ESCOLA SUPERIOR DE HOTELARIA E TURISMO

GESTÃO TURISTICA (LICENCIATURA)
 

Conselho Pedagógico.
Março/ 2019.

“Reforcemos as competencias dos docentes para

garantia de um Ensino de Qualidade”

A Presidente do Conselho
Directora Adjunta P/ Área Académica
_________________________________
Ariete Silimuila De Oliveira – MSc. –
(Professora Auxiliar)
A Coordinadora do Curso
Lourdes Ma Arza García--MSc. --
(Professora Auxiliar)
 Corpo Docente
2018-2019

Em 2018 o corpo docente estava composto por 6 professores

cubanos, 10 angolanos; 4 colaboradores e 2 monitores
fazendo um total de 22.
Em 2019 o corpo docente é constituído 3 diretores; Diretor
Geral, Diretora do área Acadêmica e Diretor do área Centífica
e por 4 professores cubanos; 16 angolanos; 4 colaboradores e
1 monitora fazendo um total de 25 e funcionarios
administrativos.
 Organograma da Escola Superior de Hotelaria e
Turismo. Universidade Agostinho Neto
Diretor Gral

Diretor/a Diretor /a
área área
Acadêmica Científica

Funcionarios
Administrativos.
Chefe D.E .I
Chefe D.I.C

Chefe Professores Professores

D.A.A.C

Estudantes
 Corpo Docente
2018-2019

Para este ano letivo de 2019;

1. O trabalho será direcionado para alcançar maior qualidade na
planificaçao, organização, execução e controle das atividades de ensino;
2.Orientação individual e coletiva dos estudantes;
3.Fortalecimento o trabalho dos professores cubanos na orientação do
trabalho metodológico através dos preparações metodológicos para a
melhoria do Plano de Estudo, na sua versão de 4 anos e outros aspectos
relevantes.
 Cumprimento do
Plano de Estudo.

Oano letivo de 2018 foi credenciado pela

continuação da implementação do Plano de Estudos,
com ajustes feitos em anos anteriores. No final do
semestre, foi possível resolver a grande maioria das
disciplinas com atrasos de semestres em anos
anteriores.
No final do II Semestre de 2018, apenas a disciplina
de Língua Portuguesa, que não foi lecionada no
primeiro ano será recuperada no primeiro semestre
de 2019.
 Cumprimento do
Plano de Estudo.

As cinco turmas tiveram as disciplinas correspondentes ao Currículo e

outras pendentes.

Primeiro Ano, As disciplinas programadas no Plano de Estudos foram

ministradas, com exceção do Português I, II e III, que serão ministradas no
segundo ano do ano de 2019.

Segundo ano Duas turmas tiveram as disciplinas correspondentes e outras

pendentes como Sociologia do Turismo e Língua Portuguesa. Houve
mudanças de disciplinas de I semestre para II e II para I como:
Disciplina de Gestão e Estratégia do primeiro semestre será ministrada em
II
A comercialização de turismo que correspondeu em II semestre foi
lecionada no I.
Tur e Hospitalidade VI (Modalidades Turísticas) que correspondia em II
6
foram ensinadas em I.
 Cumprimento do
Plano de Estudo.

Terceiro ano, com uma matrícula de 38 alunos tiveram todas as disciplinas

contempladas no currículo e outras pendentes, como:
Português I. 1º ano pendente.
Gestão da Qualidade, pendente do 2º ano.
Houve mudanças de disciplinas de I semestre para II e II para I como:
Tur e Hosp VIII. Gestão de destinos Tur. O primeiro semestre será ensinado em II.
Gestão de Restauração. O primeiro semestre será ensinado em II.
 
Quarto ano, com uma matrícula de 42 alunos, foram ensinadas disciplinas
correspondentes ao Plano de Estudo.
Houve mudanças de disciplinas de I semestre para II e II para I como:
Comércio Eletrônico para o Turismo. O primeiro semestre será ensinado em II.
Gestão de Entidades Lazer. O primeiro semestre será ensinado em II.
Negociação em Turismo. O segundo semestre do 3o ano será ensinado no II deste ano.

