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Se você é um apaixonado por vinhos, vai adorar fazer este tour pelas vinícolas uruguaias.
A região mais ao sul do nosso continente é famosa pela excelente qualidade dos seus vinhos. Falar
de vinhos chilenos ou argentinos é entrar em um mundo quase infinito de variedades, sabores e
safras que nos deixam encantados. E os vinhos uruguaios não ficam de fora!
Na atualidade, o Uruguai possui 6000 hectares de vinhedos ativos e mais de 160 vinícolas em quase
todo o país, e essa característica faz com que seja um dos destinos preferidos dos amantes do vinho.
Preparamos para você com todo capricho um tour onde poderá visitar alguns dos vinhedos e adegas
mais importantes do Uruguai associados a Los Caminos del Vino, e conhecer suas histórias,
qualidade e processos de produção.
Enoturismo
O enoturismo, ou turismo enológico, está voltado para conhecer as áreas da produção vitivinícola e do mundo do vinho:
adegas, vinhedos, produção e história. São tours que vão muito além do vinho como produto final, sendo um complemento
ao turismo gastronômico e cultural.
No Uruguai, o enoturismo também inclui conhecer detalhadamente as culturas associadas às diferentes etnias que
povoaram o país, e que conservam até hoje as suas raízes europeias: espanhóis, italianos, bascos e catalães. Nas vinícolas,
você poderá descobrir desde as variedades que foram selecionadas até os métodos de elaboração, em processos criados
pelos ancestrais e que se mantêm até os dias de hoje, fazendo do enoturismo uma experiência única.
Se você estiver planejando visitar Punta del Este no estado de Maldonado, vai gostar de saber que terá a chance de
conhecer duas importantes vinícolas.
A 11 quilômetros, no mesmo
estado de Maldonado, você
pode visitar Vi ñ a Ed é n, uma
vinícola que possui solos com
minerais que criam a condição
ideal para a produção de
vinhos únicos .
Centro vinícol a
A poucos quilômetros da capital uruguaia
fica o estado de Canelones, onde você
pode fazer um intenso tour por diversas
vinícolas. Um dos pontos de partida pode
ser La Paz, onde estão A ntigua Bodega e
Vinos Finos H. Stagnari, localizadas a 20
minutos do porto de Montevidéu e a 30
minutos do aeroporto de Carrasco. Nessas
duas vinícolas familiares você poderá
apreciar o sabor dos vinhos, e também se
encantar com os almoços, a loja de vinhos,
e degustações personalizadas .
Vamos conhecer mais tradições familiares com a Família Moizo, uma vinícola artesanal fundada em 1954, onde você
pode passear pelos vinhedos e ter uma experiência de enoturismo personalizada guiada pelos donos, enólogos da adega.
Além disso, poderá experimentar vinhos finos e a comida caseira.
E o nosso tour continua, agora fazendo uma visita à vinícola da Família Deicas. É o ambiente ideal para apreciar
diferentes experiências gastronômicas, degustações guiadas ou almoços com harmonização de vinhos preparados pela
chef Mechi Deicas.
Saindo da cidade capital e ainda dentro do mesmo estado de Montevidéu fica a vinícola Spinoglio, com seus amplos
jardins e excelente restaurante, assim como a sua vizinha em Canelones, Pizzorno Family Estates, que além do
restaurante oferece também hospedagem nos seus 4 quartos. Continuando o percurso chegamos à Viña Varela Zarranz,
uma das mais antigas vinícolas do Uruguai. Através de uma visita guiada, você ficará por dentro dos processos de
elaboração do vinho e dos espumantes, e poderá degustá-los na sua adega.
Por último, não deixe de visitar BraccoBosca, que além da sua adega familiar possui duas cabanas dentro da vinícola
para passar uma noite inesquecível.
Aproveite para fazer mais de uma visita! Por estarem localizadas a distâncias tão curtas, você pode visitar mais de uma
vinícola no mesmo dia.
