Fim de semana em lousada.

Lousada sempre verde sempre jovem.

Lousada uma vila
O concelho de Lousada localiza-se no noroeste de Portugal unidade natural
definida pelo predomnio dos caracteres atlnticos, na regio geogrfica do
Minho, estando situado no seio do distrito do Porto.

Possui uma superfcie de 94,89 km de rea, que se encontra subdividida

em 25 freguesias. Tem como limites administrativos, a norte, o concelho de
Vizela; a nordeste, Felgueiras; e a este, Amarante; a sudeste e sul Penafiel;
a sudoeste, Paredes, a oeste, o concelho de Paos de Ferreira e, por ltimo,
a noroeste, Santo Tirso.

A matriz econmica do concelho de Lousada encontra-se ainda fortemente

marcada pela agricultura, embora o desenvolvimento de outros sectores
econmicos se comecem afirmar, nomeadamente o txtil e, mais
recentemente, a reorganizao da produo vincola.

A rea onde se implanta o concelho lousadense, apesar da pretensa

homogeneidade, apresenta-se profundamente marcada pela orogenia, o que
permite individualiz-la do quadro Minhoto, interiormente, pelas
caractersticas muito prprias do vale do Sousa, que lhe conferem uma
certa unidade espacial.

No concernente aos recursos aquferos, Lousada um concelho beneficiado

pela natureza. Abundantemente irrigado, o seu territrio abrangido por
duas grandes bacias hidrogrficas. Na parte mais setentrional do concelho,
com limite na serra dos Campelos, temos a bacia hidrogrfica do rio Ave, de
que so subsidirios o rio Porto e a ribeira de S, que nascem na citada
serra; a restante rea concelhia ocupada pela bacia hidrogrfica do Sousa,
tendo como subsidirios um conjunto alargado de ribeiros e regatos. O rio
Sousa nasce em Friande (Felgueiras) e subsidirio do rio Douro,
desaguando em Foz do Sousa, freguesia do concelho de Gondomar.

A situao litolgica de Lousada caracteriza-se por uma cobertura quase

total de rochas granitides, que corresponde ao extenso cordo orientado
NW-SE, que se estende do Minho s Beiras.

Do ponto de vista climtico, o concelho implanta-se numa regio de

influncia atlntica, para o qual muito contribuem os corredores naturais
dos rios Sousa e Mezio, traduzindo-se deste modo num clima temperado
martimo hmido, a super hmido, de invernos e veres com variaes
climticas de tipo fresco a moderado, com temperaturas mdias anuais
entre 10-12,5.
poca Romana

semelhana do que se verifica em toda a regio da bacia do Sousa,

tambm o concelho de Lousada foi alvo de uma intensa romanizao.

Entre 138 e 136 a.C., o procnsul Decimus Junio Bruto ultrapassou o Douro e
o primeiro povo com que se defrontou foram os Callaeci, cuja capital parece
ter sido Cale (Porto). Augusto, a quem atribuda a conquista e pacificao
do Noroeste Peninsular (27-19 a.C.), enceta uma ousada reorganizao do
territrio, alicerada numa bem estruturada hierarquia administrativa. No
topo encontra-se Roma, capital do Imprio, ao centro as provncias, surgindo
por fim os conventus.

O Noroeste Peninsular, rea em que nos encontramos, estava sob o domnio

administrativo da Tarraconensis, a maior das provncias hispnicas, com
capital em Tarraco. Tinha as suas fronteiras definidas a sudoeste com a
Lusitnia e Baetica e a nordeste com a Glia Aquitnia e Glia Narbonense,
estando os restantes limites confinados pelo Atlntico. Dentro da provncia
Tarraconensis, o noroeste estava organizado em trs conventus,
interessando-nos particularmente o Conventus Bracaraugustanus, com
capital em Bracara Augusta (Braga), com os limites a Sul a entroncar no
Douro.

