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Os nmeros comprovam que o Balnerio Saboroso: 3 Mostra Gastronmica de Balnerio Cambori, que aconteceu durante o ltimo ms de novembro, superaram as expectativas de organizadores e restaurantes participantes. O evento que contou nesta edio com 18 dos melhores restaurantes da cidade, associados ao BC Convention Bureau, superou os nmeros de pratos vendidos na ltima edio, chegando marca de 2941 pratos. A Mostra que uma iniciativa do Balnerio Cambori Convention & Visitors Bureau, atravs do seu Ncleo de Gastronomia teve por objetivo principal a promoo e a valorizao da gastronomia de Balnerio Cambori, alm de aguar a percepo dos consumidores locais e turistas. Para Cimlio Marcos Pereira Diretor Executivo da entidade, o sucesso do evento se traduz no comprometimento dos restaurantes participantes, no trabalho da equipe do Convention que
no mediu esforos para que tudo ocorresse da melhor maneira possvel e acima de tudo aos clientes que buscam as novidades do setor gastronmico durante a Mostra. J considerada um marco em Balnerio Cambori, fazendo parte do calendrio de eventos da cidade, a Mostra representa o ponta p para a temporada de vero. Jefferson Hisintainer do Restaurante Moenda Calamares afirma que teve um aumento em 40% no fluxo de vendas. Participamos pela terceira vez consecutiva da Mostra, que nos proporcionou a conquista de novos clientes, atravs da visibilidade do evento, declara. Para Augusto Radeke, proprietrio da Enoteca Decanter, alcanamos o nosso objetivo ao participar da Mostra, que era de fidelizar nossos clientes, aumentando em 15% o nosso fluxo, revela. Outra grande oportunidade visualizada por alguns restaurantes foi de aproveitar a Mostra para criar um novo prato, sentir a aceitao do pblico e posteriormente inseri-lo em seu cardpio. Nesta edio, o cliente que visitou dois restaurantes e pediu o prato da promoo, ganhou um brinde especial, um avental personalizado e um azeite Hemmer. Para a promoo da Mostra, foi desenvolvido um completo plano de divulgao que envolveu as mais diversificadas mdias, entre elas destacamos: outdoor eletrnico, rdio, TV, anncios, site, pontos de divulgao em hotis, shopping e atrativos tursticos, newsletter e assessoria de imprensa. A 3 edio da Mostra contou com o patrocnio da Hemmer Alimentos e o apoio da TVBV.
EDITORIAL
Novamente chegamos ao final de um ano. Ano este que considero ter sido altamente produtivo. Concretizamos mais uma vez um dos mais importantes eventos promovidos pelo Balnerio Cambori Convention & Visitors Bureau, a 3 Mostra Gastronmica. O resultado da Mostra comprova o grande sucesso, com 18 restaurantes participantes tivemos um aumento de 40% de pratos vendidos em comparao com a edio anterior. Resultado este demonstra que o evento est atingindo o objetivo proposto, que de fomentar a gastronomia de Balnerio Cambori, promovendo a divulgao da imensa variedade que o segmento oferece. Em 2011, trabalhamos muito para contribuir com o setor turstico de nossa regio. E para buscar cada vez mais o aprimoramento de nossos servios e beneficiar ainda mais nossos associados, passamos por uma reestruturao interna, com a contratao de novos profissionais que injetaram mais esforos no planejamento e desenvolvimento de nossas aes. Para 2012, j possumos metas traadas, onde iremos priorizar a captao de novos eventos e o associativismo de novas empresas. Outro grande projeto que planejamos por em prtica, o 1 Festival de Inverno de Balnerio Cambori, onde iremos discutir com nossos associados a viabilidade dessa importante ao para o municpio. Finalizando, agradeo a confiana e a colaborao de todos que trabalham conosco, no intuito estimular ainda mais o potencial turstico de nossa bela cidade. Desejo a todos um excelente Natal, uma tima passagem do ano e espero que no prximo ano, muitos negcios sejam concretizados. Angela Maria Garcia Couto Presidente BC C&VB
