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O Devon é uma raça de origem inglesa, introduzida no Brasil em 1906. Considerada uma
das mais antigas do Reino Unido, as primeiras cabeças chegadas no país foram importadas
do Uruguai. Posteriormente, importou-se animais diretamente da Inglaterra, que foram
enviados para o Rio Grande do Sul, onde se desenvolveu a criação da raça.
Função:
O bovino Devon é caracterizado pela rusticidade, precocidade, capacidade de produzir
carne de alta qualidade e grande fertilidade, mesmo em pastos nutricionalmente pobres. No
Brasil, a raça é principalmente utilizada para a produção de carne, apesar de ter potencial
para a atividade leiteira. O animal responde bem a uma boa alimentação e é muito utilizado
em confinamento para produzir carne de alta qualidade, bem marmorizada, de fibra fina e
sabor especial. A reputação da alta qualidade da carne do Devon se baseia em
particularidades que conferem suculência à carne e resultados positivos ao produtor.
São Elas:
• Maciez
• Gordura de cobertura
• Marmoreio
• Suculência
• Textura
• Palatabilidade
Tipos da pelagem:
O Devon possui pelos bem rasos e ondulados. Geralmente há uma maior quantidade de
pelos nas costas e ouvidos. Seu pelo é fino, macio e curto e alguns exemplares possuem
apenas penugem no abdome.
Particularidades da raça:
O bovino Devon se destaca por sua alta tolerância ao calor e climas tropicais, devido à
pigmentação da sua pele amarelo alaranjado e a pigmentação escura nos olhos. Além
disso, é apreciado por sua resistência, fertilidade e adaptabilidade a diferentes ambientes.
Muito utilizada na produção de carne de alta qualidade, a raça demonstra ser eficaz tanto
em pastagens pobres quanto em climas variados.
Bibliografia:
https://www.herdbook.org.br/site/
https://coimma.com.br/
https://www.devon.org.br/