Quinto ano, com uma matrícula de 24 alunos, foram ensinadas as disciplinas

correspondentes ao Plano de Estudos. A disciplina de Sustentabilidade no 7 Tur
correspondente a este ano foi avançada e recebida em 2017.
 Avaliados 35 33 44 44 37 42 39 36 36 37 40 41 45
Aprovado 35 28 33 31 34 30 30 27 23 31 31 31 32
% 100,0 84,8 75,0 70,5 91,9 71,4 76,9 75,0 63,9 83,8 77,5 75,6 71,1
TURMA A
Reprov. 0 5 11 13 3 12 9 9 13 6 9 10 13
% 0,0 15,2 25,0 29,5 8,1 28,6 23,1 25,0 36,1 16,2 22,5 24,4 28,9
TH1 EST PHU H.A INF FFECT CI L.I MAT S.P TH2 TH3 So.T
Avaliados 40 40 46 47 39 47 45 38 38 40 45 45 47
Aprovado 36 26 39 29 35 29 25 31 25 31 30 35 33
1º TURMA B
% 90,0 65,0 84,8 61,7 89,7 61,7 55,6 81,6 65,8 77,5 66,7 77,8 70,2
Reprov. 4 14 7 18 4 18 20 7 13 9 15 10 14
ANO % 10,0 35,0 15,2 38,3 10,3 38,3 44,4 18,4 34,2 22,5 33,3 22,2 29,8
TH1 EST PHU H.A INF FFECT CI L.I MAT S.P TH2 TH3 So.T

Avaliados 75 73 89 91 76 89 84 74 74 77 85 86 92
Rp 4 19 18 31 7 30 29 16 26 15 24 20 27
Ap 71 54 71 60 69 59 55 58 48 62 61 66 65
TOTAL
%R 5,3 26,0 20,2 34,1 9,2 33,7 34,5 21,6 35,1 19,5 28,2 23,3 29,3
%A 94,7 74,0 79,8 65,9 90,8 66,3 65,5 78,4 64,9 80,5 71,8 76,7 70,7
TH1 EST PHU H.A INF FFECT CI L.I MAT S.P TH2 TH3 So.T

Turma A: Aprovados que transitam para 2º Ano: 31

– Reprovados: 10
Turma B: Aprovados que transitam para 2º Ano: 28
– Reprovados: 16
----------------------------------------------------
Total: 59 Alunos transitam para o 2º Ano e 26 ficam como repetentes.
Dos 59 que transitaram para o 2º Ano, 35 sem cadeiras e 24 com alguma 8
deficiência.
 Avaliados 39 42 60 41 36 42 40 51 44 35 36 37 43 39 51
Aprovado 31 20 42 25 26 37 17 41 30 24 26 27 33 37 45
% 79,5 47,6 70,0 61,0 72,2 88,1 42,5 80,4 68,2 68,6 72,2 73,0 76,7 94,9 88,2
TURMA A
Reprov. 8 22 18 16 10 5 23 10 14 11 10 10 10 2 6
% 20,5 52,4 30,0 39,0 27,8 11,9 57,5 19,6 31,8 31,4 27,8 27,0 23,3 5,1 11,8
TH 4 CF L.P 3 ST MIC CT GR L.I 2 PCA DE DIP GTAMA TH5 TH6 GQ
Avaliados 36 42 48 43 35 43 31 39 44 35 36 39 44 40 42
Aprovado 32 24 34 31 27 36 20 33 29 28 25 28 32 36 35
2º TURMA B
% 88,9 57,1 70,8 72,1 77,1 83,7 64,5 84,6 65,9 80,0 69,4 71,8 72,7 90,0 83,3
Reprov. 4 18 14 12 8 7 11 6 15 7 11 11 12 4 7
ANO % 11,1 42,9 29,2 27,9 22,9 16,3 35,5 15,4 34,1 20,0 30,6 28,2 27,3 10,0 16,7
TH 4 CF L.P 3 ST MIC CT GR L.I 2 PCA DE DIP GTAMA TH5 TH6 GQ

Avaliados 75 84 108 84 71 85 71 90 88 70 72 76 87 79 93
Rp 12 40 32 28 18 12 34 16 29 18 21 21 22 6 13
Ap 63 44 76 56 53 73 37 74 59 52 51 55 65 73 80
TOTAL
%R 16,0 47,6 29,6 33,3 25,4 14,1 47,9 17,8 33,0 25,7 29,2 27,6 25,3 7,6 14,0
%A 84,0 52,4 70,4 66,7 74,6 85,9 52,1 82,2 67,0 74,3 70,8 72,4 74,7 92,4 86,0
TH 4 CF L.P 3 ST MIC CT GR L.I 2 PCA DE DIAP GTAMA TH5 TH6 GQ

