INTRODUÇÃO

GEOGRAFIA AGRARIA

INDUSTRIAL
 Introdução á Geografia Agrária e Industrial
Agricultura Ager – campo
e
Etimologicamente vem do latim culture – cultivado

Ombe et. al.(2007) & Dulce apud Manso & Victor (s/d), são unânimes em sustentar que

Agricultura
é a actividade desenvolvida pelo Homem tanto no meio rural quanto no meio urbano, que
consiste na exploração racional do solo, para obtenção directa dos produtos a fim de
satisfazer as necessidades essenciais do Homem (nutrição e vestuário). Portanto, é o
trabalho ou actividade que consiste em domesticar ou cultivar plantas e animais com
objectivo de obter alimentos, fibras, matéria-prima para fabrico de roupas, medicamentos,
construções, ferramentas, ou apenas para contemplação estética ou seja a união de técnicas
aplicadas no solo para o cultivo de vegetais destinados a alimentar a população humana e
animal a produção de matéria-prima para as indústrias e ornamento
 Origem e Evolução da Agricultura

Antes da descoberta da agricultura, todos os componentes das sociedades humanas eram observados pela
procura de alimentos, indispensável à sobrevivência (frutos e raízes), as primeiras invenções – o arco a flecha e o
arpão permitiram lhes tornar se pescadores e caçadores: fase de recolectora.

Os esgotamentos dos recursos num determinado território obrigava-os abandoná-lo e a procurar outros, ao ritmo
das estações e acordo com o deslocamento das suas presas.

A agricultura foi descoberto no Neolítico, nos anos compreendido entre 7000-6000 anos a.C., foi nessas datas que
foi descoberto as modificações que a agricultura trouxe para a humanidade.
 Origem agricultura
A agricultura registou uma longa evolução no tempo, desde o nomadismo
pastoril, a protocultura, a agricultura itinerante sobre queimada e com
pousio florestal a agricultura científica e técnica, desenvolvida com a mais
recente Revolução Agrícola

“Um grão caído na terra começa a germinar e é observado em seu crescimento por
algumas mulheres que estão colectando na área: aí temos, provavelmente, a base da
transformação”.

Com a dificuldade para a obtenção de alimentos o homem passou a semear os

primeiros grãos. Saindo de nómada/colector e caçador/pescador para
sedentário/pastor e lavrador.
 Origem e Difusão da Agricultura

É difícil determinar com exactidão o início da agricultura, contudo, durante o

Neolítico o Homem já fazia numerosas culturas e já tinha domesticado alguns
animais além de fabricar alguns objectos e instrumento de trabalho.
Segundo Manhique (2010) inicialmente o berço das domesticações de plantas e
animais teria se localizado no Próximo Oriente nos vales dos seus principais rios,
nas áreas onde actualmente se localiza: Israel, Jordania, Siria, e Turquia (Vales dos
rios Nilo no Egipto) Irão e Iraque (Vales dos rios Tigre e Eufrates), Amarelo na
China, Indo que atravessa a Índia e o Paquistão e Ganges na Índia e Bangladesh.
A partir do Próximo Oriente
o Lesteverificou-se uma paulatina difusão dos cultivos tanto
para o Ocidente
Para

Como o corolário deste processo de difusão a agricultura teria aparecido na

Europa em consequência de migração dos povos da Anatólia munidos dos
Foi a partir da recolecção e da caça que se iniciou o processo de selecção e
posterior domesticação de plantas e animais úteis. Esta etapa representou estágio
inicial do desenvolvimento da agricultura e da pecuária.
A prática da agricultura é assim uma autêntica revolução, pois:
1. Dá origem a sedentarização;
2. Produz o excedente (é preciso guardar sementes para lançar a terra e
animais para a reprodução);
3. Liberta alguns elementos do agregado familiar da procura contínua de
alimentos;
4. Fomenta novas invenções (objecto de barro, arado, charrua, carro de roda).
5. Diferencia actividades (agricultura, caçadores, pescadores, pastores);
6. Reduz a ocorrência de crise de fome;
7. Permite o aumento populacional.
 Primeiras áreas de domesticação de animais e Plantas
Segundo Matos & Ramalho, as primeiras áreas de domesticação de plantas são:
1. Ásia do Sueste (arroz, bambú, citrinos taro, banana, couve, chá);
2. Ilha de Sonda (banana, taro, pipino, cana-de-açúcar, noz de coco, pimenta, cravinho);
3. Índia Oriental (arroz, taro, milho miúdo sorgo, palmeira de azeite, manga, junta);
4. Ásia de Sudoeste (trigo mole, cevada, lentilhas, ervilhas, papoila, aveia, alho, cenoura,
nabo, baterraba, sesano, linho, cânhamo, maciera, amendoim e figueira);
5. África de Nordeste (trigo duro, milho miúdo, sorgo, café, algodão);
6. América Central (milho, feijão, batata, tomate, feijão, melão);
7. China Central (milho miúdo, trigo mourisco, soja couve, rabanete, ruibarbo, amoreiro);
8. Mundo Mediterrânico (vinho, oliveira, palmeira-tamareira, alface, alho, beteraba,
açucareira);
9. África Ocidental (arroz, sorgo, milho miúdo, cola)
10. Andes (batata doce, feijão);
11. Este brasileiro (ananás, algodão, tabaco)
 Áreas de domesticação de animais:
1. Ásia Oriental (porco, cão, gato, perú, pato, bicho da seda, búfalo, zebú, boi)
2. Eurásia, (cabra, carneiro cavalo, iaque, boi)
3. Médio Oriente, Mediterrâneo oriental (gato, porco cão, carneiro, burro,
pombo);
4. América Central (lama, alpoca, perú).

Com expansão europeia, desencadeou-se o intercâmbio das espécies culturais,

factor que proporcionou o enriquecimento do património agrícola.
Neste período, verificou se uma troca de plantas entre diferentes massas
continentais: da América para Europa foram o milho, a batata e tabaco o feijão e
tomate; da Europa para América foram o trigo, a cevada a aveia, cana-de-açúcar.
 SINTESE

A agricultura surge por mera curiosidade natural de Homem que a partir

das suas observações vai acompanhando o desenrolar dos acontecimentos
da natureza e vai tentando emita-la. A agricultura surge por necessidade
provavelmente devido a escassez dos seus recursos alimentares por
causas das mudanças ambientais (climáticas), verificada nos finais do
Paleolítico e assim na luta pela sobrevivência o homem começa a aguçar
paus e pedras e lança a semente à terra esperando seguidamente que
produza. Enquanto espera o Homem encurrala os animais que produzem
novas crias e deste modo surge a domesticação O início da agricultura
coincidiu então com a passagem do nomadismo ao sedentarismo. A
passagem do estágio de recolector e caçador ao estágio de pastor e
agricultor teria começado entre os anos 1000 e 7000 a.C., em diferentes
lugares do globo, esta fixação, representou uma autêntica revolução
económica e social.