Em sua 4 edio o Itaja Trade Summit aconteceu nos dias 16, 17 e 18 de novembro, no Centreventos em Itaja. Nesta edio, o Convention Bureau alm de colaborar na organizao o evento com demais parceiros do mercado, disponibilizou material de divulgao como o Mapa Turstico de Balnerio Cambori, que conta com os hotis associados e tambm o Guia de Gastronomia e Entretenimento. Estes dois materiais foram amplamente distribudos a todos os visitantes da Feira, numa parceria firmada Ricardo Demasi promotor do evento. Para Ricardo, a parceria com o Convention foi essencial, pois queremos um evento cada vez mais qualificado, que conta com clientes exigentes como o caso dos importadores e exportadores. Ricardo salientou ainda que utiliza os prestadores de servios locais, e lembrou que quanto mais qualificada a cadeia, melhor fica o evento. Como novidade revelou que em 2012, em virtude do trabalho realizado at aqui, com o sucesso de pblico dessa edio e o apoio do Convention Bureau, o evento passar a se chamar de Sul Trade Summit. O objetivo ser atrair no s visitantes de Santa Catarina, mas de todo o Sul do Brasil. O evento destinado a profissionais de grandes, mdias e pequenas empresas exportadoras, prestadoras de servios e equipamentos, e considerado o mais qualificado encontro da rea de Logstica, Transporte e Comrcio Internacional das regies Sul, Sudeste do Brasil e do Mercosul.
Ana
Suzan
STOPOVER ITAJAI Na Amrica Latina a nica parada ser na cidade de Itaja. A escolha foi motivada pela localizao privilegiada, inserido no centro de um grande plo populacional, prximo a Balnerio Cambori e dos aeroportos. O fato de a cidade ter uma boa infraestrutura porturia e tambm infraestrutura para apoio s embarcaes nos estaleiros e demais empresas ligadas indstria nutica tambm pesou na escolha de Itaja para ser parada da VOR na Amrica Latina. A parada da competio em Itaja est prevista entre os dias 4 e 21 de abril de 2012. Toda a cadeia produtiva do turismo de Balnerio Cambori ser beneficiada com este grandioso evento. O BC Convention Bureau em parceria com a Federao Catarinense de Convention, est planejando aes em benefcio aos seus associados.
Fonte: Site VOR Itaja
Largada Alicante
Desenvolvida a cada trs anos, a Volvo Ocean Race (VOR) tornou-se um dos eventos desportivos coletivos mais exigentes. Corajosos velejadores utilizam a mais potente e eficiente tecnologia da vanguarda nutica para cruzar os cinco continentes do globo, superando limites e desafiando a fora das guas. Os competidores passaro por variaes de temperatura de -5 a +40 graus Celsius e apenas podero levar uma muda de roupa. Praticamente tero de entregar suas vidas ao barco e ao skipper, alm de passar fome e ter pouco tempo para dormir. Com isso, a VOR seguramente uma das principais competies de vela do circuito mundial. A 11 edio (2011-12) teve incio dia 29 de outubro em Alicante (Espanha) e de l passar por Cidade do Cabo (frica do Sul), Abu Dhabi (Emirados rabes Unidos), Sanya (China), Auckland (Nova Zelndia), Itaja (Brasil), Miami (EUA), Lisboa (Portugal), Lorient (Frana), finalizando dia 8 de julho em Galway (Irlanda). Sero nove meses de competio e as seis equipes, com 11 tripulantes cada, iro velejar mais de 39.000 milhas nuticas.
