Manual 01

Crescendo em conjunto por inovação crescendo em conjunto por inovação crescendo em conjunto por inovação crescendo em conju
FRIESE Equipamentos Industriais Ltda. pág. 1
MANUAL DE OPERAÇÃO E
MANUTENÇÃO DE MATRIZES E
ROLOS
Friese Equipamentos Industriais Ltda.
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Índice Geral
1. Objetivos do manual pág. 03

2. Benefícios do manual pág. 03
3. Dimensões principais dos furos pág. 04
4. Identificação da matriz para sua compra pág. 04
5. Especificação da matriz para seu controle pág. 04
6. Recebimento de uma matriz nova pág. 05
7. Montagem das matrizes pág. 06
8. Controle das dimensões da abraçadeira e do eixo oco pág. 07
9. Inspeção da chaveta e do canal da matriz pág. 08
10. Montagem da abraçadeira pág. 09
11. Ovalização dos furos do suporte dos rolos pág. 10
12. Recomendações pág. 11
13. Outros aspectos técnicos / benefícios do ajuste adequado dos rolos pág. 12
14. Exemplo de sub-conjunto lateral da matriz com rolos pág. 13
15. Vista frontal de subconjunto da matriz com rolos pág. 14
16. Procedimento para o ajuste dos rolos pág. 15
17. Recomendações para por em funcionamento uma matriz nova pág. 16
18. Lubrificação dos conjuntos de rolos pág. 17
19. Componentes necessários para a alimentação e operação dos rolos pág. 17
20. Posição de montagem dos rolos e da matriz na peletizadora pág. 18
21. Descrição dos componentes de alimentação pág. 19
22. Montagem dos pinos guia de segurança CPM-2000 / 3000 / 7000 pág. 21
23. Montagem dos pinos guia de segurança Koppers 21-W / Bühler pág. 22
24. Causas do desgaste e danos na operação de matrizes e rolos pág. 23
25. Desgaste na face interna das matrizes pág. 23
26. Desgaste incorreto das matrizes pág. 23
27. Desgaste correto das matrizes pág. 23
28. Entupimento dos furos pág. 24
29. Formação de favos (colméia) pág. 25
30. Metal solto pág. 26
31. Alimento Queimado pág. 27
32. Desgaste na superfície externa do rolo pág. 28
33. Corrosão pág. 29
34. Formação de sulcos (abrasão) pág. 30
35. Responsabilidades pág. 30
36. Resumo – Desgaste e danos nas matrizes e suas soluções pág. 31

Objetivo:
Proporcionar aos elementos ligados a área de peletização, correto uso de matrizes e rolos.
Matriz para peletização
conjunto de rolos
Benefícios:
1 - Controle de qualidade das matrizes novas.

2 - Aumento da vida útil das matrizes e rolos.
3 - Aumento de produtividade das prensas.
4 - Diminuição dos custos de peletização.
Dirigido a:
• Supervisores de manutenção e produção

• Mecânicos
• Operadores

Dimensões Principais dos furos
α = ângulo de entrada do escareado

D = diâmetro de entrada do escareado
d = diâmetro do pellet
T = espessura total
X = comprimento do alívio
L = espessura efetiva
Especificação de uma Matriz para sua compra:
Exemplo: D = 3/16”
T = 2”
X = ¼”
Matriz 3/16” x 2” x ¼” AT (Alívio total)

ou 3/16” x 2” AP (Alívio parcial)
ou 3/16” x 2” SA (Sem alívio)
Identificação da Matriz para seu controle:
Toda a matriz possui um número estampado pelo fabricante na sua face lateral.
Este número deve ser utilizado para identificar a matriz e para referenciar possíveis
reclamações ao fabricante.
Exemplos: (OP.15672: Matriz de fabricação FRIESE à ø5/32” x 2” AP).

