A RODA DOS ALIMENTOS

...um guia para a escolha alimentar diria!

COMER BEM, VIVER MELHOR!

Smbolo em forma de crculo, que se divide em partes com diferentes tamanhos GRUPOS.

Composta por 7 grupos de alimentos, que agrupam alimentos com caractersticas nutricionais semelhantes.

A dimenso de cada grupo proporcional quantidade de alimentos que deve ser ingerida diariamente.

Gorduras e leos

Fruta Lacticnios

Carne,

pescado e ovo

Leguminosas

Hortcolas Cereais e derivados, tubrculos

O acar que precisa est em cada um destes alimentos.

Sabia que consome cerca de 3 pacotes de acar em cada refrigerante ? Os portugueses comem o dobro do chocolate que comiam em 1990 (INE BAP 1990-2003 Dez 2006)

Condimente com alho, salsa, louro, coentros, orgos, tomilho, alecrim, hortel e outras ervas aromticas.
Sabia que os portugueses esto a comer 3 vezes mais sal do que a quantidade recomendada por dia ?

Peixe, carne e ovos: s o que preciso! Quantidade diria igual palma da minha mo

Sabia que os portugueses comem 3 vezes mais estes alimentos do que a quantidade recomendada por dia ?

Nota:
Hidratos de Carbono: So os hidratos de carbono ou glcidos que no deixam que haja falhas de energia no nosso corpo! Como contm energia que, num instante, fica disponvel para as clulas, graas a eles o nosso corpo consegue manter-se activo, sem interrupes. ex: Po escuro
Projecto de Educao para a Sade e Actividade Fsica

TODOS OS DIAS:

2 taas de Vegetais na sopa, no prato ou em saladas 2 a 3 peas de Fruta

Sabia que os portugueses comem 2 vezes menos vegetais do que a quantidade recomendada por dia ?

A L M O O

O almoo deve incluir: Sopa de hortalias; Prato principal : carne ou peixe, legumes, arroz ou batatas ou massa; Sobremesa: escolher uma pea de fruta.

Deve-se preferir a gua ou sumos naturais em vez de refrigerantes porque so muitos aucarados e gaseificados.

Projecto de Educao para a Sade e Actividade Fsica

Como preparar o nosso prato?

Projecto de Educao para a Sade e Actividade Fsica

Regras Gerais de Alimentao Saudvel

Comer de 3 em 3 horas (ou 3h30m)

Repartir as refeies (6 a 7 refeies): Pequeno-almoo, merenda da manh, almoo, merenda da tarde, jantar e ceia
Mastigar bem os alimentos Comer num ambiente calmo Iniciar as refeies de preferncia com um prato de sopa de legumes

Combinar alimentos bem coloridos no prato

Fazer dos cereais a base da alimentao, pois so fontes de energia e nutrientes essenciais
Evitar as gorduras (gorduras visveis, fritos, molhos e assados com muita gordura); preferir como gordura de eleio o azeite

Moderar o consumo de carne, peixe e ovos

Moderar o consumo de sal

Moderar ou eliminar o consumo de bebidas alcolicas Evitar os doces e produtos aucarados. Em situaes de festa pode consumir aps uma refeio

Beber abundantemente lquidos ao longo do dia (gua e chs de ervas sem acar)

gua

Como deves organizar o teu lanche:

Na escolha do teu lanche deves variar o mais que possvel, mas tem em conta os seguintes alimentos: Leite ou iogurte: porque fornece protenas, clcio e vitaminas. Po ou bolachas ou cereais: porque so fornecedores de glcidos que permitem o fornecimento de energia contnua. O po pode conter uma fatia de fiambre ou queijo. Frutos: porque contem muitas vitaminas.
Projecto de Educao para a Sade e Actividade Fsica