Não deixe de incluir na sua rota dos vinhos a Bodega Bouza, que nasceu como uma empresa familiar, e cujo motor é o
amor pelo campo e seus frutos. Este charmoso lugar, localizado a 15 minutos do porto de Montevidéu, oferece visitas
guiadas, degustação de vinhos e um requintado restaurante gourmet sob o comando do chef Laurent Lainé.
O s camin h os do vin ho
A Associação de Enoturismo do Uruguai, usando a marca "L os Caminos Del Vino " , foi criada em 200 7 para promover o
enoturismo e difundir a identidade, a c ultura, a forma de trabalhar e a paixão que as principais vinícolas familiares têm
pela vitivinicultura. Com sua trajetória de profissionalismo, confere o entorno de responsabilidade e aptidão que
garante que as experiências para os turistas sejam memoráveis .
A Rep ú blica O riental do U ruguai, mais conhecida simplesmente como U ruguai, é um país que te
surpreende a cada esquina que você visite. D e lugares cheios de história, a praias e balneários
onde a festa não acaba.
Montevidéu
Cabo Polônio
Colônia do Sacramento
Localizada a 117 quilômetros de Montevidéu e ao largo da costa de Buenos Aires (Argentina), é a capital do departamento
de Colônia. O acesso pode ser feito por via marítima ou terrestre. No caso do primeiro, é de Buenos Aires e o segundo pode
ser da capital de carro ou ônibus pela Rodovia 1.
A origem da cidade é portuguesa, e mais tarde passou para as mãos dos espanhóis. E é esse passado que faz de Colonia del
Sacramento um lugar cujo centro histórico parece ter parado no tempo e que levou a Unesco a declará-la Patrimônio da
Humanidade em 1995.
Em Colônia, um dos principais pontos é a Calle de los Suspiros, excelente para tirar ótimas fotografias, começando na Plaza
Mayor e subindo até o Río de la Plata. É cercada por casas construídas há mais de 200 anos, com fachadas em suas cores
originais.
E você? Onde quer começar a fazer seu tour pelo Uruguai? Vamos!
Estreias e reconexões
A cantora e atriz brasileira Liniker conta um pouco das suas experiências no Uruguai e de seus grandes
lançamentos de 2021
As dificuldades em se rodar um filme nas ruas de São Paulo, Brasil, em plena pandemia, levaram a cantora e atriz Liniker a viajar ao
Uruguai mais uma vez. Em seu primeiro papel como protagonista de uma série, Liniker esteve em Montevidéu em 2020 para as gravações
de Manhãs de Setembro – drama sobre a luta de uma mulher trans negra para enfrentar os obstáculos do cotidiano.
Mas esta não foi a primeira vez que Liniker esteve no país. Com a banda que a
acompanhava até 2020, os Caramelows, eles fizeram alguns shows em
Montevidéu. “Curto bastante a atmosfera da cidade. Desta última vez, fui no
meio da pandemia para gravar a série, então vivi muito a parte da Cidade
Velha, porém mais como a personagem mesmo, durante as filmagens”, conta.
Sobre seu programa favorito na capital uruguaia, Liniker destaca a Rambla -
avenida de mais de 30 quilômetros que costeia o Rio da Prata. “É uma delícia
para caminhar, andar de bicicleta e aproveitar aquele horizonte”.
Com um trabalho que exige muitas viagens (pelo Brasil e pelo mundo), a
cantora se encantou com o que a estrada e os céus proporcionam. “A cada
parada conhecemos uma pessoa, uma cultura diferente, ainda mais com
música, que também gera uma linguagem, há uma troca muito grande. Mas
como ficamos poucos dias em cada parada, muitos dos lugares por onde
passo me despertam essa vontade de voltar com mais calma, ficar mais dias
e experienciar o lugar de verdade”, completa.
Ano de mudanças
A série Manhãs de Setembro está disponível na Amazon Prime Video. Já o álbum Índigo borboleta anil pode ser ouvido nas principais
plataformas de streaming.
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