O documento discute planejamento e controle da produção, que envolve gerenciar as atividades da operação produtiva para satisfazer continuamente a demanda dos consumidores, considerando a incerteza no suprimento e na demanda. Planejamento e controle são necessários para garantir que os processos produtivos ocorram de forma eficiente e produzam produtos conforme requerido pelos consumidores.
O documento discute planejamento e controle da produção, que envolve gerenciar as atividades da operação produtiva para satisfazer continuamente a demanda dos consumidores, considerando a incerteza no suprimento e na demanda. Planejamento e controle são necessários para garantir que os processos produtivos ocorram de forma eficiente e produzam produtos conforme requerido pelos consumidores.
O documento discute planejamento e controle da produção, que envolve gerenciar as atividades da operação produtiva para satisfazer continuamente a demanda dos consumidores, considerando a incerteza no suprimento e na demanda. Planejamento e controle são necessários para garantir que os processos produtivos ocorram de forma eficiente e produzam produtos conforme requerido pelos consumidores.
“Gerenciamento das atividades da operação produtiva,
de modo a satisfazer de forma contínua a demanda dos consumidores”. (Slack et. al., 2002)
Conciliar suprimento e demanda
Continuidade das operações Imprevisibilidade da demanda Contato com os consumidores Propósito do Planejamento e Controle Garantir que os processos de produção ocorram de maneira eficiente e eficaz e que produzam produtos e serviços conforme requeridos pelos consumidores.
Diferença entre planejamento e controle
Plano: conjunto de intenções Controle: conjunto de ações visando o direcionamento do plano Planejamento e Controle da Produção • Natureza do Suprimento e da Demanda
Incerteza no Suprimento: disponibilidade de todos os recursos transformadores e
em transformação
Incerteza na Demanda: imprevisibilidade
Demanda dependente e independente
Resposta à demanda: por pedido ou para estoque Planejamento e Controle da Produção • Carregamento: quantidade de trabalho alocado para um centro de trabalho.
Finito: Relevante para operações em que:
- É possível limitar a carga - É necessário limitar a carga - O custo da limitação da carga não é proibitivo Infinito: Relevante para operações em que: - Não é possível limitar o carregamento - Não é necessário limitar o carregamento - O custo da limitação do carregamento é proibitivo Planejamento e Controle da Produção • Sequenciamento: ordem com que as tarefas serão executadas
Restrições físicas: natureza dos materiais (cores) / combinação de trabalhos
Prioridade do consumidor Data prometida Lifo – último a entrar, primeiro a sair Fifo – primeiro a entrar, primeiro a sair Operação mais longa, tempo mais longo primeiro Operação mais curta, tempo mais curto primeiro Exercício 1) O que é planejamento e controle? 2) Qual a diferença entre planejamento e controle? 3) Como a demanda pode afetar o planejamento e controle? 4) Quais as possíveis relações entre o processo produtivo e o tempo de espera do consumidor? 5) Explique as quatro atividades de planejamento e controle. Exercício
• Os seguintes trabalhos são entregues em uma fábrica nesta ordem:
7. Calcule o atraso pelos métodos:
Sequência de Tempo de Data trabalhos processo prometida i) primeiro a entrar, primeiro a A 8 9 sair; B 5 7 ii) último a entrar, primeiro a sair; C 7 8 D 4 5 iii) data prometida; E 6 6 iv) operação mais curta, v) operação mais longa.