o do CoÍraulado, 23 do Íevetolro de 1805' tn
gless. Boyer-Peyrelêau, ÁpênCtce 8, ( 85 Edua!-
) -
(?0) Dê ocoldo com um relato do 1691, "En tlompos p&sados", i?- r'-"]rri ráaú. ed. dr nesl c'onsúlodo de @rr'ls (c8'
- presu!úvelmento, durantô as déc8das do melo do século, ;;ss: Instttuto de Estudios, 1951t' p' 242'
o cacau havia llotescldo em Sauto Domingo, mas, as ár- ( 86 ) .{s eststGucas dê exportÀçáo da Venezuela' para os onos
vores thhotn rldo dostruÍdas por umê doença chÀmade '*' - l-aoõ:rã'zô]-"dã ioiú- puufucaaas. conseql'tentemente'
estg
alhoEa. Á!âuJo y Rtvêla, .Descrtpclon de la Ista Espâ. dados do tmpor-
ãJtli"itlrã é basoadê êin ums anéllsê dos rnglêterra' pala
f,ola", cltÁdo por Etnlllo Rodriguez DemoÍrzi, êd., Eelô- áiãó-ãi ci"." dos Estado§ Unidos €
cloDea Hl3torlcrr de S&nto DoÍúngo, tI (Ctudad Tru- ede§ snog. Pregumese que qn4se todo o -cêcêu -q}rc. en_
JtUo: A.chlvo General de ls Nsctón, 1945), 303. No final
ào século XVIII, Mor6u de SâtntMéry deduda que o
cacau êrÀ mals lmportdnts na part espanhols dê tthê do "!"!à#""ã:"lti,#,i"*:'iil'f'àTji1."{ffi
VlàP ol thc Coomcrco ol
ll{Ãri[{lif
Unltêd slal€l (tlaruorq'
quo na Írancêaa. M. L. Moreau dê SBlnt.Méry, DesortlF igltl rat"i.,
-;ot; iú,Nova Iorque: Ausustus
'he M' r(tllov' 106?)' -p'
clón rtG lr Drrle esprlols dG §sato DoEln8o, tr. de c. Ar. ãií'e abatro. i?ata os anos 180G1815' a§ unpor-
m8!do RoddSu€& (Cludad TmJtUo: EíütorE Montalyo, taioeo tngtesai do c8cau são aprc§eDtsdas em u!n8ora€rre
tho
0&99.
104{), pp. ! õritiiua"'-úuiona., Ssnertcsmimto, 'An Àccount
i
( 80 ) Pl€rto tr. X, ds Charlovok, Hlstoltc de llrtro Espqnole
- on ilc S. Dotrúrtuc,.,. II (Â!DstêÍd!, llBS), Il, 390401. trH fr.Y'§i J$tr +'*x: I'ry"#'ff"",1",H'i'lrii;
i;r** ;i6-i"'"Á;-$:?oa, ?o{; el:548, 6$; 65:6fi' 650;
I
Vú também (Ánon., strlbuÍdo s Slr Jsmer aasket), Hllto-
,b
I -
I
66:695, 59?; 68:805, 807; ?0:685, 68?; o ?1:801, 803. Os totsts
Eáo êxpresSos em llbra§, de acordo com os valores oÍl
clsls estsbelectdos €m 1694, ao lnvés dos posos. Psrs obter
as quantldados, dlvldl pelo valor orlclal ostlpulÀdo pâra
o cÀcsu. Ver Werner Schlot4, Btlüsh OverSoss Tride lrom
U00 to the 19«)'s (ffordr BlackwoU, 1952), p. 155, Tabel8
2. Do Í8to, o valot oÍÍcisl (f2 8, 10/cwt) era, colEÍderevel-
mêntê, mBlS bBlro do quo og prsços coEentôs do cacau,
quo eÍam esttmados a !4 8, 10/cwt pelo In§pêtor.GcÍêI da
Állândega, ltromas Irvlng, em seu "An Account oÍ the es.
ümsted &$êeably to th. Pricos Cul.ent, of Goodes Wales,
and Morchandlzo tmported lnto BritÀln írom êll parts ot
tào Wortd, on an Annual Avemgo ol Ihree YeaIs prece-
dtng tào sth January l?99;..." in GrÉ-Bretanhe, Casa dos
ComuDs, Sesslonal PBpers, XLIX (1800), 981. Do totêl dos
tesultados das ímportaçóos ê§6lm obtldo, subtraÍ a mé-
dla anual de ímpoltâções das lontes portuguosos e das
Índias Ocldentals Britânica§. Ve! Têbeles VII ê X, êbsixo.
( 8? ) John V. Lombaldi, 'fhe De.lhe snd Abolltlon ol Ne8Io
- Slôver.y iÍ Venezuela, 1820-lt5.l (Westpo , Conn.: Creen-
rÀ,ood Publtshtng Corporetion, f971), pp, 96-9?.
( 88 )- Psra ês lrnportaçõêÉ e reêxportagões de cêcêu dos Esta.
dos Unidos, em 1817, em complemento a Pitkln (ve! nota
86 acima), ver Âdêm Seybêrt, Stotlsfic&l AnÍEls... of
the St&t€r ol Ámerlcs... (FllÀdélftê, 18rB), 192-193, 264-265.
Ás exportêçõe8 yenezuelanas de cac8u, em 1820, ersm
apre.rcntsdas .omo aendo 5.280.000 Ubras, mss oste totêl
pode têr lnclúdo mals do que uma colheltc, aíual, pols
as êxtr o ações esttnÀda§ par4 1824 ersÍtr colocsdas em
3.883.000. fhoma8 lUpper a ccorgê Cannlng, 21 de tevê
reiro do 182{, Humphrey§, ed., Brttlsh Gonsulsr Reports
(cltado us nota 33), p. 275. Âs expoltsç6€s vonozuêIê!!â§
de 1831 I 1855, §áo lepresentsdss em Lombardl, p. 165,
Íabels 2. Como lol lodtcsdo, elas não consegulrôm alcan-
çar o§ nívers dê :?90, até cercô do 18{0, ombor&, antes dis-
§o, muitos ptürtsdoÍes começsssem I passsr do cacêu
psra a cultu!6 do café.
( 89 )Como é usado, ao tongo deste estudo, o teÍmo "Amazô-
- nla"
lnclul os atuals Estados blasllelros do Porá e tuna-
zonaa e os t€lrltórlos do .qmapá e Roraima.
(00) Bntlquado em c€rto8 aspecto§, J[oáol Lúcto
-EmbotÀ
d'Azêvedo, (x Jesútss no GrioPlrL. Su.s Írlssões e . co-
Ionlrsção (Irsbos, lml), pêrmÂneco lndlspenrávol. Ver,
pa lculsrmentê, os Caps, VI e VIII. Âté 1?82, hÀvio so"
merte l5 estabelêclmêntos no Noltê do Brasll (lsto é, os
atuals E6tado8 do À[arsnhÉo 6 PlouÍ ô os Estado§ € Terl-
tórlo§ lndtcados na nota 89, eclma), novo ao longo do ll-
torel e seis no lÍrtellor do valo do Arnazona.s. JoÃo vasco
Manoel do B!su!, "Rot€lro da vl8gom.. ." (U82), BNL/FG,
a.o 568, 11. 2e.
