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PROSPECO TECNOLGICA DO USO DO LEO ESSENCIAL DE CRAVO-DA-NDIA (Eugenia caryophyllata) E DO EUGENOL NA FORMULAO DE PRODUTOS PARA HIGIENE PESSOAL, ALIMENTOS E MEDICAMENTOS. Jos Elias da Silva Filho, Sofia Suely Ferreira Brando Rodrigues Instituto Federal de Educao Cincia e Tecnolgica de Pernambuco (sofiabrandaorodrigues@gmail.com) RESUMO O objetivo do presente trabalho foi realizar uma prospeco tecnolgica visando conhecer o uso do leo essencial de cravo-da-ndia (Eugenia caryophyllata) e do eugenol, seu constituinte majoritrio, na formulao de produtos para higiene pessoal, alimentos e medicamentos. A metodologia consistiu numa busca, mediante o uso de palavras-chave e outros parmetros prospectivos, nos bancos de patentes virtuais ESPACENET e INPI. Os resultados obtidos demonstraram que o eugenol ainda se encontra em fase exploratria e o principal detentor de suas patentes o Japo (133). O leo essencial de cravo-da-ndia apresenta potencialidades exploratrias, sendo necessria a busca por caminhos de produtos alternativos utilizando matrizes complexas, como o caso de produtos de higiene pessoal. O eugenol, por ser uma substncia isolada e especfica, apresenta maior liberdade na constituio da formulao de produtos das reas estudadas. Palavras Chave: leo essencial, cravo-da-ndia, eugenol, prospeco tecnolgica ABSTRACT The objective of this study was to perform a technologic assessment aiming to know the use of essential oil of clove (Eugenia caryophyllata) and eugenol, its major constituent in the formulation of products for personal care, food and medicine. The methodology consisted of a search by using keywords and other parameters prospective banks Espacenet and virtual patent INPI. The results showed that eugenol is still in the exploratory stage and the main holder of its patents is Japan (133). The essential oil of clove presents exploratory potential, necessitating the search for alternative ways of products using complex matrices, such as the case of toiletries. The eugenol, a substance to be isolated and specific constitution provides greater freedom in the formulation of products in the areas studied. rea tecnolgica: Cosmticos, tecnologia de alimentos, produtos naturais e animais.

Cadernos de Prospeco - ISSN 1983-1358 (print) 2317-0026 (online), 2012. vol.5, n.3, p.152-158 D.O.I.: 10.9771/S.CPROSP.2012.005.016

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INTRODUO Presentes naturalmente em grande variedade de plantas, os leos essenciais desempenham um importante papel na proteo, reproduo e sobrevivncia das espcies vegetais. Sua riqueza como fonte natural de compostos aromticos enorme, sendo utilizado pelo homem de forma variada, seja in natura, nos tratamentos de aromaterapia, seja como componente de diferentes formulaes farmacuticas, cosmticas, alimentares e domissanitrias. Sem dvida, os leos essenciais encontram sua maior aplicao biolgica como agentes antimicrobianos, apresentando maior eficcia contra as bactrias Gram-positivas. Esta propriedade, presente na grande maioria destes compostos, de certa maneira representa uma extenso do prprio papel que exercem nas plantas, defendendo-as de bactrias e fungos fitopatognicos (SIANE et. al., 2000). Os leos essenciais constituem um dos mais importantes grupos de matrias primas para indstrias, notadamente as de perfumaria. A indstria de perfumes uma atividade que envolve um grande volume de capital, mas os leos essenciais no so usados apenas na fabricao de perfumes e cosmticos mas tambm na de sabonetes, produtos de higiene, desodorantes, bem como para mascarar ou aromatizar produtos de limpeza e inseticidas. O rendimento em leo essencial pode estar relacionado com as condies de solo, clima, poca de colheita, estgio de desenvolvimento da planta, localizao geogrfica, teor de umidade da folha, mtodo de destilao, tempo de destilao, presso de vapor, procedncia da planta, alm de outros fatores (PRINS et al., 2006). Estes fatores tambm influenciam na composio e nos teores dos componentes individuais de leos essenciais (MISHARINA, 2001). A prospeco tecnolgica pode ser definida como um meio sistemtico de mapear desenvolvimentos cientficos e tecnolgicos futuros capazes de influenciar de forma significativa, uma indstria, a economia ou a sociedade como um todo (QUINTELA, 2011). Sendo assim, com o propsito de dar continuidade aos estudos realizados no nosso Laboratrio com plantas aromticas, selecionamos o cravo-da-ndia (Eugenia caryophyllata) para realizar uma prospeco tecnolgica visando saber o uso de seu leo essencial e do eugenol na formulao de produtos para higiene pessoal, alimentos e medicamentos. O presente trabalho visa a verificao da viabilidade do uso do prprio leo essencial de cravo-da-ndia em produtos de higiene oral, cosmticos e alimentares, ao invs do seu componente majoritrio isolado, o eugenol. DESCRIO DA TECNOLOGIA Quimicamente, em sua maioria, os leos essenciais so constitudos de substncias terpnicas e eventualmente de fenilpropanides, acrescidos de molculas menores, como alcois, steres, aldedos e cetonas de cadeia curta. O perfil terpnico apresenta normalmente substncias constitudas de molculas de dez e de quinze carbonos (monoterpenos e sesquiterpenos), mas dependendo do mtodo de extrao e da composio da planta, terpenos menos volteis podem aparecer na composio do leo essencial (SIANI et al., 2000). De acordo com a famlia a que pertencem, as diversas espcies de plantas acumulam esses elementos volteis em rgos anatmicos especficos. Do ponto de vista de explorao da

