• M E N U •

12 3923-5307

marbellerestaurant@gmail.com

@marbellesjc

Rua Paulo Becker, 98 - São José dos Campos/SP

Alérgicos: consultar o garçom antes de realizar os pedidos

 BEBI DAS D R IN Q U E S
Moscow Mule $32,9 Alexander $32,9
Vodka, suco de limão Conhaque ou brandy,
Água $6,9 taiti, Ginger beer, gelo licor de cacau, creme
de leite fresco, noz-

H2OH $9,9 moscada e gelo

Chá Gelado $8,9 Manhattan $32,9 Negroni $32,9

Whisky, vermute tinto, Gin, campari, vermute
Refrigerante $8,9 bitter, casca de laranja
e gelo
tinto, fatia laranja
e gelo
Suco (Copo) $14,9
Fruta adicional + $4 Jack Lemonade $32,9 Amarula Cream $32,9

Limonada suíça $17,9

Whisky, Cointreau (licor), Amarula, sorvete de
agua, açúcar, limão, creme, whisky, raspas
refrigerante de limão de chocolate para

Suco Uva Integral $17,9 decorar e gelo

Individual
Mojito $32,9 Gin Tônica $32,9
Limão, rum branco, Gin, água tônica e gelo
hortelã, açúcar, club Gin importado
refrigerante de limão ou adicional +$4
água com gás e gelo

Aperol Spritz $32,9 Sex On The Beach $29,9

Aperol, spumante, (drink em camadas)

CAFÉ
refrigerante de limão ou Vodka/Cachaça, suco de
água com gás, uma fatia pêssego, suco de laranja
de laranja e gelo groselha e gelo

Dry-martini $29,9 Caipirinha $29,9

Expresso $8,9 Gin, vermute seco,
casquinha de limão
Cachaça, vodka ou saquê.
Vodka importada

Cappuccino $12,9
siciliano, azeitona adicional + $4
decoração e gelo

DOSES Olá,
S O BREMESAS Whisky
8 anos $25 | 12 anos $35 | 15 anos $45 O Marbelle foi criado para os apreciadores das delícias
Vodka Nacional $18 que nossos mares e rios nos dão. Cada detalhe foi
Petit Gateau $36 Vodka Importada $35 pensado para encantar os clientes já apaixonados por
Licor $25 frutos do mar e conquistar os ainda iniciantes nessa
Bolinho de chocolate com recheio derretido Cachaça $19
servido com sorvete de creme. Rum $25 gastronomia tão delicada.
Gin $28
Creme Brulée $36 Importado $35 Aqui você sempre encontra frutos do mar de altíssima
Creme de baunilha gelado com Tequila $35
crosta de açúcar e calda de amora.
qualidade, atendimento autêntico, um ambiente
Saquê $19
a c o n c h e g a n t e e p r a t o s fe i t o s c o m m u i t a t é c n i c a e a m o r.
Banana Flambada $30 Tu d o p a r a q u e v o cê e s e u s co n v i d a d o s v i va m m o m e n t o s
Banana flambada servida com sorvete
de creme.
especiais e naveguem por um mar de sabores.
Papaya com Cassis $30 A vida é muito curta para não comer e beber bem.
Creme de papaya servido com licor de
cassis.

Pérola Negra $42

brownie artesanal, sorvete de chocolate
belga, calda de chocolate e crocante.

* A taxa de serviço (10%) é opcional e repassada

integralmente para toda a equipe.
 C ER VEJAS
CERVEJAS
PREMIUM LAGER MALZBIER
Heineken 330ml $12,9 PILSEN Malzbier 355ml $12,9
Brahma
Heineken 330ml $12,9
Stella Artois 275ml $12,9 Império Puro Malte 600ml $19,9
Stella Artois 275ml $12,9 PILSEN
Original 600ml $19,9
Cerpa 350ml $12,9
Império Puro Malte 600ml $19,9
Cerpa
Corona350ml
275ml$12,9
$12,9 Serramalte 600ml $19,9
Original 600ml $19,9
AMERICAN LAGER
BADEN BADEN COLORADO
Serramalte 600ml $19,9
Império 275ml Consulte Rótulos $32,9
ConsulteLager
Rótulos $10,9
$32,9
COLORADO
BADEN BADEN CERVEJA SEM ÁLCOOL
TERESÓPOLIS Consulte Rótulos $23,9
Consulte Rótulos $32,9 Consulte Rótulos $12,9
Consulte Rótulos $23,9
ENT RA DAS E PORÇÕES Varal de Camarão $119 CERVEJA SEM ÁLCOOL

