O sistema de

ventilação e
resfriamento
Abertura do Módulo 5
Você chegou ao Módulo 5!
O interesse de produtores em obter níveis cada vez maiores de produção de seus
rebanhos os leva a fazer escolhas que, em determinadas situações, podem comprometer
o desempenho das vacas, principalmente em fazendas de produção intensiva situadas em
regiões quentes.

Os sistemas de ventilação e resfriamento precisam ser

projetados e operados adequadamente. Inclusive,
devem ser adaptados especificamente para a região
onde está localizada sua propriedade e para as
condições de manejo. Assim, será possível atenuar os
efeitos do ambiente sobre os animais.

Este módulo apresentará os principais sistemas de ventilação disponíveis em uma

abordagem sobre os sistemas de resfriamento considerando, principalmente:

• o bem-estar dos animais;

• a eficiência sobre a cama;
• a economia de energia que pode ser empregada numa instalação
Compost Barn.

A seguir, confira a importância da ventilação para o sistema Compost Barn.

Bons estudos!

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 A importância
da ventilação
no sistema
Compost Barn
Módulo 5 - Aula 1

A ventilação em instalações animais auxilia na

manutenção de um local confortável e saudável para
as vacas leiteiras e os trabalhadores, reduzindo o
efeito do ambiente sobre as instalações. Veja a seguir
outras situações que a ventilação adequada também é
necessária.

Eliminar o excesso de umidade, proveniente da água

liberada pela respiração dos animais e por meio dos
dejetos, do ambiente e da cama.

Permitir a renovação do ar regulando o nível de oxigênio

(O2) necessário para os animais.

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 Eliminar o odor, os gases, o calor e a umidade gerados.

Reduzir o nível de partículas de poeira.

Conceitos do sistema de ventilação no galpão

No sistema de ventilação por pressão positiva, o ar é forçado por meio de ventiladores
da parte externa para interna da instalação, aumentando a velocidade do ar.

Os ventiladores podem ser instalados no sentido longitudinal ou transversal da

instalação. Assim, devem ser direcionados no sentido dos ventos dominantes e
voltados para o interior da edificação.

Os ventiladores podem ser instalados no sentido longitudinal ou transversal da

instalação. Assim, devem ser direcionados no sentido dos ventos dominantes e voltados
para o interior da edificação.

A forma mais comum de se realizar a ventilação mecânica por pressão positiva

é posicionando os ventiladores no sentido longitudinal e distribuí-los ao longo do
comprimento da instalação. Nesse sistema, o ar entra pelas extremidades da instalação,
sendo impulsionado pelos ventiladores a sair pela extremidade oposta da edificação.

Tipos de ventiladores
Para que o sistema de ventilação seja adequado às suas instalações, é importante
compreender qual tipo de ventilador é indicado para a sua necessidade. A seguir, você
pode acompanhar um pouco mais sobre esse assunto com as dicas exclusivas da Tereza,
a partir de sua experiência na fazenda Ouro Branco.

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 Você pode ouvir o podcast com a Tereza acessando o
AVA ou conferir o material transcrito a seguir.

Veja algumas considerações da Tereza sobre esse

assunto:

Momento podcast
Tipos de ventiladores

Em geral, a ventilação é uma forma de trocar o ar interno pelo ar externo fresco, de forma
uniforme em toda a edificação.

Para saber a quantidade de ar que o sistema de ventilação deve inserir ou retirar da

instalação animal precisamos ficar de olho nas condições meteorológicas.

Mas também precisamos verificar as condições internas da edificação, como a densidade

animal, o tamanho e as idades dos animais e as condições da cama.

Entre os sistemas de ventilação, você pode escolher o sistema natural, o mecânico ou até
mesmo combinar esses dois sistemas.

A ventilação natural pode ser de ventilação dinâmica e/ou térmica.

A ventilação mecânica pode ser convencional ou cruzada, ambas com pressão positiva
Existe também o modo em túnel, com pressão negativa.

Os ventiladores de alta rotação e baixo volume de ar, conhecidos por LVHS, são
utilizados nos sistemas de ventilação mecânica convencional e cruzada.

Enquanto para a ventilação em modo túnel são utilizados exaustores.

E, ainda, é possível utilizar ventiladores de baixa rotação, chamados de HVLS, que

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produzem grande vazão de ar em baixa velocidade.

Os ventiladores HVLS instalados no teto do galpão forçam a circulação e distribuição do

ar no interior da edificação.

Investir em um bom sistema de ventilação é importante para conseguir bons resultados

em sua propriedade.

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 Dimensionamento
da ventilação
no sistema
Compost Barn
Módulo 5 - Aula 2

Seleção de ventilador
Para selecionar um ventilador que atenda as especificações do projeto, deve-se utilizar
tabelas dos fabricantes e analisar as curvas de rendimento do ventilador.

