FORNO MICROONDAS

DICAS PARA UTILIZAO

* A carne de porco deve sempre ser consumida bem passada. Somente altas temperaturas destroem eventuais parasitas que a carne possa conter. * A correta utilizao do forno de microondas consiste na combinao de tempo e potncia de cozimento, o que equivalente chama baixa, mdia e alta do forno convencional. * A mdia de consumo de energia dos fornos microondas de 1.400 watts por hora (1.4kw/h). * A quantidade mnima de lquido exigida pelo processo de microondas permite a conservao dos sais mineirais, que de outra forma se dissolveriam na gua. * Acelere o churrasco de frango dispondo 1/2kg de pedaos de frango em um refratrio. Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potncia alta. Em seguida, coloque os pedaos de frango na grelha, molhando com o tempero prprio at que dourem. * Algumas receitas pedem que se d ao alimento um tempo de descanso. No necessrio que o alimento permanea no forno. O que se recomenda de forma geral que o alimento seja coberto com papel alumnio, para que no haja perda de temperatura. O forno, assim, fica liberado para outros usos. * Alimentos porosos, como ma ou carne moda, levam menos tempo para cozinhar do que os alimentos densos, como batata ou carne em pedao. * Ao fazer bolos no microondas procure encher a frma somente at a metade porque o bolo assado no microondas cresce mais que no forno convencional. Caso sobre massa, prepare mini bolinhos utilizando forminhas de papel duplas. * Ao fazer um processo de limpeza do seu forno microondas no esquea de retirar sempre o pino da tomada. S inicie a limpeza com o seu forno desligado. * Ao limpar a cavidade do seu forno microondas com pano ou esponja macia umedecidos e com sabo neutro ou detergente normal de cozinha, evite a entrada de espuma nas aberturas de circulao. Remova completamente qualquer resduo de sabo ou detergente e seque completamente a cavidade. * Ao limpar as superfcies da porta e do forno use apenas sabo ou detergentes neutros, no abrasivos, diludos em gua. Devem ser aplicados com esponja ou um pano macio, apenas umedecidos. * Ao limpar o seu forno retire os acessrios da cavidade (prato giratrio, anel do prato, grelha, e outros) e lave-os normalmente com esponja e detergente de cozinha. Caso o prato giratrio apresentar resduos mais difceis de limpar use uma esponja abrasiva com saponceo lquido com detergente e esfregue o local at que a sujeira seja totalmente removida. Enxgue muito bem todas as peas e seque-as antes de recoloc-las no forno. * Ao preparar doces em calda, utilize recipiente fundo para no transbordar ao ferver. O recipiente deve ser de 2 a 3 vezes maior do que a quantidade dos ingredientes. * Ao preparar peixes inteiros no microondas, procure proteger as partes mais finas (cabea, rabo), com tiras de papel manteiga para que no cozinhem demais. * Aps preparar um alimento que respingou muita gordura procure no utilizar os modos Crisp ou Dourar sem uma prvia limpeza. Como nestes modos de cozimento o forno se aquece, em geral ocorre queima da gordura nas paredes internas do forno, o que dificulta muito a limpeza posterior. * Aquea a mamadeira do beb, remova tampas, e bicos e leve ao microondas por 30 segundos, na potncia mdia. * Aromatize frutas cristalizadas no microondas. Suas tortas e bolos vo ficar mais perfumados e deliciosos. Coloque 100ml de licor em um refratrio e leve ao microondas por 1 minuto na potncia alta. Junte 200g de frutas cristalizadas e retorne ao microondas por 2 a 3 minutos na potncia alta. Aguarde esfriar e empregue.