(01) José dê Sonrs Ferrglrs, 'NotlclÁrlo Meratúen!ô...' (lnl-
- clo ds décads dos anoE 1?OO), IlÁrdsta do Instttuto Etstó-
rlco o ceogúflco 8r88llelrc, 8l (1917),302; Ántonlo Ladte
lau Monteho B8enB, ColrtrÉldlo dss ErÀ3 de Ptovtrcla
ilo Psr6 (1.r êd., 1838; Íêrmp., B€lém; U!úver8ldodê Fedê
Iol do Pqni, lS68), pp, 15?-158.
78-
( 02 ) - Com tod8 plobabilidtrde, s mals antlga contagem da po.
pul8ção da Amozôniê fol um cên6o eplscopel complêtodo
em u30. O Btspo do Pa!á [envlou] ao tel, 19 dê setembto
de l?30, AHU,/PAIP8ré, cr.6 (orig.), ums caÍts à qual Êe
encontÍava anexo um documento que hole, lntellzmente,
€stÁ perdtdo. A osttDstlvs de l?50 Íot s de llattcisco Pe
dro de Mlendonlça CurJáo (govemador) eo rei, 13 de
qgosto de 1?50, lbtd., ParÁ, maÍço 1.o ÂIIU/PÁ/Pará,
cx§, 27, 33, 35, 28 e 38 contém !êlêtólios de censos dê
1765 I 1??9.
( 93 ) Desde l?08, as autorldades municipais do Belém apela.
- vem ao r€l pars malrdar SuprlmeÍItos dê moeda pa.ra o
nortê do Brasil, por câu§e daa "inconveniênciâs" que os
colonos expedmentêv8m sem ela. A CâmÂra de Belém ao
rei, 26 d6 julho de U08 AHU/PA/PBrá, cx. 3 (orig,) Og
govemadore§ d69 cspttÀnla§ do Psrd e MslanlÉo, repeU'
damentê, epoiavôm os podldos dos colono§ dê um supli-
mento regular dê mceda ê o Conselho 'JltrêÍnarlno a mais
impottêuaê êgêncis diretíz do impérlo poÍtuguês, cndo§'
soú ísis apelos, mâ§, não loi §enão em l?48, que os prl
meiros carrcgamentos da cêsa ds moeda de Li§boa foram
sutorDedos par o nolto do Bra§il. João de Abreu do
costelbrsnco (governador do Pêrá) êo CsrdeBl de Motâ,
i4 de ouLubro de 1?38, ÁHU/PA/P&rá, cx. 10 (o g.): o Con'
solho Illtramarino ao rel,4 de rnarço de 1?41, AHU/PA/ I
ltsranháo, cÍ. 31 (orlg.); Bêona, OomlÉndlo, p. 157. Três
quartos de 8éculo lEsls tsrdê, um oÍicisl da marinha in"
Slesâ que vlÀjsva p€lo Vale rtmazônlco con§têtâva que
"s fslta dg mêlo cttculantê" permêíêcia um dos maloaea
entraves econômlco8 da éroa, II€nry Llstét Maw, JouÊ I
nsl ol I Parsrgc &om tho Prclltc to the Atl&ntlo descen'
ttng the Rlver Malrf,on, or AE 'zo! (Londre§, 1829), pp.
405408.
( 9{ ) - PsrB outro rolato do§ cotlrêços da ext.8çáo do cacâu âma'
zônlco. ve! M4nuel Bsraaa, A rt[tlta produçõo c export& I
çõo do P.rI. Estudó hlslóÍlc.o econômlco (Belém: Llvra-
rts Gttlet, 1015), êsp. pp. ll-13. O únlco estudo recente é
Mênuel Nunes DIB§, "Á8 trotas do CÊcau da A.tnazônlB"
(f?56.1???): rubsldÍos pala o estudo do fomento ultmma'
rlno poltuguês no século XVIU" (s partlr daqul, citado
como Dias, "Cscau") Revlst. dc histórlo de São Paulo (s
ps.tir daqui cltada como RHSP), xxlv,363JÍ7, que rê
produz müto do estudo mats antlgo o mals raato do mea-
mo autor, "O caceu lusobtaSrleho na economla mun-
disl parÀ suÀ histórla", Studls (Li§boa: Cen-
- subsídtos
tro dê Estudo6 lItstórlcos UltramBrinos, Julho, 1961), 9,
pp. ?'93, mâs o autor não está, Àparentemônte, lntêre§§ado
nos pdÍnêlros Êetonts e chco anos de atlvldade.
I
(95 ) - Ver Ibc Dlscov.ry ol t& Amazon .cco.ilhg to tbe Ac
court ol Frl.t Grqlsl ilc (brgrr8l .Íd (»hc! Docu- I
EGDts... lntrod. dg José Tot{blo de Mêdtns, tr. do Bertratn
T, Iéê, ed. H. C. Ireeton (Nova lorqug: Amêrlcau G€o-
Sr8phicsl Soclety, 1934).
( 06 ln Gulrnr rúl
) James A. WtttlsmsoD, Etrtlr6h Colonle3 on
- tàê Árl,Àron, 160+166t (Orlord: Ordord lrntverslty Pre§6, I
1023), Ir8€tlE"
-79

( 07 ) tr. e od., Erpêitltlon8 lnto the V&1.
Clsmonts R. ÀÁ8rkhsm,
- tey ol the Âm&zoD8, 1539, 1540,1038, Haklult, Work8, 1.'
sá., xxw (Irudtês, 1859),6? s ?6.
( 08 ) Lembre-se que êm dezembro dê 1640, os portuguesês co-
- meç8rsm sua sÍortuasdê rebell6o cootla o domÍnio espa'
nhol em Portugal, quo Já dutavo 60 ano§.
( 99
)- várlos escrltor,es obsêrvaram que, em 1605, Dom vasoo
Mascarenhâa (CoDde de Óbldos), vice'rel do Brasil, escre'
veu ao capitão-mor do Ps!á pêra lhe envlsr mudas de -ca-
cau e coúelhos a respelto da msnells de culttvá'to. (ób1'
dos a Pôulo Mlz Gatro, Bahlê, 2,1 de abrtl de 1665, Btblio'
teca NscionâI, Rio de Jênelro, 8, l, 3, fls. 4{-{4 v., cuJa
refe!ênclê dovo Eo Plofessor Stuart B. Schwâftz. do De'
pariamento de Hlstóriê ds UniversldÀde de Minnesota).
llss nâo conheço neDhuma êvidêncja de que tal embarque
tenhâ sido lealmente fejto, ou de que o cacâu erâ culti-
lido oâ ÂmâzÔDla naquela ópoca. Por ouho lÀdo, peqtlenas
quantidâdes de câcJu silvc§tio podem muito bcm. ter sido
colhidas em vé!io6 pontos dâ AmêzÔnia, no inicio d& dé
cêdÀ dos snos 16?0. Em 16?3, um esclitor 8nônimo da Ja_
maic rolatou quê "... eatou iltÍormado quê os portugue"
ses de6cobrirstn, ultlmâmente. bosque lnteiÍo§ dele
lcacsu] no ôlto Rio l\{oraõon". "An âcctrrête f)escription
ol tàê Cecao Troe', (clt8do na nota ?0), 6009.
(100) O Hnclpe Re8entê ê Ignáclo Coelbo dâ Silvâ (govêrna.
- dor do Maranháo) 13 de JÀnelto de l6?f91, "Uvro G!o§-
so do Maranhão", Ánels da Blbllotec& Nâ.ional do Bio de
Janeho (ô pÀrtlr daqul cltâdos como âBNRJi, 66 (RÍo
de Janúiro: Blbllotêcs Nactonsl, 1948), {?. EstB coleçáo,
em dois volumes, (o vol.6? é a contlnuação) é, a partlr
deqú, cltsd8 clmo I,cM.