Na tabela a seguir, têm-se algumas características principais dos ventiladores LVHS

LVHS
HVLS, normalmente utilizados em instalações Compost Barn.
e HVLS

LVHS

Ventiladores de alta velocidade e baixo volume de ar.

HVLS

Ventiladores de baixa velocidade e alto volume de ar.

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Principais características de ventiladores LVHS e HVLS

Fonte: Damasceno (2020). Obs.: A vazão do ventilador está diretamente associada a potência do motor,
e nesse caso, todos os modelos, listados na Tabela 11.4, apresentam 1,0 cv como 0,75 kW, sendo uma
aproximação, visto que o valor exato de 1,0 cv é 0,736 kW, o valor de 750W é dado para 1,0 HP.

A partir dos dados apresentados nessa tabela é possível fazer um comparativo entre
diferentes modelos. Veja dois exemplos:

Comparando custo de operação do ventilador LVHS

A título de exemplo, se fizermos um comparativo entre os modelos A e D, é

possível verificar que o ventilado A tem maior eficiência energética , mesmo
tendo quase 30% a mais de capacidade de fluxo de ar que o ventilador D.

Conclusão

Podemos observar que a potência do ventilador D é o dobro do ventilador A,

resultando com isso numa menor eficiência energética.

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 Comparando custo de operação do ventilador HVLS

É possível observar que nesse exemplo, comparou-se equipamentos de

mesma potência e diâmetro; mesmo assim, a capacidade do modelo A é
quase 15% maior que o modelo B.

Conclusão

Portanto, pode-se observar que ventiladores de iguais dimensões e potência

possuem desempenhos diferentes.

Cálculo da quantidade de ventilador

Um fator importante na hora de se investir em um sistema de ventilação é a realização do
cálculo para saber a quantidade necessária de ventiladores que devem ser instalados em
sua edificação.

Você pode acessar o AVA para conferir um vídeo sobre o assunto, ou acompanhar, a seguir,
em formato de texto:

Compost Barn na prática!

Cálculo da quantidade de ventilador

Para alocação e montagem dos ventiladores LVHS, existem

recomendações gerais de distâncias mínimas a serem
observadas.

Os valores podem variar dependendo do modelo, da potência

e das condições de montagem do ventilador.

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 HI

Normalmente, o ideal é instalar os ventiladores a uma altura mínima de 2,7 metros,

como você pode ver representado por HI na imagem.

Tal recomendação é feita para evitar acidentes com veículos, como por exemplo o trator,
no momento de revolver a cama.

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E a distância mínima entre a linha de ventiladores? Ela deverá ser 10 vezes o diâmetro
do ventilador.

Esse valor pode variar dependendo da potência do motor e das características

aerodinâmicas do ventilador.

HI

Sobre a distância mínima lateral entre os ventiladores, deve ser entre 5 e 7 metros.
Veja representado na imagem como DV.

HI

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Já a distância mínima do ventilador até a abertura lateral, representada por DL na
imagem, deve ser de 3 metros para evitar que o fluxo de ar saia da instalação.

E quanto ao ângulo de inclinação? Depende da distância entre os ventiladores, podendo

variar entre 25 e 60 graus. Na imagem ele é representado por alfa.

Já os ventiladores HVLS devem estar posicionados sobre a área de cama da

instalação, com altura mínima de 3 metros.

Não é recomendado seu funcionamento quando ocorrerem

ventos externos com velocidades superiores a 5,5 metros
por segundo.

Deve-se considerar a área de alcance do fluxo de ar igual

a três vezes o diâmetro da hélice.

12
Porém, é aconselhável consultar as tabelas dos fabricantes. Elas indicam esses
parâmetros de medidas em função das distâncias do piso ao teto da instalação.

Por exemplo, na imagem podemos conferir os parâmetros para instalação de

ventiladores HVLS.

Parâmetros para instalação de

ventiladores HVLS

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Considerando diferentes valores em metros para o diâmetro do ventilador; a altura
de instalação; a distância mínima da hélice até o telhado; e a distância entre centros
dos ventiladores.

Continue em frente para iniciar a Aula 3.

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 Sistema de
resfriamento
Módulo 5 - Aula 3

Definir os tipos de resfriamento no sistema

Compost Barn
O uso de sistemas de ventilação e resfriamento têm sido considerados como uma
alternativa para melhorar as condições térmicas da instalação, contribuindo no
bem-estar das vacas leiteiras confinadas.

Vários métodos podem ser empregados, como o resfriamento de elementos construtivos,

resfriamento do ar e o resfriamento do próprio animal.

Você pode acessar o AVA para conferir um vídeo sobre o assunto, ou acompanhar, a seguir,
em formato de texto:

Compost Barn na prática!

Resfriamentos de elementos construtivos,
do ar e do próprio animal

Vamos estudar sobre o resfriamento de elementos construtivos, do ar e do próprio bovino.

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Começando pelos elementos construtivos, temos a aspersão
de água na cobertura. O objetivo é reduzir a temperatura
das telhas e ao redor delas, em especial nos períodos mais
quentes do dia.