* Arrume os alimentos de formas irregulares de modo que a parte mais grossa fique nas bordas. * As carnes em geral devem ser cozinhadas na potncia mdia (50%) para evitar que enduream. O ideal em carnes sempre so tempos longos e potncias baixas. * As embalagens originais de leite no so adequadas para ir ao microondas. Os saquinhos plsticos derretem com o calor e as caixinhas podem pegar fogo. Use sempre recipientes refratrios para o aquecimento do leite. * As gorduras derivadas dos alimentos provocam lentamente o desgaste da tinta dentro do forno de microondas, o que trs problemas posteriores. Isto pode ser evitado com a limpeza peridica do microondas. * As microondas so atradas por acar e gordura. Ao aquecer alimentos recheados com queijo ou chocolate, por exemplo, elas se dirigem para a gordura ou o acar de recheio, que ficar muito mais quente que o alimento em volta dele. Como acar ou gordura na superfcie do alimento tambm cozinham muito rpido, aconselhvel que sejam protegidos ou adicionados durante o cozimento para que no queimem antes do centro do alimento estar totalmente cozido. * As tampas e o filme plstico retm o calor que pode deixar encharcados alimentos como pes e bolos. Cubra esse tipo de alimento com papel manteiga (ou papel toalha), que conservam o calor sem reter a umidade. * Carnes magras ( pouca gordura ) levam mais tempo para cozinhar do que as carnes gordas ( muita gordura ). * Caso o acar mascavo fique endurecido, utilize o microondas. Para desmanchar 1/2kg de acar mascavo junte uma fatia de ma ou uma fatia de po branco. Cubra e leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potncia alta. A seguir, mexa com uma colher. * Com o forno de microondas possvel descongelar muito rapidamente os alimentos, mantendo intactos seus nutrientes. O tempo de descongelamento depende da qualidade e do peso do alimento. * Como no cozimento por microondas os alimentos recebem um tratamento mais brando (temperatura mais baixa por menor tempo), h menor probabilidade de formao de radicais livres que se ingeridos pelo nosso organismo em grandes quantidades so fatores de envelhecimento e doenas. * Como o forno de microondas no produz calor, no o emite para o ambiente externo, portanto no aquece a cozinha (o que muito desagradvel, principalmente no vero). * Corte 1 salsicha em pedaos e espete palito em cada pedao. Leve 1 minuto na potncia alta. Faa vrias para petiscar, considerando sempre 1 minuto para cada salsicha. * Cozinhar em microondas apresenta vantagens dietticas que devem ser levadas em conta especialmente por quem tem problemas de sade ou para manter a linha. Alimentos que normalmente so fritos podem passar a ser cozidos no forno de microondas, com timos resultados, sem usar gordura, o que permite uma considervel reduo de calorias. * Cozinhar mexilhes no microondas um processo muito rpido. Esfregue as conchas com uma escova firme sob gua corrente para retirar toda a areia. Elimine os mexilhes abertos ou semi-abertos. Coloque 1/2kg em um recipiente tampado e cozinhe por 4 a 6 minutos na potncia alta. Mexa na metade do tempo. * Cozinhe as verduras e legumes sempre tampados e com gua suficiente apenas para umedec-los. O uso mnimo de gua favorece a concentrao da cor e do sabor dos vegetais. * Deixe o bacon crocante. Para 6 fatias: coloque 2 folhas de papel absorvente sobre um prato refratrio e disponha as fatias lado a lado. Cubra com mais 2 folhas de papel absorvente. Leve de 4 a 6 minutos na potncia alta. * Descongele lasanha no microondas sempre na potncia mdia, para que no fique fervendo nas bordas e congelada no centro.