(101)
- ct. setatim Iélte. s. J., Hktórls rtt Compürds de Je§us
no Brssll, MUsboB: LlvÍaris Portugállo, 1943), 158-161.
(102) Além de slSuns dl§pendlo§o§ acordos dlplomátlcos, na
- década dos anos 1660, os ploblemas fiscals da Coroa es'
t8vBm relaclonâdoa com ê quêdâ dos pr€ços do êçúcêr
brasllglro, qu€ comegoD por volta de 16?0.
(lO3)
- O PrÍnclpê Eê8onte a válta8 autoridades reals, 1 de de'
zembro dê 16? 6 20 dê agosto de lml, IGM, 66:4142,
46-4? e 60; Souza ÍleÍrelra, "Notlcláío" cltado na nota
9l),321; Pro!'tsáo de ? de Jenêtlo de 1968, ÁHU/PÂ/Pa.
rá, cr. 14.
(104) Pedro II â Artur de.Sá e Menet€8, 4 do malo de 1688,
- (r13)
66 : 102-103.
(105) O mosmo a rtrtônlo d'Albuqugrquô coelho de Carvalho,
- 10 dê Íeve.eÍto do 1891, lbld., 116-116. Álérn do cscau, tals
drotit! tnclulq,m a b8uDllha, dlEs varledldos dê cravo,
crnelE o 88188p8ÍrUha.
(10E) Antes do t!ôl d8 década do! aDor l'itm, oocoutram€e re-
- ,€leDCü! ocsltonsb ao cacsu, t8l3 colno ltoE᧠do couto
a Mlguel Cardozo (procurador Ssrsl da CompsEltt8 de- .lê
8us),-BeléE, 6 do s8osto de 1?ll, BNL/:FG, cod. 4517, lols.
ln 8.-1,3 v. (tslstsndo um eEbarquo dê olto 8&as) 6
i
80-
i
dolB rêlâtórlos do Coléglo dos J€sútas em Belém, p6rÀ
1714 e U15, lDdicsndo pequonos embgrquês para a Bahle
e Llsbos, ern 1713 o 1?14. btte, Htstórto, IV, 384-385.
(10?) Paul l,e Colntê, L'lunazonle BÍúslllone;.,, 1I (Paris: Á,
- Chêmsmel, lS22), l2:l-125; t'Vtluom M. Horndon, Explorr.
alon oÍ ahe Vrley ot thc ÁÍ|t?on,... (WÀshlngton, D C.,
1854), p.295. Cads área de cultlvo s,pllc&va telmos locals
para as dua§ colhelta§. Na VeDozuêla, po! exemplo, a co-
lhetts de JuDho era chrmada de São João, ênquanto ê que
se processsva no Ílnal do ano êra referid& como & colhêl.
t. do NBtsl. Bskêr & Co.. Cocoe (citado ns nota 54), p. lB.
(108)
J. B. von Spix o C.F.P. von Martius, Vlegfir trclo Brâ.
- 8ll, t!. dê Lúcia ltlrquliÍ! LBhmeyer (Eio de Jeneiro: Im-
prensa Naclonal, 1938), III, 21&219; llumbolt, Personal
Nsrrelive, II, 422.
(109) O sistêmê de res8atc é lntelramente descrito em Mathias
- C. Klemen, O.F.LÍ., TIle Itrdlan Pollcy ol Poúugal in the :
Arn zon Reglon, 1614-1893 (Wêshington, I). C I Tire Ca"
tholic Uuiversity oÍ Âmerlca Ptess, 1954), §. v. "Resgasties".
(ll0) L
A msis ântiga roÍêÍênciê que encontrci sobrê uma expe-
- dlçáo de colêta dg cacau data dê 1696, mas. está clalo pe-
lo contexto, que a prátlca Já estavô bem estabelecidâ. Ver
Joumol oÍ ih Travels snd Irbours ot Fathcr Samuel trYit?
ln thê Rlver ol tho Amaaons between 1686 end 1?23, ed. e
tr. por George Edmundson, Hakluyt Soctety, Works, ser
2, LI (Londros, 1922), 9$96.
( 111)
- Embor& esta sfirmaçêo Sela baseadê, pdncipâlmente em
tontss m6nu3cítas multo nuneaosss pêra citar, ela é
apoiada pelas descobortss dê Colin Mac,,âchlar!, Ver, poÍ-
tlculelmeüte, seu "Ite Indlân Labor structurê in [he Por-
I
tugueso Árnaz,on, 170G180O", tn D. Âlden, ed., Colonial Roots
oÍ Moilem Br&dl.,. (Berkeley: Unlve.llty o! Cêlifómia
Pres§, 1972), esp. p. 217.
(l12) O custo rnédlo de umâ cênoa duÍêÍrte esta décadê é dado
- em Santos À foaldeal dâ Motel, l0 de setemblo dê l?34,
cltado Íra nota 160, abarxo. As equlvalônciss em estêrli-
lras apresentaalBll no texto sáo baaeadas em H. E. S.
I'isho!, The Portugsl Tr.dêi A Study of Anglo.Poíugue.
re C.oú.Bercc lZflllrIo (Londres: Methuem & Co. Ltd.,
l9?1), AÉndtco IV. O cálculo ap.esentado no toxto lêvs
em conta uma cârga dê 300 errobas, (cada arrobs=3z Ii-
s {.800 Éts por ârroba, meno§ 2oqlo pBra
b.a,s) svaurde
IrGM' o comandente do bÀtco.
Áa canoas uSadaa na AmazôniÀ estavam êntre ss malo-
- res utlllzadas na ÁÍnérlcs colonlal. tntto outros observa-
dorês, o clêntlsts lrsncês Is Condamln€ 6e mostÍou lm-
prꀧlonado por B€u tamanho: "L€s câtrota dont sô ôer-
vent lea Portu8ala... loDt bosucoup plu! StaDd§ & pluô
comrnodea quê le! crrrot! fndlêts av6c lêBquêlês nous
8vloDa DaylSué dlDs l6s MlssloDs Espa8aole6 (lBto é,
Quno)'.
Clarlês lÍarl€ dc lr Condsmhô, It btlon abr{fúe at'un
yoy.tr lslt drD! Htltadeür dG l'Àmórlq[G hoÍldlor8le...
(Nouvo[8 ed., lía€8trlcbt, l7r8), pE. 88{9. úE blq)o dê
-8í
 Bêlém, do Béculo XVIII, rolêriu t€r ytato slgümas que
mêdi8m 30 por 3,5 pó8. D. Er. Joáo d6 Sáo José, Vlsltrs
Iàsaor.lt. Metnórils (1t61 c f?6il), anotsdo por BâsÍlio de
M88alhá€s o CÀndldo ,ucá Fllho (Rlo do Janotro: Editora
Molso Soc. Anon. ugSll), p. 150. Aa cspactdsdes de catgt
de tals embarcaç6ês sãc dada6 em e Câmala de Belém
ao RêI, 1, dê Julho de U04, A!ru/PAlPe!á, cx. 3 e em
FrBncllco X&vler do Mondonça FlrrtEdo a José Ant. o Lên,
dt,2 dê agosto do U57, BNL/CP, cod. 162, I.84.
( 114) As canoas quê sublÊm o rlo pBrâ proceder ê colêtÀ dâs
- dlogas €ram obrlgadas s aplesent8r uma llcsngE obtldâ
do Govêlnado! do Paré. Â loúalera da tlha de Gurupá
lol estsbeleclda de conlormldado com o Alvar6 de I,€i de
23 de mârço de 1688, IÍiM, 06: 8?,88; pa!ê sua localizê-
çáo, ver Sousa Ferreba, "Noticiálio" (cltÀdo n6 notâ
9r), 300.
