Este é um material do MilkPoint Mercado.

 2ª semana - novembro/2023 Uso exclusivo de: Amaurik Cezario Coelho.

Empresa: Vaidosa.
milkpoint.com.br/mercado

RESUMO DE MERCADO: PREÇOS RECEBIDOS PELA INDÚSTRIA

Dados deflacionados pelo IGP-DI

Leites Fluidos
Leite UHT Leite UHT - Zero Lactose
(R$/litro) (R$/litro)

7,00
6,00 6,50
5,50 6,00
5,00 5,50

R$/litro
R$/litro

4,50 5,00
4,00 3,80 4,51 4,56
4,50
3,59 3,67 4,09
3,50 3,54 4,07
3,06 3,59 3,50 3,45 4,00
4,09
3,00
3,50 3,85 3,84
3,50
2,50 3,00
fev-23

mai-23

ago-23
set-23
fev-22

dez-22

out-23
jun-23
jul-23

2ª sem nov/23
mai-22

ago-22
set-22

jan-23

mar-23
abr-23

1ª sem nov/23
dez-21

out-22
jun-22
jul-22
jan-22

mar-22
abr-22

nov-22
nov-21

fev-23

ago-23
set-23
fev-22

dez-22

mai-23
ago-22
set-22

out-23
dez-21

mai-22

jan-23

mar-23
abr-23
out-22

jun-23
jul-23

2ª sem nov/23
jan-22

mar-22
abr-22

1ª sem nov/23
jun-22
jul-22

nov-22
nov-21
(Preço de referência: posto em SP com impostos)
(Preço de referência: posto em SP com impostos)
Leite UHT Máx-Mín Mínimo UHT Zero Lactose Máx-Mín

Leites em Pó
Leite em Pó Industrial - Integral Leite em Pó Industrial - Desnatado
(R$/kg) - Embalagem de 25kg (R$/kg) - Embalagem de 25kg

31,0
30,0
29,0
27,0
27,0

25,0 24,0
24,0 23,0
R$/kg
R$/kg

23,0 22,0
23,0 22,0 23,9 22,3 20,2 22,7
21,0 20,2
21,7 19,9
21,0
20,8 18,0 19,0
19,0

17,0 15,0
fev-23

ago-23
set-23
fev-22

dez-22

mai-23

out-23
ago-22
set-22

mar-23
dez-21

mai-22

out-22

jan-23

abr-23
mar-22

jun-23
jul-23

2ª sem nov/23
jan-22

abr-22

1ª sem nov/23
jun-22
jul-22

nov-22
nov-21
fev-23

ago-23
set-23
fev-22

dez-22

mai-23
ago-22
set-22

out-23
dez-21

mai-22

jan-23

mar-23
abr-23
out-22

jun-23
jul-23

2ª sem nov/23
jan-22

mar-22
abr-22

1ª sem nov/23
jun-22
jul-22

nov-22
nov-21

(Preço de referência: posto em SP com impostos) (Preço de referência: posto em SP com impostos)

Leite em Pó Industrial Máx-Mín Leite em Pó Desnatado Máx-Mín

Leite em Pó Fracionado
(R$/kg) - Embalagem de 400g

36,0

34,0

32,0 31,1
30,0
29,4
R$/kg

28,0 27,1 27,9

26,0 27,1
24,1 25,3 25,5
24,0

22,0

20,0
fev-23

ago-23
set-23
out-23
mai-23
dez-22

2ª sem nov/23
abr-23

jun-23
jul-23

1ª sem nov/23
fev-22

ago-22
set-22
out-22

jan-23

mar-23
mai-22
dez-21

abr-22

jun-22
jul-22

nov-22
jan-22

mar-22
nov-21

(Preço de referência: posto em SP com impostos)

Leite em Pó Fracionado Máx-Mín

 Este é um material do MilkPoint Mercado.
Uso exclusivo de: Amaurik Cezario Coelho.
Queijos Empresa: Vaidosa.

Queijo Muçarela (R$/kg) Queijo Prato (R$/kg)

45,0 45,0

40,0 40,0

35,0
35,0
32,9
R$/kg

30,0 29,0

R$/kg
32,0
28,0
25,1 30,0 29,0
25,0 23,0 25,4 26,5 30,3 28,9
25,6
23,1 23,3
20,0 25,0 26,0 25,9

15,0 20,0
fev-23

mai-23

ago-23
set-23
fev-22

dez-22

out-23
mai-22

ago-22
set-22

jan-23

jul-23

2ª sem nov/23
dez-21

out-22

mar-23
abr-23

1ª sem nov/23
jan-22

jul-22

jun-23
mar-22
abr-22

jun-22

nov-22
nov-21

mai-23
mar-23
mai-22

set-23
mar-22

abr-23
set-22

nov-22
abr-22
nov-21

jun-23
jul-23

out-23
dez-22

ago-23

2ª sem nov/23
jun-22
jul-22

out-22

fev-23

1ª sem nov/23
dez-21

ago-22

jan-23
fev-22
jan-22
(Preço de referência: posto em SP com impostos)
(Preço de referência: posto em SP com impostos)
Queijo Muçarela Máx-Mín Queijo Prato Máx-Mín

Médias Estaduais
Leite UHT (R$/litro)

RJ MG GO PR RS SC NE

1ª semana nov/23 3,46 3,45 3,45 3,37 3,32 3,28 3,90

2ª semana nov/23 3,47 3,43 3,48 3,36 3,27 3,25 3,92
Var. Semanal 0,01 -0,02 0,03 -0,01 -0,05 -0,03 0,02

Leite em Pó Fracionado (R$/kg)

Média Nordeste
1ª semana nov/23 25,9
2ª semana nov/23 27,0
Var. Semanal 1,1

Muçarela (R$/kg)

RJ MG GO PR RS SC

1ª semana nov/23 25,0 25,4 26,1 25,1 24,4 24,3

2ª semana nov/23 25,3 25,5 26,3 25,3 25,2 25,1
Var. Semanal 0,3 0,1 0,2 0,2 0,8 0,8

• Após o movimento de alta nos preços no final de outubro, as indústrias estão enfrentando maiores dificuldades neste
início de novembro para vendas de UHT. De acordo com as empresas consultadas, a segunda semana do mês registrou um
baixo volume de vendas e algumas cotações estão recuando novamente;
• Nas vendas de muçarela, as empresas reportaram cenários diversos. Enquanto um grupo relatou negociações mais
aquecidas, outros enfrentaram uma demanda ainda retraída. No geral, os preços para a categoria se mantiveram firmes,
mesmo para as empresas que relataram um volume de vendas abaixo do habitual;
• Quanto ao leite em pó, as empresas relataram uma demanda morna. Frente ao recuo do dólar, o produto importado
apresenta recuo em seus preços, refletindo também em pressão nas cotações do produto nacional.

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