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Profesora: Bachilleres:
Bresmar Bermudez Víctor Pérez
José Raúl Salazar
José Antonio García
Reiven Dugarte
Wilberto Rivas
Anthony Rodríguez
SECCIÓN “D”
1
INDICE GENERAL
INTRODUCCIÓN...................................................................................................4
SIEMBRA DE PASTOS Y FORRAJES..................................................................5
SELECCIÓN DE LOS TIPOS DE PASTOS Y FORRAJES..........................7
Gramíneas por Pastoreo......................................................................8
Estos pastos son tres cultivares (variedades) de la especie Brachiaria
brizantha...............................................................................................8
Pastos mombasa, tanzania y masai....................................................9
Pastos mulato y mulato II...................................................................10
Pasto estrella (Cynodon nlemfuensis Vanderyst)..............................11
Pasto cayman.....................................................................................11
PASTOS QUE CRECEN BIEN EN SUELOS DE BAJA FERTILIDAD.......12
Pasto decumbens (Brachiaria decumbens Stapf)..............................12
Pasto gamba (Andropogon gayanus Kunth)......................................12
Pasto Angleton (Dichanthium aristatum, Benth)................................13
PREPARACION DEL TERRENO...............................................................14
Limpieza del terreno...........................................................................14
Roturación..........................................................................................15
Desterroneo........................................................................................15
Nivelación...........................................................................................15
Construcción de melgas.....................................................................16
Construcción de canales secundarios...............................................16
Construcción de canales de drenaje..................................................16
Fertilización y enmiendas...................................................................17
Enmiendas..........................................................................................17
SIEMBRA....................................................................................................18
Época de siembra.......................................................................................19
Manejo del riego.................................................................................19
Deshierbo...........................................................................................20
Primer corte........................................................................................21
Cercado y protección del campo........................................................21
CONTROL DE MALEZAS...................................................................................22
¿Control o manejo?....................................................................................23
Manejo integrado de plagas (MIP).....................................................24
2
Inventario de malezas y dinámica poblacional..................................25
Características bio-ecológicas de las especies de malezas
predominantes....................................................................................26
Período crítico de la competencia de malezas y umbrales
económicos........................................................................................26
Interacción de las malezas con otras plagas.....................................27
Métodos de control de malezas.........................................................27
Control químico de malezas.......................................................................29
Limitantes para el desarrollo del manejo mejorado de malezas en los
países en desarrollo...........................................................................31
Tabla 1. Las malezas más importantes del mundo. De acuerdo a
Holm et al. 1997.................................................................................35
Los orígenes de la flora indeseable............................................................35
PRINCIPALES CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LA INVASION DE MALEZAS
EN PASTIZALES.................................................................................................36
Causas........................................................................................................39
CONTROL DE PLAGA Y ENFERMEDADES: PLAGAS Y ENFERMEDADES
MAS COMUNES DE LOS PASTOS....................................................................40
Algunos insectos constituyen controles biológicos naturales............44
Insectos plaga que atacan en pasturas ya establecidas...................48
CONCLUSIONES................................................................................................51
BIBLIOGRAFIA....................................................................................................53
3
INTRODUCCIÓN
¿Por qué los pastos y forrajes? ¿En qué beneficia a los productores
ganaderos? Las pasturas son la fuente más abundante de alimentación para los
bovinos y tiene un bajo costo por kilogramo de biomasa producido o cosechado.
Las gramíneas y leguminosas son un cultivo más, como los granos básicos y,
por tal razón, antes de ser un buen ganadero, se debe ser un gran agricultor.
Por la importancia de los pastos y forrajes, se debe considerar los atributos de
cada especie; sin embargo, antes de iniciar un proceso de inversión, debemos
de tomar en cuenta aspectos como las condiciones agroclimáticas de las
especies o variedades que se adaptan a nuestras zonas ecológicas muy
diversas en nuestros trópicos.
4
SIEMBRA DE PASTOS Y FORRAJES
Cabe señalar que los pastos y forrajes son la fuente de energía más
económica e importante porque convierten eficientemente la energía del sol, los
nutrientes, el dióxido de carbono y el agua, entre otros, en carbohidratos,
proteínas y fibra; todo lo necesario para que los animales (rumiantes y no
rumiantes) prosperen y aseguren la producción de carne, leche, lana u otras
formas utilizables por los humanos.
5
para sacar el máximo partido a tu unidad productiva, proyecto de futuro o
emprendimiento híbrido.
6
de la semilla, el crecimiento de las plántulas después de la germinación y el
desarrollo de las plantas jóvenes de los pastos.
