ENGENHARIA AGRONMICA 4

SEMESTRE
FRANUEUDO BEZERRA DA SILVA
LUAN GUSTAVO GREGOLATO FERRO
PABLO HENRIQUE PEREIRA

GERMINAO DE SEMENTES DE CAF (Coffea

arabica L.) SUBMETIDAS A DIFERENTES
CONCENTRAES E TEMPOS DE EMBEBIO EM
CELULASE
SALES, J.F; ALVARENGA, A.A.; OLIVEIRA, J.A.; NOGUEIRA, F.D.; REZENDE,
L.C; SILVA, F. G.Cinc. agrotec., Lavras. V.27, n.3, p.557-564, maio/jun., 2003.

Disciplina: Bioqumica

INTRODUO
Propagao por meio de mudas;
Sementes com problemas para conservao
prolongada;

INTRODUO
Semeadura logo aps a colheita;
Perodo frio do ano, germinao lenta e irregular;

INTRODUO
No conservam poder germinativo;
Obteno de mudas em pocas concentradas;

poca
de
plantio

poca
de
colheita

INTRODUO
Obteno de sementes de alta qualidade, em
qualquer poca do ano;
Tratamentos pr-germinativos com restrio hdrica
ou embebidao direta das sementes em gua;
Germinao mais rpida e uniforme;

INTRODUO

INTRODUO
Nas sementes de caf, a celulose encontra-se associada
a polissacardeos que dificultam a sua degradao;

INTRODUO
Sua hidrlise pode ser feita por meio de tratamentos
cidos ou bsicos e ainda por ao de enzimas
celulolticas produzidas pela flora microbiana e outros
organismos;

Trichoderma reesei

Cupim

INTRODUO
Howard & Elliotti (1988), observaram sementes de
Euonymus americanos tratados com fluido ruminal, que
continha Clostridium cellobioparum tivereram sua
germinao aumentada pelo microrganismo sintetizar
endocelulase, que favoreceu embebio e germinao;

INTRODUO
Objetivo: Verificar o efeito da aplicao exgena da
enzima celulase em diferentes concentraes sobre a
porcentagem e velocidade de germinao das sementes
de caf;

MATERIAL E MTODOS
Laboratrio de Anlise de Sementes do Departamento
de Agricultura/Setor de Sementes da Universidade
Federal de Lavras, no ano de 2001, utilizando-se
sementes de caf da cultivar Acai do Cerrado
colhidas na fazenda experimental da EPAMIG, no
municpio de Lavras, MG;
Sementes mergulhadas em diferentes concentraes
de celulase de Aspergillus niger (0; 1,6; 3,2 e 6,4 g.L-1
);
Tampo citrato de potssio 0,05 M a pH 4,8;

MATERIAL E MTODOS
Os tratamentos de pr-embebio variaram de 0, 72
e 144 horas;
As sementes no foram lavadas aps a imerso em
soluo de celulase;
Foram utilizadas 200 sementes por tratamento, sendo
4 repeties com 50 sementes;
Cmara tipo BOD, numa temperatura constante de
30 C, sob luz contnua e aerao constante;

MATERIAL E MTODOS
Sementes tratadas foram colocadas para germinar
em rolos de papel tipo germitest umedecidos com
gua destilada, na quantidade de 2,5 vezes o peso do
papel, e mantidas em germinador tipo Mangelsdorf
sob temperatura de 30C;
Testes de germinao foram realizadas por meio de
contagens dirias, computando-se o nmero de
sementes que apresentavam incio de protruso da
radcula;
Determinao do IVG (ndice de velocidade de
germinao);

MATERIAL E MTODOS
Sementes tratadas foram colocadas para germinar
em rolos de papel tipo germitest umedecidos com
gua destilada, na quantidade de 2,5 vezes o peso do
papel, e mantidas em germinador tipo Mangelsdorf
sob temperatura de 30C;
Testes de germinao foram realizadas por meio de
contagens dirias, computando-se o nmero de
sementes que apresentavam incio de protruso da
radcula;
Determinao do IVG (ndice de velocidade de
germinao);