Recebimento de uma Matriz Nova:
Inspeção de Qualidade:
A matriz deve ser inspecionada para verificar:
• Dimensões de montagem.
• Dureza p/ aço liga: 58-62 HRC.
• Dureza p/ aço inox: 51-54 HRC.
• Amaciamento dos furos.
• Uniformidade da furação.
• Acabamento geral.
Teste de Pré - prensagem:
A matriz nova é colocada na prensa e testada normalmente, com produto por um período de
2 horas.
Caso o teste resultar negativo, a matriz será devolvida ao fabricante.
Limpeza:
Depois do teste, é feita uma limpeza nos furos da matriz com uma mistura de milho moído e
óleo vegetal na proporção de 100kg de milho para 8 litros de óleo.
Armazenagem:
A matriz inspecionada, testada e limpa é armazenada no almoxarifado.

Montagem das Matrizes
fig. 5
• Limpar a abraçadeira da matriz com escova de aço, ver fig. 5

• Limpar o encaixe do eixo oco, ver fig. 6 pág 9.
• Limpar e inspecionar os flanges da matriz.
• Inspecionar a abraçadeira da matriz e o eixo oco, com os
gabaritos correspondentes pág. 9.

Controles das dimensões da Abraçadeira e do Eixo Oco
fig. 6
Instruções de uso:
As peças : (abraçadeira, eixo oco e matriz), estarão em condições de uso quando:
• A – A face do gabarito não encostar-se no eixo oco.
• B – A face do gabarito não encostar-se no topo do eixo oco ou da matriz.
1. Inspecionar o anel de desgaste (anel de ajuste) montado no eixo oco, quanto ao desgaste,
corrosão e folga.
2. Inspecionar a chaveta trava da matriz que deverá ter cantos quadrados, fig. 7

fig. 7
3. Inspecionar o canal da chaveta da matriz, que deverá ter os cantos inteiros e quadrados.
Veja fig. 8
a aresta não deverá estar desgastada ou quebrada.
fig. 8
4. Não utilize martelo de aço para forçar o encaixe da matriz no local exato, a matriz deverá
ser montada batendo-a com uma madeira.
5. Inspecionar a face traseira da matriz, que não deverá estar espelhada em nenhum ponto,
veja fig. 9

Estas faces não deverão estar espelhadas
fig. 9
6. Instalar a abraçadeira da matriz na seqüência correta, as faces extremas de cada setor da

abraçadeira, não devem estar em contato quando estiverem montadas, ver fig. 10
fig. 10
7. Alinhar os furos do encaixe da abraçadeira da matriz com o encaixe do eixo oco caso
houver.

8. Caso os rolos forem trocados, inspecionar:
• Os apoios dianteiros e traseiros quanto a ovalização dos furos, ver fig. 11
• O diâmetro dos eixos excêntricos e dos rolos a respeito dos seus desgastes.
ver fig. 12
verifique se está ovalizado
fig. 11
fig. 12
Verifique o diâmetro do eixo excêntrico

Recomendações
a- Quando a matriz é montada no eixo-oco, pode ocorrer pequenos desalinhamentos e

excentricidades, devido a isso o rolo sofre uma pressão maior em determinados pontos
da matriz se não for bem ajustado, portanto o rolo deve ser ajustado na parte onde sofre
maior contado com a matriz, veja fig. 13
b- Matriz sem alimento sobre a sua face: Os rolos devem tocar levemente os pontos mais
altos e girar, cessando o contato os rolos param.
c- Matriz com alimento sobre as suas faces: Os rolos devem girar constantemente.
fig. 13

Outros Aspectos Técnicos
• Se os rolos estiverem muito afastados, o alimento irá deslizar sobre a face da matriz
diminuindo a sua produção.
• Se os rolos estiverem muito próximos da matriz, as entradas dos furos se fecharão
reduzindo a produção de pellets.
• Para aliviar a condição de embuchamento, os rolos devem ser desapertados para
permitir a retirada do alimento entre a face da matriz e a dos rolos.
• Evitar partida com acumulo de ração entre os rolos e a face da matriz, pois além de
forçar o motor elétrico principal, coloca a matriz em risco de quebra.
• Reajustar os rolos após a limpeza.
• O posicionamento dos rolos sobre a face da matriz deve ser correto para permitir o
seu ajuste.
• A face do rolo deve ficar localizada dentro dos canais da matriz, observe a fig. 14
Benefícios do Ajuste adequado dos rolos
1. Aumento da vida útil da matriz e rolos.

