Química Analítica Experimental

Determinação da Alcalinidade e acidez em Amostras de Água

Antônio Augusto Soares Paulino
Universidade Federal de Pernambuco – Departamento de Química Fundamental – Recife – PE – Brasil
Tel: (81) 21267444; Email: antonioasp_@hotmail.com

Data do experimento: 23/04/2010

Data de entrega: 28/06/2010

Resumo: A técnica de volumetria de neutralização, com detecção potenciométrica, foi usada nesta pratica na determinação
das concentrações das espécies alcalinas presentes na água. Para este estudo de volumetria foram analisadas águas de vários
lugares do DQF, e tendo como objetivo secundário aferir se as amostras são compatíveis com a sua utilização.

Palavras-chave: Alcalinidade e volumetria de neutralização

1.0 - Introdução chegasse ao valor igual a 7,0, e anotou-se esse volume gasto
(V3).
Alcalinidade é a medida total das substâncias presentes numa
água, capazes de neutralizarem ácidos1 . Em outras palavras, é
a quantidade de substâncias presentes numa água e que atuam
como tampão. Se numa água quimicamente pura (pH=7) for
adicionada pequena quantidade de um ácido fraco seu pH
mudará instantaneamente. Numa água com certa alcalinidade
a adição de uma pequena quantidade de ácido fraco não
provocará um abaixamento de seu pH, porque os íons
presentes irão neutralizar o ácido. Os valores da alcalinidade
são usados na interpretação e controle dos processos de
tratamento de água e efluentes1. Em muitas águas superficiais
a alcalinidade é função dos carbonatos, bicarbonatos e
hidróxidos, por isso ela pode ser tomada como uma indicação
da concentração destes constituintes. (2)
Realizou-se nesta prática a determinação da alcalinidade da
água em três amostras de água colhidas no Departamento de
Química Fundamental da Universidade Federal de
Pernambuco.