( 115) O que foi dito é baseado em o Conselho Ultrsmarino ao
- tet, 12 de Janeiro de L'112, AIIV /PA/ Mâranháo, cx. 13
(orig.); vêr tâmbém Francisco xsvler Ribciro de Sam_
paio, "AppendÍce so diário dâ viagem que em vizita, e co!-
reiçáo das povoações da cepitenia do S. Jozé do Rio Ne-
gao Íez o ouvldo! e Lrtendente geral de nresmê,... no ano
de 1714.16", Ânâis da BlbliotecÀ e Arclúvo Priblico do P&-
16 (a partlr daqut citedos como ABAPP), VI (Pará, 190?),
p. 82 e, ospeclêlmentê, "Formâ.lidade q' §e costuma olr.
seNa!... pglos cabos das canoas..." (cercs de 1780),
AHU/PA/P8rá, cr.42, Íesumldo em Colin M. Macl,schlan,
"Tte lndlân Di!êctomte: f'orced Acculturation iD Portu.
gue§€ Àmer{cs (1?5?-l?39)", lte âmericss, rOaVUI (âbrll,
19?2),3?3a74.
(l16)
- O Consêlho Irltranarlno o Cbri6tóváo da Costê Fleire
(govomadoÍ do MBrsnhão),8 de fevereiro do 1?1?, LGM,
6?: l4?-U8; flEnclsco Pedro d6 M. Gurjão ao R.i, ?2 de
ab l do 1?49, ÂIlU/Prf/P8ró, cÍ. 3. Sobre 08 ploblemas
que ocorrlBrn pelo§ enconttos com cobrs§, ver Hênry
Walter Petes, Ihe Neturâüst on the Rlver Amrzon8 (Bet-
koley: Unlverslty of ColiÍornla Press, 1962), p, 88.
( 1r7) A prátlcê de mlBtular semontos verdes com maduras íoi
- condênêdê pelo Governador João do Castelbrênco, em sua
csrtB dê 28 de outubro de 1?3? ao rêI, AHU/Pá./Pâr6, cx.
I (orl.), Vêr também Àzevêdo, Os Je6uÍtcs no Grâo'Psrá,
p. 134. A EdultêrÀçáo erâ um problema comum, ondê quer
quê o cacau lossô valorrzado. Naa Índias Ocidentais, por
€xemplo, Bryan Edwards sê quelxavs de bolos dg choco-
late "que me parecem a€r Íeltos ds náo mai8 que me-
tadê do cacau geÍluluo; o aestant€, eu penso quo é tôrinhr
do trlSo e [slc] sabâo do C8stel8". HtBtory ol lho Bilttsh
Wôât Inlüc!, II, 36{ n.
(1r8) Ar cartas do Pedro ds FoDtoura Csmelro (corü88áío gc
- r8l dr ta*s ds büls ilo crurldr sB lJsboa) a sêu agente
em Belém, t8 do s8psto de U48 a Eaio dê 1?66 (BNL/CP,
Íob. 66 v. - 16? v,) estÃo chelss do qubhss s rosp€lto
da8 repotldas ohegBdÀs de catregamentos de c&cau oatrâ-
gado. Este tsmbém €rs uln problemE do outras Íêgiõe§
produtorss da oacau. \rer uota 33, acltnâ"
82-
I (U9)
- Chsrles R. Boxer The GoIden Atp
(BerkeleJr: Unlversity
351J53; vêr tarnbéla Jo§é
ol
ol Bradl, 169$l?í1...
Calüornta PresB, 1962), pp.
da SllvB Llsbos a Domlngos
Vsndêlll, Salyador, t0 do outubro de t?81, ABNR.r, 32
001{),504.
- À trroSulâddade do Êerelço de t!ânsporte maÍÍtlmo
(120) lo-
vou um po§tulante a propor que o Rêl despêchassê de
Lisboa umê ÍlaEâta do 40 canhôês cada ano para, B€léft,
pÀ!â §er!'lr como navlo c8rglrolro. MÍgue1 Alonso Brâ.
volt (?) ao Rei, I do selemblo de 1?02, AHU/PÂ/Pará,
cx. 3. Meamo €m 1?34, um lnvestlSador real leÍêria que,
por causê do tranq)ortê marítimo ln§utrciente, os esto-
ques de cacau, acumulados em Belém, hê!'iâm alcança-
do {0.000 arrobas (1.280.000 !ibr8s). Ssntos â [Motâ], 10
de setembro d6 1?34 (citado ns nota 150, abaixo). Em
l?4?, o Tesouro Real dc Iàró rclatava que "poÍ câusê da
multa. demoÍa dos Dâvios se acbaveo'os generos da teirâ
dênnlÍlcados, princÍpalmente o cacau.-." Citado ern o :
Consêlho últramarino s,o Rei,22 de malo de 1?4S, AHU/
PÁ/PBró, cx. 12 (ortg.). Testemunhos adicionais a re$
peito dê ca!6ncia de transporte mÀrltimo a.pe!êcem nas I
notê§ âbalxo.
(121) .4. Càmsra dc Scldm êo Rel, 2 de egosto do 1711, AHU/
- PA/Paú, c*'4, A Câmare so quêl*avê de que, desde 1710,
o§ proprletállos do navjoÉ heviam êumentêdo seus fÍetes
p&ra o caca,u, de 500 rét8 por 6!roba, pale 000 o estâvam
ameêçâtrdo aumentÍl'los pars 1.000. Para oa vÀlorês dos
fuetes que plevalecerstn negsâ époc8, entre os po os mals I
I lmportantos do Btasil e o relno. ver Ándré Joáo Ánto-
nll[psoud. dê João Ántonlo átrdreont], Qrlt[r8 e opulên.
cls do Brlslt por sE&r dnDgar o mlttsr (l.r ed. tr.
ê ed, por Anüée MaDEuy (Pa s: Instttut des Hêutes- l?11),Etu.
des de l'Arnértque Lattno, 1968), p. 2?8, Os movimcntos
dos prêcos do açúcsr o do cacau, para rrma patte do sé-
culo :rVUI, o8táo Eostrados, compÀretlvamênte, n6 fiFu-
ra 3, abElxo. De Ecordo com Antonll, em l?ll, o Ílete do
oçúcar bBlêno ê!E do cêrca dê 329 téls por êrloba. Ent!ê
1?40 e 1'16{, varlou d€ 300 a 400 réls e os lnteressados no
comélclo do açúc&r quelxavam.so de que era muito Àlto
pêra permltk uma concollênclê Íavotóvol nos mêrcâdos
contlnentals, com os competldorês ingleses e ÍÍanceses do
Carlbe. tm 1?66, a Coroa estabêleceu vêlores novos e I
mals balxos paÍa o açúcar e o tabeco (250 téis por êrro.
ba), o couro curtldo (320 cads), o couro cru (150 csda) t,
ê o couto melo-curtldo (15O rétr cadâ). Alvará dê 29 dê
Àbrtl do 1766, Cofeçôo rt 8 lcs/r, ilccretos e slesrás que
cotrlprchende o.. , tctrtdo dc.. . D. Joze o I... II (Ltsbôs,
1171, 3-W, N§o ê!tá clsro sê e&rca valore§ 8e aplicavBm
tatabém Ào E:stado do Mqranháo, sdmblÊtrsdo separ8d&
mêÍtt6, na épo6.
(122) lte ntuô ol tho Erylklt Slúpplng Indultry tr thc Sevên.