E como a temperatura da telha diminui com esse método? Pela

evaporação e a transferência de calor da telha para a água.

Ao mesmo tempo ocorre a remoção de

calor por convecção sobre a cobertura
por meio do ar antes resfriado pelo
processo de evaporação da água.

Na sequência, você verá como ocorre o método de resfriamento do ar.

A água pode ser utilizada de várias maneiras para resfriar os bovinos. Com a técnica do
resfriamento indireto das vacas, a evaporação ocorre no ar, antes de ser direcionado
sobre os animais.

Além disso, a dissipação de calor na evaporação pode ser

melhorada pela aplicação de água diretamente sobre os
animais, utilizando-se aspersores ou nebulizadores.

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Por fim, temos o resfriamento da superfície corporal dos animais, através da aspersão de
água realizada sobre as vacas. Para isto, existem aspersores específicos que executam
bem essa função e colaboram para um resfriamento mais eficiente dos animais. É
importante que este sistema molhe não somente o pelo, mas também a pele do animal.

O resfriamento é gerado devido à temperatura da água ser menor do que a temperatura

superficial do animal. Isso favorece a evaporação da água para o ambiente.

Com a melhoria da temperatura corporal e

redução do estresse térmico das vacas, os
indicadores de desempenho produtivo e
reprodutivo são impactados positivamente.

Prossiga para a conclusão do módulo 5.

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Conclusão do Módulo 5
A partir dos estudos deste módulo é possível perceber que a produção de leite pode ser
afetada negativamente pelo desconforto térmico, com impacto direto no bem-estar das
vacas, causando redução da produção de leite e perdas reprodutivas que poderão abalar o
potencial econômico das fazendas.

Por isso é importante que você, produtor de leite,

minimize os efeitos do estresse térmico visando a
manutenção da produtividade dos animais.

Alguns procedimentos podem ser utilizados para evitar o estresse térmico sobre os
rebanhos leiteiros, tais como sombreamento, ventilação natural e artificial, resfriamento
evaporativo etc.

Dentre esses procedimentos, o resfriamento evaporativo tem-se expandido rapidamente

em locais afetados pelo estresse térmico, devido à simplicidade e à praticidade e por
possuir uma boa relação custo/benefício.

Você concluiu o estudo dos conteúdos do quinto módulo. Parabéns!

No próximo módulo trataremos dos Benefícios potenciais da pecuária leiteira de precisão.

Acesse o AVA para ter acesso ao podcast exclusivo chamado Um Giro no Agro,
abordando o tema O sistema de ventilação e resfriamento. E, também, para
responder as Atividades de Aprendizagem obrigatórias deste módulo.

A seguir, analise às atividades com atenção!

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 Atividade de
aprendizagem
Módulo 5

Antes de responder cada atividade de aprendizagem é interessante refletir sobre os

assuntos tratados neste módulo. Para isso selecionamos os principais tópicos abordados
para você relembrar.

No AVA você tem à disposição o vídeo Recapitulando, que aborda os principais tópicos
tratados neste módulo e pode ser útil para responder às questões.

A seguir, analise as atividades de aprendizagem. Acesse o AVA para respondê-las e

conferir o gabarito!

Questão 1
Ao visitar sua instalação Compost Barn, um produtor observa que as vacas estão em pé,
respirando muito rápido e com a língua para o lado de fora da boca. Preocupado com essa
situação, ele resolve contratar você para auxiliar na solução desse problema.

Diante disso, dentre as alternativas a seguir, qual seria a melhor solução visando criar
uma condição de conforto para os animais?

a Revolver mais a cama para deixar a superfície mais seca.

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 b Instalar cortinas laterais para que o ar entre somente nas extremidades
da instalação.

c Fazer o casqueamento preventivo nos animais pode auxiliar na melhor

dissipação de calor por condução.

d Intensificar a ventilação e molhar as vacas no corredor de alimentação e

sala de espera.

Questão 2
Na tabela a seguir, podemos observar dados comparativos de uma instalação Compost
Barn utilizando ventiladores HVLS e LVHS:

Com base nos dados retratados, qual das alternativas a seguir está correta?

a O consumo energético mensal dos ventiladores HVLS é 44,43% menor

em relação aos ventiladores LVHS.

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 b A quantidade de ventiladores HVLS é inadequada para uma instalação
Compost Barn com essas dimensões.

c Essa instalação Compost Barn poderia alojar 220 vacas.

d A potência dos ventiladores não tem grande influência no custo energético.

Caso você tenha tido dificuldade e até mesmo errado alguma questão, é interessante reler
os pontos que geraram dúvidas. Após responder às questões, mesmo que não acerte após
duas tentativas, você poderá avançar adiante!

Tendo respondido às questões no AVA, o próximo módulo será liberado!

Muito bem! Siga para o Módulo 6!

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