2. Maior produtividade.
3. Diminuição de dificuldades operacionais e de tempo perdido.
4. Desgaste uniforme da face de furação da matriz.

Exemplo de sub-conjunto lateral da Matriz com os rolos
fig. 14 (veja a vista frontal fig. 15)

Vista Frontal de sub-conjunto da Matriz com os rolos
fig. 15

Procedimentos:
fig. 16
1- Limpar a face interna da matriz e a face externa dos rolos (totalmente).

2- Soltar os parafusos de ajuste “B” a uma determinada distância de engrenagem de ajuste.
3- Para ajustar o rolo, encoste-o contra a matriz, gire o parafuso de ajuste “A” até ele
deslocar a engrenagem de ajuste (colar) na direção da seta.
4- Rolos corretamente ajustados apenas tocarão um ponto alto da face da matriz.
5- Se o limite máximo da engrenagem de ajuste for alcançado, afastar completamente o
parafuso “A” e remover a engrenagem de ajuste para uma posição mais elevada.
6- Após reajustar os rolos com o parafuso “A”, travar a engrenagem de ajuste na posição
correta, apertando o parafuso “B” contra a engrenagem de ajuste.
7- Ligar o motor da máquina e observar se os rolos viram permanentemente, caso isso
ocorra, desligue a máquina e afaste levemente os rolos evitando o contato direto entre os
rolos e a matriz.

Advertências:
1. Não ajustar os rolos com a matriz girando.

2. Desligar a peletizadora antes de ajustar os rolos.
3. Qualquer ajuste com a máquina em funcionamento é extremamente perigoso,
podendo resultar em graves acidentes pessoais e lesões permanentes.
4. Para efetuar o ajuste dos rolos, é recomendável a atuação de duas pessoas, uma
delas vira a matriz manualmente e a outra efetua o ajuste.
Recomendações para por uma Matriz nova em funcionamento.
Toda a matriz nova antes de ser colocada na peletizadora, deverá ter passado pelos
processos de inspeção e qualidade e da pré-prensagem.
• Antes de fazer a peletização de alimentos, fazer um pré-amaciamento com milho

moído.
• Operar a nova matriz utilizando-se de um alimento fácil de ser peletizado, ex: alimento
com alto teor de grão ao invés de fibras, alimento com maior oleosidade.
• Nas matrizes com diâmetro igual ou inferior a ¼”, iniciar a alimentação com alimento
úmido (com vapor), reduzir gradualmente a adição de vapor até que os pellets ou
cubos estejam firmes, se a quantidade de vapor for reduzida rapidamente a matriz
entupirá.
• Após algum tempo de utilização e mesmo quando a matriz entupir, deve-se abrir a
porta da peletizadora e verificar se todos os furos estão trabalhando, é comum nesta
fase o entupimento dos furos das carreiras laterais, caso isso ocorra, deve-se
desobstruí-los quantas vezes for necessário para que os mesmos trabalhem durante
toda a vida útil da matriz.
• Ao final de cada turno, as matrizes (novas ou usadas devem ser limpas com uma
mistura de milho moído e óleo vegetal, numa proporção de 100 kg / 8 litros de óleo,
com esse procedimento asseguramos uma fácil partida da matriz na utilização
posterior e principalmente evitamos a corrosão das paredes laterais devido a
componentes ácidos da mistura).

