PREVENÇÃO DA OBESIDADE INFANTIL
STEPHANY DE PAULA GRANDE MESSIAS; GABRIELE APARECIDA OLIVEIRA; LUARA STELA TEODORO MIRANDA;
GUSTAVO HENRIQUE DE OLIVEIRA BESSA
ORIENTADOR(A): MARIA TEREZA DE LUCA KASSEM; GLAUCIA CRISTINA TAUBE RAMOS
INTRODUÇÃO
A obesidade infantil é evidenciada por um excesso massa
corporal em crianças de até 12 anos, sendo considerado sobrepeso
quando o peso da criança está, apresentar 15% acima do peso de
referência para a sua idade. O diagnóstico também pode realizado através
do IMC (índice de massa muscular). Sabe-se que o número de crianças
obesas tem aumentado, fazendo a saúde pública entendera obesidade
infantil como consequências à saúde das crianças. Isso porque a
obesidade está relacionada a diversas doenças crônicas, como diabetes,
doenças cardíacas. Além disso, pode gerar dificuldades para executar
atividades e brincadeiras principalmente porque a criança está em fase
de crescimento, a obesidade infantil pode ser um impacto negativo no
desenvolvimento dos ossos, músculos e articulações, prejudicando
a formação do esqueleto. A obesidade é fator de risco para dislipidemia,
promovendo aumento de colesterol, triglicerídeos e redução da fração HDL
colesterol e outras doenças. Foi apresentado um estudo que verificou se a
obesidade na infância aumentava o risco de obesidade na vida adulta e
os fatores de risco associados. Concluíram que esse risco existe, assim
afirmam que o IMC na infância correlaciona-se positivamente com o IMC
do adulto, e que crianças obesas têm maior risco de comorbidade quando
adultos. Desta forma, é importante o manejo e a prevenção da
obesidade infantil, visto que esta é mais facilmente corrigível e evitável do
que o baixo peso gestacional, além de apresentar consequências mais
significativas à saúde.
OBJETIVO
Pesquisar sobre a obesidade infantil, elencando suas Causas,
consequências, forma de prevenção, hábitos saudáveis. Observar os
hábitos alimentares de crianças em CMEI, escolas, lares, estimulando a
alimentação balanceada e nutritiva, e demonstrando a prática da
elaboração das refeições contribuindo para a prevenção da obesidade
infantil. Objetivo Específico: Conhecer as causas e consequências da
obesidade infantil, para indicação de mudanças em hábitos alimentares
nada saudáveis.
METODOLOGIA
No que diz respeito a saúde e nutrição, a presente pesquisa
qualitativa irá investigar a obesidade infantil em crianças na fase
escolar selecionadas de forma aleatória, observando a faixa etária de 3
a 9 anos, discorrendo-se em uma avalição nutricional considerando o
peso, altura, e hábitos alimentares estabelecidos dentro de casa e no
espaço escolar.
Antes do início da coleta de dados, realizou-se uma reunião com os
pais/responsáveis em sala determinada para explanar os objetivos do
estudo bem como, aplicar um questionário (Annamese) de 5 questões
sobre a ingestão alimentar domiciliar e escolar para avaliar os
possíveis hábitos alimentares das crianças.
1. Há presença de legumes e verduras nas refeições da criança ?
2. Com que frequência a criança se alimenta de
3. doces, salgadinho, refrigerantes, etc ?
4. A escola utiliza alimentos lúdicos ?
5. Ao chegar da escola a criança come algo?
6. Quantas refeições a criança tem por dia ?
Finalizando com a preparação e degustação dos pratos
lúdicos apresentados, e conferindo a reação das crianças aos pratos.
E-mail: stephany.messias@etec.sp.gov.br
3° IN/ ETEC Cel. Raphael Brandão
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Após o preparo e degustação dos pratos lúdicos,
recebemos uma reação muito positiva das crianças: um sorriso, um
‘’jóia’’, ou risadas, que demonstram que as mesmas se interessaram
pelo prato, notamos também que as mesmas desenvolveram um
apetite melhor ao perceber que a refeição estava montada com o
formato de seu animalzinho favorito. Também obtivemos bons
resultados dos questionários, as respostas recebidas dos
pais/responsáveis das crianças sobre sua alimentação tanto em
contexto domiciliar quanto escolar nos ajudou a chegar a uma
conclusão sobre a importância da educação alimentar e utilização de
preparos lúdicos.
Pratos lúdicos preparados
Fonte: Elaborado pelo autor
CONCLUSÃO
Ao final deste estudo, concluímos que há uma relação
importante entre Obesidade infantil e a maneira como a criança é
apresentada aos diferentes tipos de alimentos e refeições, tanto em
contexto domiciliar quanto escolar. Pois a causa do aumento do
índice de crianças obesas, se deve ao comportamento das pessoas
em sua volta e seu padrão de vida. O hábito alimentar cultivado
hoje é consequência do consumismo. As crianças consomem
muito, porém não há um equilíbrio entre o ganho calórico e o
gasto, além do fato que o alimento sendo consumido raramente é
saudável, legumes verduras e frutas tem se tornado cada vez
menos frequentes nas refeições das crianças. Conclui-se então, que
é relevante o problema de obesidade em crianças e adolescentes
escolares e a divulgação desses dados torna-se necessária para que
se estabeleça um alerta à dimensão desse problema.
REFERÊNCIAS
https://www.scielo.br/pdf/jped/v80n3/v80n3a04.pdfJ Pediatr
(Rio J). 2004;80(3):173-82: Obesidade, sobrepeso, hábitos
alimentares.
https://www.unimed.coop.br/web/unimedrs/viver-bem/pais-e-
filhos/obesidade-infantil
Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), Associação Brasileira para
o Estudo da Obesidade (Abeso), Agência Nacional de Saúde
Suplementar (ANS), Organização Mundial da Saúde (OMS),
Ministério da Saúde e periódico Pediatrics; 26 Outubro 2018.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S00217557160
00474?via%3Dihub
Giselia A.P. Silva, Karla A.O. Costa, Elsa R.J. Giugliani; May–June
201.
https://www.scielo.br/j/rn/a/pWWHhNC8CCD7yT4pbxPvK3L/?lan
g=pt
Rev.Nutr.21 (6) • Dez 2008