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• ORNAMENTAIS ???
• PLANTAS QUE SERVEM PARA ENFEITAR
O AMBIENTE, ALGO PRÓPRIO PARA
ADORNO.
FLORES (ROSAS)
PERFUME AGRADÁVEL
• BRASIL MAIOR BIODIVERSIDADE
• INÍCIO DA “ PIRATARIA” SEC. XVII
• “PIRATAS” VIAJANTES, PESQUISADORES E
COMERCIANTES.
• PLANTAS BRASILEIRAS NO EXTERIOR:
BEGÔNIAS
GLOXÍNIAS PETÚNIAS
FLOR DE MAIO
ALEGRIA-DO-JARDIM
Pirataria Legal
Syngonanthus ‘Mikado’ P
Sair na Frente!!!!!!!
Heliconia rostrata cv. Esalqueana
• FUNDAMENTAL ASPECTO SAUDÁVEL:
• BEM NUTRIDA,
• HIDRATADA,
• SEM DOENÇAS,
• PRAGAS.
• PRODUTOS:
FLORES DE CORTE (SECA/FRESCA)
PLANTAS DE VASO (FLOR/FOLHAGEM)
MUDAS
FOLHAGENS (SECAS/FRESCAS)
GRAMAS
•PROPAGAÇÃO (vegetativa e
sexuada)
•IRRIGAÇÃO (micro e aspersão, gotejo, sub-
irrigação, “floating”, capilar)
– 1893: DIERBERGER
– 1969: CEAGESP
Em termos de venda:
Fonte: IBRAFLOR
• OUTROS ESTADOS:
• MINAS GERAIS:
• ANDRADAS E MUNHOZ: ROSAS, CRAVOS,
GIPSOFILA, ALSTROEMERIA, LÍRIO.
• RIO DE JANEIRO:
• PETRÓPOLIS: ORQUÍDEAS, BROMÉLIAS,
• SANTA CATARINA:
• JOINVILLE: PLANTAS PARA JARDINS E CONÍFERAS
• CEARÁ:
* ROSAS E TROPICAIS (SERRA BATURITÉ)
Estimativa média do valor das vendas anuais e da
participação relativa na agregação de valor, por segmentos
da cadeia produtiva da floricultura no Brasil, 2007.
• CEAGESP:
•790 PRODUTORES E
INTERMEDIÁRIOS
•594 FLORES E PLANTAS
ORNAMENTAIS
•196 PRODUTOS DA
FLORICULTURA
Valor e quantidade de flores e plantas ornamentais
comercializados pela CEAGESP, 2004 -
2007.
Ano Valor Quantidade
Year Comercializado (t)
(R$) Amount
Value
2004 51.600.000,00 28.342
2005 63.508.245,08 33.045
2006 75.396.608,81 30.542
2007 169.198.214,79 50.366
• VEILING HOLAMBRA:
•30% DO MERCADO
BRASILEIRO
• 160 PRODUTORES
• 170 ATACADISTAS
• 13
TRANSAÇÕES/MIN
UTO
• 1.500/DIA
•SÓ PRODUTOS DE
O agronegócio de flores e plantas
ornamentais.
O agronegócio de flores e plantas
ornamentais.
• CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA DE LEILÃO:
• HOLAMBRA:
• 320 ha DE ESTUFAS,
• 35 ha DE SOMBRITE,
• 780 ha CÉU ABERTO
Atacado tradicional
Leilão Venda Tradional wholesale
Auction virtual
On line
Intermediação Venda na
by
wholesalers
pedra
b
y producers
Cooperativa X X X
Veiling Holambra
Cooperflora X de informações
Fonte: JUNQUEIRA & PEETZ, a partir de atualização X da Câmara Setorial de
Ceasa Campinas
Floricultura do Estado de São Paulo. X X
CEAGESP São Paulo X X
Comportamento dos principais
mercados atacadistas em 2007:
Região Sudeste, 78,0%;
Região Sul, 13,1%;
Região Centro-Oeste, 3,6%;
Regiões Norte Nordeste, 2,6%;
Exportações, 2,7%.
(Cf. JUNQUEIRA E PEETZ,
2007a)
Consumo per capita 2014
Dificuldades do Mercado Interno
• Homogeneização dos hábitos de
consumo.
•FLORES SECAS
•BULBOS
•FOLHAGENS
•MUDAS DE ORQUÍDEAS
•TROPICAIS
•MUDAS DE DRACENA
•OUTRAS MUDAS
• PRODUTOS IMPORTADOS PELO BRASIL:
• MUDAS VIOLETA
EUA
• SISTEMA DE DISTRIBUIÇÃO E
EMBALAMENTO POUCO EFICIENTES,
• PROPAGANDA E MARKETING.