Lubrificação dos Rolos
A – Recomendações:
A lubrificação dos rolos da matriz só deve ser executado com o lubrificante indicado pelo
fabricante para evitar a contaminação dos pellets.
Os rolos devem ser lubrificados em intervalos de 4 horas ou mais freqüentemente se
necessário, para garantir uma vida útil satisfatória dos rolamentos e rolos.
B – Observações:
1 – Diariamente no início da operação, verificar:
As linhas de lubrificação:
• Verificar as linhas e pontos de lubrificação se existe vazamento e se a mesmas atinge

os rolos.
• O lubrificante de rolos deve ser uma graxa para pistolas, grau 1 NLGI (Penetração
300/340), deve ser adequado para trabalhar em temperaturas de 120°C, trabalhar
bem na presença de umidade, passar um teste TIMKEN de carga de 50 libras por 10
minutos a ser feito com óleo de viscosidade mínima de 75 SUS a 99°C e não deve
conter ativos EP com enxofre ativo, chumbo, naftalina clorinada ou qualquer outro
material a ser peletizado já que o lubrificante dos rolos vazam diretamente no produto.
2 – Os alimentos de difícil peletização (alto teor de minerais – alimentos com uréia) darão
origem a altas temperaturas na câmara de peletização, neste caso a lubrificação a cada 1 ou
2 horas é necessária para aumentar a vida útil dos rolamentos.
Componentes necessários para a Alimentação e Operação dos rolos
Introdução:
Para manter uniforme a distribuição de alimentos na face interna da matriz, três peças são
importantes:
• Anel giratório de alimentação cônico ou cilíndrico, conforme a peletizadora (fig. 17)

• Defletores (fig. 18)
• Raspadores (fig. 19)

Rolos
Engrenagem de ajuste Eixo principal fig. 19.
Encaixe do raspador (fig.19)
Defletor Suporte dos rolos fig. 20.
Eixo oco
Matriz
Anel giratório de Anel de reforço

alimentação
Para proteger a matriz e a própria peletizadora contra danos materiais de grandes

proporções, o conjunto de pinos de segurança é fundamental.

Anel Giratório de alimentação
fig. 17-1 fig. 17-2
Os diversos tipos de anéis giratórios estão relacionados diretamente com a densidade do

farelo, fig.17-1 (anel giratório cônico 21-W), fig.17-2 (anel giratório reto CPM-7726, Bühler ou
Van Aarsen).
O tamanho e forma do anel giratório respondem pela quantidade de ração a ser transportada
até o defletor ou defletores.
Raspadores
Os raspadores fig.19, são posicionados na traseira da câmara de peletização, (ou no eixo

principal em certos modelos de máquinas como a 21-W e 26-W) com a finalidade de:
• Limpar o eixo oco.

• Direcionar o material para a área de furação.
• Distribuir o material grudado externamente sobre o eixo oco na traseira da matriz.
•
Observe os dois raspadores fig.19-1 (CPM-2000) e fig.19-2 (21-W / 26-W).
fig.19-1 fig.19-2

Defletores
O defletor fig.18 (21-W) e fig.18-1 (CPM-2000), direcionam e distribuem corretamente o

material através da face de furação da matriz.
fig.18 fig.18-1
A distribuição uniforme depende da densidade do farelo, da velocidade da matriz, da taxa de

alimentação e do ângulo do defletor.
Os defletores são fabricados em ângulos que variam de 30° a 45° sendo o de 45° padrão.
Caso a parte dianteira da matriz esteja sofrendo um desgaste excessivo, aumentar o ângulo
do defletor para direcionar o alimento para a parte traseira da matriz.

Montagem dos Pinos de Segurança CPM-2000 / 3000 / 7000
Os pinos de segurança protegem a peletizadora e a matriz, e são providos de um canal no

centro que servem para quebrar o pino em caso de travamento do eixo principal na matriz.
Este canal deve ser posicionado exatamente no centro de folga entre as partes interna e
externa do conjunto do cubo.
Os pinos de segurança são fixados por meio de cupilhas e arruelas, veja fig. 21.
Pino de segurança
Canal
Trava
Eixo principal
Furo para lubrificação do rolamento do eixo principal
Furo para lubrificação dos rolos