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biodiversidade vegetal, quando esse rgo representa um substrato renovvel (ex: resina, folha, flor, fruto, semente), possvel extrair-se a essncia sem eliminar a planta. Isso a torna uma fonte de leo essencial ecologicamente correta (SIANI et al., 2000). O cravo-da-ndia da famlia Myrtaceae, de origem asitica, aclimatada na frica e no Brasil. So rvores terrestres, crescem em terrenos midos e sua ocorrncia no Brasil vai do Amazonas at So Paulo. Da flor seca e das folhas, extrai-se o leo essencial e seus efeitos medicinais compreendem o tratamento de nuseas, flatulncias, indigesto e diarreias. Tem propriedade bactericida e o seu principal componente qumico, o eugenol, usado como anestsico e antissptico na regio bucal (CHAIEB et al., 2007). METODOLOGIA Para a pesquisa nos bancos de dados de Patentes foram utilizados termos em relao ao uso (produtos de higiene pessoal, alimentos, medicamentos, sade, pele, higiene oral, higiene dental). Foram consultadas bases de dados de Patentes gratuitas, disponveis na internet, nas pginas do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) e do European Patent Office (EPO). Os dados obtidos da busca nas bases de Patentes foram analisados priorizando a identificao do nmero de patentes encontradas em cada base, por palavra-chave, por cdigo de classificao internacional, por empresas com maior nmero de depsitos. Tambm foram analisados o nmero de patentes depositadas por Pas e a evoluo anual de depsitos de patentes. Os resultados foram apresentados na forma de grficos para discusso das possibilidades tecnolgicas que a pesquisa apresenta. RESULTADOS E DISCUSSO A presente prospeco tecnolgica um resultado parcial, no qual pesquisa-se a utilidade do leo essencial do cravo-da-ndia, na formulao de produtos para higiene pessoal, alimentos e medicamentos. Descobriram-se, no sistema de classificao internacional de patentes, apenas aquelas classificaes que representam os produtos pesquisados nessa prospeco e que se encontram na Tabela 1.
Tabela 1: Descrio dos Cdigos Internacional de Patentes Utilizados. Cdigos A61P1 A61P31 A61K7 A61K8 A23L1 Classificao Drogas para o tratamento do distrbio alimentar do sistema digestivo Antibiticos e anti-spticos Produtos para limpar dentes e boca e produtos para cabelos, preparao contendo extrato de plantas Higiene oral e cosmticos Alimentos, produtos alimentcios ou bebidas no alcolicas e conservao de alimentos

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Feita uma sondagem do nmero de patentes por palavra-chave no INPI e no Espacenet, os dados foram tabelados, conforme a Tabela 2. Observou-se uma quantidade elevada de patentes depositadas apenas no Espacenet, com as palavras-chaves clove e eugenol.
Tabela 2 : Nmero de patentes por palavras-chave Palavras-chave Eugenia Caryophyllata Eugenol Cravo-da-ndia Clove Total Fonte: Autoria prpria, 2012. INPI 0 15 8 1 24 ESPACENET 110 938 0 2.566 3.614

A prxima etapa foi verificar a existncia de patentes, por palavra-chave e por cdigo de classificao internacional. O resultado mostra a presena de produtos de todos os tipos de classificao, selecionados no Espacenet e, em todas as palavras-chave exceto com a palavra cravo-da-ndia, o que j era esperado. Observou-se o grande nmero de patentes encontrados no mesmo, j no INPI verifica-se a presena apenas de produtos com cdigos A61K7, A61k8, A61P1 e A61P31 intercaladas entre as palavras-chaves, como pode ser observado nas Tabelas 3 e 4.
Tabela 3: Pesquisa por classificao internacional - INPI. Palavras-chave Eugenia Caryophyllata Eugenol Cravo-da-ndia Clove Fonte: Autoria prpria, 2012. A23L1 X A61K7 X X A61P1 X A61P31 X A61K8 INPI 0 15 8 1