Divulgao
Divulgao
dio, vdeo e dados via satlite de qualquer lugar do Brasil e de grandes eventos. A TVBV alcana 5 milhes de potenciais telespectadores. Tem a essncia catarinense em sua programao. Inova e aposta na produo local. (www.tvbv.com.br) BARRA SUL HOTEL O Barra Sul Hotel um excelente empreendimento hoteleiro prximo as areias brancas do Balnerio mais badalado do Sul do Brasil. O Hotel respeita todos os quesitos de bem receber. Possui um espetacular caf da manh alm de excelente localizao, apenas 50 mts do mar, prximo a restaurantes e diversas opes de entretenimento, como o Kart Indoor Barra Sul e Winsurf. O Barra Sul Hotel sinnimo de conforto para toda famlia, abrindo suas portas para atender todos aqueles que buscam qualidade de vida, com suas sutes especiais. (www.barrasulhotel.com.br) CONDUZIR EVENTOS A Conduzir Promoes e Eventos, atua no mercado h quatro anos, baseada na experincia e envolvimento da direo no ramo desde 2003. O projeto da Conduzir est focado no diferencial de comprometimento, de disponibilizar profissionais de eventos. Realiza desde o desenvolvimento, execuo e finalizao do mesmo, atendendo com eficincia as expectativas do cliente. Atua em vrios segmentos como aes promocionais, organizao de eventos sociais e empresariais e assessoria para eventos tcnicos e cientficos. (www.condizireventos.com.br) DATA VDEO SOM A Data Vdeo Som uma empresa conhecida nacionalmente, especializada na locao de equipamentos audiovisuais para eventos, com qualidade comprovada e atendimento personalizado. Conta com uma equipe de profissionais experientes e qualificados. Possui uma diversidade de equipamentos que garantem a tranquilidade e o sucesso que todo evento merece. (www.datavideosom.com.br)
Para ter gente excelente em nossas empresas, no existe milagre, preciso formar pessoas, treinar pessoas, aperfeioar, atualiz-las. Mas quais pessoas? Principalmente aquelas que j trabalham conosco. Muitas empresas tm a iluso de encontrar pessoas prontas e perfeitas no mercado. Pura iluso! Temos que recrutar, buscar, procurar e encontrar pessoas boas, seres humanos bons que tenham valores e princpios elevados, que queiram e precisem trabalhar. Aps encontrarmos essas pessoas, temos que selecionar aquelas que mais se adaptaro cultura da nossa empresa, ao nosso modo de ser e de agir. Em seguida, no h outro caminho seno o de formar essas pessoas: treinar, treinar e treinar. Muitos me diro que no se encontram mais pessoas boas, com valores e princpios elevados. Isso no totalmente verdade. No encontramos porque no procuramos com dedicao e afinco. Existem pessoas boas, mas elas no se oferecem para ns. Temos que ir ao encontro delas e convid-las a trabalhar conosco - e essa a verdade que poucos compreendem. Ainda mais importante do que encontrar novas pessoas, formar e treinar as que j estejam conosco. Se olharmos para nossas empresas com sinceridade e franqueza constataremos que no so muitas as que realmente dedicam boa parte de seu tempo e recursos para formar, treinar, aperfeioar, especializar e desenvolver as pessoas. Veem isso como custo e no como investimento. A contradio se torna visvel quando perguntamos: qual o maior problema de uma empresa? A resposta sempre: falta gente excelente! E quando perguntamos qual o tempo e quais recursos so efetivamente alocados para encontrar, selecionar, formar e treinar pessoas veremos que esses recursos e esse tempo so menores do que a realidade exige. Novamente temos que dizer: no h milagre! Ou nos dedicamos a buscar, encontrar, selecionar, formar pessoas e trein-las ou continuaremos a ter uma rotatividade alta e culparemos a sociedade e os governos pela falta de pessoal qualificado. No h mais o que esperar. O nosso cliente quer atendimento excelente e qualidade j! No se iluda: temos que correr para recrutar, selecionar, formar e treinar para que possamos ter conosco o capital humano de que tanto necessitamos. Formar e treinar , pois, muito mais investimento que despesa. Pense nisso. Sucesso!