2.0 - Procedimento Experimental

Foram recolhidas em erlenmeyers distintos, três amostras de
água: (1) água mineral, (2) banheiro do prédio antigo e (3)
Água da copa do prédio novo.
Para as três amostras procedeu-se da seguinte forma:
Transferiu-se 50 mL da amostra a ser analisada para um
béquer de 200 mL com uma barra magnética para agitação.
Em seguida lavou-se o eletrodo, que estava conectado a um
pHmetro, com água destilada e o mesmo foi seco com papel
absorvente. Depois, introduziu-se o eletrodo no béquer
contendo a amostra, este sistema foi montado de acordo com
a figura 1. Ligou-se o agitador magnético, e mediu-se o pH
inicial da amostra. Posteriormente, preencheu-se uma bureta
de 50 mL com uma solução padronizada de ácido sulfúrico
(0,02M). Em seguida, procedeu-se a titulação da amostra até
o pHmetro marcar um pH igual a 5,75. Anotou-se o volume
de solução de H2SO4 gasto (V1). Continuou-se a titulação até
um pH final de 4,3. Anotou-se o volume gasto (V 2). Depois,
continuou-se a adição até um valor de pH menor que 3,0.
Posteriormente, adicionaram-se pérolas de vidro ao béquer e
aqueceu-se a amostra numa chapa elétrica. Quando a amostra
começou a ferver, deixou-se a mesma aquecendo por mais 3
minutos. Em seguida, preencheu-se outra bureta de 50 mL
com solução de NaOH (0,01M), e após a amostra ter sido
resfriada, titulou-se a mesma com essa solução para corrigir o
pH até 4,0. Depois, continuou-se a adição até que o pH
Figura 01: Titulação com pH-metro
3.0 - Resultados e Discussão
Como alcalinidade das amostras é devido as espécies de
hidróxidos (HO-), de carbonatos (CO32- ) e de bicarbonatos
(HCO3-) devemos saber como estas reagem em presença de
ácidos, estas reações estão descritas pelas equações 1,2 e 3
respectivamente. Mas, devemos saber que os carbonatos
podem estar presentes juntamente com os hidróxidos ou com
os bicarbonatos, porém os hidróxidos e bicarbonatos não
podem estar presentes ao mesmo tempo numa mesma
amostra1.
HO- + H3O+ → 2H2O Eq. 1
CO 32- + H3O+ → HCO3- + H2O Eq.2
HCO 3- + H3O+ → H2CO3 + H2O Eq.3
A alcalinidade total de uma amostra é composta por dois
tipos diferentes de bases:
Alcalinidade parcial (5,75 < pH < 8,00) – ânions de ácidos
fracos (bicarbonato, borato, silicato e fosfato)
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Alcalinidade intermediária (4,30 < pH < 5,75) – ânions de
ácidos orgânicos (ácido húmico, acético, propiônico, etc)
Quando se adiciona um ácido ate que o pH atinja um valor de
4,5 com o objetivo de determinar a alcalinidade total da
amostra, acontecem as seguintes reações:
2HCO3- + H2SO4 → H2CO3 + SO42- + H2O Eq. 4
2CH3COO- + H2SO4 → 2 CH3COOH + SO42- Eq. 5
2H2PO4- + H 2SO4 → 2 H3PO4 + SO42- Eq. 6
As amostras de água analisadas foram:
1-Água mineral
2-Banheiro do prédio antigo
3-Água da copa do prédio novo
Os volumes V1 gastos de solução de H2SO4 0,02M estão
dispostos na tabela 1.
Tabela 1: Volume gasto na 1º titulação
Amostra Volume de H2SO4 (mL)
1 0,1
2 0,7
3 0,8
A alcalinidade parcial das amostras pode ser calculada
levando-se em conta os carbonatos e bicarbonatos na solução,
esse calculo pode ser realizado usando a equação 7.
A.p CaCO3(mg.L- )= V1 x M (mol/L) x100000 Eq.7
V(amostra)
Onde:
V1=Volume (mL) de ácido gasto na titulação até pH 5,75
M = Molaridade do ácido empregado(0,05M)
Os resultados das alcalinidade parcial (A.p) das amostras
obtidos a partir da eq. 7 com V(amostra) de 50,0 ml estão
dispostos na tabela 2
Tabela 2: Alcalinidade parcial das amostras
Amostra Alcalinidade (mg/L)
1 10,0
2 70,0
3 100,0
Adição do ácido continuou com o objetivo de neutralizar os
ânions de ácidos orgânicos de acordo com a eq.5, os quais
influenciam na alcalinidade de uma solução, os valores dos
volumes adicionados estão dispostos na tabela 3
Tabela 3: Volume gasto na 2º titulação
Amostra Volume de H2SO4 (mL)
1 0,1
2 2,6
3 0,25
Adicionando o ácido ate que a solução atinja um pH de 4,5
podemos calcular a alcalinidade total (A.t) da amostra
utilizando a equação 8.
A.t - CaCO3(mg.L- )= (V1+ V2) x M x 100 000 Eq.8
V(amostra)
Onde:
V 2=Volume (mL) de ácido gasto na titulação até pH 4,3
M =Molaridade do ácido empregado(M=0,05M)
Com os dados das tabelas 1 e 3 calculamos as A.t das três
amostras a partir da eq. 8 com um V(amostra)= 50,0mL, os
resultados estao dispostos na tabela 4.
Tabela 4 : Alcalinidade total das amostras
Amostra Alcalinidade total (mg/L)
1 20,0
2 80,0
3 125,0
A acidificação das amostras até pH menor que 3,0 é feita para
que ocorra remoção por completa dos íons bicarbonatos de
acordo com eq.4.
O aquecimento das amostras é feito para que seja
removido por completo e mais rapidamente o gás carbônico
da solução (eq. 9), o qual é um dos produtos da reação do
bicarbonato, e ácidos voláteis presentes nas amostras.
H 2CO3 
∆
→ ↗
CO 2 + H2O Eq. 9
Os volumes de solução de NaOH 0,01M que foram
adicionados nas amostras estao dispostos na tabela 5.
Tabela 5: Volume de NaOH usado na 3º titulação
Amostra Volume (ml)
1 0,9
2 2,6
3 1,2
O cálculo da concentração de ácidos voláteis presentes nas
amostras pode ser feito a partir da seguinte relação:
HAc (mg/L) = V x M x 60.000 Eq. 10
. Va
Onde:
V= Volume de solução de NaOH gasto na titulação
de pH 4,0 até 7,0
M = Molaridade do NaOH ( 0,01M )
Va = Volume(mL) da amostra (50,0 ml)
Os dados obtidos da eq. 10 usando os dados da tabela 5 se
encontram na tabela 6.
Tabela 6: Concentrações dos ácidos voláteis
Amostra Concentração (mg/L)
1 10,8
2 31,2
3 14,4
A análise da acidez e da alcalinidade da água é
imprescindível, já que a água é vital para o ser humano. Por
isso, é muito importante controlar a existência de íons em
concentrações indesejáveis para o consumo.
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Em relação aos valores de alcalinidade temos que 5.0 - Questões

