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SEU
GUIA
RÁP DO
Por: D3Decor
cozinha
Medidas para
projetos de Cozinhas
SEU
GUIA
RAP DO
Por: D3Decor
Este E-book tem por objetivo reunir as
principais e indispensáveis informações
necessárias para projetos de cozinhas sob
medida de maneira realmente rápida,
objetiva e de fácil consulta.
Através desse conteúdo, você será capaz
de fazer projetos incríveis sem
comprometer a estética, a funcionalidade e
a segurança na cozinha. Este guia
direcionará a sua atenção para os aspectos
mais importantes do projeto minimizando
erros e aumentando o seu valor agregado.
Por isso temos certeza que esse conteúdo
será extremamente útil para você que
trabalha com projeto de móveis sob
medida, seja você arquiteto, designer de
interiores, projetista ou marceneiro.
Nós trabalhamos para entregar um guia
rápido e preciso que tornará muito mais
prático seu processo criativo.

Medidas padrão para
instalação e suspensão
Altura padrão do chão à
base do balcão
Menor medida ideal
tanto para balcões
apoiados como
para balcões
suspensos.
150mm
Recuo padrão da base
de rodapé ou sóculo
O recuo ideal da
base é calculado a
partir da margem da
bancada. Isso irá
100mm proporcionar
conforto na
utilização das
bancadas de
trabalho.
Recuo padrão do
balcão à bancada
15mm
O recuo evita que
líquidos escorram
nas portas dos
armários
contribuindo para
sua conservação.
Em projetos que
utilizam puxadores
do tipo alça ou
ponto, o recuo
deverá ser maior
para que os
puxadores fiquem
ao menos alinhados
com a bancada.
Altura padrão de
bancadas de trabalho
Medida ideal para
usuários de estatura
mediana. Para
personalização da
altura use a fórmula
da página seguinte.
900mm
Personalização da altura
de bancadas de trabalho
OBS: Podemos trabalhar qualquer
variação de medida dentro dos
valores mínimo e máximo admitido

AI = X/2 + 50
pelas normas da ABNT, sendo os
valores mínimo e máximo 800 e
950mm.
Altura ideal
(AI)
X mm
(AI)
Padrão de altura para
bancadas de refeições
A altura da bancada deverá ser de
270 - 350 milímetros maior que a
altura do assento da banqueta.

AI = X + 300
Essa relação de altura entre
banqueta e bancada trará conforto
e funcionalidade.
X mm Altura
ideal (AI)
mesas e bancadas
Dica de altura para
bancadas de trabalhos
específicos
A altura de 850
milímetros está entre
as alturas mais
850mm
favoráveis para
preparação e
abertura de massas.
mesas e bancadas
Altura ideal para mesas
extensíveis ou de correr
700-750mm
Mesas extensíveis e de correr não devem fugir o padrão
das mesas comuns de refeição. Quando esse tipo de
mesa está acoplada à um armário, o mesmo deverá ser
estruturado de forma que a altura final da mesa esteja
entre a medida mínima e máxima de 700-750 milímetros.

mesas e bancadas
Circulação entre bancadas
de trabalho com mesa de
correr ou extensível
As mesas
extensíveis e de
correr não devem
comprometer a
circulação quando
estiverem abertas.
Sendo assim, o seu tamanho,
apesar de ser personalizável,
deverá ser ajustado de forma a
preservar a distância de 800
milímetros para a circulação.
Variável 800mm
mesas e bancadas
Altura ideal entre nichos
suspensos e bancada
de refeições
500mm
>
1850mm
>
A medida mínima de 500 milímetros entre tampo da
bancada e base do nicho superior suspenso deve ser
respeitada. Essa medida deverá ser maior quando a
bancada de refeições também for usada como bancada de
trabalho e não houver um recuo do nicho em relação a
bancada, nessa situação o nicho suspenso deverá estar
acima da altura dos operadores.

Altura padrão para
suspensão de
armários aéreos
Menor medida
admissível para boa
iluminação e
funcionalidade da
bancada de
trabalho.
_
>
600mm
Altura padrão para
suspensão de
armários aéreos
A altura de fixação
poderá ser maior
em função do pé
direito, do design e
até da estatura do
cliente.
_
>
600mm
Mas os nichos para
micro-ondas e fornos
devem ser instalados
de forma que o centro
do aparelho esteja na
altura do olhar do
usuário.
Coifa (elétrica, com filtro)
com saída de ar sobre o
telhado
Esteja atento se haverá no projeto coifa
ou depurador de ar para que o projeto
de móveis não se torne um obstáculo a
sua instalação.
A altura de instalação de uma coifa
poderá variar de acordo com o modelo
e o fabricante, consulte sempre o
manual técnico, mas no geral as
medidas informadas abaixo devem ser
respeitadas.
A= altura > 450 fogão elétrico

