A cultura portuguesa engloba várias vertentes e pode ir desde uma vertente mais popular (que

inclui música, gastronomia, vinho, romarias, etc…) a uma parte mais erudita (onde se inclui o
teatro, o cinema, a arte, a literatura…). Este artigo foca-se sobretudo na cultura popular
portuguesa, ou seja, nas manifestações mais antigas e espontâneas do povo português.

Desde o Vira do Minho aos azulejos da Estação de São Bento, desde os Pauliteiros de Miranda
ao Cante Alentejano, desde o Bailinho da Madeira ao Corridinho Algarvio… estas são algumas
das características da cultura portuguesa (e da cultura dos portugueses) que tornam o nosso
país único, especial e diferente de todos os outros.

1. Festas e Romarias

Festas da Nossa Senhora da Agonia

No nosso país, não faltam as festas e romarias, com cada terra a ter a sua. A maioria encontra-
se ligada à religião cristã, como a Festa de Nossa Senhora dos Remédios (Lamego), a Festa do
Senhor Santo Cristo dos Milagres (Açores), ou inclusive os santos populares.

Mas há também festas que se distanciaram da religião e adquiriram objetivos mais variados,
como a Festa da Flor (Madeira), as Festas do Barrete Verde (Alcochete), a Feira de São Mateus
(Viseu) ou até a Romaria da Nossa Senhora da Agonia (Viana do Castelo).

2. Danças tradicionais
Pauliteiros de Miranda

Dançar é uma forma de nos exprimirmos, e o que não faltam são danças tradicionais no nosso
país. A maioria das nossas danças possui o acordeão como instrumento em comum (com os
Pauliteiros de Miranda a serem uma exceção), o que não é de estranhar, já que era o
instrumento mais popular do país em finais do século XIX.

Outro elemento em comum é o uso de trajes típicos, que mudam consoante a região. Como
exemplos de danças, podemos mencionar o Vira do Minho, o Bailinho da Madeira, a Chula do
Douro, a Moda das Saias, o Bailarico Saloio, a Farrapeira e a Tirana.

3. Vinho
Vinho

Produzimos vinho há mais de 2 mil anos, desde que os romanos chegaram ao nosso território e
trouxeram diferentes técnicas e ensinamentos. Somos também um país com uma enorme
variedade de castas de uva, e em nenhum outro local da Europa se encontram tantas castas
que dão origem a grandes vinhos.

Temos também a Região Demarcada mais antiga do mundo, no Douro, que assegura a
qualidade do Vinho do Porto (produzido nos socalcos do Douro, na zona de Peso da Régua).

4. Gastronomia
Bacalhau à Transmontana

A nossa gastronomia é rica em variada, existindo diversos pratos típicos em cada região do
país, nos quais se incorporam os ingredientes típicos de cada zona. Em termos gastronómicos,
estamos divididos entre a zona do Mediterrâneo e a zona do Atlântico, e a nossa cozinha tem
influências não só mediterrâneas como orientais (devido às especiarias trazidas na época dos
descobrimentos) e marítimas (pela nossa larga costa).

Curiosamente, um dos produtos gastronómicos portugueses mais famoso é o bacalhau, peixe

que nem se encontra nas nossas costas e que é capturado a mais de 4 mil quilómetros do
nosso país. Resumindo, a nossa gastronomia é rica em peixe (especialmente no litoral), mas
também em carnes de grande qualidade, legumes e grãos de vários tipos.

5. Doçaria Conventual
pastéis de Belém

Não há dúvida que um dos doces típicos portugueses mais famoso é o pastel de Belém (ou o
pastel de nata, sua imitação). Mas somos um país com uma grande variedade de doces,
podendo-se dizer que praticamente qualquer vila ou cidade tem o seu próprio doce típico.
Basta pensar em coisas como o pastel de Tentúgal, o pastel de Vouzela, as queijadas e
travesseiros de Sintra, as clarinhas de Esposende, no pão de ló de Ovar ou nos ovos moles de
Aveiro.