* fundamental definir corretamente o peso do alimento que vai ser descongelado, pois a partir dessa informao que depende o descongelamento pr programado. Portanto, nunca se esquea de pesar o alimento antes de lev-lo ao microondas para descongelar. * uma ocorrncia normal aquecimento da parte externa do forno (principalmente a parte de cima), durante e aps o uso da funo Grill (dourar). * Escolham utenslios que sirvam no prato giratrio de seu microondas. * Evite as fontes de calor ou vapor gerado por outros aparelhos. No coloque seu microondas perto do fogo convencional, forno de parede, refrigerador ou freezer. * Evite esquentar comida de beb nos potes de vidro, mesmo sem as tampas. Aps aquecer a comida de beb em um prato prprio para microondas ou em uma tigela, mexa bem e teste a temperatura, provando antes de servi-la ao beb. * Evite o acmulo de detritos no batente do forno ou na superfcie das travas de segurana para no prejudicar a vedao do forno. * Evite utilizar recipientes de plstico no microondas para preparar alimentos com alto teor de gordura ou de acar, pois podem derreter ou quebrar. Para outros tipos de alimentos, utilize os recipientes plsticos que trazem na embalagem a indicao de que podem ser usados no microondas. * Faa branqueamento de legumes no microondas, coloque os legumes picados em um saco prprio para cozimento em microondas, fure o saco e programe 2 a 3 minutos na potncia alta. Retire e coloque em gua com gelo. Depois de bem frio, s retirar o ar e levar ao freezer. * Faa charutos de repolho mais facilmente. Para que as folhas fiquem murchas e fceis de serem enroladas, lave-as e coloque dentro de um saco plstico prprio para cozimento em microondas. Feche o saco deixando uma pequena abertura. Leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potncia alta. * Faa coco queimado no microondas. Para que isso acontea coloque 200g de coco ralado seco em um refratrio e leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potncia alta, para tosta, mexendo eventualmente. * Ferva lquidos com cuidado, a gua ou leite em microondas podem derramar facilmente se no houver ateno. Para ferver uma xcara de lquido, coloque-o em um recipiente no mnimo duas vezes maior. Leve na potncia alta por 2 a 3 minutos e mexa com uma colher durante o aquecimento uma ou duas vezes. * Ferva lquidos com cuidado: gua ou leite em microondas podem derramar facilmente se no houver ateno. Coloque o lquido num recipiente no mnimo 2 vezes maior e mexa com uma colher 2 a 3 vezes durante o aquecimento. * Fica muito fcil tirar a pele de amndoas no microondas. Leve 250ml de gua para aquecer por 3 a 4 minutos na potncia alta. Acrescente 150g de amndoas sem as cascas e retorne por 2 minutos na potncia alta. Escorra e tire a pele. * Instale seu microondas longe de aparelhos de TV ou rdio, que podem sofrer interferncia do microondas. * Legumes cozidos no microondas j com sal as vezes ficam com manchas escuras. O sal pode causar essas manchas. Por isso, procure adicionar o sal aos legumes depois do cozimento. * Leia a embalagem de sacos plsticos para cozimento para ter certeza de que so prprios para microondas. Ao utiliz-los, faa um pequeno corte para permitir que o vapor escape. * Muitas vitaminas (especialmente a B e a C, sensveis ao calor) que se perdem ou correm o risco de serem totalmente destrudas durante o processo de cozimento tradicional, permanecem quase inalteradas quando os alimentos so cozidos em forno de microondas.

* Muitos alimentos, principalmente quando cobertos, continuam a cozinhar por algum tempo depois de retirados de forno de microondas. * No coloque no forno de microondas garrafas ou vidros fechados, porque a presso do vapor que se forma no interior deles pode faz-los estourar. * No cubra nem bloqueie qualquer das aberturas de ventilao do forno. No coloque toalhinhas ou enfeites sobre o microondas. * No faa frituras no microondas porque no h possibilidade de controlar a temperatura de aquecimento do leo. * No passe do ponto de cozimento para os pescados. Eles possuem uma carne delicada e podero ressecar e enrijecer. Verifique o ponto de cozimento aps o tempo mnimo necessrio e aguarde o tempo de espera, para que o cozimento se complete. * No use o interior do forno para armazenar. No deixe papis, utenslios de cozinha ou comida dentro do forno quando este no estiver ligado. * No utilize papel toalha fabricado com papel reciclado no microondas pois contm impurezas. Escolha sempre papel toalha branco, fabricado com fibras naturais e evite os coloridos e decorados. * No utilize recipientes de papel ou papelo para cozinhar, mas apenas para aquecer alimentos, e evite papis estampados ou reciclados. * Nunca ligue o forno com a finalidade de secar objetos. O forno foi desenvolvido com a exclusividade de cozinhar alimentos. * Nunca ligue o seu microondas vazio. Quando isso acontece, as ondas no tem para onde ir. Dessa forma, elas tendem a escapar ou a voltar para o guia de ondas, atingindo assim o magnetron (vlvula do microondas) e podem danifica-lo. * Nunca use utenslios de metal ou com detalhes metlicos. * Nunca utilize o forno ao ar livre, nem prximo a gua (por exemplo, sobre a pia da cozinha, em lugares midos ou molhados, etc.) * Nunca utilize utenslios metlicos ou com decorao metlica no microondas. O metal reflete as microondas impedindo sua passagem. Assim, um alimento envolvido por metal no vai cozinhar e o mais grave que os utenslios com decorao metlica podem provocar faiscamento e at fogo, podendo ser causa de danos no microondas. * O alimento em temperatura ambiente leva menos tempo para cozinhar do que o que est gelado. * O cozimento de massas e cereais no microondas leva quase o mesmo tempo do fogo convencional, pois a gua demora para ferver, mas a praticidade maior, porque possvel utilizar o mesmo recipiente para todas as etapas. * O cozimento por microondas um dos melhores mtodos para preservao nutricional dos alimentos porque as temperaturas atingidas so baixas, o que minimiza as perdas das vitaminas sensveis ao calor. * O cozimento por microondas um dos melhores mtodos para preservao nutricional dos alimentos porque os tempos de cozimento so geralmente muito curtos. * O filme plstico pode ser usado para cobrir recipientes que no tenham tampa apropriada. Faa com que ele no toque no alimento e deixe uma abertura em um dos cantos. Retire o filme pltico cuidadosamente para evitar que o vapor cause queimaduras. * O forno de microondas difere do forno convencional porque neste o calor alcana o centro do alimento vagarosamente, de fora para dentro. No microondas a energia absorvida pelo alimento. Essa energia agita as molculas, produzindo calor dentro do alimento rapidamente.

