Misturas

Homogênea & Heterogênea

 Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias,
sendo cada uma destas denominada componente.

CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS

Fase: em uma mistura, é cada uma das porções que

apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.
 

Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma

única fase.

Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo

menos duas fases.
EXEMPLO:

Óleo(CxHy) + água Água

Água (H2O) + açúcar
(H2O) gaseificada
dissolvido (C12H22O11)
Aspecto visual Aspecto visual
Aspecto visual contínuo: descontínuo:
descontínuo: duas
uma única fase duas fases
fases
 Nome Componentes principais

Amálgama Mercúrio (Hg) + outros metais

Vinagre Água (H2O) + ácido acético

(CH3COOH)
Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn)

Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn)

Aço Ferro (Fe) + carbono (C)

Álcool Etanol (CH3OH) + água (H2O)

hidratado
O leite é, então, considerado uma mistura heterogênea.

 
Aspecto homogêneo a Aspecto heterogêneo
olho nu ao microscópio

 
Líquido
branco
Copo de leite com
gotículas
de gordura
 Sistema: tudo o que é objeto da observação humana.

Sistemas homogêneos Sistemas heterogêneos

Substância pura Mistura Substância pura Mistura

Gelo: H2O(sól) + Água + óleo

Álcool hidratado
Água Água: H2O(líq)
Mistura Heterogênea
Misturas HOMOGÊNEAS

Apresenta uma única fase.