No começo da civilização o ser humano se alimentava do que ele caçava, ao longo do

tempo o homem começou a extrair plantas do solo e se alimentar com elas, mas não as
plantava, Só colhia esses cereais , após essa fase ele começou a se assentar em acampamentos
e desenvolvendo técnicas e arando a terra para o plantio e a começaram as colheitas dos
alimentos.

Os seres humanos começaram a guardar sementes e às plantar, se fixando em um mesmo

lugar onde não havia mais a necessidade da vida nômade , nessa fase criaram também
instrumentos para ajudar no cultivo da plantação .

Também ao longo do tempo começaram a domesticar algumas espécies de animais para

vários fins tanto de ajuda e de alimento para as aldeias. A agricultura junto com a pecuária
formaram um conjunto de vários produtos para a alimentação , começando assim também
uma espécie de comercio entre as aldeias e dando origem as primeiras cidades.