de acordo com Portaria MS n º 518, de 25 de março de 2004
3
: 1. Como podem estar presentes em uma amostra de
água as diferentes formas de alcalinidade?
Alcalinidade de hidróxidos: zero.
Alcalinidade de carbonatos: até 120 mg/L em CaCO3 R: A alcalinidade da água natural é, tipicamente, uma
Alcalinidade de bicarbonatos:até 250 mg/L em CaCO3 combinação de íons bicarbonato (HCO3-), íons carbonato
(CO3 2-) e hidroxilas (OH- ). É determinada por titulação com
Como Podemos observar nas tabelas mostradas ácido forte em presença de fenolftaleína e alaranjado de
anteriormente, todos os valores de alcalinidade estão abaixo metila.
dos valores recomendados na portaria acima, indicando que
podem ser utilizadas.
Ainda assim precisamos salientar algo importante,
se observarmos a concentração de ácidos presentes na água
mineral, banheiro do prédio antigo e da copa do prédio novo,
poderíamos dizer que a água mineral está em piores
condições de uso do que as outras. Os motivos dessa
discrepância devem ser diversos e de natureza desconhecida,
pois precisaria de análises mais aprofundadas para
descobrirmos os reais motivos da concentração de ácido
encontrado na água do bebedouro.

Tabela 7: Dados obtidos pelas duplas

Conc.
Alcal. Alcal. Alcal.
Ác.
Dupla* Amostra Parcial Total HO-
Voláteis
(mg/L) (mg/L) (mg/L)
(mg/L)
1 1 10 20 0 9,6
1 2 70 100 0 30
1 3 80 110 0 15,6
2 1 10 30 0 10,8
2 2 70 100 0 31,2
2 3 100 25 0 14,4
*: Dupla 1 (Eivson/Lívia), dupla 2 (Antônio/Emmanuel)

Se comparamos os resultados obtidos pelas duplas

– tabela 7 – podemos dizer que ambas tiveram resultados
semelhantes exceto para a terceira amostra, essa discrepância
pode ser explicada por algum erro cometido pela dupla 2,
pois esse valor deveria dá parecido com o da amostra 2 por
serem de fontes semelhantes.

4.0 - Conclusão
De acordo com os valores acima, pode-se observar
que todos os resultados obtidos estão abaixo dos valores
estabelecidos pelas leis federais.
Este experimento se mostrou bem eficaz e de
simples realização, assim tivemos a oportunidade de
conhecer uma técnica analítica para a avaliação da
constituição da água, tendo em vista que essa substancia é a
mais importante para a manutenção da vida.

5.0 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1- Apostila de Química Analítica Experimental. UFPE –

2010.1. p.24.
2-SKOOG, D. A., WEST, D. M., HOLLER, F. J.,
Fundamentos de Química Analítica. 8° ed – São Paulo:
Pioneira Thomson Learning, 2006. p. 170-186 Cap.8
3-http://www.anvisa.gov.br/legis/portarias/1469_00.htm