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285 Resumão ITA Quimica
285 Resumão ITA Quimica
Colgio Apogeu
Conceitos e Equaes
I Introduo a Qumica:
1 O estudo da qumica envolve trs etapas fundamentais: observao, representao e interpretao. A primeira se refere as
medies do mundo macroscpico; a representao implica o uso de smbolos e equaes que facilitam a comunicao; a
interpretao est baseada em tomos e molculas, que pertencem ao mundo microscpico.
2 O mtodo cientifico um procedimento sistemtico na investigao; se inicia ao reunir a informao por meio de
observaes e medies. No processo se encontram e compreendem hipteses, leis e teorias.
3 Os qumicos estudam a matria e as mudanas que esta experimenta. As substancias que compe a matria possuem
propriedades fsicas nicas que se podem observar sem que percam sua identidade; tambm possuem propriedades qumicas
nicas que, quando so demonstradas, mudam a identidade das substancias. As misturas, sejam homogneas ou
heterogneas, podem se separar em seus componentes por meios fsicos.
4 Os elementos so as substancias qumicas mais simples. Os compostos se formam pela combinao qumica de tomos
de diferentes elementos em propores definidas.
5 Em principio, todas as substancias podem existir em 3 estados: slido, liquido e gasoso.
II tomos e molculas:
1 A qumica moderna iniciou com a teoria atmica de Dalton, que estabelece que toda a matria composta por partculas
pequenas e indivisveis chamadas tomos; que todos os tomos do mesmo elemento so idnticos; que os compostos
possuem tomos de diferentes elementos combinados em relao de nmeros inteiros, e que os tomos no se criam nem se
destroem durante as reaes qumicas.
2 Os tomos dos elementos que constituem um composto em particular sempre se combinam na mesma proporo em
massa (lei das propores definidas). Quando dois elementos se combinam para formar mais de um composto, a massa do
elemento que se combina com uma quantidade fixa de massa do outro elemento sempre uma relao de nmeros inteiros
pequenos (lei das propores mltiplas)
3 Um tomo est constitudo por um ncleo central muito denso, que contem prtons e nutrons, e por eltrons que se
movem ao redor do ncleo a uma distancia relativamente grande.
4 Os prtons esto carregados positivamente, os nutrons no possuem carga e os eltrons esto carregados
negativamente. Os prtons e nutrons possuem aproximadamente a mesma massa, que cerca de 1836 vezes maior que a
massa de um eltron.
5 O nmero atmico de um elemento o numero de prtons presentes no ncleo de um tomo desse elemento; determina
sua identidade. O numero de massa a soma do numero de prtons e de nutrons presentes no ncleo.
6 Os istopos so tomos de um mesmo elemento, com o mesmo numero de prtons, mas diferentes nmeros de nutrons.
7 Nas formulas qumicas se indica os smbolos dos elementos que as formam, utilizando como sub-indices nmeros inteiros
para indicar o tipo e numero de tomos contidos na unidade menor de um composto.
8 A frmula molecular indica o numero e tipo especfico de tomos combinados em cada molcula de um composto. A
formula emprica mostra a relao mais simples dos tomos que formam uma molcula.
9 Os compostos qumicos podem ser compostos moleculares (em que a unidade menor so molculas individuais discretas)
ou bem compostos inicos (nos quais os ons positivos e negativos esto unidos por atrao eletrosttica) Os compostos
inicos esto formados por ctions e anions, que se formam quando os tomos perdem ou ganham eltrons, respectivamente.