E N T R A D AS E PORÇÕES Varal de
Camarões
de
Camarão
médios
molho tártaro
Camarões
crocantes$139
acompanhados
médios crocantes acompanhados
TERESÓPOLIS
MALZBIER Consulte Rótulos $12,9
de molho tártaro Consulte Rótulos $23,9
Brahma Malzbier 355ml $12,9
Couvert $32 Casquinha de Siri $28
Couvert
Pães $38 de patê de salmão,
acompanhados A Casquinha dedeSiri
tradicional carne $35
siri gratinada com
bacalhau e molho tártaro. parmesão fresco.
Pães acompanhados de patê de salmão, A tradicional carne de siri gratinada com
bacalhau e molho tártaro. parmesão fresco.
Lula à Dorê $89 Bolinho de Bacalhau $59
Luladeàlula
Anéis Dorê $99
empanados OsBolinho debolinhos
tradicionais Bacalhau $69
do litoral, servidos
acompanhados de molho tártaro. com maestria aqui também (8 un).
Anéis de lula empanados Os tradicionais bolinhos do litoral, servidos
acompanhados de molho tártaro. com maestria aqui também (8 un).
Ceviche Marbelle $45 Lula à Provençal $89
Cevichereceita
Tradicional Marbelle $54
peruana, feita com peixe Luladeàlula
Anéis Provençal $99
salteados com alho
branco e camarões (individual). e ervas finas.
Tradicional receita peruana, feita com peixe Anéis de lula salteados com alho
branco e camarões (individual). e ervas finas.
Isca de Abadejo $85
Polvo à Provençal $189
Isca de tirinhas
Suculentas Abadejo $99 empanadas
de abadejo
Polvo
Polvo à Provençal
salteado com alho e $189 e acompanhadas de molho tártaro.
Suculentas tirinhas de abadejo empanadas
ervas finas.
Polvo salteado com alho e e acompanhadas de molho tártaro.
ervas finas. Escondidinho de Mignon $39
Camarão 7 Barbas $89 Escondidinho
Escondidinho de feito
de mignon Mignon $45
com musseline
de mandioquinha salsa.
Camarão 7 Barbas
Camarões-sete-barbas $99
empanados Escondidinho de mignon feito com musseline
e acompanhados de molho tártaro. de mandioquinha salsa.
Camarões-sete-barbas empanados Escondidinho de Camarão $39
e acompanhados de molho tártaro. Escondidinho
Escondidinho de Camarão
de camarão $45
feito com musseline
Camarão Coconut $129 de mandioquinha salsa.
Escondidinho de camarão feito com musseline
Camarão
Nossa entrada Coconut $149
campeã de vendas! de mandioquinha salsa.
Camarão alho e óleo $119
Camarões com crosta de coco e
Nossa entrada campeã de vendas!
molho chutney de laranja.
Camarões com crosta de coco e
Camarão
Camarões alho fritos
pequenos e óleo $139
e borbulhantes
molho chutney de laranja. aoCamarões
alho e azeite
pequenos, fritos e borbulhantes
Camarão Rosa à Provençal $159 ao alho e azeite.
Camarão-Rosa
Camarões à Provençal
rosas à provençal salteado $189 Peixe e Chips $89
com alho e ervas àfinas.
Camarões-rosa provençal salteado Peixe à milanesa com chips de
com alho e ervas finas. batata e molho tártaro
 • TODA QUINTA-FEIRA •

Rodízio de
FRUTOS DO MAR
PARA COMER A VONTADE
$149,9 por pessoa | $49,9 crianças até 7 anos SALADAS NA PA N E L A
Salada Completa $52 $89 Moqueca de Peixe $199
Alface americana, rodelas de tomate, cebola, Peixe ensopado, acompanha arroz branco
rúcula, cenoura e palmito. e pirão de peixe.

Salada Caprese $89 Moqueca de Camarão $359

• COUVERT (PÃES COM PATÊS)
• BOLINHO DE SIRI (2 UN.)
• BOLINHO DE BACALHAU (2 UN.)
• PÉROLA DE CAMARÃO (2 UN.)
• CEVICHE DE PEIXE E CAMARÃO
• ISCA DE ABADEJO
• CAMARÃO EMPANADO
• CAMARÃO À PAULISTA
Alface americana, rúcula, tomate cereja, Camarões ensopados à moda baiana,
azeitona preta fatiada e mussarela de búfala acompanha arroz branco e pirão de peixe.
fresca.
Salada Frutos do Mar $119 Moqueca Mista $269
Polvo, lula, marisco, camarões e cubos de Peixe e camarões ensopados, acompanha arroz
peixe à vinagrete. branco e pirão de peixe.
Salada Juliana $89 Caldeirada Completa $389
Alface americana, tomates picados, bacon, Peixe, polvo, lula, marisco e camarões.
batata palha, mostarda e mel, parmesão ralado, Acompanha arroz branco e pirão de peixe.

