Liçao 9 e 10

Tema: INTRODUÇAO AO ESTUDO DA AGRICULTURA ORGANICA

A Agricultura Biologica, é o conjunto de técnicas de cultura e de metodos de criaçao de animais, cujo o

objectivo é preservar a qualidade biologica dos produtos agrícolas e respeitar o equilibrio natural.

Baseia em busca de especies resistentes, com fertilizaçao basicamente organica, maneio do solo nao-
agressivo e uso de biocidas naturais.

Agricultura organica ou sistema organico de cultivo, é o cultivo agricola sem uso de agentes quimicos
sinteticos.

A Agricultura Sustentavel, é o metodo agrícola que incorpora tecnicas de conservaçao do solo e de

energia, maneio integrado de pragas e consumo mínimo de recursos ambientais e insumos, para evitar a
degração do ambiente e assegurar a qualidade dos alimentos.

Generalidades

A Agricultura organica é também designada biológica e , geralmente, adere aos principios de

sustentabilidade, onde sua base é integral e põe ênfase no solo.

IMPORTANCIA SOCIAL E ECONOMICA DA AGRICULTURA ORGANICA

O principio da produçao organica é o estabelecimento do equilibrio da natureza, métodos naturais de

adubaçao e de controlo de pragas.

O conceito de alimentos organicos não se limita a produçao agrícola, entende-se também a pecuária em
que o gado deve ser criado sem medicamentos ou hormonas, bem como o processamento de todos os
seus produtos: alimentos organicos industrializados tambem devem ser produzidos sem produtos
quimicos artificiias, como os corantes e aromatizantes artificiais.

Pode se resumir a sua essência filosófica no despreso absoluto por tudo que tenha origem na indústria
química.