Tabela 4: Pesquisa por classificao internacional- ESPACENET. Palavras-chave Eugenia Caryophyllata Eugenol Clove Cravo-da-ndia Fonte: Autoria prpria, 2012. A23L1 X X X A61K7 X X X A61K8 X X X A61P1 X X X A61P31 X X X EP 110 938 2.566 0

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Observa-se na Tabela 3, para as patentes nacionais, que os produtos contendo eugenol se concentram em aplicaes na rea de higiene pessoal, em produtos contendo extratos de planta, produtos de higiene oral e cosmticos. Aqueles contendo cravo-da-ndia se destacam nas reas de alimentos e, ainda, de medicamentos voltados para os distrbios alimentares. J na Tabela 4, observa-se que para todas as palavras-chaves empregadas, a distribuio se encontra em todos os cdigos internacionais de classificao escolhidos. De acordo com a Tabela 5, a seguir, observa-se o nmero de patentes por cdigo de classificao internacional que conseqentemente nos mostra para qual finalidade est sendo mais utilizado o leo essencial do cravo-da-ndia. Percebe-se que a maior finalidade est na obteno de produtos alimentcios ou bebidas no alcolicas e conservao de alimentos com o cdigo A23L1. As Figuras 1 e 2 mostram o nmero de patentes para o Eugenol por ano e por Pas, respectivamente. A Figura 1 apresenta uma curva crescente ao passar dos anos, o que aponta para uma fase exploratrio do eugenol. Na Figura 2, possvel observar que o Japo (JP) detm a maior parte das patentes para o eugenol (133), enquanto outros territrios como EUA (US), China (CN), Reino Unido (GB) e Coria do Sul (KR) apresentam uma faixa de 34-30 patentes depositadas.
Tabela 5: Nmero de patentes por cdigo de classificao- ESPACENET Cdigo Patentes A23L1 716 A61K7 308 A61K8 411 A61P1 144 A61P31 253

Fonte: Autoria prpria, 2012.

160 140 120 100 80 60 40 20 0

1 0 7 11 20 40 75

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40

Figura 1: Nmero de Patentes por Ano. Fonte: Autoria prpria, 2012.

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140 120 100 80 60 40 20 0

Figura 2: Nmero de Patentes por Pas. Fonte: Autoria prpria, 2012.

CONCLUSO OU COMENTRIOS FINAIS A maior destinao do eugenol est direcionada para produtos de higiene oral. O mesmo ainda encontra-se em fase exploratria, tendo sua maior quantidade de depsitos contendo eugenol entre 2003 e 2008. O Japo apresenta-se como o principal detentor da tecnologia de produtos derivados do eugenol (133). Os dados levantados nas bases virtuais de patentes indicam que produtos contendo o cravo-da-ndia e derivados j esto sendo explorados, com destaque na rea de produtos de alimentao e conserva (A23L1). O uso do leo essencial de cravo-da-ndia em produtos na rea de alimentos, e de medicamentos apresenta limitaes, apesar da potencialidade da explorao na rea de higiene, tendo como referncia as aplicaes existentes para o eugenol, devido s regulamentaes dos rgos fiscalizadores (FDA e ANVISA) para sistemas complexos, permitindo apenas o uso do componente qumico isolado, por conferir o controle da toxicidade e da concentrao de uso. PERSPECTIVAS O leo essencial de cravo-da-ndia apresenta potencialidades exploratrias, sendo necessria a busca por caminhos de produtos alternativos utilizando matrizes complexas, como o caso de produtos de higiene pessoal. O eugenol, por ser uma substncia isolada e especfica, apresenta maior liberdade na constituio da formulao de produtos das reas estudadas.

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REFERNCIAS CHAIEB, K. et al. REVIEW ARTICLE: The Chemical Composition and Biological Activity of Clove Essential Oil, Eugenia caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): A Short Review. Phytotherapy Research, v.21, p. 501506, 2007. MISHARINA, T.A. Influence of the duration and conditions of storage on the composition of the essential oil from Coriander seeds. Applied Biochemistry and Microbiology, v.37, n. 6, p. 622628, 2001. PRINS, C. L.; LEMOS, C. S. L.; FREITAS, S. P. Efeito do tempo de extrao sobre a composio e o rendimento do leo essencial de alecrim Rosmarinus officinales). Revista Brasileira de Plantas Medicinais, v.8, n. 4, p. 95-97, 2006. QUINTELLA, C. M.; MEIRA, M.; GUIMARES, A. K.; TANAJURA, A. S.; SILVA, H. R. G.. Prospeco tecnolgica como uma ferramenta aplicada em cincia e tecnologia para se chegar inovao. Revista Virtual de Qumica, v.3, p. 406-415, 2011. SIANI, A. C.; SAMPAIO A. L. F.; SOUSA, M. C.; HENRIQUES, M. G. M. O.; RAMOS, M. F. S. leos essenciais. Biotecnologia: Cincia e Desenvolvimento. n. 16, p. 38-43, 2000.

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