* O forno de microondas perfeito no aquecimento de alimentos. O forno permite servir um alimento preparado anteriormente como se tivesse acabado de ser cozido, mantendo intactos o aspecto original, a fragncia e a consistncia macia. * O forno de microondas torna-se um excelente meio de preparar refeies leves, saudveis e com poucas calorias, pois a quantidade de leo e gordura pode ser muito reduzida ou at dispensada. * O forno microondas excelente para preparar pratos de baixa caloria. Acompanha uma dieta com a maior perfeio pois exige pouca gordura, preserva os nutrientes e ressalta o sabor dos alimentos. * O microondas derrete o chocolate rapidamente e facilita o preparo de pudins, bolos e cremes. Lembre-se, derreta sempre o chocolate na potncia mdia e preste ateno ao tempo, para no perder o ponto. * O microondas deve ser bem limpo aps o uso ou periodicamente, a fim de evitar que as gorduras derivadas dos alimentos fiquem depositadas nas paredes do forno. * O microondas excelente para tostar frutos secos e sementes. Toste coco ralado desidratado (100g) levando ao microondas por 4 a 6 minutos na potncia alta. Mexa duas a trs vezes durante o processo. O mesmo tempo e procedimento usado para tostar sementes de gergelin (100g). * O microondas um aparelho de uso exclusivo para preparo de alimentos. No o utilize para outros fins como secar roupas, nem para fins industriais ou laboratoriais. * O microondas facilita a apresentao de uma sobremesa rpida e deliciosa. Amolea sorvete levando ao microondas por 20 a 30 segundos na potncia mdia baixa (30%). A, s acrescentar frutas, caldas, farofas, gelias e tudo o mais que sua imaginao desejar. * O papel toalha serve para envolver ou cobrir alguns alimentos e absorver a gordura durante o cozimento. * O prato giratrio serve para distribuir melhor as microondas no alimento, garantindo um cozimento mais uniforme e perfeito. Por isso, nunca utilize o forno de microondas sem o prato giratrio. * O resultado do aquecimento do croissant e po doce no microondas muito bom pelo alto teor de manteiga e acar. Cada um deve ser colocado sobre guardanapo de papel e levado por 30 a 60 segundos na potncia mdia. * O seu forno deve estar sempre em uma superfcie firme e plana, como um balco de cozinha ou um suporte para forno microondas. * O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo de alimento. As microondas no so absorvidas por todos os alimentos de modo igual. Para um alimento compacto (um pedao de carne, por exemplo) ser preciso um tempo maior do que para um alimento poroso ou que contenha muita gua. * O tempo de programao dado nas receitas est relacionado com a quantidade de alimento indicada. Caso voc aumente a quantidade, dever aumentar o tempo de permanncia no forno. E vice-versa. * O tempo indicado nas receitas para microondas aproximado. Mesmo cuidadosamente testado no preparo de receitas, o tempo de cozimento pode ser afetado por fatores como voltagem eltrica, temperatura e tamanho do alimento ou adio de algum ingrediente receita. Cozinhe o alimento em menos tempo, verifique se est cozido e, se necessrio, acrescente mais alguns minutos. * Os alimentos cozidos em microondas no apresentam nenhuma perda significativa de vitaminas, o que os torna muito mais saudveis. * Os alimentos midos cozinham mais rapidamente que os secos.