A= altura > 650 fogão a gás
funcionalidade e estruturação
Profundidade ideal
para balcões
A profundidade
ideal para balcões
pode variar entre
500 e 600 mm,
sendo 600 mm a
medida que irá
atender a
especificação
técnica da maioria
dos fornos de
embutir, lava louças
entre outros
eletrodomésticos.
Já em balcões de
apoio podemos
trabalhar com
profundidades
menores, onde a
m menor medida
m
0 recomendada é
60 400 mm.
Padrões de largura para
balcões e nichos com
eletrodomésticos
A largura de armários que receberão eletrodomésticos deve
estar de acordo com as informações técnicas contidas no
manual do aparelho para que as medidas mínimas
necessárias para o perfeito funcionamento sejam respeitadas.
A medida de 800
milímetros atende a
maioria dos fornos de
embutir de 70 litros e
pode ser usada como
referência nos casos
em que o cliente
ainda não escolheu
ou não possui o
eletrodoméstico.
Caso o cliente opte
por modelos
superiores, o projeto
deverá ser ajustado.
800mm
armários com portas
Ao determinar a largura de um armário
devemos levar em conta quatro
aspectos importantes que influenciarão
sua medida final.
1°. A Largura do
armário vai
influenciar a largura
das portas.
Quanto maior for a

400mm
largura das portas
mais pesada ela se
tornará e maior será
a força de arranque
que ela vai aplicar
às dobradiças. Por
isso a largura ideal
para portas está em
torno de 400
milímetros.
2°. Quanto maior a largura das portas maior será o
vão livre interno. Consequentemente teremos
prateleiras, bases e tampos muito mais suscetíveis ao
empenamento e com menor capacidade de carga.
e l
i á v
a r
V
vel
riá
Va
Comprimento padrão de
vãos livres por espessura
de chapa
As medidas de referência abaixo tem por finalidade garantir
maior resistência ao empenamento, mas é indispensável que
a carga máxima admissível seja respeitada. Para isso
consulte a tabela na próxima página.
m
chapa de 15m
600mm
m
a de 18m
chap
mm
800
m
25m
e
pa d
cha
mm
00
10
Carga máxima
admissível para
chapas de MDF
Para descobrirmos a capacidade de carga de uma peça, basta
calcularmos a área que receberá a carga, em metros, e
multiplicarmos pela carga disposta na tabela de acordo com a
espessura de chapa que estivermos trabalhando e a distância
de fixação que existe entre apoios.
Capacidade de carga = Área x Carga admissível

Cálculo de carga
máxima admissível para
chapas de MDF
²
4 m
rea = 0,2
á
4
00
mm
m
m 600
Capacidade de carga = Área x Carga admissível
Capacidade de carga = 0,24 x 68
Capacidade de carga = 16,32 Kg distribuídos

3°. Quanto maior a largura das portas, maior será o espaço
necessário para a sua abertura. Isso afetará diretamente a
circulação e funcionalidade da cozinha.

funcionalidade e circulação
Circulação ideal
em cozinha para
duas pessoas
1100-1200mm
Falando em circulação, as
medidas deverão sofrer
alteração se for informado que
mais de uma pessoa fará uso do
ambiente ao mesmo tempo. Isso
é necessário para que ambos
operadores tenham livre
movimentação e também evite
esbarrões que poderiam
ocasionar acidentes.
funcionalidade e
estruturação
4°. Esteja atento em como o tamanho das portas influenciam
a estética do projeto como um todo, tudo que é projetado
deverá fazer sentido para o conjunto da inteira obra. Um
projeto sem coerência não agrega valor e a simetria entre
módulos, portas e acabamentos trará conforto visual,
harmonia e organização. Evidentemente que existe projetos
assimétricos, mas mesmo nesses casos, existe um padrão
harmónico que fará sentido e trará beleza. Ao projetar tenha
sempre em mente qual a sua proposta de design e suas
inspirações.
funcionalidade e
estruturação
Medidas ideais para
Gaveteiros
Esse tipo de mobiliário traz muita funcionalidade para a
cozinha, visto que as restrições técnicas são pequenas e a
variedade de corrediças com capacidades de cargas são
bem abrangentes, temos um alto poder de personalização.
Ainda assim são necessários alguns cuidados
O primeiro cuidado
está relacionado a
altura do corpo da
gaveta que não
deverá ser muito
baixa a ponto de sua
contra frente e contra
70mm fundo ficarem
menores que 70
milímetros. Essa é a
menor medida
recomendada para
permitir uma boa
estruturação durante
a montagem e para
que seja funcional.