Montagem dos Pinos de Segurança Koppers / Bühler
Canal
Eixo principal
Fig.22
Pinos de segurança
Colar (flange dos pinos de segurança)

Causas de Desgaste e Danos das Matrizes
Os desgastes e danos das matrizes são provenientes de severas condições de serviço.
Desgaste na face interna da Matriz
O desgaste na face interna da matriz ocorre por toda a sua vida útil.
Para verificar esse desgaste, posicione uma régua plana através da face conforme mostra a
fig. 23. e meça a distância da face da régua à face da matriz em três pontos (um no meio e
dois nas laterais), caso o desgaste na face interna da matriz não esteja uniforme, significa
que a distribuição do alimento não está correta, acarretando também o desgaste do diâmetro
externo da capa de rolo, neste caso, substitua o defletor ou o anel giratório.
os três pontos
fig. 23
fig. 25
Observe o desgaste uniforme da matriz da fig. 25, é o que se espera quando a distribuição
do alimento ocorre da forma correta.

Amassamento dos furos
O amassamento dos furos (ou remachamento) da matriz ocorre devido a pressão dos rolos
(contato metal contra metal) e se caracteriza por:
• Diminuição do diâmetro de entrada dos furos.

• Deformação na forma circular da entrada dos furos.
• Perda de produtividade devido à dificuldade do alimento entrar nos furos.
• Este dano é causado pelo ajuste incorreto dos rolos, para a correção do ajuste, use o
método “Contato com as partes mais elevadas da matriz” (veja fig. 26)
fig. 26

Formação de favos (colméia)
Este dano é causado pelo alargamento do diâmetro dos furos e a diminuição da espessura
da parede entre os mesmos, ocasionando a formação de pontas afiadas entre os furos (veja
fig. 27).
fig. 27

Metal Solto
É o metal que acompanha o fluxo de alimento no sistema de peletização e se encaixa nos

furos da matriz (veja fig. 28).
fig. 28
Em casos extremos, pode ocorrer a quebra da matriz, neste caso retirar imediatamente o
metal depois de detectado.
Para evitar ou diminuir danos, limpe a placa magnética de peletizadora em cada parada.

Alimento Queimado
É o material velho que permanece no interior dos furos da matriz, devido a interrupção do
fluxo de alimentação.
O material velho entope os furos diminuindo a produtividade.
Este material deve ser retirado dos furos, para eliminar estas ocorrências, diminuir a
interrupção do fluxo de alimentação na matriz, principalmente no final da cada ciclo de
peletização (descarga do resfriador) (veja fig. 29).
fig. 29
Matriz com ração queimada nas primeiras fileiras de cada lado

Desgaste na superfície externa dos rolos
Um tipo de desgaste comum nos rolos aparece em suas circunferências laterais.

Este desgaste em forma de canal é causado por dois motivos:
As primeiras fileiras de cada lado da matriz estão com ração queimada e entupida, por tanto
não peletizam.
A ração ao ser comprimida contra a parede da matriz vê-se impedida de atravessar os furos
e sai pelos lados do rolo (veja fig. 30)
O atrito causado pela ração estagnada nas primeiras fileiras da matriz desgasta o rolo nas
laterais gerando o canal, tal como está mostrado na fig. 30. Para evitar este desgaste, o
operador responsável pela operação da peletizadora, deverá imediatamente fazer a limpeza
da ração queimada existente no interior dos furos da matriz para que peletizem novamente.
Formação de canais
fig.30
Outro tipo de desgaste aparece na fig. 31, como conseqüência do mal estado do defletor e
do ângulo do mesmo que concentra a ração em um dos lados do rolo, solução: substituir o
defletor e (ou) regular o ângulo do mesmo.
fig.31

Corrosão
É a perfuração das paredes dos furos devido a utilização de ingredientes corrosivos.