7
ubicación, las variedades se han dividido primero en dos grandes grupos:
gramíneas y leguminosas forrajeras.
8
Suelos: Crecen bien en suelos con pH entre 4.5 y 7.5. Marandú es el
cultivar más susceptible al encharcamiento, ya que los otros dos, toledo y piatá,
toleran períodos cortos de encharcamiento.
9
Valor nutritivo y producción animal: Contiene entre 10 y 14% de proteína y
una digestibilidad de 60 a 70%. Su alto valor nutritivo permite lograr una alta
productividad animal; la ganancia de peso en una pradera bien manejada
puede alcanzar 700 g/animal/día durante la época de lluvias.
Estos dos cultivares son los primeros híbridos comerciales del género
Brachiaria.
10
planta entera con 30 y 23 días de edad, respectivamente, durante la época de
lluvias.
El pasto estrella es una especie con muy buena calidad nutritiva pero es
altamente exigente en fertilidad de suelos y manejo.
Pasto cayman
11
Valor nutritivo y producción animal: Su valor nutritivo es muy bueno, con
alta palatabilidad y digestibilidad. Alcanza valores de contenido de proteína de
14.6% (17% en hojas y 9.9% en tallos) y 60 a 66% de digestibilidad (70% en las
hojas y 58% en los tallos).
Adaptación: Crece en localidades desde el nivel del mar hasta los 1800
metros de altura y con precipitaciones entre 1000 y 3500 mm al año y
temperaturas por encima de los 19 °C.
12
y por ser bastante tolerante a períodos secos muy prolongados, lo que le
permite tener buen rendimiento de forraje en localidades con esas condiciones,
aunque su calidad nutritiva se considera moderada.
Suelos: Crece en una amplia variedad de suelos, desde los muy fértiles
hasta los de baja fertilidad, pero con buen drenaje.
13
Suelos: Crece muy bien en suelos de mediana fertilidad, con un rango
amplio de pH y textura.
14
disponible para la germinación de pastos, reduciendo por tanto la densidad del
cultivo.
Roturación
Desterroneo
Nivelación
15
riego por inundación, en tal sentido es necesario realizar una buena nivelación
del terreno de acuerdo a la pendiente del sitio. Dependiendo de la extensión del
terreno utilizaremos equipos de topografía, un nivel manual en A, o nivel de
agua.
Construcción de melgas
Las melgas ayudan a una buena distribución del agua durante el riego en
un espacio de tiempo relativamente corto, al mismo permite mantener un control
sobre la cantidad de agua dentro de cada melga, la construcción de melgas
dependerá del tamaño de la pastura, pendiente del terreno y el sistema de
pastoreo a utilizarse. Se construye melgas utilizando lampas y rastrillos, en
caso de grandes extensiones se utilizan melgadoras tiradas por tractor. Es de
destacar que las melgas servirán como unidades de manejo de pastos, unidad
de cálculo de fertilización, unidad de cálculo de semilla, unidad de cálculo de
producción de forraje, unidad de riego, por tanto, establecer sus dimensiones en
metros cuadrados es crucial.
16
durante la época de lluvias en estas se acumularán grandes cantidades de
agua que perjudicarían al cultivo y el manejo. Recordemos que estos pastos
cultivados requieren agua, pero no soportan el encharcamiento y por otro lado
nunca es conveniente introducir animales cuando el suelo está mojado porque
causa la mortalidad de plantas por pisoteo.
Fertilización y enmiendas
Enmiendas
17
temperaturas durante la noche y las altas temperaturas que alcanza durante el
día, por tanto, siempre es recomendable incorporar estiércol antes o durante la
preparación del terreno dar sostenibilidad al suelo durante el cultivo.
SIEMBRA
18
no ingrese animales o personas extrañas a las áreas sembradas, de preferencia
deber campos protegidos y cuidados.
ÉPOCA DE SIEMBRA
19
Manejo del riego
Deshierbo
20
un deshierbo manual, o realizar el corte de uniformización, para evitar la
floración y semilleo de estas malezas, se puede utilizar una guadaña manual o
mecánica y recoger el pasto cortado utilizando horquetas o rastrillos, y pueden
ser proporcionados a los animales sin que estos todavía hayan ingresado al
campo cultivado. En casos de grandes extensiones hay afinar el manejo de la
pradera recién instalada, desarrollando un pastoreo ligero con animales
pequeños como los ovinos o alpacas para que no compacten y perjudiquen el
proceso de germinación y desarrollo de los pastos recién sembrados, para el
cual es recomendable practicar la técnica llamada pastoreo ligero con alta
carga, que comprende pastorear un gran número de animales pero por periodo
de tiempo muy pequeños, para controlar la presencia de malezas que siempre
es más rápido y agresivo.