- têênth ttrd Ekhte€trtà CGotullGr (Lndres: Ma.mfllân
& co., 16ú2), p. 1?6.
(128) Em moados do récnlo o oacau €ra, olammqrto, ume b6'
- btds ds moda €ÍrE€ a ôrlstoctacls portuguê8s e o rêcém.
cheSado Sovomador, Fmncl8co Xaúer de Mondonça !trr-
I

tsdo, ltrclula cslÍss ds cacau, JuntÀmsntê com c8Íé, ne
sua llsta dê pte§€nt$ pes§oêls ê aml8os proêmlnênte6
em Portugal. "RêU8çáo dÀ3 ôncoÍtendas do lln," e D(mP
Sr. GnL", s.d. (cerca de 1752), BNL/CP, cod. 630, t, r19
a (orlc. ).
t t24\
- vo! a referênclÀ à vtagem de l?27 do St. Qulnton entre
Llsbos, Cêdlz s Gênovt em Dsvis, Rt§e oÍ Ensltsh Ship'
pint, p, 2{9. P8!ô a6 Irostêriores iiípottações italianâs do
cacau de PortuEÊI, ver T&bel8 VII, absiro.
(r25) Dsrdel, Nrvirc! et nr..cbsodla€a (citado nÀ notâ 75), p
- 220.
NôrlÀtlvc (citado na notê 83), II, 61.
- Pe$oÍrel
( 126)
t121, O pêráaÍafo precedent€ é bâseÀdo em Ernholm, Cocoo
- Productlon (cltado ns nota 4), pp, 60-62 e Hu§sey, Crra.
câs CompaDy (cltado ns nots 3?), pp. 1{r5, 293.
( 128) Baena, Compêndlo (cltado lra nota gI), p. l5?.
- do êlto rio. Os relatódos mais completos a respeito de
o29) João de Ábreu de Castêlbrânco ao Rei, ? de outubro de
- U3?, ÁHu/PÂ/Msrentráo, cx. 21 (orig.).
Consetho Ult!Àmarino a Mâiê ds Gôma, lB de novem'
- O
(130)
t,ro de U24 (rêferindo.se à calta anterloÍ, de 06 de se'
tomblo de 124), Âlru, ccd. 295 íscÍ: Íolic).
( 131) O Conselho UltromarlÍro ê Malê dê Gama,2l de fevereiro
- de 1?28 (citando umê pol(tlca estsbêlecida em l?23),
aBÁP& ÍI (E€trnp. [Bêlém]: s€cretâria de Estado dê Edu'
cação e Cultura, 1068), 21?-218.
- ô Consêlho Ultrsm&rino a AlêxEndre do Soura Floite, 11
(l32)
de lêneiro dc l73O (relertndo-se a umâ cârtB anterlor, de
5 de outubro do 1729) lbtd,, IlI,2?3-l?{.
(133) Barstâ (cltsdo ns nota 04), p. 11. A mats 8ntl8& refo!ên'
- clô a uma ploJttaçÁo de cscsu quê vl lor uma carta do
l?35 a respãtto d; petlçÃo dê Dômingos dâ cost8 B-a!'
cellâ. ctdedão de Bêlém. quo deacrevlê como "um oos
pÍinclpala colonos dE dlta praç8" e @ vanglotlsvs de pos'
§uir sob culttvo mals dô 21.800 cacauêiros, 1.200 ca-
teolros o estaa paoduzlndo vátlos outros pÍodutos e, -con-
-e§tavs qusliticsdo
seqüentemonte, ê rêceb€r um háblto
da Ord6m de Orl§to e ums ponsáo da Cotoa. O consêIho
UlhamarLDo âo Govemador do MalsDbÁo, 3 dê agosto
do 1?35. ÁIÍU. cod. 2?0, l. 221 L. OlutÍo mro oxemplo dÀ
rhosms décade é uma doação dê tôIrs (8e3tíarla) têlte
a GonSslo Soares Monlr, pelo Govemâdor João de Abreu
dê C.stelbrs,tlco, s 2 do nbvembro de 1?37 (ÂHU/PAIPÀ'
tá, cx. 3), conlírmsndo seu dlretto a po§suir mêla légua
de teÍrs, contendo 12.000 cac&uel.os, que 6eu pal tinhê
ocupado po. êproplioçáo Blgun§ anoa ant€s.
(r34) O que está d.tto aclma é baseado, prlnclpêlmeate, em
- M[snolel Ánt, o Fon[sec]s so Rêt, 10 dê sôtêmbro de l?36
(oilE.i e o Conselho- uaraÍnsrlro ao Íel, 30 dê J8nêlro
de fi:r? (oíg.), AEU/PÂ/Pafli, cÍ. I (cóptas dê sEbo§ ee
t[o em lbld., cr 0).
(135) O coDsêlho l,Itmúartno ao Goycrnador do MsrstüÁo,
- 24
ds sbdf c 28 dô mato do 1?3?, AEIr, cod. fio, íolr' 2tl
a, e ,81 v.
84-
I
I
(138) Em t?31, a Coroa oÍoreceu l8ongôês ds dlreitos Bllsndegl
-
rlos por 20 anoa, com o obJetlvo de estlmulat a produçóo
dê outros "drogas" amazônlcas. O Conselho Ultrêmarino
w re\ n de julho dê 1?31, ÂEu/PÂ/Maranháo, cx, 3l
(orig.); ldem ê Alexandrê de Souzs Frêlre,30 dê Jullro de
1731, ÁIrU, cod. 2?0, l. 138 a.; pettção de Josêph dê
Carv[Àlh]o a Abreu o clnco outros ao Rêi, Llsboe, 23 do
sgosto de 1731, AtIU/PA/Marsnháo, cx. l9 (o!ig.). O Ía.
to de quê não 80 olêrocessem tats prtúlégio8 aos produ-
tores dê cacau, llosga época, lndlca quo a CoroB estava
convenclda de quo a produção de cÂcau Í!áo requeals um
êncoral amento ollctal adlclonrl. i
( 13?) Ver Arcila I'aria§, Comérclo, pp. 71 e seguintes.
(u8) - tntro l?43 o l?50, cerca de 40.000 pessoss rnorreÍam em
- conseqüênciê da verlola. quo afetou, especialmente, a po.
pulçáo indígenê estsbeiecidâ nas partes colonizâdas do I
curso mâis barxo do Amêzonss e a. quo viviB nas missões
doençà sáo os de Í'rancisco de Mentdonçla Gurjóo (Co.
velnador) ao Rel, 26 do abrll dc 1749 e Mathias dc Costê
e Souza (Tesourolro) ao Rel, 15 de novêm}rro do I?51
ambos no AEU/PA/Iàrá, mêço l.
(139) exemplo, nonhum navlo aportou om Belém no ano
-.Por
do 1?48 e somente um o íez em 1752. Ver Ápêndice I ê
Forrt€ "Á". NÊ sur cêú8, qus encan:inhava este último do.
cumehto, o Govêrnador enÍstlzava quo a quedê nâs ex.
portâçóes, duranto o tnÍcto ds décads dos anos l?5O, es-
tâva dlrotamenle rolacionêdâ lom a irreSul6rldede do
ttanqrottc marÍtlmo. Joáo PerelrÀ Caldâs ê Martlnho dê
Melo o C?rstro (Sêcr€tárlo Colonial), 3l do Egosto dê 1??8,
ÁEg/PÂlPará, cx. 38.