A face mais visvel desta presena de populaes chegadas do Latio, a

partir do sculo I a.C., verifica-se nas freguesias de Meinedo, Cristelos,
Cade de Rei, Aveleda, Sousela e Nespereira. Dos vestgios do perodo
romano detectados, de salientar a Casa Romana de Cristelos, uma
domus surgida na sequncia da romanizao do Castro de S. Domingos e
alvo de interveno arqueolgica em 1996 e 1997 e em 2009 e 2010, bem
como a Quinta dos Padres (Meinedo), situada na margem esquerda do rio
Sousa, onde so evidentes os vestgios de um povoado romano, provvel
vicus, com ocupao subsequente durante a Alta Idade Mdia, chegando a
sede de Bispado no sculo VI com a designao de Magnetum. margem
dos diferentes stios arqueolgicos atribuveis ao perodo romano, abundam
no concelho os achados avulsos, designadamente estelas e aras

epigrafadas, a maioria das quais dispersas por vrios museus (Museu da

Sociedade Martins Sarmento e Museu Nacional de Soares dos Reis).

Trabalhos de levantamento e leitura da inscrio romana gravada na ara da

Quinta de Santo Adrio (Silvares)

Planeamento do fim de semana

6 feira https://youtu.be/4spni42dtd0

Check in 14h
Jantar Lousada Country Hotel 4 estrelas
Animao musica ao vivo( bar do hotel country club)
Luciana Martins
SABADO
Pequeno-almoo no hotel.
Sada do hotel as 10:00
Visita quinta da tapada https://www.youtube.com/watch?v=cwoMWpZ20_I
Ver o fabrico do queijo e dos vinhos tpicos da regio.
TREVO eleito o Melhor Queijo Flamengo 2015- Concurso Queijos de Portugal
Casa do Carregal (branco)
Vinho Espumante Branco - Reserva
Cor citrina, de bolha fina e cordo persistente, atractivo no nariz, com notas
crocantes, de tosta e algum fruto seco. Na boca macio e envolvente, com
final longo e muito agradvel.
Casta: 100% azal.
Casa do Carregal (rosado)

Vinho Espumante Rosado - Reserva

Cor rosada pouco acentuada, com bolha fina e persistente, nariz com boa
intensidade a fruto vermelho, mostra na boca equilbrio, suavidade e
persistncia.
Casta: 100% espadeiro.
Estes vinhos espumantes foram considerados Sabor do Ano 2010.

Agro-turismo
Uma das potencialidades de desenvolvimento e rentabilizao da Quinta,
aproveitando a riqueza e variedade de elementos arquitectnicos, paisagem
e elementos geogrficos, consiste no Agro-Turismo.
A actividade Agro-Turstica exige obrigatoriamente a existncia fsica da
explorao devidamente organizada e em funcionamento.
Neste projecto est afecto o edifcio principal (solar) recentemente
reestruturado e equipado com excelentes quartos (cinco) e uma suite, e
salas para diversos fins.
Destacam-se ainda os jardins, lagos, gruta, mirante situado num ponto alto
da Quinta, e de onde se desfruta uma vista sobre todo o vale e redondezas
perfeitamente enquadrados neste tipo de projecto.
Podem observar-se, em zonas vedadas e adaptadas ao efeito, uma famlia
alargada de gamos, na sua beleza e altivez natural.
Esta visita contempla a incluso na Rota dos Vinhos Verdes, com sala de
provas, pequeno museu, seco de vendas e zona de esta

Almoo na quinta da tapada.?

Restaurante belos ares
Prato de peixe- Bacalhau ????
Carne?????

Tarde
http://www.chtvaledosousa.pt/index.php

Andar a cavalo e piscina no centro hpico e turstico vale do sousa

Por volta das 18:30 ida para o hotel

Jantar no hotel apartir das 19:30
Sada do hotel as 22:00
Animao tetro folia 22:30 at as 24:00
Centro da vila de Lousada

Domingo

Missa na igreja de Aveleda.

Missa na parquia de nogueira.
Visita ao museu do linho e almoo na sede do rancho folclrico.