10 Os nomes de muitos compostos inorgnicos se deduzem a partir de algumas regras simples.
Nome Qumico
cido Clordrico
Nome Comum
Exemplo de uso
HCl
cido forte
cido Ntrico
HNO3
cido forte
cido Sulfrico
H2SO4
Baterias de carro
NH3
Solvente polar(liquido)
CaCO3
Amnia
cido muritico
Frmula
Amonaco
Carbonato de Clcio
Carbonato de Potssio
Potassa
K2CO3
Manufatura de vidro e
sabo
Carbonato de Sdio
Soda
Na2CO3.10H2O
Manufatura de vidro e
sabo
Carbureto de Silcio
Carborundum
SiC
Abrasivo
WC
Abrasivos
Carbureto de Tungstnio
Cianeto de Hidrognio
Cianureto
HCN
Veneno
Cloreto de Amnia
Sal Amonaco
NH4Cl
Pilha seca
AgCl
Fotografia
NaCl
Sal de Cozinha
Cloreto de Prata
Cloreto de Sdio
Sal
Colgio Apogeu
Dixido de Carbono
Gs carbnico
CO2
Extintores de incndio
Dixido de Nitrognio
NO2
Fosfato de Amnia
(NH4)2HPO4
Fertilizante
Hidrogenocarbonato de
sdio
Bicarbonato de
Sdio
NaHCO3
P para bolos
Hidrxido de Clcio
Cal extinta
Ca(OH)2
Argamassa, estuque
Mg(OH)2
Medicina (anticido)
Hidrxido de Magnsio
Hidrxido de Potssio
Potassa Custica
KOH
Manufatura de sabo
Hidrxido de Sdio
Soda Custica
NaOH
Manufatura de Sabo
Hipoclorito de Sdio
NaOCl
Branqueador
Monxido de Carbono
CO
Agente redutor
NO
NH4NO3
Explosivos, fertilizantes
Monxido de Nitrognio
xido Ntrico
Nitrato de Amnia
Nitrato de Potssio
Salitre
KNO3
Explosivos
Nitrato de Sdio
Salitre do Chile
NaNO3
Fertilizante
xido de Alumnio
Alumina
Al2O3
Abrasivo
xido de Clcio
CaO
Manufatura de vidro
xido de Chumbo II
Litargirio
PbO
Manufatura de vidro
xido de Dinitrognio
Gs hilariante
N2O
Anestsico
xido de Enxofre IV
Dixido de enxofre
SO2
Conservante
xido de Hidrognio
gua
H2O
Solvente
xido de Mangans IV
Dixido de
mangans
MgO2
Pilha seca
xido de Silcio IV
Slica
SiO2
Manufatura de vidro
xido de Titnio IV
Dixido de titnio
TiO2
Pigmento branco
xido de Zinco
ZnO
Pigmento branco,
cosmticos
Permanganato de Potssio
KMnO4
Desinfetante
H2O2
Desinfetante
branqueador
Sulfato de Alumnio
Al2(SO4)3
Purificao da gua
Sulfato de Amnia
(NH4)2SO4
Fertilizante
Sulfato de Brio
BaSO4
Chapas de raio X
Sulfato de Clcio
CaSO4
Estuque de Paris
Sulfato de Cobre II
CuSO4
Fungicida
Medicina (laxante)
Perxido de Hidrognio
gua oxigenada
Sulfato de Magnsio
Sal amargo
MgSO4
Sulfato de Potssioalumnio
Almen
KAl(SO4)2.12H2O Corrosivo
Sulfato de Sdio
Sal de Glauber
Na2SO4.10H2O
Detergentes, pigmentos
Sulfeto de Hidrognio
cido sulfdrico
H2S
Anlise qumica
Tetraborato dossdico
Brax
Tiossulfato de Sdio
Fixador
Na2S2O3
Fotografia
III Estequiometria:
1 As massas atmicas se medem em unidades de massa atmica (u), uma unidade relativa que se baseia em um valor de
1/12 da massa do istopo carbono-12. A massa atmica dada para os tomos de um elemento particular, em geral, a media
ponderada da massa dos istopos naturais desse elemento, considerando como pesos a distribuio encontrada na natureza.
A massa molecular de uma molcula a soma das massas atmicas dos tomos que a constituem. Tanto a massa atmica
como a massa molecular pode ser determinada com preciso no espectrmetro de massas.
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2 Um mol o nmero de Avogadro (6,022 x 10 ) de tomos, molculas ou outras partculas. A massa molar (em gramas) de
um elemento ou de um composto numericamente igual a sua massa em unidades de massa atmica (u) e contm o numero
de Avogadro de tomos, de molculas ou de unidades de formulas simples (no caso de compostos inicos).
O qumico alemo Loschmidt foi o primeiro cientista a determinar o nmero de molculas em uma determinada massa
3
4 Os cidos de Arrhenius se ionizam em gua para formar ons H+; as bases de Arrhenius se ionizam em gua para formar
ons OH-. Os cidos de Bronsted doam prtons, as bases de Bronsted aceitam prtons.
5 A reao entre um cido e uma base se denomina neutralizao.
6 Nas reaes redox, a oxidao e a reduo sempre ocorrem de forma simultnea. A oxidao de caracteriza pela perda de
eltrons, a reduo pelo ganho de eltrons.
7 Os nmero de oxidao facilitam a compreenso da distribuio de cargas em uma reao e so atribudos a todos os
tomos presentes em um composto ou ons de acordo com regras especificas.
8 Muitas reaes podem ser classificadas em sub-tipos: de combinao (adio), de decomposio, de deslocamento
(simples ou dupla troca) ou de dismutao (reao na qual dois compostos idnticos reagem entre si gerando produtos
diferentes).
9 A concentrao de uma dissoluo a quantidade de soluto presente em uma quantidade dada de soluo. A molaridade
expressa a concentrao como o mero de moles de soluto em 1L de soluo.
10 Quando se adiciona solvente a uma soluo, processo conhecido como diluio, diminui a concentrao (molaridade) da
soluo sem que se mude o nmero total de moles de soluto presente na soluo.