funcionalidade e
estruturação
Medidas ideais para
Gaveteiros
O segundo cuidado que devemos ter está relacionado com
a sua largura. A menor medida recomendada são 400
milímetros e a maior medida para gavetões são 1000
milímetros.
Vale destacar que
para gavetas de
até 600 milímetros
de largura,
podemos trabalhar
com fundos de 6
milímetros. Já para
medidas superiores,
devemos trabalhar
m
m com fundo
00
4
reforçado fabricado
com a mesma
espessura do corpo
da gaveta,
geralmente 15 ou 18
milímetros.
10
0
0
m
m
funcionalidade e
estruturação
Medidas ideais para
Gaveteiros
As diferenças de largura, altura, profundidade e espessura do
fundo influenciarão o peso que a gaveta possui. Ao
escolhermos a corrediça para o nosso projeto não podemos
esquecer que a soma do peso da gaveta mais a carga que
ela receberá não deve ultrapassar a capacidade de carga da
corrediça, na realidade é melhor que exista uma margem de
segurança de pelo menos 20%. Ao trabalharmos dessa forma
garantimos que o cliente não sobrecarregue o sistema e
aumentamos a vida útil das corrediças.
As melhores
corrediças
atualmente no
mercado são as
telescópicas e as
ocultas.
funcionalidade e
estruturação
Dimensões ideais para
armários aéreos
São 300 milímetros a medida ideal de profundidade
recomendada para armários aéreos, sendo a menor medida
admissível em norma de 240 milímetros. A profundidade
poderá ser maior desde que não ultrapasse 50% da
profundidade do tampo de trabalho. Já a altura e largura, são
totalmente personalizáveis desde que a estruturação dos
módulos, largura de vãos livres, tamanho de portas e
limitações de ferragens sejam respeitadas.
vel
ariá
V
Variável
mm
300
funcionalidade e
estruturação
Profundidade ideal para
aéreos
Variável
A profundidade do
armário aéreo
poderá ser maior que
50% da profundidade
>
_ do tampo de trabalho
2000mm se o mesmo estiver
acima de 2000
milímetros em relação
ao chão.
funcionalidade e
estruturação
Padrões de alturas e
larguras de armários aéreos
Quando houver dúvidas em relação a que medida
adotar, siga essas sugestões de medidas pois
teremos um excelente aproveitamento,
funcionalidade e a estética estará dentro do que é
comum e bonito para a maioria dos clientes.
720m
m
B= 800mm (2 Portas) m
m
0
1200mm (3 Portas) 0
3
1600mm (4 Portas)
Isso garantirá maior assertividade no fechamento de nossas
vendas. Porém, fique atento aos padrões de larguras
sugeridos, quanto maior a largura maior deverá ser o
número de portas e em algumas situações será melhor
trabalhar com portas basculantes.

funcionalidade e
estruturação
Padrões de alturas e
larguras de armários aéreos
B= 200mm
300mm
720mm
400mm
500mm
600mm
B= 600mm
700mm
800mm
900mm
1000mm
Sempre que houver a necessidade de comprimir ou
expandir a largura dos armários de um projeto, adote um
padrão de variação. Isso irá contribuir para uma estética
mais equilibrada e favorecerá também o plano de corte
que será muito melhor otimizado por ter medidas que se
repetem em todo o projeto. Como sugestão adotamos a
variação de 100 milímetros.

funcionalidade e
estruturação
Dimensões padrão para
torres quente
Va
riá
ve
l
As dimensões de
torres quente são
totalmente
personalizáveis,
sendo os
eletrodomésticos
que as compõe os
limitadores. Por isso

leváiraV
é indispensável
consultar os
manuais dos
aparelhos para que
as normas técnicas
e dimensões
mínimas necessárias
para o perfeito
funcionamento
sejam respeitadas.
Va
riá
vel
funcionalidade e
estruturação
Dimensões padrão
para torres quente
Assim como em balcões
com fornos de embutir, a
medida de 800 milímetros
de largura e altura atende
a maioria dos fornos de