Atividades de animao no hotel.

http://www.lousadacountryhotel.pt/atividades.html
Podero desfrutar das atividades organizadas nos bosques da quinta como
piqueniques e jogos ao ar livre, participar em atividades agrcolas (vindimas
e apanha de castanhas), dar passeios de observao da flora e fauna local e
realizar visitas guiadas s vinhas e mais adega.
Jogos tradicionais
Jogos na piscina
Mini-golf
Tenis

Apresentao da atividade integradora

Convites e apoios.
Contatar camara, junta de freguesia, restaurante, hotel, quintas,
associaes rancho e folia.
Cantora, Padre,centro hpico, Colectividade Recreativa de Animao Cultural
Sousela (Lousada)

Artesanato
As artes e ofcios Lousadenses so ricos, variados e com qualidade de
artfices artistas capazes de ombrearem com outros, de outros locais, na
promoo do seu produto. Lousada terra de gente laboriosa e com orgulho
nos seus ofcios tradicionais, preservando-os com elevada dedicao.

 a memria desta terra e a sua identidade que se rev nas peas que
nascem do trabalho de mos hbeis e que no esmorecem em perpetuar os
saberes antigos, transmitidos de gerao em gerao.

Artesanato do concelho de Lousada: Bordados (rechelieu, matiz, bainhas

abertas, crivo, etc.), Cestaria, Latoaria, Tecelagem em linho, Pirotecnia,
Tamancaria, Cermica, Ourivesaria, Espingardaria, Restauro de Mveis,
Embalsamao e Artes decorativas

Pratos Tpicos

Cabrito ou Anho no forno

Coloca-se o cabrito em gua e sal durante algumas horas. Depois pe-se em

vinha de alho (de um dia para o outro), com vinho, alho, sal, limo, louro,
pimenta a gosto. Faz-se um estrugido com um bocado de carne gorda de
toucinho, colorau e pimenta. Preparado o estrugido unta-se com ele o
cabrito, coloca-se na assadeira e vai ao forno.

Arroz de Forno

Faz-se uma calda com bocados de presunto, carne gorda de galinha, para
dar bom paladar ao arroz. Deita-se o arroz no alguidar de barro ou
assadeira, com cebola s rodelas, salsa e um fio de azeite para que o arroz
fique bastante solto. Por fim junta-se-lhe a calda e vai ao forno.

Cozido Portuguesa

O cozido portuguesa um prato usado em qualquer poca do ano, mas

tem sempre lugar em festa de cerimnia.
Este prato leva muita variedade de carne. Coloca-se uma panela com gua
a ferver e deita-se-lhe presunto, galinha, salpico, chourio, toucinho fresco
e carne de vaca. Quando a carne estiver cozida tira-se da panela e parte-se.
Deitam-se-lhe as pencas e as cenouras, depois de estarem meio cozidos
juntam-se-lhe as batatas.
Este prato serve-se normalmente acompanhado de arroz de forno.

Basulaque

O basulaque um prato caracterstico de algumas freguesias de Lousada,

nomeadamente de Meinedo e usado em dias festivos.

Para a sua confeo necessrio:

Midos de carneiro e o bucho, galinha, presunto e salpico. H tambm
quem adicione umas sopas de trigo.

Num tacho faz-se um refogado com cebola e azeite, quando o estrugido

est no ponto junta-se um pouco de vinho branco. De seguida junta-se as
carnes e fica a refogar at tudo estar bem tenro e apurado.

Antes de retirar do lume, acrescenta-se pimenta a gosto e hortel.

Rojes

Ingredientes necessrios: batatas midas, sal, banha de porco amiudada

(costelas, rins,...) temperada com sal e alho. Confeo: coloca-se a carne
num tacho com um pouco de banha e deixa-se alourar em lume no muito
forte. As batatas, s quais se do um corte, vo a alourar em banha.Este
prato servido com arroz de forno.

Sarrabulho

Ingredientes: 500g de sangue de porco cozido; 1 colher de sopa de banha

de porco; 1,5l de gua; canela; limo; 2 bolos de trigo de cantos
(padronelo); 1 colher de mel e 200g de acar.

Coloca-se a gua a ferver e introduz-se um pau de canela e a casca de

limo. Junta-se o acar, a gordura e o mel.

Parte-se o po aos bocados e junta-se gua deixando levantar fervura.

Introduz-se ento o sangue de porco, previamente cozido, amiudado
(esfarelado). Deixa-se ferver alguns minutos mexendo bem.