Primer corte
21
Cercado y protección del campo
Cercas eléctricas
CONTROL DE MALEZAS
22
Las pérdidas anuales causadas por las malezas en la agricultura de los
países en desarrollo ha sido estimada ser del orden de 125 millones de t de
alimentos, cantidad suficiente para alimentar 250 millones de personas (Parker
y Fryer 1975).
Es bien sabido que las malezas compiten con las plantas cultivables por
los nutrientes del suelo, agua y luz. Estas plantas indeseables sirven de
hospederas a insectos y patógenos dañinos a las plantas cultivables. Sus
exudados radicales y lixiviados foliares resultan ser tóxicos a las plantas
cultivables. Las malezas también obstruyen el proceso de cosecha y aumentan
los costos de tales operaciones. Además, al momento de la cosecha las
semillas de las malezas contaminan la producción obtenida. De esta forma, la
presencia de las malezas en áreas cultivables reduce la eficiencia de la
fertilización y la irrigación, facilita el aumento de la densidad de otras plagas y al
final los rendimientos agrícolas y su calidad decrecen severamente.
23
posible lograr un buen manejo de los insectos del género Sogata si las malezas
gramíneas no son eliminadas en el cultivo y en los canales de irrigación.
¿CONTROL O MANEJO?
24
consumidores, los costos de producción, el balance ecológico de las
poblaciones de plagas y resistencia de las mismas a los plaguicidas en uso.
El MIP puede verse en tres niveles, donde el objeto de control (a) es una
sola especie de plaga, (b) un rango de insectos o malezas y (c) una
composición completa de todos estos organismos nocivos. El concepto de MIP
tiene su origen en la entomología, que se ha traducido en programas de control
cultural y biológico, plantas hospederas resistentes, prácticas agrícolas
apropiadas y uso racional de plaguicidas, que a la postre se ha demostrado
superior en el plano económico y sostenible que el uso creciente de plaguicidas.
25
2. Biología y ecología de las especies de malezas predominantes.
26
floración, fructificación, madurez y dispersión de semillas. La influencia
favorable o desfavorable de los factores bióticos y abióticos sobre cada fase
debe ser también estudiada. Toda esta información, obtenida por observación
directa o a través de la literatura existente, contribuirá a un mejor diseño de las
medidas de combate. El Capítulo 2 reseña una información más detallada de
estos aspectos.
Es sabido que las malezas causan su mayor daño a las plantas cultivables
durante ciertos períodos de su crecimiento y las medidas de control durante
este período son de especial importancia. Las malezas, que se desarrollan en
períodos más tardíos del crecimiento de las plantas cultivables, suelen causar
daños de menor importancia. En la agricultura tradicional, el conocimiento del
denominado "período crítico" permite al agricultor hacer un uso más eficiente de
los limitados recursos de que dispone, lo que se revierte en un ahorro sustancial
del tiempo y otros gastos por concepto de control de malezas. Si la infestación
presente consiste sólo de una especie predominante, lo más indicado es el uso
del criterio de umbral económico, o sea la densidad de la especie que interfiere
significativamente con el cultivo y que justifica plenamente la realización de la
medida para su control. El uso de los umbrales económicos es también
apropiado en aquellas áreas, donde los herbicidas se utilizan intensivamente,
ya que su aplicación tiende normalmente a provocar la presencia de especies
tolerantes o resistentes, lo que al final obliga a realizar una aplicación herbicida
post-emergente suplementaria.
27
(Settele y Braun 1986). Las malezas también hospedan varios patógenos
dañinos a las plantas cultivables. La conformación de una lista de las especies
de malezas con el nombre de las especies de insectos, ácaros y patógenos que
hospedan es algo deseable a disponer en cada región agrícola. La interacción
entre las malezas y las plagas asociadas debe ser objeto de correcta
comprensión para el mejor desarrollo de las prácticas de MIP. A veces es
aconsejable dejar una pequeña población de ciertas especies de malezas a fin
de garantizar el desarrollo de depredadores importantes de insectos. Sin
embargo, la práctica demuestra que por lo general el control de malezas suele
reducir la incidencia de otras plagas y enfermedades.
28
6. Otros métodos no convencionales, p.ej. la solarización del suelo.
29
sobre todo cuando se aplican a dosis superiores a las normalmente
recomendadas. Esto en ocasiones se traduce en problemas de fitotoxicidad
sobre los cultivos de interés, efectos residuales en el suelo y afectaciones
directas a la salud del agricultor.