Uma grande parte desta variedade de doces deve-se aos antigos conventos de freiras, que
tinham os ingredientes, tempo e criatividade para criar diferentes receitas. Tinham também
uma grande quantidade de gemas de ovo (as claras eram usadas para tratar da roupa), e por
isso precisavam de dar um uso a esse ingrediente, o que levou à criação de vários doces
diferentes.

6. Azulejos
Museu Nacional do Azulejo

O desenvolvimento do azulejo foi estimulado em finais do séc. XV, inícios do séc. XVI, quando a
arte portuguesa se viu influenciada pela decoração ornamental muçulmana. Encomendava-se
então azulejos às cerâmicas mouriscas de Sevilha, que eram usados nas mais diversas
superfícies.

Na segunda metade do século XVI, chegaram ao nosso país azulejos vindos também de oficinas
flamengas, para além das oficinas espanholas, e por influência destes centros, aprendemos o
método de fabrico e pintura de faianças.

Do Oriente, foi chegando o sentido de brilho, a exuberância e os motivos ornamentais, e da

China veio o azul da porcelana, que veio tirar aos azulejos o seu caráter repetitivo e os encheu
de dinamismo e movimento. Com o tempo, fomos refinando esta arte, que é hoje um dos
nossos símbolos nacionais.

7. Literatura

Biblioteca Joanina – Alfredo Mateus

Somos conhecidos como um país de poetas, cuja tradição teve início ao mesmo tempo que a
nação, graças à poesia trovadoresca. Subimos um patamar cimeiro da epopeia com
os Lusíadas, de Luís de Camões, que narra os feitos dos portugueses a propósito dos
descobrimentos.

E, já no séc. XX, adquiriu contornos mais universalistas, com a obra do mais traduzido poeta
português, Fernando Pessoa. É claro que o nosso trabalho em termos de prosa também não é
de desprezar, como o pode provar aliás o facto de ter sido a prosa de José Saramago a
conquistar um Prémio Nobel em 1998.

8. Fado
Fado

Não se sabe qual é a origem geográfica e temporal do fado, mas pensa-se que o fado de Lisboa
terá nascido a partir dos cânticos muçulmanos. Outras teorias apontam a sua origem no
lundum, música dos escravos brasileiros que terá chegado até nós através dos marinheiros,
por volta de 1820. Há também a hipótese de o fado remeter para os trovadores medievais,
cujas canções têm caraterísticas que o fado conserva (por exemplo, os temas, como o amor e a
crítica social).

Nos centros urbanos de Lisboa e Porto, encontra o fenómeno do fado nas zonas mais antigas
da cidade, sendo este cantado em casas típicos, onde estão bem presentes a guitarra
portuguesa e o xaile negro. Fado deriva do latim fatum, que significa destino, o que é um
nome bastante adequado para este estilo musical.

9. Estilo Manuelino
Mosteiro dos Jerónimos – Uxio

Com os descobrimentos, adquirimos muita riqueza e conhecimento, com diversos artistas

estrangeiros a virem trabalhar para o nosso país. Foi desse encontro de culturas que nasceu o
estilo manuelino, uma interpretação bastante específica do gótico, em termos de estrutura
arquitetónica e decoração.

Este estilo, nascido no reinado de D. Manuel I, tem vários elementos caraterísticos e únicos,
como a esfera armilar e a cruz de Cristo, símbolos pessoais do rei e reflexo do poder a que
ambicionava. Outros símbolos comuns, patentes em obras como a Torre de Belém e o
Mosteiro dos Jerónimos, são os ramos, folhagens, cordas torcidas e estranhas formas
marinhas. No entanto, este estilo apenas ganhou o seu nome no séc. XIX.

10. Barroco Joanino

Palácio de Mateus

Esta designação diz respeito às diversas correntes artísticas que coexistiram durante o reinado
de D. João V, com arquitetos notáveis como Nicolau Nasoni, André Soares e Francisco
Ludovice. Nasoni, em particular, combinou o modelo espanhol e italiano para criar o chamado
“Barroco do Norte”, como está patente na Torre dos Clérigos. Ludovice, por sua vez, transpôs
o barroco alemão para o nosso país, criando dessa forma o “Barroco do Sul”, patente no
Convento de Mafra.