Este dano pode ser diminuído com a utilização de matrizes de aço inoxidável.
A limpeza da matriz no final do turno com milho moído e o óleo vegetal é indispensável para
evitar a corrosão (ver fig. 32)
Observe as paredes perfuradas
fig. 32

Formação de sulcos (abrasão)
É um desgaste na parede dos furos em forma de linhas longitudinais, este desgaste ocorre
devido a utilização de ingredientes com partículas grossas e abrasivas, ver fig. 33
Observe os sulcos
fig. 33
Responsabilidades
Observando todos os pontos desta publicação, os operadores da peletizadora e os

supervisores, são os primeiros responsáveis imediatos pela vida e correto funcionamento
das matrizes, capas de rolos e demais componentes da máquina para a obtenção dos
melhores resultados do produto fabricado.
Eles devem conhecer perfeitamente todos os instrumentos de controle do processo e a

função de cada componente.
Dependerá deles, evitar o mau funcionamento da peletizadora e trabalhar sempre

corretamente, aumentando assim a produção e a vida das matrizes e capas de rolos.

RESUMO – DESGASTES E DANOS NAS MATRIZES E SUAS SOLUÇÕES
Tipos de danos Soluções
1. Desgaste irregular na • Substituir o defletor e o anel giratório de alimentação

face dos furos. • Ajuste correto dos rolos
2. Entupimento dos furos • Ajustar os rolos usando o método "contato com as

por pressão dos rolos partes mais elevadas da matriz”
• Diminuir a espessura efetiva da matriz (retificar

3. Formação de favos internamente)
(desgaste colméia) • Aumentar a umidade e a temperatura de
condicionamento do alimento
4. Metal solto • Limpeza mais freqüente da placa magnética
• Diminuir a quantidade de interrupções do fluxo da

5. Alimento queimado
alimentação
6. Formação de canais • Retirada de alimento queimado nas primeiras fileiras

laterais nos rolos de cada lado da matriz
• Usar matrizes de aço inoxidável

7. Corrosão
• Limpeza da matriz com milho moído e óleo vegetal
• Diminuir o tamanho da partícula do alimento

8. Formação de sulcos • Diminuir a participação de ingredientes com
características abrasivas

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1. Objetivos do manual pág. 03

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Matriz para peletização

1 - Controle de qualidade das matrizes novas.

• Supervisores de manutenção e produção

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Dimensões Principais dos furos

α = ângulo de entrada do escareado

Especificação de uma Matriz para sua compra:

Matriz 3/16” x 2” x ¼” AT (Alívio total)

Identificação da Matriz para seu controle:

Exemplos: (OP.15672: Matriz de fabricação FRIESE à ø5/32” x 2” AP).

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Recebimento de uma Matriz Nova:

A matriz deve ser inspecionada para verificar:

Teste de Pré - prensagem:

A matriz inspecionada, testada e limpa é armazenada no almoxarifado.

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Montagem das Matrizes

• Limpar a abraçadeira da matriz com escova de aço, ver fig. 5

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Controles das dimensões da Abraçadeira e do Eixo Oco

As peças : (abraçadeira, eixo oco e matriz), estarão em condições de uso quando:

• A – A face do gabarito não encostar-se no eixo oco.

• B – A face do gabarito não encostar-se no topo do eixo oco ou da matriz.

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a aresta não deverá estar desgastada ou quebrada.

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Estas faces não deverão estar espelhadas

6. Instalar a abraçadeira da matriz na seqüência correta, as faces extremas de cada setor da

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8. Caso os rolos forem trocados, inspecionar:

• Os apoios dianteiros e traseiros quanto a ovalização dos furos, ver fig. 11

verifique se está ovalizado

Verifique o diâmetro do eixo excêntrico

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a- Quando a matriz é montada no eixo-oco, pode ocorrer pequenos desalinhamentos e

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Outros Aspectos Técnicos

Benefícios do Ajuste adequado dos rolos

1. Aumento da vida útil da matriz e rolos.

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Exemplo de sub-conjunto lateral da Matriz com os rolos

fig. 14 (veja a vista frontal fig. 15)

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Vista Frontal de sub-conjunto da Matriz com os rolos