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O actual território do Estado do Maranhão foi objecto de disputa entre vários povos europeus,
tais como os portugueses, espanhóis, franceses e mesmo holandeses. O primeiro registo de
ocupação europeia no Estado data de 1500, através da chegada de pioneiros de Espanha. No
entanto, só em mil sesentos e doce, é que o primeiro centro urbano foi consolidado. Em mil
sesentos e doce, através da ocupação francesa, que fundou a actual capital do estado, São
Luís.
O principal objectivo da criação desta capitania era estabelecer o maior domínio português na
região e, em particular, impedir novas invasões estrangeiras.
Cultura do Maranhão
Muitas ixpressõis culturais do Maranhão jiflectem símbolos que misturon a trayizon dos
africanos e aspectos introduzidos na cultura local pelos colonizadores, especialmente nas
manifestazõis e feschividayis religiosas e na gastronomia.
Entre as danças chípicas do istado istão o Tambor yi Crioula, também um Património Cultural
Imaterial do país, e o Tambor yi Mina.
Gastronomia
Em si tratando yi gastronomia, muitos pratos que levam frutos do mar em seu preparo son
carro-chefe da culinária maranhense, como o arroz de cuxá e a caldeirada. Entre os doces
característicos do Maranhão, iston aqueles produzidos com base nas frutas chípicas da região,
como burichi y cayu, e aqueles cuyas oriyens remetem à Europa, como os doces yi ispécie, com
receita portuguesa.
Alagoas
Cultura
Fiestas y folclori
• Chegança: carro cuyo tema é a vida do mar, e as lutas entre mouros e critãos, que
lembram a península yi "Moriscadas".
E finalmenchi temos
Com uma cozinha muito saborosa e yiversificada, a cozinha regional apresenta pratos com
muito peiche e marisco. Pode iniciar um passeio gastronómico apreciando a Siri Mole ao Coco,
também conhecida como Moqueca de Siri Mole, que é um guisado com carne yi siri em molho
yi coco, acompanhado por uma farofa rica.
Outro prato é Sururu, um marisco qui vive no mangue e que é muito comum nas margens das
lagoas da região. A Tapioca, uma herança indígena, faz também parchi da gastronomia local.