Salmo ao Vapor com Alho Francs

TM 31

Ingredients
2 postas de salmo 2 alhos franceses cortados s rodelas 2 tomates sem pele cortados aos bocados 1 bocado de Gengibre (do tamalho de 1 dente de alho) Sal e Pimenta 5 folhas de Manjerico Casca e sumo de 1 limo 1 L de gua

Preparao
Piquei as folhas de Manjerico na Bimby programando 5 segundos, velocidade 5. Retirei e pus numa tigela onde juntei os alhos franceses e os tomates, temperei tudo com sal e pimenta e mexi. De seguida ralei o gengibre com alguns segundos, velocidade 9. Retirei e espalhei por cima do salmo, temperando com sal e pimenta e juntando a casca e o sumo de limo. Deixei os dois preparados repousar mais ou menos 30 minutos. No copo da Bimby coloquei 1 L de gua e no tabuleiro da Varoma pus uma folha de papel de alumnio que desse para cobrir todo o preparado. Coloquei a mistura do alho francs com o tomate e por cima as postas de salmo regando tudo com os sucos do tempero. Programei 30 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.

Fonte: www.mundodereceitasbimby.com.pt | Autor: fatimalopes

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal no se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparao, resultados ou imagens. Por favor, tenha em considerao as informaes de segurana contidas no nosso manual de instrues.