Sopa Seca Doce

Esta receita est contida no livro de Maria de Lurdes Modesto, "Cozinha

Regional", e foi recolhida no concelho.

Para 4 pessoas:

Ingredientes: 1 galinha; 100g de toucinho; 300g de carne de vaca sem

gordura; 1 ramo de hortel; 3 colheres de sopa de mel; canela; acar; 250g
de po de trigo de 1 qualidade.

Levam-se as carnes a cozer em gua abundante e ligeiramente temperada

com sal. Depois das carnes bem cozidas, ca-se o caldo e junta-se-lhe um
ramo de hortel, o mel, canela em p e acar a gosto, devendo ficar bem
doce.

Corta-se o po em fatias como se fosse para rabanadas e colocam-se num

alguidar. Regam-se com o caldo doce quente, devendo ficar bem beberadas.
Arranja-se um alguidar de barro vidrado de forma tipo chapu amachucado.

Polvilha-se com acar e canela o fundo do alguidar e vo-se colocando as

fatias em camadas separadas por acar e canela. A ltima camada deve
ser de acar. Cobre-se o alguidar com papel pardo e leva-se ao forno sem,
contudo, deixar que fique tostado. Serve-se no prprio alguidar envolvido
numa toalha de linho.

Esta sopa serve-se como sobremesa nos casamentos rurais e festas de

vindimas.

Leite-Creme

Ingredientes: 1 litro de leite, 6 gemas de ovo, 12 colheres de acar, 2

colheres de farinha maizena, 1 casca de limo.
Num recipiente junta-se um pouco de leite com as gemas, a farinha e o
acar. Mistura-se tudo muito bem.
O restante leite colocado a aquecer juntamente com a casca do limo.
Quando levantar fervura, junta-se aos poucos a mistura, mexendo sempre
at estar no ponto.

Po-de-L (a sobremesa caracterstica da Pscoa)

Este doce confeciona-se em vrias freguesias do concelho, mais

acentuadamente na freguesia do Torno, em pequenas fbricas artesanais, e
muito apreciado nas redondezas.

Ingredientes:18 ovos, 500g de acar, 500g de farinha de trigo, limo (q.

b.).

Batem-se os ovos (12 gemas e 6 ovos inteiros) com o acar, durante uma
hora. Em seguida junta-se a farinha e a raspa de limo, mexendo com a

mo. Forra-se a forma de barro com papel cavalinho e deita-se a massa

dentro. Cobre-se com a outra metade da forma. Antes de meter no forno,
verifica-se a temperatura metendo um bocado de papel cavalinho de modo
a que este fique amarelado, mas sem queimar.

Leva-se a forma durante cerca de 45 minutos. A forma de barro, prprio

para o fabrico do po-de-l.

Beijinhos de Amor

Ingredientes: 18 ovos; 300g de acar; 275g de farinha; 1 c. de fermento;

limo q. b.; sal (pitada) e acar em ponto.

Batem-se os ovos (3 inteiros e 15 s a gema) com o acar e a pitada de sal

durante cerca de 40 minutos. A massa deve ficar muito bem batida. Junta-se
o fermento e a raspa do limo. No fim junta-se a farinha, mexida mo e
sem bater. Prepara-se um tabuleiro enfarinhado e deita-se a massa dentro
s colheres, separadas umas das outras, e vai ao forno (temperatura
levemente superior do po-de-l) durante 3 ou 4 minutos.

Faz-se num tacho o acar em ponto (acar ao qual se adicionou gua e se

deixou ferver). Arrefece e trabalha-se a massa branca. Com o acar em
ponto, quente e a massa referida, fria (para no queimar as mos), cobremse as cavaquinhas.

ertena de uma famlia que ainda tem o apelido "dos de

Cade", um belo dia, o Rei ao passear no seu cavalo, no
evitou um estpido tropesso e cau mesmo do cavalo.
Da o nome da terra...