Turma A: Aprovados que transitam para o 3º Ano: 21

– Reprovados: 40
Turma B: Aprovados que transitam para o 3º Ano: 19
– Reprovados: 28
----------------------------------------------------
Total: 40 Alunos transitam para o 3º Ano e 68 ficam como repetentes com alguma
deficiência.
Ainda há pendentes alguns resultados de exames de recuperação.
 Avaliados 30 30 31 31 30 37 30 25 25 30 29 7
Aprovado 23 28 21 28 24 34 28 23 23 28 28 7
% 76,7 93,3 67,7 90,3 80,0 91,9 93,3 92,0 92,0 93,3 96,6 100,0
3º ANO Reprov. 7 2 10 3 6 3 2 2 2 2 1 0
% 23,3 6,7 32,3 9,7 20,0 8,1 6,7 8,0 8,0 6,7 3,4 0,0
TH 7 G.A G.R TH 8 E.T N.T L.I 3 L.P1 L.P2 L.P3 G.Q GRH

Aprovados que transitam para o 4º Ano: 22

– Reprovados: 15
----------------------------------------------------
Ainda há pendentes alguns resultados de
exames de recuperação (Gestão de
Restauração e Turismo e Hospitalidade VII). 10
 Avaliados 41 41 41 38 42 34 16 22 41 41
Aprovado 41 38 41 37 40 32 16 19 40 38
% 100,0 92,7 100,0 97,4 95,2 94,1 100,0 86,4 97,6 92,7
4º ANO Reprov. 0 3 0 1 2 2 0 3 1 3
% 0,0 7,3 0,0 2,6 4,8 5,9 0,0 13,6 2,4 7,3
C.P G.T.A.V A.C.G C.E.T G.E.L T.H 9 L.F 1 L.E 1 O.E N.T.

Aprovados que transitam para o 5º Ano: 32

– Reprovados: 10 5to ANO
Ainda há pendentes resultados de exames de recuperação.
O caso da disciplina da prática de Turismo e 24 ESTUDANTES
Hospitalidade IX ainda há estudantes pendentes da APROVADOS
avaliação do estágio do 2º semestre Pendente TFC
21 estudantes
 As disciplinas com maiores dificuldades, os professores
devem.
• Intensificar o trabalho com os estudantes reprovados.
(Horários de CONSULTA)
• Trabalhar de forma sistemática na atenção às diferenças
individuais dos estudantes, especialmente naquelas com
maiores dificuldades na assimilação do conhecimento e
não apenas quando chega o momento dos exames e um
número significativo de alunos é reprovado em duas,
três e quatro disciplinas.
12
 OUTROS ASPECTOS DO PROCESSO:

Época dos Exames Finais, dos Recursos e Especiais.

1. Alcançar maior pontualidade de estudantes e professores.

2. Garantir no dia anterior à aplicação dos exames e disponibilidade de
folias de provas para aos estudantes.
3. Cada professor deve levar em conta que os estudantes que não tiverem 70
% de asistencia nas aulas nao têm o direito de fazer os testes.
4. As pautas devem ser entregues a tempo para publicação posterior ; isto é
72 horas depois da realização da referida prova.
5. Arquivar as provas corrigidas na Secretaría Pedagógica. Devem conter a
chave e outras informações importantes para sua identificação.
6. Usar as datas das consultas de cada uma das turmas para esclarecer
dúvidas com vistas à aplicação dos exames.
13
 Durante o ano lectivo, as GESTOR
Práticas Laborales
correspondentes de Turismo
e Hospitalidade foram
realizadas em cada um dos
anos nos dois semestres.

Em ativid
ades de
turismo e
viagens e
hospitali
Profissionais dotados de uma dade.
cultura ampla; competente para
o desempenho profissional.
 Primeiro Ano.
Turismo e Turismo e Hospitalidade
Hospitalidade II.Prática
de familiarização.
Semanas 13 e 14 do I e
II semestre.
1. 100% dos professores do ano
participaram do controle da
prática e defesa do relatório.
2. Professores que não são do ano
participaram do controle da
prática e defesa do relatório.
3. Qualidade na defesa de
relatórios e na participação de
professores.
Deficiências
1. Não houve uma planificação
adequado de atividades.
2. Os dois turmas não
participaram igualmente nos
lugares programados.
Segundo Ano
Deficiências
V: Gestão de Recursos 1. No processamento
de Informação para o das informações
Turismo. Semanas 15 e obtidas, bem como em
16 do I e II semestre. sua análise, não houve
participação maciça
1. Boa participação de estudantes dos professores do
y professores. ano.
2. O inquérito foi aplicado em duas
áreas visitadas pela população Sugere-se
de Luanda: a Marginal e a Ilha
1.Para o próximo ano
de Luanda. Os estudantes foi
acompanhado e dirigido por que na defesa do
professores como controladores relatorio todos os
da atividade. alunos das duas
3. Os alunos durante a 2ª semana turmas estejam
da prática participaram presentes.
ativamente de todo o 2.Estabelecer um
processamento das informações
mecanismo de
obtidas.
4. Pela primeira vez, os resultados avaliação diferente
foram defendidos por uma para os estudantes.
equipe de cada grupo.
Terceiro Ano
Disciplina: Turismo e
Hospitalidade VIII:
Prática Integral de Entidades
de Restauraçao y Alojamento.
Semanas 9 a 16; I e II semestre. Deficiências
1. 100% dos
professores do ano não
participaram da prática.
A execução da prática do 3º ano foi realizada de 2. Os professores do
acordo com sua planificação e cumpriu seus ano não participaram da
objetivos básicos e os estudantes estão defesa do relatório.
satisfeitos com as contribuições feitas pelas 3. O Pauta da disciplina
instalações aos seus conhecimentos e não foi entregue na data
experiências, contribuindo para sua formação estabelecida.
como futuros profissionais do turismo.
O guia prático foi redesenhado e traduzido pelo
coordenador do ano para aprovação no ano de
2019.