(1{0) OE prêgos do cacau Da Flgura 3 ertÉo baseados no Apêii
- dlce I, enquanto os prsços do Eçúcar, pa!8 essêE á,noa,
loram tlrudos de [Anon.] "Dlscurso prellmina!, histórico.
lntroductlvo, oom natureza de descrlção econômlca do co
malcB e cldBde da Bahla.,.' (cerca de 1789), ABNRJ,
X)ryfi (1906), 283-3118, Julto a 308. As 8érles pÀrê o açú.
caÍ podem Ber estendldss de 167?-1?10. Ver Antonll, Cul.
úurs e Opulôncls, (cltado na nots 121), pp.29,270.
(1{r) No que con@mê ao ploblema do cálculo dog lucros ds
- produçáo smazônlca de cacau, Íner Apêndlce III.
(142\ FTanclsco Iruarte dos Ssntos ao tel, 12 (Íalta o mês) de
- 1134, AIIÍJ /PAlPeré, cx. I (orlg.), relâtando que o antlgo
mêglstrâdo LuIs Barbosa do Llme ttnha seguido e prótl-
ce de seús pledecêBsores, de equlpêr uma canoa para o
comélclo do drogas.
(l{s) A natureza do t8tr coDrutos é eraElnsds, com algum dê
- têlhg,6m D. AId€o, "Ecooorrúc Aspocts oI tttê t(pulBton
I ol thô J88úts lrcm Brâdl: Á prollmlnary Réport", tn
E€Dly E. Kelth e §. F, Edrrsrrt!; ods,, ooriílct ind Co!,
tltrulty ür BlrzCl|s|r Hktory (Columbt8" S. C.: Utúver§!
ty oÍ South CsroUDo l,ross, 1960), Dp. 36-65 ê tlcrtr, "81Àck
Eobor yerau! Wblts Ssttlêr6t tho Strugglg Íor "Fredom
ol tàe IDdlrDs' ln Colotúal Brsz[', ln Howard Pêckbsm
-85

e Chsrl6a Glb6on, eds., Attlturte3 oí CploDhl Posers lo'
wsrd the Atrrerlcin Inittsn (Salt Lskê Ctty: Uoivelsity ot
Utsh Press, 1969), pp. 1945.
(144) Á câmsÍ8 ao rêt, u do Julho do 1?04 o llem e ldem.
- marco ds l?05. AHU/PA/Pará, cx 3. Em apêndice ao pri'
mdô protesto está üm8 llsta tEsclntDtê de trsn§sçóes co-
mercl0is de um melcado! loc&l com ss vdrlas Oldens rê-
liglosas. Embors a§ toma§ envolvlda§ seJam pequenas,- a
Cãmara se con!ês§ava e§candalizada pela §us magrútude.
(145) Por êaêmplo, a Cemara êo Rel, lX de ialreilo de l?10,
- ÁHU/PAlÉ6ró. cx. 3, protestsndo contrs o "absoluto dG
mÍnlô e'lurtsdlçáo" dós missionártos ns itha do Marajó
(do outlo lado de Bê!ém), onde os pâdres eram aêusa'
dos de utillzar 3.000 Índto§ para colher "cravo, cac&u e
outros plcdutos ( utllilsdet ) valiosos",
(146) Para um esboÇo de suas atlvldades, veÍ Alden, "Economic
- A§pects", pp. 34,10.
(14?, rolatório cornpletado em Bclém, a 21 de selembro de
- O
1?28, pelo Pêdre Joseph de MendonçÀ (vice_provinciêl ds
Compânhi8), Íol submetido a 6êu proculador gdal, Ea'
phaei Mendês, em Lisboa, À t0 de julho de l?29. Há uma
cópia ns BPE, cod. c.:trV /2-12, Íols. 263 a. 265 a
(148) -
prlmeira (sem data o sem tÍtulo) estlmativa está no
- A
AHU/PA/P8rá, cr. 3. um texto deÍeltuoso da segundB,
"Cálôúo do importantͧsimo cabedsl que embolça!óo os
nêvms. Misslonérlos... nss aldêa§... cidâdes, vlllês, o fê'
zendas que ttnháo no estsdo do MhÍanhão", sern dato
mas, pela ovldêncis lnternÀ, redlSldo em l.?34, esté pubU-
cado em A. J. Mello Moraês. comp, Archlvo do Dlstrtcto
Ferteral; !€vlst, do documenúo! p&rs & hlstóri& do cldede
ito Rlo rte JsnelÍo, II (filo do Janolro, 1895), {?2-484. Ám'
bas prot€Ddiâm demonstlar o quanto o Tesouro Reâ.I per-
dlâ, cads ano, por cêusa ds rêcuae dos mksionárlos de
paga! o dÍrlmo e outros trlbutos.
(149) O Conselho lrltrâmarlno à Junta dês Mi§sóes do ft§taílo
- dol MaraDt!ão, 13 de Àb l do 1?34 e a Junta ao Rel, Be-
lém, 21 de sgosto de 1734, BNL/FG, cod. 451?, fols. 252
8.-V,
(150) rIanclsco Duart€ dos Ssntos  "Rmo. Sr." [Cardeal ds
- Motal, 10 do sêtembro ds t?34, ASU/PAIPê!ó, maco l;
lilem ao Rel. 15 de Julbo dê 1?35, Âlêxandre Joáo Mello
Morse§, comp., CoroSrâphls.., do Impérlo do Bresil, Iv
(Rlo de Janelro, 1860), 113-150, ,unto I i38.
(151) Consulta dê 5 dê outubro do 1?30, BPE, cod. CxV, fols. 21
- tâl tol subscrlto por penlnsulares, lncluslve Íuncionários
(152)
a,.
- 28. 2-L5
Petlção dê Joam ttsanclsco ao Rol, celcs de 1743, AEU/
- PA/PBrá, cx. 13.
(153) A Cêmars so Eêi, 5 dê d€zêmbro do l?44, tbtd.' cx 14.
(154) - O CoDsôlho UltramstlDo so ProvGdo! da FâreDds (Pará),
- 11 de msr(p de |ru?, Irc, clt"
(155) four[oD]co d'Ânv.ce Pacbeco ao Dêt, a] do outub-to de
- U{?,- êtiõ&niDhaDdo o relstórlo de P6alÍo Cavalleyro,
€rcÍtiÁo prcprtêtído, ÂlÍânde8a do Paú, 18 do 8etêmbro
de 174?, loo. clt.
I
(156) Cl. os lotats reglsttados para esses stros Íta Tabel& II
- Apêndice I.
(157) [MendonçB Fu ado] I fsebasttão João dê CarvÂIho e Me
- lol,21 dê novembro do U51, A Amazôola nê Era Pomba"
13 de llno: CárreBlrondênctr tnédttr alo Govcmsdor e Crpttiio.
GetreÍ.l do Eetrdo do GrãGPs.6 ê MsranhÉo FÍanctuco
Xaüer do Mendonç8 Furt.do, 1751.1759, êd. por Mêrcos
Carnelro do Mendonca, I (Rto do Janêtro: InstÍtuto His.
tórlco c G€og!áÍico Brêsiletro, s. d. [cerca de 1964] (g
partt daqul cltada como C/FXMF),63-?8, Junto de ?B.
(158) Outros relêtó os malS irnpoÍtâÍrtes, coÍrlendo as crÍticês
-
do GoveÍnador em relaçáo às ativldades econômlcâs dos
Jesultas, especiâlmente, seu desenvolvimeoto no comér-
cio do cêcau, são publicados em tbid,, II, {85489 e III,
955.9?6. Em outÍo estudo, pletendl examinar os papéis-
-ct8ve deempetüados pelo Govomsdor o peio Bispo, que
forneciam ao futuÍo Mârquês de Pombal a "evidência"
necesséria para Justllicü s exlrulsáo dos Je§ultas.