* Os pedaos pequenos cozinham mais rapidamente que os grandes. Para um cozimento mais uniforme, corte o alimento em tamanhos e formas semelhantes e distribua os pedaos a partir das bordas do recipiente, procurando deixar o centro vazio. * Os vegetais devem ser sempre cozidos na potncia alta e o tempo de cozimento varia de acordo com suas caractersticas, como umidade, textura, densidade e formato. * Ovos feitos no microondas ficam com a gema mais dura do que deveria. Isto ocorre porque a gema contm mais gordura do que a clara e cozinha mais depressa. Para que a gema fique no ponto certo, tire o ovo do microondas antes que a clara fique firme e deixe descansar por 2 a 3 minutos. A clara termina de cozinhar fora do microondas. Nunca esquea de perfurar a gema e a clara antes de levar ao microondas. * Para amolecer frutas secas, coloque em um recipiente 150g de frutas e 60ml de gua. Tampe e leve ao microondas por 1 minuto na potncia alta. * Para amolecer mel, requeijo, leite de coco: tire a tampa dos vidros e leve de 30 a 60 segundos na potncia alta. * Para amolecer o mel que endureceu, coloque-o no forno em uma vasilha descoberta e programe para 30 segundos na potncia alta. * Para aquecer potinhos de comida para beb: remova a tampa e leve ao microondas por 10 segundos, na potncia alta. * Para aumentar o rendimento de sumo de uma laranja ou um limo, deixe de 30 a 50 segundos, na potncia alta. * Para cozinhar ovos sem casca, fure duas ou trs vezes a gema antes de coloc-los no forno e utilize de preferncia a potncia mdia alta (70%). Nunca esquea de cobrir com a tampa prpria para microondas ou refratrio. * Para dar um tom dourado aos alimentos, use o dourador de seu microondas, caso o seu forno de microondas no possua, adicione temperos especiais, como molho ingls, molho de soja ( shoyu ) ou pprica. * Para descascar alho, coloque alguns dentes espalhados em um refratrio e leve ao microondas por 30 segundos na potncia alta. Aperte uma das extremidades para soltar a casca. * Para descascar cebolas, corte as pontas e coloque-as em um recipiente refratrio. Leve ao microondas por 1 minuto na potncia alta. Aperte uma das extremidades para soltar a casca. * Para descongelar corretamente frango em pedaos, bifes, bistecas de porco, linguias, salsichas, postas de peixe, frutos do mar e carne moda, separe as partes a medida que forem descongelando. Isto porque se sofrerem este processo juntas, as partes tendem a cozinhar. Isto vlido para alimentos crus. Faa sempre uso da tecla de auto-descongelamento. * Para desidratar ervas em geral no microondas primeiro lave-as e seque-as muito bem. Depois coloque-as no forno entre duas folhas de papel toalha absorvente. Leve de 1 a 3 minutos na potncia alta, trocando as folhas de papel toalha a cada minuto. * Para evitar que a calda de caramelo queime no microondas, retire-a assim que o acar ficar dourado. Lembre-se que a calda continua a cozinhar fora do forno, ganhando um tom mais escuro. * Para fazer amendoim torrado, leve a quantidade de 1 xcara (ch) num refratrio raso, por 5 a 6 minutos na potncia alta. * Para intensificar o sabor de especiarias como pimentas brancas, pimentas pretas, canela, mostarda em p, gengibre e noz moscada. Leve-as ao microondas por 1 minuto na potncia mdia. * Para intensificar o sabor de especiarias como pimentas brancas, pintas pretas, canela, mostarda em p, gengibre e noz moscada. Leve-as ao microondas por 1 minuto na potncia mdia.