• PASTEL DE CAMARÃO E CREAM CHEESE • CAMARÃO RECHEADO COM CATUPIRY cenoura e palmito.

• ESCONDIDINHO DE CAMARÃO • MINI CASQUINHA DE SIRI

• ESCONDIDINHO DE SIRI • VINAGRETE DO MAR FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR

• ANÉIS DE LULA À MILANESA
• ANÉIS DE LULA À PROVENÇAL
• CAMARÃO CROCANTE
$399
Nos almoços de sábado, uma receita especial de Feijoada
de Frutos do Mar é preparada por nossa equipe: Cubos
de peixe, camarões, lula, polvo, mariscos e feijão-branco.
Servidos com arroz branco, banana grelhada, pirão de
peixe e farofa de dendê.
 À LA CARTE Apenas
1 pessoa.

Peixe à Milanesa $69 Talharim com Camarões $109

Acompanha: Arroz e fritas.
Peixe à Belle Meunière $99
Acompanha: Molho de camarão, alcaparras e
champignon com arroz à grega e fritas.
Macarrão talharim com camarões ao molho
vermelho.
Robalo Grelhado $99
Acompanha: Arroz e banana da terra.

Abadejo Grelhado $99 Filé Mignon à Brasileira $99

Acompanha: Legumes na manteiga. Acompanha: Arroz, farofa, vinagrete e
*Consulte a Disponibilidade fritas.

Filé Mignon com Arroz Salmão ao Molho de Maracujá $109

de Parmesão $109 Acompanha: Arroz branco e batata soutê.
Acompanha: Arroz cremoso de parmesão.

Robalo com Ervas Finas $99 Risoto de Camarão $89

Acompanhado com espaguete de palmito, Arroz arbóreo, camarão, queijo parmesão
abobrinha ou cenoura. *(consulte disponibilidade) ralado e tempero da casa

Camarões com Ervas Finas $109 Risoto de Frutos do mar $109

Acompanhado com espaguete de palmito, Arroz arbóreo, camarão, lula, polvo, marisco,
abobrinha ou cenoura. *(consulte disponibilidade) queijo parmesão ralado e tempero da casa

C AM ARÕES
Camarão à Caprese $329 Bobó de Camarão $329
Camarões refogados com tomate cereja, Deliciosos camarões ao creme de mandioca preparado à
manjericão e mussarela de búfala fresca, moda baiana, acompanha arroz branco e fritas.
guarnecidos de batata corada e arroz branco.
À Grega $329
Camarão Orione $379 Os famosos camarões à milanesa acompanhados de
Camarões à milanesa, recheados com o arroz à grega, queijo gratinado e fritas.
legítimo catupiry, acompanha arroz cremoso
e batata palha caseira. Na Moranga $329
Camarões ao molho rosé, champignon e catupiry
Camarão Thai $329
gratinado na moranga, acompanha arroz branco e fritas.
Camarões empanados servidos sobre delicioso arroz de
abacaxi cremoso e molho picante. Prato inspirado na
Camarão Havaí $329
gastronomia tailandesa.
Camarões refogados em molho cremoso com água de
coco e mostarda, servidos com arroz branco e batatas
Mix de Camarões $359

PRATO PARM EGI ANA

Preparados à paulista, empanados e
à provençal, acompanhados de arroz à grega e batatas
coradas.
$379
Sequência de Camarões
Camarão à paulista, camarão à grega, e uma deliciosa
moqueca de camarão. Três pratos servidos na sequência
para você degustar de forma diferenciada, acompanha
arroz branco ou à grega e batata frita.
Strogonoff de Camarão $329
Strogonoff de camarão acompanhado de
arroz branco e fritas.
coradas.
Camarões Imbituba $329
Camarões a provençal guarnecidos de legumes saltea-
dos na manteiga, acompanhado de arroz de ervas.
Filé Parmegiana de carne $129 Filé Parmegiana de frango $89
$349
Chiclete de Camarão Filé mignon empanado, coberto com molho Filé de frango empanado, coberto com molho
Camarão empanado, palmito pupunha e molho becha- sugo e gratinado com mussarela e parmesão. sugo e gratinado com mussarela e parmesão.
Guarnecido de arroz
mel cremoso coberto com muito queijo e gratinado. Guarnecido de arroz branco e fritas.
branco e fritas.
Acompanhado de arroz branco e batatas rústicas.
Balaio de Camarão $329 Filé Parmegiana de Peixe $99
Camarão à milanesa, arroz à grega cremoso gratinado Filé de peixe empanado, coberto com molho
com queijo mussarela e parmesão, cobertos com batata sugo e gratinado com mussarela e parmesão.
palha artesanal
Guarnecido de arroz branco e fritas.
 IN F A N T IL
Dory $42 Nemo $42
Filézinho de abadejo Tirinhas de Mignon (ou Tirinhas
acompanhado de arroz branco de frango) acompanhadas de arroz
e batata frita. branco e batata frita.