(159) Ver Alden,
- pp. 40-54.
"Economic Aspects" (citado na nola 143),
(160)
Umê omissão slgrificêtlvs, no extênso rolatório econômi.
- co prepsrêdo pelo veterano magistlndo Joáo AntoDio ds
Cnlz Dinlz Pinhelro, 1751, é â ausênclê de mcnção e plân.
taçóes de cacêu, embors o êutor se ÍeÍiÉ â engenhos do
Àçúcar, destllâ as de aguÀrdento o fazendos de cdaqão
de g6do. Ver Ázevedo, Os Jcslrtas (citsdo ns nota 90),
pp. 343.3{? P.arê o interesse de Mendonça F'urtado na
produçõo dê cecâu, ver, especlahente, §ua cartê a Diogo
Mendonçê Corto Real (Secretário Colonisl), 22 dê Janelro
d€ 1752, C/FXMr, I, 202; ldem, ploclêmsção de 3 de ou-
Lubro de 1?53, ABAPP, III, 1?1 e ldem, proclsmsção
das..., I de Íevêreho dê 1?54, C/r'XMF, II, 485-489. Há al-
gumss relerênclâs ao cultivo do cêcau em Quetoz, Vlsl.
tÀr PÀ3toral§ (ctt4do nê nota 113, aclma) .Ver pp. 169 e
39r
(16l) Ver Sampalo, 'Appendice" (citado Da dots ll5,
- pp. aciinâ),
?3-83 e tabêla ? (Junto à p. rr8).
(162) Mendonçs nutado  Diogo de Mendonçâ, Corte Real, l8
- de jonelro do 0l do Íeveiel.o do 175{, ABÂPP, III, 207-209
e 203-205.
(163) Dê acoldo com o Cep.48 de seus Estatutos (vet nots 164),
- o Comparúle dêviB ter um capltol de 1.200.000 crurrdos
(aproxlmâdamente, t130. 000). Colonos ê estrângelros eram
collvldados s obtêr açoes, mâs ne prática, 90% do csp:- l
do govomo, noblos, m€mbros de Oldons Rêllgtosas (ês-
pecialmontê convontos do ltelras) e metcÀdores. Molruel i
Nünes Ditr§, "Ebmouto Irltramarlno o Mêrcantlllsmo: a I
CollpaDbla Côr8l do Gráclàré e Músrüúo (1?5t1??8)",
RIi§P, 68 (1066), a04. I
- htre
(16,1) outros lutares, os Estatutos d8 Companbia, de 6 de I
Júllo do 1155, o6táo publtcsdoB em Couecçlo chmnológl.
cE de lolg cxtrrvstríúes postêrlore! s' novs compllaç6o
i
dsr onloorçõo! do reloo..., III (Cotrnbra, 1819), 437405.
I
87
I
1
i
 I

NÃo é colncldonctE quê tênhsm â mêsms d8'ta do D€cre" Dom Caotano Brandáo, Memórlas psto r Hl§tórl. d& Vl'
'deíitútlvamente, a escravldao- ilrdíge' ds do Veneúvel ArccbfuDo de Brsgs (2.. od., Brsgs, 186?),
ü"R;"1 õ;-;úú, I, 158-159, l?6, 182, I, ?§0, 291, 318 ê 335 pars as mençÔes t
,f-.rOoit, Alvaú de 6 de lunho de 1755' rDlo',
"à ".
42r{34.
sobre as plantacõe§ dê cacau nesta zona.
(Sovema'dor- do Pê' (1?4) ÀÍêmorando sêm dst6 r€lstivo às deltbeBçôes d8 têunlão
(165) Manoel Botnardo de Mello de câstro -
- Furtêdo (Secrêt&io coloniEl)' 9 de êgo$ ed hoc do Con8€lho, de 15 do Jutho de 1117. AIjVIPAIPü
iioõ, eg'A?p' xr (lelmp BêtéÍn: Edltola Monumen-
"âJ'i-i"maonç" rá, cra. 3?. O contreto da companhl6 psrnambucÀno do
iã'aã monopólto lrmã Íot, tambérn, deksdo exptrar. Msnuel Nu.
ts S.4., 1869),321322. nês Dlas interpleta e opostçáo a ambas ês Companhias,
(166) Nunes Dlas. "CÀcstl" ícit6do na nota 9l)'
pp 36+e66; a§ como tendo Bldo motivado pelo âninto pessoêl contra Pom-
- iii'"ã-ttiõú toram cólculsdas da tsbela n5 p 365' b8l, ds parte de altos funclonórlos quo sucederam o MaÍ-
sus ca a cltêda nê notê 165 acima' o govemâdor quês, após suâ queda do govêlno, em 1???. Ver "Junta lÍ-
- Em
(16?)
Mello de Ca§tro âcu6âví' o CompanhiÍr estar obrenoo quidatórlê dos lulldo8 dâs Com'panhias do Governo, em
lucros exceDclonâls de §uas operâções co'leo câcâlr' uD.i'r' GÍ6o-Pa!ó ê Maranlláo, Pernambuco e P8raÍba (17?8.183?)",
àue einouanto ele colnpÍsvs o cacau, cm lJôlom a Àevlsúa Portuguess ite Hlllórls, X (Colmbrs, 1962), 156-161. i
""rr
Z mO'c 8lroüa tetrdo ums despesa sdlcional {prjncipâ:_ Mâs essÀ t6se igDora es ldéias dos mercadorês â rcspel
'ncnle. com o transporter de I 000 réis por Brroba' \'cn'llâ to do livre com4rcio, em ambos os lâdos do Àtlântico, ver
cicári-nos- reirocs'de Li§boo dc t 2m a 5 40r r'tis por "Rgpresenlâcáo q. se ,&! p.a lrâo dever prezentes potl
"itiôu.-Ni; fni pos:iÍv'l tcstsr a prc'isr'io- do dopormcnlo msis tempo o comp.s geral do €stado do Cram Parê e
do Governxdor. O "Mappa gelal dos qinoros gerxl dl .pro' Moranhâo... pellos v&ssalos interessÊntes de comercio
duccao' dô Pltrá e Mlr' nm que a c''Írponhl:r fmnco ê ge!êl desta praso [Belém] e dos mesmos habl
a'
ouelles estâdo§ tem aÍrematâdo em leiloes desde' 1?58 tantes do dltto est8do", um memorando com data, end€-
;;ü-;õi;;" iin" ra.nu/pe/p'rÁ. cx 37) indlca âs reçado à rsinhr, no AIIU/PA/PêIá cx. ls onde a dats a
qu6ntidades, mas lnlelizmente, não os prcQos' lÁp:§, l?52, é, clêramente, lncorrêt8. Â evldêncla interna
torna. clêro que esta pettção, de 18 póginas, ssslnada por
(168) Nunes Dia!, "Cscâu", e§pêciêlmente, pp 364 e 3?6' 4? plaÍrtâdores o meÍcadotes, Íol redigtdE em 177?.
- dissêrtaçeo de Nunes ljlias (vêr, para o titulo'-a n-otâ
- A
(169) (U5) As exportegõe8, aurpreendentemente gxande§, âtrlbuÍdos
iss.'ã"1rn"'ii"i púulicnda êm câpÍtulos nBllvro RHSP' 66-84
sua tese - ao Rio de Janelro, parn o ano do 1800, podem rêplesentâ!
Tiqi'6-iqzot .