* Para obter o mximo de rendimento do seu microondas deixe sempre a sada de ar desobstruda. Isto impedir o super aquecimento dos componentes do microondas. * Para os salgadinhos, bolachas, pipocas, batatinhas, etc. fiquem novamente crocantes, espalhe-as em um refratrio forrado com papel absorvente e leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potncia alta. * Para que as carnes em pedaos feitas em microondas fiquem com uma aparncia mais apetitosa, voc pode utilizar vrios tipos de coberturas. Manteiga (ou margarina) misturada com caldo de carne granulado ou manteiga e em seguida polvilhar queijo ralado (ou mistura para sopa de cebola). * Para que seus bolos assados em microondas fiquem com uma aparncia mais apetitosa, unte a frma com manteiga ou margarina e polvilhe com bolacha amassada, chocolate granulado, acar mascavo ou gelia. * Para reduzir o risco de fascamento dentro da cavidade do forno remova os prendedores de arame dos sacos plsticos prprios para cozimento de alimentos, antes de coloca-los no forno. * Para remover odores ativos do forno: Coloque fatias de limo em um refratrio com gua e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potncia alta. Retire e enxugue o interior do forno. * Para saber se a carne est no ponto desejado para ser saboreada, d um talho fino no seu centro. Se o suco que desprender estiver vermelho, a carne est mal passada. Se estiver rosado, est no ponto e se estiver marron claro, est bem passada. * Para saber se um recipiente seguro para ser usado em microondas, encha um copo de vidro com capacidade de duas xcaras com uma xcara de gua e coloque-o no forno prximo ao recipiente a ser testado. Aquea por um minuto em potncia alta. Se a gua estiver quente e o recipiente frio, ele pode ser usado no microondas. Se a gua estiver fria e o recipiente quente, no o utilize. * Para se obter sucesso cozinhando no microondas um dos fatores a receita certa, aquela que combina os ingredientes e usa as tcnicas de cozimento prprias para o forno. * Para tirar a pele do tomate, basta coloc-lo dentro de um copo ou xcara e lev-lo ao microondas por 2 a 3 minutos na potncia alta. * Pessoas que possuem marcapasso cardaco podem utilizar sem nenhum risco os fornos de microondas. Os fornos so equipados com vlvulas que no emitem ondas fora da faixa especificada e os marcapassos so blindados dando uma proteo ainda maior ao portadores. * Pode ocorrer condensao de vapor no interior do microondas, o que absolutamente normal. Isto ocorre porque os alimentos em geral possuem grande quantidade de gua que durante o cozimento evapora e fica contida na cavidade do forno. Pode ocorrer tambm condensao de gua na porta do microondas. * Procure evitar que a cavidade do forno fique muito suja. Para isto cubra os alimentos sempre que possvel, especialmente bacon, carne e aves que respingam muita gordura e molhos, principalmente os de tomate. Para cobrir use as tampas dos utenslios, pratos invertidos, papel toalha, papel manteiga, tampas plsticas prprias para microondas e tambm saquinhos especiais para assar prprios para microondas. * Quando cozinhar alimentos que gerem um aquecimento muito grande utilize um recipiente refratrio sobre o prato giratrio do microondas. O alimento muito aquecido direto no prato giratrio pode ocasionar a quebra do mesmo. * Quando cozinhar postas de peixe no microondas, arranje-as com a parte mais grossa junto as bordas da frma. Caso prepare espetinhos, prefira postas de cao, merluza ou atum pela firmeza da carne. * Quando for descongelar grandes pores de carne, frango ou peixe usando a tecla de autodescongelamento, lembre-se que ao trmino da funo o centro das peas de alimento ainda apresentam cristais de gelo. Isto , o centro ainda encontra-se parcialmente congelado. Com o tempo de descanso a pea ir descongelar por igual, sem correr o risco de cozimento na parte externa.