800mm
embutir de 70 litros e pode
ser usada como referência
nos casos em que o
cliente ainda não escolheu
ou não possui o
80
eletrodoméstico. 0m
m
600mm
600mm
Caso o cliente opte por
modelos superiores, o
projeto deverá ser
ajustado.
funcionalidade e
estruturação
Dimensões padrão
para paneleiro
>
_
24
0m
m
Esse tipo de
armário também
possui alta
personalização,
podendo
acompanhar a
>
_ profundidade dos
balcões, torres ou
950mm armários aéreos.
As dimensões
mínimas de altura
e profundidade
são restrições da
norma ABNT.
Va
riá
vel
funcionalidade e
estruturação
Medida ideal para
nicho adega
Em garrafeiros iremos
adotar a medida de 150
milímetros na altura e na
largura por atender a
Variável
maioria das garrafas
existentes no mercado.
150mm
150mm
Sempre que houver a
necessidade de ajuste das
medidas, procure trabalhar
com nichos quadrados que
esteticamente agregam
maior valor na maioria dos
projetos.
m
m
0
2
3
Ordenação das
superfícies de
trabalho na cozinha
Disposição ideal de móveis
e bancadas para maior
funcionalidade
Armazenamento
preparação de apoio
oãçazineigiH
Para projetar uma cozinha que
seja funcional, independente do
seu formato, basta estarmos

oãçaraperP
atentos as etapas de preparo de
uma refeição. Em resumo, a
ordem de preparo deve ser acesso
ao armazenamento, higienização,
oãçcoc ed aerÁ
preparação e cocção. Ao
projetar, iremos trabalhar de
forma a sempre preservar e tornar
mais prático esse ciclo.

Ordenação das
superfícies de
trabalho na cozinha
Localização ideal
para cozinhas
Área de
Entrada Hall
serviço
Portão do Entrada
Cozinha
jardim lateral
Área de Escada
Despensa
crianças do porão
Sala de
Copa Horta
jantar
Sala de
estar
Visual a partir da cozinha
Circulação
Ao projetar uma construção ou reforma, tenha os objetivos
bem definidos na mente. Projete algo belo que seja
funcional e torne a vida diária do seu cliente prática e
funcional. Como exemplo, veja como essa cozinha tornaria a
vida de uma dona de casa muito mais prática e tranquila ao
permitir, além de uma boa circulação, o controle do que está
acontecendo ao seu redor, inclusive o cuidado com os filhos.

Respire e inspire-se
Como agregar valor em
cozinhas sob medida
Trabalhe com
estilos variados e
atenda não apenas
a necessidade
física do seu
cliente.
Combine texturas, inclua
iluminação, ferragens e
acessórios que tragam
sofisticação, funcionalidade e
conforto. Crie em seu cliente
uma dependência emocional!

Como combinar
texturas
As grandes fabricante
de MDF e MDP já nos
entregam uma
variedade de texturas
e suas combinações.
Veja a baixo outras
combinações para o
Grafite Guararapes:
Quartzo Petra
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Como combinar
texturas
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Q
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Corten
Para cada textura aplicada um novo leque de possibilidades
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e seus lançamentos, grandes arquitetos e designers e jamais
pare de alimentar a sua criatividade!

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Conheça as texturas Arauco:

https://www.arauco.cl/brasil/marcas/araucomelamina/
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Conheça as texturas Berneck:

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Conheça as texturas GreenPlac:

https://greenplac.com.br/mdf-bp/
Conheça as texturas Guararapes:

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Conheça as texturas Sudati:

https://www.sudatimdf.com.br/PT/produtos
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medida de maneira realmente rápida,

objetiva e de fácil consulta.

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comprometer a estética, a funcionalidade e

a segurança na cozinha. Este guia

direcionará a sua atenção para os aspectos

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erros e aumentando o seu valor agregado.

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trabalha com projeto de móveis sob

medida, seja você arquiteto, designer de

interiores, projetista ou marceneiro.

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rápido e preciso que tornará muito mais

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Recuo padrão da base

bancada. Isso irá

O recuo evita que

nas portas dos

deverá ser maior

Medida ideal para

altura use a fórmula

OBS: Podemos trabalhar qualquer

variação de medida dentro dos

valores mínimo e máximo admitido

valores mínimo e máximo 800 e

Padrão de altura para

A altura da bancada deverá ser de

270 - 350 milímetros maior que a

altura do assento da banqueta.

banqueta e bancada trará conforto

Dica de altura para

milímetros está entre

Altura ideal para mesas

Mesas extensíveis e de correr não devem fugir o padrão

das mesas comuns de refeição. Quando esse tipo de

mesa está acoplada à um armário, o mesmo deverá ser

estruturado de forma que a altura final da mesa esteja

entre a medida mínima e máxima de 700-750 milímetros.

Circulação entre bancadas

de trabalho com mesa de

correr não devem

Sendo assim, o seu tamanho,

apesar de ser personalizável,

deverá ser ajustado de forma a

preservar a distância de 800

milímetros para a circulação.

Altura ideal entre nichos

A medida mínima de 500 milímetros entre tampo da

bancada e base do nicho superior suspenso deve ser

respeitada. Essa medida deverá ser maior quando a

bancada de refeições também for usada como bancada de

trabalho e não houver um recuo do nicho em relação a