Mas outros monumentos da época que merecem destaque são a Basílica da Estrela, o
Aqueduto das Águas Livres, a Igreja da Misericórdia no Porto, o Palácio de São João Novo e o
Paço Episcopal do Porto, o Solar de Mateus em Vila Real e a Casa do Raio, em Braga.

11. Artesanato
Coração de Viana

O nosso artesanato tem uma forte conexão à cultura popular e é caraterístico de zonas rurais,
onde as tradições permanecem mais vivas. Cada região tem o seu artesanato particular, de
acordo com os modos de vida de cada sítio, com destaque para artes como a joalharia, as
rendas, a tapeçaria, os bordados, a tecelagem, a cestaria e a cerâmica pintada.

Nos últimos anos, o nosso artesanato urbano foi adquirindo um visual mais moderno e atual,
sem, no entanto, perder o toque tradicional, evoluindo assim com a própria sociedade, sendo
um motivo de reinventar constante.

12. Caretos
Caretos de Podence

Têm chocalhos à cintura, vara na mão, e correm, saltam, dançam, intimidam visitantes e
perseguem raparigas solteiras. Esta é uma tradição da zona de Trás-os-Montes, que ainda
pode ser observada em diversos locais, com o Carnaval mais famoso a ser o de Podence. Esta
celebração vem do tempo dos romanos, embora exista quem diga que remonta ao Neolítico.

O que é certo é que o ritual está ligado à fecundidade e à primavera. A emigração foi tratando
de dizimar a tradição de muitos locais, nos quais se incluem Podence, mas, neste caso em
específico, os caretos foram recuperados e são hoje atração turística.

13. Religião
Santuário de Fátima

Somos um país fortemente católico, embora nos últimos anos tenha crescido o número de não
crentes. Mesmo assim, a religião ainda faz parte do dia-a-dia de muitas pessoas, de forma mais
ou menos intensa. Por exemplo, muitos assistem à missa aos domingos, ou fazem
peregrinações como forma de cumprir promessas.

Temos também muitos locais de culto, com o mais conhecido a ser o Santuário de Fátima, mas
existem outros locais de destaque, como o Santuário do Bom Jesus do Monte, em Braga, o
Santuário de Santa Luzia, em Viana do Castelo, ou o Santuário de São Caetano, em Chaves.

14. Símbolos Nacionais

Azulejo

A grande maioria dos nossos símbolos é fruto da história, da arte e de algumas lendas. Por
exemplo, um dos símbolos mais conhecidos é o galo de Barcelos, associado a uma lenda com o
mesmo nome. A guitarra portuguesa é igualmente um símbolo muito conhecido, assim como a
calçada à portuguesa, que, graças à expansão marítima, se espalhou para outros locais do
mundo, como o Rio de Janeiro ou Macau.

Outro grande símbolo é o azulejo, arte exterior, mas que ganhou raízes no nosso país. Mas
podemos falar igualmente da Cruz de Cristo (que tem raízes nos templários e foi símbolo das
nossas caravelas e monumentos no estrangeiro), do cravo vermelho, dos espigueiros do Soajo,
dos vasos de manjerico dos santos populares, ou até do Zé Povinho (personagem criada por
Bordalo Pinheiro).

15. Estereótipos
Maria da Conceição, acompanhado pela Maria Joaquina e pela Maria das Dores

Existem poucas diferenças entre um estereótipo e o preconceito, e a verdade é que muitos

estrangeiros têm uma ideia errada de como somos, ideias baseadas em filmes, livros ou séries
que foram transmitindo uma imagem errada de Portugal. Por exemplo, é comum ver as
mulheres portuguesas retratadas a usar véu e roupas pretas, e os homens a serem retratados
com bigode e a beber vinho.

Também ainda se pensa nos portugueses como sendo um povo trabalhador, mas com poucas
habilitações literárias, embora exista hoje uma elevada percentagem de portugueses com
educação superior e que falam vários idiomas. O nosso povo tem também uma grande
facilidade em integrar-se noutras culturas e em acolher outros povos, com ou sem
estereótipos.