Lenda de Cristelos
Segundo reza a lenda, que em Cristelos h uma enorme
riqueza em ouro, aqui deixada por Mouros que na pressa
de partir e, decerto na esperana de regresso, meteram tudo
em sitios que s eles sabiam. Mas cautela, protegeram o
local com encantamentos, de que eram mestres, que quem
fosse procura desses tesouros, o mais certo era no escapar
a um qualquer monstro horrvel e bem escondido que ainda
hoje protege o tesouro. Algum j o viu de relance, antes de
fugir a sete ps. um sino grande, grande e todo em ouro
macio.

Lenda de Meinedo
Nas terras de Meinedo, conta-se que, ao tempo das guerras
da moirama, os escorraados mouros quase no tiveram
tempo de levar o que tinham no corpo, quanto mais as
imensas riquezas em oiro que possuam em lugares seguros.
Talvez pensassem em voltar. O certo que no voltaram e
por isso que h stios cheinhos de riquezas. Como aquele no

Monte de Mana j junto a Croca (Penafiel). Pois ... o oiro

ainda l est e por isso aqui o povo diz que de
Mana a Crica, muito oiro me l fica!

Slide 3:
LENDA DA SERRA DE MINI-CRICA (Meinedo) No tempo em que os mouros foram expulsos da
Pennsula, costumavam esconder em grutas ou sob as cavernas permitidas pelos penedos, os tesouros
que no podiam levar consigo. Assim nos montes de Mana, perto de Croca, concelho de Penafiel, consta
haver a muito ouro, deixado na precipitada fuga. vulgar ainda ouvir o povo que Mana a Crica (monte
prximo de mana), muito ouro me l fica. As pessoas chegaram mesmo a introduzir na poesia popular
uma quadra sobre esse tema: Desencanta-te Moura Da serra de Mani-Crica Que Meinedo quer ser
Uma freguesia Rica.
Slide 4:
LENDA DO MONTE DE S. DOMINGOS (Cristelos) Segundo o povo de Cristelos, existe no monte de S.
Domingos uma grande riqueza, destacando-se um sino de ouro. Toda essa riqueza ter sido conduzida
para c atravs dos mouros. Quem pretender chegar a esse sino, tem de passar por monstros terrveis e
enfrentar situaes hediondas, o que leva superstio de que o monte est encantado. LENDA DO
CUCO (Cristelos) O cuco considerado na regio o anunciador do bom tempo quando o seu cantar
ouvido antes do dia de S. Jos (19 de Maro). Os lavradores temem-no muito, a ponto de ser considerado
ave sagrada, e quando a Primavera se aproxima prestam-lhe muita ateno no v o cuco no vir ou no
cantar antes desse dia. Se isso acontecer sinal que esse ano agrcola ser muito mau.
Slide 5:
LENDA DA MOURA ENCANTADA DA EIRA DOS MOUROS (Torno) Na eira dos mouros, segundo consta
na regio de Aparecida, est uma moura encantada de guarda a um tesouro. Ficou l como castigo por se
ter apaixonado por um cavaleiro Cristo e ser libertada quando algum rapaz solteiro for capaz de a
desencantar descobrindo esse tesouro. LENDA DA CASA DA QUINT (Cade de Rei) A casa da Quint
foi construda a fins do sc. XVIII num local onde uma lenda popular diz que o rei a ter cado abaixo do
cavalo. Dai o nome da freguesia de Cade de Rei. LENDA DO PENEDO DA MOURA (Figueiras) A 50
metros do penedo Santo est o penedo da Moura, certamente relativo a uma moura encantada ou
feiticeira do Alcoro. Estranha vizinhana esta que se mantm h sculos entre o santo e a moura,
retratando o conflito entre o povo cristo e o povo rabe. A f do povo e os ventos da histria mantiveram
vivas tradies que nos falam do santo (Bartolomeu) e da moura (Zaira), perpetuando na histria o
choque de culturas entre cristos e mouros.
Slide 6:
CONTO DO DIABO (Meinedo) H cinquenta anos atrs, na freguesia de Meinedo, havia um senhor que
segundo a crena de algumas pessoas, com a inteno de se verem livres dos males que as perseguiam,
acorriam a sua casa, pois dizia-se que ele tirava o diabo. A referida tiragem era processada do seguinte
modo:a pessoa que se julgava ter o diabo dirigia-se para um quarto escuro que o senhor tinha destinado
para tal. O senhor, depois de tudo arranjado fazia umas rezas e pegava num alicate. Com ele apertava o
corpo da vtima e dizia: est a sair, ests quase a sair! Depois de j ter apertado bem, dizia: vai j, vai j
sair!. No fim de dizer estas palavras, acendia uma luz, olhava para a negra que fizera na vtima e dizia:
Este diabo estava bem agarrado, olhe o aperto que foi preciso dar-lhe. A vitima, ainda impaciente,
normalmente respondia: Este diabo custou, mas ainda bem que estou livre. Depois de tudo isto, era
necessrio a pessoa cumprir uma penitencia que normalmente era uma semana de trabalho na quinta do
senhor. Por incrvel que parea, as pessoas pagavam ainda uma boa quantia, e o povo, ao ver o senhor
enriquecer, dizia: As rvores das patacas No as h s no Brasil Vai para tirador de diabos E ganhars
notas de mil!
Slide 7:

LENDA DA NOSSA SENHORA DA APARECIDA (Torno) Pelos meados de Agosto, tempo de romaria e
festa da Senhora da Aparecida. A pelo ano de 1823, no adro de Nossa Senhora da Conceio no se
sabe como, algum descobriu a Imagem de Senhora Aparecida. Sabe-se que a descoberta foi precedida
de estranhos sinais que no paravam de chegar do cu em direco entrada de uma antiga mina seca
que ficava ali no mesmo stio do adro. Essa mina servia de abrigo a um simptico eremita, cuja origem
ningum conhecia, mas que era estimado por todos. Pelos animais e pelas crianas que, encantadas se
sentavam ao seu redor a escutar histrias lindas e de sonhar... Assim corriam os anos at que um dia
algum estranhou o seu desaparecimento. Talvez tivesse ido mais longe nas suas voltas, a algum povo
distante mostrar um oratrio pequeno que sempre levava consigo, com a Imagem da Virgem Maria. Mas
no voltou mais... at que os tais sinais, relmpagos certinhos e estrelas que caam na boca da mina,
levaram os fregueses e o proco a pensarem que algo se passava na tal mina. Foi s escavar um pouco
e logo apareceram os trapos do ermito juntos com a bela Imagem, Aparecida.

Slide 8:
LENDA DA NOSSA SENHORA DE SILVARES (Silvares) A imagem desta Santa apareceu num monte,
situado entre as freguesias de Silvares, do concelho de Lousada, e de Santa Maria de Ides, do concelho
de Felgueiras, e que por isso foi chamado Monte da Senhora. Como os da freguesia de Santa Maria de
Ides, que iam lenha ao Alto da Senhora, encontram-na e levaram-na para a igreja da sua freguesia;
mas os de Silvares quiseram-na, estabelecendo-se rivalidade entre as duas freguesias. Houve luta,
ficando vencedores os de Lousada, que a levaram para a sua freguesia. Mas a Santa, quando l chegou,
desapareceu e foi para o Alto da Senhora, sendo outra vez achada pelos lenhadores de Ides, que a
conduziram para a sua igreja. Os de Lousada, sabendo que os de Ides j a tinham, tiraram-lha, e
repetiu-se a cena trs vezes. Os de Silvares, vendo que a Santa no queria estar na sua igreja,
prometeram-lhe que A levariam todos os anos em procisso a Ides. Ento a Santa fixou residncia em
Lousada, numa capelinha que lhe construram, e cumpriu-se a promessa bastantes anos. LENDA DA
SENHORA DAS NEVES (Meinedo) Nossa Senhora das Neves a padroeira de Meinedo e de acordo
com o que diz o povo num dia de muito calor, em pleno ms de Agosto, comeou a cair neve. Perante
facto inslito, o povo interpretou-o como um milagre de Nossa Senhora.

Ideia promover o municpio de Lousada, apresentando os

produtos e recursos locais.
Propomos realizar um fim de semana em Lousada all inclued
in Lousada weekend in Lousada nome ainda no definido.
Lousada discover
Realizar um fim de semana de tudo includo em Lousada.
Apresentao de um roteiro turstico pela vila de Lousada.
L azer
O coupao
U nio
S aude
A legria
D esporto
A nimao