Quarto Ano
Turismo e Hospitalidade
IX: Prática Integral de
otras entidades.
Semanas 9 a 16 de I e II
semestre.
A execução da prática do 4º ano foi
desenvolvida em outras entidades
relacionadas a agências de viagens e
comércio de produtos.
Não foi executada por todos os alunos
no horário estabelecido e ficou
acertado que no período de feiras eles
tiveram que recuperá-la.
Os alunos realizaram eficientemente a
defesa do relatório da maneira
estabelecida.
Deficiências
1.O programa de
implementação das práticas
não foram agendadas no
tempo.
2.100% dos professores do
ano não participaram da
prática.
3.Os professores do ano
não participaram da defesa
do relatório.
4.A realização das práticas
em tempo não estabelecido
afetou o processo de
realização do relatórios de
promoção.
Com base nas dificuldades, é estabelecido:
1. Os coordenadores do ano são os principais responsáveis ​pela prática com os
professores do ano. Estabelecer Circular.
2. Atualizar as Guias do Pratica Laboral (PL) para sua aprovação.
3. Estabelecer, desde o início do ano lectivo, um programa de estágio para cada ano
para organizar mecanismos de contribuição por parte os alunos. (Início de cada
semestre)
4. Preparar com antecedência o encontro inicial da prática. Todos os professores do
ano devem participar da execução das práticas. (Encontro inicial, controle,
defesa de relatórios)
5. As disciplinas de Turismo e Hospitalidade correspondentes à prática laboral
são disciplinas do ano.
6. A Secretaria Pedagógica deve fornecer uma pauta especial para os estagios do
primeiro semestre, para que permaneçam arquivadas.
8. Arquivar todos os relatórios do PL.
9. Realizar uma reunião com os coordenadores do ano para esclarecer aspectos
importantes para o melhor desenvolvimento do mesmo.
 OUTROS ASPECTOS DO PROCESSO:

Reuniões do Conselho
Científico e finalistas.
O trabalho desenvolvido em
. relação à Culminação de
estudos não foi suficiente para
que mais de 50% da turma
ESTRATÉGIA DE pudesse ser apresentada
CULMINAÇÃO DE Regulamento de trabalho de
ESTUDOS. (TFC) fim de curso.
Estabelecer ações no
Conselho Científico com base
nas dificuldades apresentadas
para o 5º ano de 2018 e o 5º
ano de 2019.
         
 OUTROS ASPECTOS DO PROCESSO:

Relátorio da III Jornada

Científica (Pontos Fortes,
Pontos Fracos e Plano de
. Ação) e trabalhar com base
neles.

III e IV Ativar o trabalho com vista

JORNADA
CIENTÍFICA.
ao IV JCE e das comissões.
Subcomissão de Comunicação
e Divulgação
Incentive os estudantes a
sua participação.

 
21
PROPOSTAS DE ACÇÕES METODOLÓGICAS

22
PROPOSTAS DE ACÇÕES METODOLÓGICAS

23
PROPOSTAS DE ACÇÕES METODOLÓGICAS

24
“Reforcemos as competencias dos docentes para
garantia de um Ensino de Qualidade”
25
  

ESCOLA SUPERIOR DE HOTELARIA E TURISMO

GESTÃO TURISTICA (LICENCIATURA)
 

Conselho Pedagógico.
Março/ 2019.

“Reforcemos as competencias dos docentes para

garantia de um Ensino de Qualidade”

A Presidente do Conselho
Directora Adjunta P/ Área Académica
_________________________________
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(Professora Auxiliar)
A Coordinadora do Curso
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