'i,iiuàiníertt",reãentemente. em iorma dc
re€hbaÍques do outroe csntrog produtoÍB, especle.lmente
e, evtdente em riHsP' 6?' 36+365' s Balúa, ou podem soÍ, slmplesmênto, um erro do escri-
(1?o) Em um po[to o autor, poÍ errgsno' atlrmê que os primel' vão.
- -"di ãião'"- ãruponr""is pãra oi'rogistros ElÍondegálios da- (176) Ás cotaç6€s de Amste.dá, pa!ê o cacou dê csrocss, cBI-
iÀ'á a"i-"*i' a" Menáonça t\rrtêdo rbtd" 83 É -eviden- - ratD, de ufn Dlvel qua.§e elevado para o século, 1,00 Ílo-
iã-ãuã-ieà rài'ou em contl s tontê "Á" e outros lelatórloc rlm por llbla (1768), a um nÍvel bslxo dê 019, em l?84,
àitliÀtii-.i nas págtna§ pÍecedentes deste e§tudo' ê não 6ê levantêr6B actmS de 0,59, no iostante da déca.
(l?1) Omitindo U48,"-riãã.J
quândo náo ÍorÀm Íeitos emberques' da dos anos 1?80. Posthümus, líqülry (cttsdo n nota 81,
- Íumo a acima), Ibbels 8:i. Â médrs anusl dâs e,(portsqóês de cê-
(1?2) Uma médiâ do 6,? Davios por êno dslÍÀve BeIém de outc
- úiiãi.'à,ii*t" ds ancs 1?-5&t?zz, mê§ o número
'iiiuã", àm 1zsa, t76s e 1714' loi somentê 2' csu do Pará Bumentou do 1.681.30? Ubtas (U?0-1??9) a
íiic"dé"-àã 1.985.52? (l78Gl?80). Dados computados do Apêndlce f.
-rás]r,icuvambnte,
ãI'i. emticando s§sim Às depressões'
com êsses 8!ro§ ver Nunes
(1?7)
- O preço dê Bêlóm sublu de 1.000 réls por arrobs (1?89) a
á"-rr-É"iti-T-ãi," 3.200 (1?90), êxcodeÃdo, de multo, o aumento dos proços
""nãiaãni
Dtas. 'Cacau', P. 3?6. de rtmstérdá, quê Eublram de 0.59 por Ubra (1789) 9arâ
(U3) Entre l7l1 o lÍt?' s CompsnhlÀ
-4" tntroduztu l4 ?49 escra- I,OS (ffSO), CÍ. Posthu[rus, Inqdry, Tabê18 ÍB ê Flguls
- ;;il;;d, ptoãeaut't* Guiné e de Àrgola -'R€capl
pelê
6, acilna.
iuücao aos hóts msppas dos e§cÍ8vos lntloduzldos (f78) pteço do Amsterdá alcanqou um nÍvel elevado dê 2,08
õããÉiirrrlÀ-d""t ae ôieo perá e MaranhÉo noscx dltos ês' - O
Ílorlns por ltbra, em 1813, mas calu p&ra 0,?8, em 1818.
i"à-ãi,-aé"ã"l . 1157 zté t117", AHU/PA/PêÍó' 17-o
pa' Posttrumus, Itrqut?, Tsbol8 83. Por motlyor h6r.pUcado§,
àedlDo ftnst dê84ê§ êactavos é desconhecldo' emDora os preços de BeléE o UEboa Dáo Eê8ulram êssa tn€ama
i"ài-ãr" -àüt* ÍoÍata u!8dos q9t9 e9pIqqg:-tto;1f* têDdêocla"
(lm) EScrov€údo, rlgrlls 8no6 EsI! tard€, o cônsul brltânlco
- de Guayaqúl ob€êrvou qu€ 'O! etnbarquê! dê cacau pa.
ro, PêI8s vbltsa mm'rrffi,üiffi "ry*:**
ulru*rffi €PtEcopstl
Ía a Eutopô,.. alotdo hlí dots sDo! tam proporclotrado
lucro pêqudro ou Dúo lrata o ê*p€didor, dorde quo o cÀm-
bto tô!! €rtado do tal ,orma coútra o rcmctlrt€, que grsD-
Hffiã#ffiif ffiH.r-*:r#Hu' des lllvortlD€oto8 táo ddo Íoltor, lomalo t@do eÍn vl!"

_89
88-

l
 ta o retomo dos lucros... [erEl mercadoC.s.., "Henry
Wood ê C,eorg€ Csnnlng, 28 de levst€lro do 1826, Hum-
phrêy§, Brltish Consutar Reports (citêdo trÀ nota 39. acl-
ma), p. 230.
(180) Por outro lsdo, do aêordo com llumboldt (Personr,l Ner.
- tstlve, ll,6l), todo o cscBu enÍlado de C8rÊcas pars â Es-
panlra, êxceto 150/0, ela coDsutrúdo na mãqpátrie, sendo
o rest8nte exportado pâra 8 ftsnçs, ItállB e Alemanha.
(181) O chocotate ers manuÍatulado em Ltsboa e no Porto, no lnÍ-
- clo da década dos Bnos 1820, msri, apalelrtemente, êm pe-
I

queDê escals. Adrten Batü, Essst ststlsttque ôur le royaú-

lne de Portugsl et tt'ÁltarÍre... Í (Paris, 1822), 4{8.
(182) Ver Bsrêt8 (citêdo na nota 94, âclma), p. 2?.
(183)
-
Desclições d8 cultuls do cacsu na ÁmazôDia, depoÍs de
- 1822, encolrtr8m-s,o em MÀw (citado na notB 93, aclm&),
pp. 318, 339 e 3{t. H€r'ldon (citado no notê l0?), pp. 244,
293.296 e 300; e Herbert H. Smlth, Br8clli the Amarons
and the Corst (NovB lorque, 18?9), pp. 110.114.
(184) Insuperàdo, âté hoje, é clóvls Câldeirê, Fezenalas de Ca-
- c.u n& Balúr (Eio de Jsnelroi Ministério ds Âgricultu-
as, 1954). Dols estuüosos norte"êmerlcanos pesqulsaÍn
âtuslmeDte, os asp€ctos sóclo€coDômicos dâ. produçáo I
bàlêoa do cacau, Mr. Ângus Wright (CalinfóÍniâ Statc
Unlverslty, Sêcramênto) e o PrDlesÉor Eul.soo Pâng (CaIi-
Íórnlê Statc Unlve$ity, Haywê!d). i
(185) Barsta, pp. 29-30, 3?.38 e 4?.
(186)
-
Guy Stov€ar Calloodêr, S€leoúlors lÍom the Econonúc
l
- Hlstory ol the Unlted Ststcs l?65.1660 (Boston, 1909),
pp. 69.
(187) Parê um oxame ds lltelsturs, ver ftenê W. D. Êecht. "Íhe
- Vtrgtnis Colony, 160?-16{0: a Study ln trkon er Growth",
(disselt8çâo de doutoramento, Univ€rsldade de washln-
$on, 1969), Csp, LX, onde s "Btaple thesls" é também apli.
cada à histólia oconômico da vilgÍnlo dos primeíros
tempo§.
(188) A despeito do cresclmênto do comérclo entre Portug8l e
- a AmazôDia durante o ú.ltimo meio-sécuto do pêrlodo co-
lonlol, as balangas terals usadas Destê ostudo tomam
claro que s Âmâzônla contlnuou em um distante quinto
lugêr entÍo Ês urúdad€s admlni6trstive8 do Búsll mei§
ativamolte engaladsa no comérclo cotn o reino.

90-
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