Agricultura Biológica 9ºAno

• O que é?

Agricultura biológica é um termo frequentemente usado para

a produção de alimentos e produtos animais e vegetais que não usam
produtos químicos artificiais ou alimentos geneticamente
modificados, e geralmente concorda com origem da agricultura
sustentável.

• Características

• Destino da produção: Venda para mercado

• Técnicas utilizadas: Técnicas Rudimentares, por vezes
maquinaria
• Dimensão das propriedades: Latifúndios
• Fertilização dos solos: Adubos Naturais
• Produtividade: Baixa Produtividade
• Rendimento: Baixo Rendimento
• Ocupação dos Solos: Intensiva
• Variedade das Culturas: Policultura

• Objectivos

A agricultura biológica foi concebida com os seguintes objectivos:

• Produção de alimentos de alimentos de alta

qualidade nutritiva
• Manutenção de habitats, fertilidade dos solos
• Promoção da correcta gestão e utilização de recursos
hídricos
• Promoção e desenvolvimento de ciclos biológicos
dentro do sistema de produção
• Utilização de energias renováveis
• Redução da utilização de energias fósseis

• Vantagens e Desvantagens
• São mais benéficos para a saúde;
• Provêm de um método de cultivo mais amigo do ambiente;
• Na sua produção houve controlo e certificação;
• Contribui-se para uma sociedade mais justa e económica;
 Agricultura Biológica 9ºAno

• Não são usados OGM na sua produção, (OGM= Organismos

Geneticamente Modificados);
• Os alimentos são mais saborosos;
• São produtos que não contêm aditivos prejudiciais;
• A sua produção dignifica o agricultor e o meio, é dada
prioridade às variedades regionais na produção;
As desvantagens são o facto de o rendimento e a produtividade
serem baixos, logo o preço é elevado, o que pode motivar à
preferência por produtos mais baratos, e ao consequente baixo lucro.

A explicação para estes preços mais elevados prende-se sobretudo

com a substituição dos adubos e pesticidas pelo uso de mais mão-de-
obra intensiva e com uma produtividade relativamente menor.

• Localização de área plantada biologicamente por

continente