Aprisco

Espécie de curral usado para ordenhar ou abrigar os ovinos/caprinos.

Geralmente os materiais usados são pau-a-pique madeira ou pedra,
podendo ter ou não cobertura, sendo observado para ovinos as condições
de resistência deles.

Exemplo de Madeira

PAU-A-PIQUE
Principais preocupações
• Local deve haver acesso a cochos de ração, sal mineralizado e
bebedouros.
• Deve ser construído em terreno firme, com boa drenagem,
declividade de 2% a 5%, local de fácil acesso às pastagens,
monitoramento dos animais, adequada disponibilidade de água e
facilidade de limpeza diária.
• Construído em local seco e ventilado, devendo ser de parte coberta e
área descoberta para proporcionar banho de sol.
• Deve ser construído na posição norte-sul, para que haja entrada de
sol pela manhã e pela tarde.
TIPOS DE APRISCO
• Tipo Galpão
• Baia Modular
• Chão batido
• Piso Ripado e suspenso
• Piso de concreto
Posição e localização do aprisco
Deve ser construídos de tal forma que não receba excesso de
sol, chuva e vento. Em direção norte sul, no alto de pequenas
elevações com boa ventilação, seco, ensolarado, com pequeno
declive para o rápido escoamento da água da chuva.
Tipo galpão
• Pode conter ou não baias, sendo seu pé direito de no mínimo 3
metros quando o piso for de chão e quando for ripado, 3,5
metros.
• Para absorção da umidade é recomendável que utilize algum
tipo de cama sobre o piso, podendo ser casca de arroz, pó de
serra.
• O tipo de piso deve ser considerado em função da
funcionalidade, sendo os tipos ripado ou piso cimento/chão.
Chão batido
• É o mais usado entre os criadores do Nordeste.
• Consiste em uma área coberta de telha ou palha com piso de chão
batido, facilitando a drenagem.
• Não evita o contato dos animais com os dejetos.
• Maior demanda com limpeza.
• Altura do pé direito deve ser 2,20 m para facilitar a locomoção do homem
e a circulação do ar.
• Compartimento destinado aos cabritos em um estrado de madeira para o
piso, feitos com ripões de 3cm de largura, espaçado de 1,0 cm entre si.
• A construção deve ser feita para abrigar um mínimo de 40 animais.
Piso ripado e suspenso
• Regiões que apresenta excesso de umidade
• Altura entre o piso e o chão deve ser no mínimo 1.5 m
facilitando a limpeza.
• As ripas devem apresentar 5 a 7 cm de largura; 1,5 a 3,cm de
espessura e o espaçamento entre ripas deve ser de 2 cm.
Piso de concreto
• Apresenta alto custo.
• É utilizado em baias de exposição.
• O piso deve ser recoberto com material absorvente para servir
de cama como serragem, maravalha, feno velho.
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Sala de ordenha
• Deve estar nas proximidades ou anexas ao aprisco.
• Fácil de higienizar.
• Oferecer conforto aos animais para assegurar a qualidade do leite.
• Depende da disponibilidade de recursos para investimento e do
projeto desenvolvido, com capacidades de 60 animais ou até
mesmo salas mais sofisticadas providas de ordenheira mecânica.
• A plataforma de ordenha é fixada em torno de 70 a 90 cm do piso e
pode ser construida com materiais existentes na propriedades
como: madeiras, varas, estacas ou alvenaria.
Fatores importantes para escolha do
sistema de ordenha
• Nº DE CABRAS ORDENHADAS ATUALMENTE E NO
FUTURO.
• Nº de ordenhas por dia.
• Nº de ordenhenhadores que irão trabalhar no ambiente de
ordenha.
• Mecanização atual e no futuro.
• Nº de horas por dia ou tempo de turno desejado
• Capital e recursos disponíveis.
Instalação de especificas para
reprodutores
Obedecer ao regime de ventos dominantes, de maneira a evitar que o
cheiro do macho chegue até o rebanho de fêmeas e seja assimilado
pelo leite.
Recomenda-se 3 m²/animal com distância de 100 m das instalações
frequentadas pelas fêmeas
Curral de parição
• É a construção de uma área para as fêmeas em final de
gestação, sendo chamada de curral de parição, piquete de
parição ou piquete maternidade.
• Deve ser bem monitorado, portando deve ser proximo as
principais instalações da propriedade.