30
evaluación previa a nivel de campo realizada por personal técnico oficial. Estos
resultados, conjuntamente con los datos toxicológicos aportados por el
productor del herbicida, proporcionarán la información suficiente para el registro
oficial del herbicida en el país. La información técnica pertinente debe aparecer
claramente expuesta en la etiqueta del envase, probablemente con ayuda de
pictogramas útiles para el agricultor analfabeto. También debe ser dada a través
de capacitación llevada a cabo por los extensionistas agrícolas. Como
Akobundu (1989) dijese, una decisión de uso de un plaguicida debe estar
basada en muchas consideraciones, una de ellas debe ser que el plaguicida
haya sido aprobado como la opción de control más efectiva económicamente
para el agricultor, así como que su uso no provocará efectos secundarios
indeseables en el medio.
31
En muchos países en desarrollo, debido a la falta de fondos, no existe en
absoluto un adecuado programa de investigaciones en materia de manejo de
malezas. En el mejor de los casos, estos programas existen, pero son débiles
en su fundamento, ya que carecen de un debido enfoque en materia de MIP.
Esta debilidad está también dada por la falta de especialistas de protección
vegetal bien formados, así como de especialistas de malezas en los países.
32
posiblemente, el 85-90% de su tiempo en la realización de pruebas sencillas de
herbicidas. Tales pruebas son importantes, pero la obtención de datos sobre la
bio-ecología de las malezas, el período crítico de interferencia y el desarrollo de
otros métodos de control deben ser parte integral de los estudios sobre malezas
en ejecución. El objetivo debe ser desarrollar un nuevo enfoque para el manejo
de malezas en países en desarrollo.
33
vegetales que afectan el potencial productivo de la superficie ocupada o el
volumen de agua manejado por el hombre. Este daño puede ser medido como
pérdida del rendimiento agrícola por unidad de área cultivable o también
reflejando la afectación de la productividad de una empresa comercial. Malezas
pueden considerarse todas aquellas plantas que provocan cambios
desfavorables de la vegetación y que afectan el aspecto estético de las áreas
de interés a preservar.
34
abundancia y frecuencia en un período corto de tiempo. La lista de especies de
malezas reflejadas en la Tabla 1 y también descritas en este libro incluye
plantas dicotiledóneas y monocotiledóneas, así como especies anuales y
perennes. Típicamente, una comunidad de especies en las áreas cultivables
contiene representantes de un número de familias y géneros. Mientras que las
malezas, desde un punto de vista antropocéntrico, pueden ser definidas como
plantas "fuera de lugar", es frecuentemente difícil clasificarlas sobre una base
estrecha de criterios botánicos (p.ej. morfológicos, fenológicos o taxonómicos).
Por consiguiente, las guías de clasificación de las especies indeseables se
realizan normalmente en función del habitat o de las áreas afectadas.
35
14 Amaranthus hybridus L. A D
15 Amaranthus spinosus L. A D
16 Cyperus esculentus L. P M
17 Paspalum conjugatum Berg P M
18 Rottboellia cochinchinensis (Lour.) W.D. Clayton A M
36
avances importantes en la comprensión del impacto de las especies foráneas
(Kumschick, et al., 2015; Courchamp, et al., 2017).
37
Las pasturas, base para una ganadería eficiente enfrentan, en una gran
parte de los casos, una competición por recursos, a veces escasos con las
plantas “de su hábitat”, las malezas.
38
la pastura está en un mismo ambiente que las malezas. Este es un factor que
no es percibido claramente, sin embargo, las diferencias son importantes para
ser evaluadas.
CAUSAS
39
El éxito de las malezas está ligado directamente a la gran capacidad que
estas tienen para competir con los pastos sembrados porque llevan una serie
de ventajes debido a su menor palatabilidad, mayor germinación, rápido
crecimiento que favorece en la competencia por espacio y recursos del medio.
La propia presencia de las malezas cría un ambiente para el desarrollo de
insectos vectores de enfermedades, pueden causar heridas en los animales,
intoxicación por malezas consideradas tóxicas, aparte de perjudicar la estética
de la pastura y reducir el valor de la tierra.
40
de siembra recomendable, correcciones y fertilizaciones del suelo cuando es
necesario para el establecimiento de la forrajera, así como el manejo adecuado
post formación del pasto.
41
resistentes o tolerantes a la enfermedad o a la plaga, como ocurrió con la
obtención de los clones Imperial 60 e Imperial 70 que son más tolerantes a la
“gomosis” que el Imperial común que es muy susceptible.