E S P E C IA IS
Bacalhau Arpoador $299
Grelhado no azeite com brócolis ao alho, arroz
Bacalhau à Portuguesa $299
Cozido no azeite com legumes selecionados,
acompanhado de arroz branco.
ARROZ CREM OSO M AS S A S
com ervilhas e batatas coradas.

Camarão do Farol $259 Massa à Caprese $229

Grelhados Marbelle $359
Filé de Peixe, polvo, camarões, mariscos, lulas e
abacaxis grelhados. Acompanha arroz branco.
Ilha Anchieta $299 Arroz cremoso com tomate, palmito, camarões, Massa refogada com camarões, tomate cereja,
Filés de peixe à milanesa, arroz à grega manjericão e mussarela de búfala fresca.
cremoso gratinado com queijo mussarela manjericão e azeitona preta, gratinado com
e parmesão e batata palha artesanal. mussarela e coberto com batata palha caseira.

Camarão à Piemontese $229 Frutos do Mar $259

Arroz à piemontese com camarões, gratinado Massa refogada com lula, polvo, camarões e
com mussarela e coberto com batata palha mexilhões ao molho de tomate e leite de coco.
caseira.

Paella Valenciana $349

A tradicional paella feita com frutos do mar

e camarões grandes.

Abadejo Recheado $349 Camarão à Piemontese

Filé recheado com deliciosos camarões e catupiry, acompanhado de arroz à grega e fritas. Arroz à piemontese com camarões, gratinado com
*Consulte a disponibilidade mussarela e coberto com batata palha caseira.
 ESPECI ALI DA D E S D A C A S A Apenas
2 pessoas.
ESPECI ALI DADES DA CASA Apenas
2 pessoas.

* Consulte a disponibilidade do Abadejo * Consulte a disponibilidade do Abadejo

DETALHES:
À Crosta de
Os pratos de Robalo levam um tempo extra de preparo Castanha Peixe da Época $199
por serem filés altos. filés de peixe grelhado na
Abadejo $269
crosta de castanha,
parmesão e ervas,
Robalo $289
Os peixes de filés finos são empanados em farinha antes
acompanhado de arroz com Salmão $289
de irem para a chapa, caso seja intolerante ao glúten
amêndoas e batatas coradas
confira com o garçom as possibilidades de adaptações.

Belle Meunière Peixe da Época $199

Filé de peixe coberto com
camarões pequenos,
Abadejo $269
Meunière Peixe da Época $159 champignon e alcaparras, Robalo $289
acompanha arroz à grega Salmão $289
Filé de peixe coberto com Abadejo $219 e fritas.
molho de alcaparras,
acompanha arroz
Robalo $239
à grega e fritas. Salmão $239
Al Mare Peixe da Época $219
Filé de peixe coberto com molho
Abadejo $299
Pedrotti a base de azeite de dendê e leite
Peixe da Época $159 Robalo $309
Filé de peixe em tempero de coco com lulas, mariscos, cama-
Abadejo $219 rões e polvo. Acompanha arroz
Salmão $309
ervas finas, com legumes
grelhados no azeite e Robalo $239 branco e batata corada.
acompanhado de Salmão $239
arroz branco.
Caiçara Peixe da Época $219
Da Terra Peixe da Época $189 Filé de peixe com camarões Abadejo $299
médios e alcaparras. Robalo $309
Filé de peixe, acompanhado Abadejo $249 Acompanhado de arroz à
de banana da terra grelhada Robalo $269 grega e batatas coradas. Salmão $309
e arroz de palmito com
tomate seco. Salmão $269
A Laguna Peixe da Época $229
Filé de peixe coberto com
Cogumelos Abadejo $309
Peixe da Época $189 camarões e gratinado ao molho
Filé de peixe coberto
de catupiry.Acompanhado arroz
Robalo $319
com delicioso molho de Abadejo $249
cogumelos shitaki, shimeji, à grega e batatas coradas. Salmão $339
paris frescos e acompanha- Robalo $269
do de arroz branco e batata Salmão $269
palha
Lagosta à Provençal
Cauda de lagosta refogada na manteiga e flambada.
Molho de Camarão Peixe da Época $189 Acompanha arroz cremoso e batata rústica.
Filé de peixe coberto
com delicioso molho de
Abadejo $249
camarões. Acompanha Robalo $269 R$219 R$419
arroz branco e pirão Salmão $269
de peixe.

Pratos para 3 pessoas é 40% a mais do valor.