• OPORTUNIDADES DO MERCADO DE EXPORTAÇÃO
• EXCENTRICIDADE DO AMERICANO,
Supermercados (auto-serviço);
Vendas on-line;
Paisagismo.
Holanda
Holanda
Floriculturas on-line no Brasil, 2008-2014.
Desafios Mercado Interno
- Promoção e marketing;
-Profissionalização na distribuição;
CEP: (cidade)
Fone: Fax: e-mail:
Endereço/correspondência:
CEP: (cidade)
Fone: Fax: e-mail:
CPF:
CNPJ:
Registro INCRA:
Segmento da
atividade:
Flores / Folhagens de Corte
Flores e Plantas Ornamentais Envasadas
Plantas / Mudas/ Forrações p/ Paisagismo e Jardinagem
Gramas
Acessórios para floricultura, paisagismo, jardinagem e decoração
Especificar: Insumos agrícolas para floricultura, paisagismo
e jardinagem Especificar:
Levantamento de Dados
Perfil empresarial do produtor de flores e plantas ornamentais
• Sexo: masculino feminino
• Idade:..............anos.
• Há quanto tempo está na atividade?
............anos ( na agricultura).................anos (na floricultura).
• Quanto ao tempo de dedicação à floricultura?
Integral
Possui outra atividade. Especificar.............................................................
• Quanto à residência?
Mora na propriedade rural.
Mora na cidade
Outra.
Especificar:........................
............................................
...................
• Nível de Escolaridade:
Não-alfabetizado
Ensino fundamental
incompleto Ensino
fundamental completo Ensino
médio incompleto Ensino
médio completo Superior
incompleto
Superior completo
Pós – Graduação
• Qual (is) o (s) tipo
(s) e a quantidade
Levantamento de Dados
Caracterização da propriedade
• Tamanho da propriedade:
Área total do imóvel: ....................hectares.
Área ocupada com Flores e Plantas Ornamentais:...........................hectares.
Área ocupada com outras atividades:............................................... hectares.
Especificar: 1).......................................: ............................................hectares.
2) ......................................: ........................................... hectares.
3) ......................................: ............................................hectares.
4) ......................................: ............................................hectares.
5) ......................................: ............................................hectares.
• Infra-estrutura e benfeitorias disponíveis para a atividade:
Estufas. Quantidade:....................... Área
total:..................................................
Telados. Quantidade:....................... Área
total:.................................................
Galpão de Pós Colheita de alvenaria. Quantidade:........... Área
total................
Galpão de Pós Colheita de madeira. Quantidade:........... Área total.................
Câmaras Frias. Quantidade:....................... Área total:......................................
Armazéns e depósitos de alvenaria. Quantidade:.......... Área total:..................
Armazéns e depósitos de madeira. Quantidade:.......... Área total:....................
Escritórios, áreas de apoio administrativo: Quantidade:....... Área total:............
Outros. Descrever:.............................................................................................
• Máquinas, implementos e veículos disponíveis para a atividade:
Caminhão(es). Quantidade:........................Modelo/ano de fabricação:.............
Veículo (s) utilitário (s). Quantidade:..........Modelo/ano de fabricação:..............
Levantamento de Dados
Fator ou agente dificultador Nota Comentários
Conhecimento de Programas e Normas Técnicas de
Certificação de Qualidade em Floricultura
Léia
Rosa
Crisântemo
Cravo
Amarilis
Lisiantus
Frésia
Gérbera
Gipsofila
Alstroemeria
Lírio
Gladíolo
Kalanchoe
Violeta
Azaléia
Cycas
Boca de Leão
Estrelícia
Phalaenopsis
Estatice
Antúrio
Prímula
Copo de
Leite
Cravina
Helicônia
Alpínia
Sorvete
Bastão do
Imperador
Bromélia
Ananás
Begônia
Margarida
Petúnia
Camarão
Gloxínia
Girassol
Gerânio
Asplênio
Cactus
Palmeira de
interior
Scheflera
Bananeira de
Jardim
Filodendro
Mussaenda
Dracena
Maranta
Aspargo de
Jardim
Grama
Samambaia
Potencial da Amazônia
Potencial da Amazônia
Novas Perspectivas na
Amazônia
Situação Atual
Dificuldades
Aula Prática
• Reconhecimento das Ornamentais de corte
e vaso!!