42
potrero. El control químico no es aplicable a pasturas de fincas de producción
extensiva y baja rentabilidad. Los productos que contienen Aldrín, Heptacloro,
Dieldrín, Clordano y Canfecloro están prohibidos, lo mismo que insecticidas que
contienen DDT en su composición. El Ministerio de Salud prohibe la producción,
formulación, comercialización, uso y manejo de los siguientes productos:
Dieldrín, Clordano, Dodecacloro o Mirex, Pentacloro fenol, Dicofol, DDT, CHC
Heptacloro Lindano y sus componentes relacionados.
43
El adulto es una polilla de color gris, con alas anteriores más oscuras que
las posteriores y con manchas oscuras. Las hembras depositan los huevos en
grupos, los cuales eclosionan de cinco a siete días. Las larvas pequeñas se
alimentan de preferencia de raíces antes de salir a la superficie y comenzar a
actuar como trozadores.
44
invertida. Su ciclo biológico está comprendido entre 26 y 28 días. El estado
larval dura de 2 a 3 semanas y luego empupa. Las hembras cubren los huevos
con las escamas del cuerpo de la polilla.
45
de origen tropical y se reproduce fácilmente donde exista alta humedad y
abundancia de alimentos. Los primeros ataques surgen poco después del
comienzo de las lluvias y dura hasta el final de éstas. En época seca puede
encontrarse en el potrero sin causar daños apreciables. Bajo suministro de
riego la plaga puede encontrarse todo el año.
46
cogollos, aunque cuando se presenta como gusano ejército come toda la
planta. En sus ataques es común encontrarlo junto con el falso medidor ( Mocis
spp). Su biología y control se trató en la sección anterior.
47
(raspadores) toman una apariencia moteada debido a las partes claras que se
forman donde el insecto raspa la lámina foliar.
Control: Como control cultural está la fertilización con nitrógeno para darle
más vigor a las plantas para resistir el ataque. Si se requiere, se pueden usar
insecticidas fosforados como el Malathión a razón de 1 kg del i.a./ha.
48
desarrolladas, utilizando sus mandíbulas como tijera, también cortan los
cogollos y pastes terminales del tallo principal para trasladarlos a los
hormigueros. El ataque de hormigas cortadoras puede ser especialmente
perjudicial durante la época seca. En los Llanos Orientales de Colombia se han
observado ataques fuertes de hormigas a potreros de Andropogon gayanus
establecidos recién quemados o en proceso de rebrote.
49
Gusano ejército. Ataca preferencialmente durante el verano, en potreros
de zonas bajas de especies como braquipará, urare, pará, pangola, estrella, etc.
en conjunto con el falso medidor.
Pulgón de los pastos. (Sipha flava). Son conocidos como pulgones verdes
y amarillos. Atacan principalmente caña forrajera, sorgo forrajero, pangola,
alfalfa y tréboles.
Se conoce como salivazo o salivita debido a que sus ninfas segregan una
sustancia similar a la saliva, con la que se cubren para protegerse del medio.
Los insectos adultos tienen una coloración marrón o café en la zona dorsal de la
50
cabeza, tórax y alas anteriores. Además, están marcadas con tres líneas de
color naranja que cruzan transversalmente sobre su cuerpo.
CONCLUSIONES
51
siendo mal informado y no es sorprendente que muchas personas apoyen el
llamado hacia un renacimiento ecológico eliminando el pastoreo del ganado
doméstico. Este documento presenta la opinión correcta de que es posible
utilizar el ganado para detener y revertir el proceso de desertificación y, al
mismo tiempo, acentuar la producción animal mejorada. Las tierras de pastoreo
y los rumiantes están enfocados hacia la región de América Latina y el Caribe.
52
Al menos el 50% de la región es demasiado seca, demasiado húmeda,
demasiado inclinada, demasiado baja, demasiado infértil y/o demasiado frágil
para sustentar el cultivo o para sostener bosques arborescentes. Estas son las
tierras de pastoreo de la región que proporcionan el 90% o más de los
alimentos consumidos por millones de caberas de ganado vacuno, ovino,
caprino, alpacas, llamas, equinos y vida silvestre. Las tierras de pastoreo
también son las cuencas de la región. Hay aproximadamente 1 026.5 millones
de hectáreas de tierras de pastoreo, y considerando que un metro cuadrado de
tierra rinde un litro de agua por cada milímetro de lluvia y suponiendo que el
15% de esta agua se escurre o se infiltra hacia un acuífero, de agua que rinden
las tierras de pastoreo sobrepasa la imaginación. Las tierras de pastoreo
también tienen vida silvestre y valores recreativos y estéticos.
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