MATERIAL E MTODOS
IVG: Maguire, 1962

MATERIAL E MTODOS
A porcentagem de germinao foi obtida aps 60 dias
de semeadura, computando-se o nmero de plntulas
normais obtidas;
Outra parte das sementes foi transferida para
bandejas plsticas contendo uma mistura de terra e
areia em propores iguais, a fim de determinar o IVE
(ndice de velocidade de emergncia) e a
porcentagem de emergncia (plntulas normais);
O nmero de plntulas emergidas, considerando
quando os cotildones se desprenderam do solo;

MATERIAL E MTODOS
A porcentagem de germinao foi obtida aps 60 dias
de semeadura, computando-se o nmero de plntulas
normais obtidas;
Outra parte das sementes foi transferida para
bandejas plsticas contendo uma mistura de terra e
areia em propores iguais, a fim de determinar o IVE
(ndice de velocidade de emergncia) e a
porcentagem de emergncia (plntulas normais);
O nmero de plntulas emergidas, considerando
quando os cotildones se desprenderam do solo;

MATERIAL E MTODOS
IVE: Maguire, 1962

MATERIAL E MTODOS
O experimento foi constitudo de esquema fatorial
4x3, sendo 4 concentraes da enzima e 3 tempos de
imerso. O delineamento utilizado foi em blocos ao
acaso, utilizando-se 4 repeties com 50 sementes
cada uma;
O teste de mdia utilizado foi o de Tukey, a 5% de
probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
As sementes imersas por 144 horas apresentaram
melhores porcentagens de germinao, enquanto
aquelas imersas por 0 e 72 horas, no diferiram
estatisticamente entre si;
Resultados semelhantes foram encontrados por
Howard & Elliott (1988), que verificaram aumento na
porcentagem de germinao de sementes de
Euonymus americanus quando houve maior tempo de
contato entre sementes e enzima;

RESULTADOS E DISCUSSO

RESULTADOS E DISCUSSO
As sementes que foram imersas em soluo
enzimtica apresentaram ndice de velocidade de
germinao superiores quando comparadas com
aquelas imersas somente em gua;
Na concentrao mais elevada (6,4 g.L-) e no maior
tempo de embebio (144 horas), as sementes
apresentaram maior ndice de velocidade de
germinao (IVG) do que nas menores concentraes
testadas, que no diferiram entre si, demonstrando
ser necessrio maior tempo de contato das sementes
com a soluo enzimtica;

RESULTADOS E DISCUSSO

RESULTADOS E DISCUSSO
A
porcentagem
de
emergncia
diferiu
significativamente entre os tratamentos avaliados.
Esses resultados, provavelmente, se devem ao
dos microrganismos presentes no substrato (solo),
que aceleraram o processo de degradao do
pergaminho das sementes, conforme descrito por
Guimares (1995);

RESULTADOS E DISCUSSO

RESULTADOS E DISCUSSO
O tempo de imerso de 144 horas, quando utilizou
celulase na concentrao de 1,6 g.L-, apresentou um
menor ndice de velocidade de emergncia,
comparado com outros tempos e solues de imerso
analisados,
que
pela
lentido
do
processo
germinativo, o tempo mais prolongado provavelmente
pode ter proporcionado um efeito de priming ou
condicionamento fisiolgico;

RESULTADOS E DISCUSSO

CONCLUSES
Para os parmetros analisados, IVG e porcentagem de
germinao, o tratamento enzimtico foi eficiente;
A enzima celulase, na concentrao de 6,4 g.L-1,
proporcionou maior ndice de velocidade de
germinao (IVG) e porcentagem de germinao,
quando as sementes ficaram em contato com a
soluo por 144 horas;
Os experimentos demonstraram que a celulase,
embora proporcione melhora na germinao das
sementes de cafeeiro, ainda no proporcionou ganho
representativo na emergncia.