* Quando for fazer pipoca utilize apenas embalagens prprias para o forno microondas e prepare apenas um pacote de cada vez. * Quando for necessrio mexer os pratos em preparao, use uma colher de madeira. Passe a parte vizinha as bordas do recipiente (a primeira a cozinhar) para o meio e vice-versa. * Quanto menor a quantidade de alimento, menor ser o tempo de cozimento. * Recipientes de madeira ou palha podem ser usados para aquecimento rpido. Certifique-se de que se trata de palha e no de metal coberto de plstico. * Recipientes de plstico s podem ser utilizados se especialmente recomendados para microondas. * Reconstitua sopa desidratada de acordo com as instrues do fabricante diretamente em um refratrio fundo e com tampa. Deixe cozinhar na potncia mdia alta. * Retire das embalagens os lacres de metal e os cobertos de plstico ou de papel. * Rudos ou estalos so perfeitamente normais quando se trabalha no microondas fora da potncia alta (100%). Esse clic acontece quando est havendo uma mudana da intensidade de aquecimento. * Se o forno estiver com falhas na pintura interna, jamais retoque com tintas de uso geral pois estas so txicas e nocivas. Procure a assistncia tcnica e s utilize tinta correta. * Segundo comprovao da Organizao Mundial de Sade, os alimentos preparados em fornos de microondas no causam nenhum mal sade. Os fornos de microondas so perfeitamente seguros e construdos para uso domstico. * Sempre que a receita tiver grande quantidade de lquido que entrar em ebulio, necessrio escolher um recipiente no qual o lquido no transborde ao borbulhar. * Seus alimentos preparados no microondas ganharo um aspecto mais atraente se voc pincelar a superfcie deles com o seguinte molho, 2 a 3 colheres (sopa) de margarina colocadas em um refratrio e aquecidas por 1 minuto na potncia alta. Acrescente 2 colheres (sopa) de molho ingls ou molho de soja. Caso queira um sabor mais acentuado acrescente 1 colher (sopa) de mostarda ou catchup ou curry. Conserve este molho em geladeira. * Tenha sempre a mo uma balana. Lembre-se que o peso fundamental para o correto descongelamento em microondas. * Todas as vezes que retirar um pudim do microondas, deixe-o tampado por 10 minutos. Este procedimento ajudar a concluir a coco. * Todo alimento que contenha uma pelcula ou membrana deve ser furado para que o vapor possa sair e o alimento no sofra uma exploso dentro do microondas. Isto vlido para frutas e legumes inteiros com casca, gemas e claras de ovos, salsichas e linguias. * Transfira alguns pratos prontos congelados do freezer para a geladeira 8 horas antes de aquec-los. Por exemplo, uma lasanha deve descongelar gradativamente para evitar a formao excessiva de lquido, caso seja tirada do freezer e levada imediatamente para o forno microondas. * Um bolo preparado no microondas s ficar no ponto se for retirado do forno quando ainda estiver mido. O tempo de espera de 5 a 10 minutos fora do microondas completa o processo de cozimento. Passe uma esptula ao redor do bolo e desenforme-o ainda morno. * Use papel manteiga quando for recomendado que se cubra o alimento. * Use sempre luvas trmicas para retirar recipientes do forno ou ao manuse-los. * Utenslios e recipientes usados em microondas devem deixar as microondas agirem sobre o alimento, sem absorv-las. O tamanho, o formato e o material dos utenslios so fatores muito importantes para um bom cozimento.

* Utilize apenas os termmetros recomendados para microondas, de acordo com as instrues do fabricante. * Utilize apenas recipientes prprios para microondas, d preferncia aos utenslios de forma redonda ou oval, largos e rasos, pois os alimentos cozidos em recipientes quadrados ou retangulares podem ressecar nos cantos. * Utilize somente pipocas em embalagem especial para microondas. Esse tipo de embalagem foi desenvolvido especialmente para uso em forno de microondas. normal a sobra de uma pequena quantidade de milho sem estourar (at 10% do total). * Utilize um recipiente fundo para cozinhar arroz e no tampe durante o cozimento. Este procedimento evitar que a gua do cozimento transborde quando ferver. Ao retirar, afofe o arroz com um garfo, tampe e deixe em tempo de espera por 10 a 15 minutos. * Verifique que o seu microondas esteja em local fora do alcance dos raios solares ou fontes de irradiao de calor (fogo, estufa, etc.) e de umidade. Em local adequado a durabilidade do seu microondas ser muito maior. * Vidro, loua e cermica refratrios so excelentes para cozinhar no microondas. * Voc pode desodorizar o forno de microondas utilizando um copo de gua com uma colher (sopa) de bicarbonato de sdio. Aquea por 2 minutos na potncia alta. Espere esfriar e retire. * Voc pode usar papel alumnio em pequenas reas do alimento que estejam cozinhando ou descongelando rpido demais, desde que o papel fique a no mnimo 2,5cm das paredes do forno.