11 A anlise gravimtrica uma tcnica que utiliza a medio de massa para determinar a identidade de um composto e/ou a
concentrao de uma soluo. Os experimentos gravimtricos com freqncia implicam reaes de precipitao.
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12 Em uma titulao cido-base, adiciona-se gradualmente uma dissoluo de concentrao conhecida (por exemplo, uma
base) a uma dissoluo de concentrao desconhecida (por exemplo, um cido) com o objetivo de determinar a concentrao
que no se conhece. O ponto em que a neutralizao tenha se completado se denomina ponto de equivalncia.
13 A titulao de oxidao-reduo semelhante a titulao cido-base. O ponto em que se completa a reao redox se
denomina ponto de equivalncia.
V Gases:
1 A 25C e 1 atm, vrios elementos e compostos moleculares existem na forma de gases. Os compostos inicos so slidos
em condies ambientes.
2 Os gases exercem presso porque suas molculas se movem livremente e se chocam contra qualquer superfcies com que
tenham contato. As unidades de presso dos gases incluem milmetros de mercrios (mmHg), torr, pascal e atm. Um atm
igual a 760 mmHg, ou 760 torr.
3 As relaes de presso e volume dos gases ideais esto governadas pela lei de Boyle: o volume inversamente
proporcional a presso (a T e n constantes).
4 As relaes de temperatura-volume dos gases ideais se descrevem pela lei de Charles e Gay-Lussac: o volume
diretamente proporcional a temperatura (a P e n constantes).
5 O zero absoluto (-273,25 C) a menor temperatura teoricamente possvel. A escala de temperatura Kelvin toma como 0 K
o zero absoluto. Em todos os clculos das leis dos gases, a temperatura deve ser expressa em kelvins.
6 As relaes de quantidade e volume dos gases ideais se descrevem pela lei de Avogadro: volumes iguais de gases contm
o mesmo nmero de molculas (na mesma T e P).
7 A equao de gs ideal, PV = nRT, combina as leis de Boyle, Charles e Avogadro. Esta equao descreve o
comportamento do gs ideal.
8 A lei de Dalton das presses parciais estabelece que, em uma mistura de gases, cada gs exerce igual presso como se
estivesse s e ocupasse o mesmo volume.
9 A teoria cintica molecular, uma forma matemtica de descrever o comportamento das molculas dos gases, se baseia nas
seguintes suposies: as molculas dos gases esto separadas por distncias maiores que suas prprias dimenses,
possuem massa mas seu volume desprezvel, esto em constante movimento e com freqncia se chocam entre si. As
molculas no se atraem nem se repelem.
10 A curva de distribuio de velocidades de Maxwell indica quantas molculas de um gs se movem em distintas
velocidades em uma dada temperatura. Quando a temperatura se eleva, maior nmero de molculas se movem em grande
velocidade.
A raiz da velocidade mdia quadrtica de um gs (que pode ser interpretada como uma velocidade molecular mdia)
calculada da seguinte forma:
11 - Livre percurso mdio (caminho livre mdio): distncia que, em mdia, uma molcula vai percorrer entre duas colises
sucessivas. menor quanto maior for o dimetro da molcula do gs, e maior for sua densidade.
12 A difuso dos gases demonstra o movimento molecular aleatrio.
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13 A equao de van der Waals uma modificao da equao do gs ideal que leva em conta o comportamento no ideal
dos gases reais. Faz correes considerando que as molculas de um gs real exercem foras entre sim e que possuem
volume. As constantes de van der Waals so determinadas experimentalmente para cada gs.
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8 O estado de um sistema se define por algumas propriedades, como composio, volume, temperatura e presso. Estas
propriedades so chamadas funes de estado.
9 A variao de uma funo de estado para um sistema depende s do estado inicial e final do sistema e no do caminho
pelo qual ocorreu o processo. A energia interna uma funo de estado; o trabalho e o calor no so funes de estado.
10 A energia pode se converter de uma forma em outra, mas no pode ser criada nem destruda (primeira lei da
termodinmica). A qumica se interessa principalmente na energia trmica, eltrica e mecnica, que em geral esto
relacionadas com trabalho presso-volume.
11 A entalpia uma funo de estado. Uma variao na entalpia H igual a E + PV, para um processo sob presso
constante.
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eltron distribudo assume condies energticas mais estveis em relao ao ncleo e aos eltrons anteriormente
distribudos. Excees clssicas: cobre e cromo.
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9 A fora de uma ligao covalente se mede em funo de sua energia de ligao. A entalpia das reaes se calcula com as
energias de ligao.
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6 Os lquidos tendem a adotar uma geometria que minimize sua rea superficial. A tenso superficial a energia necessria
para expandir a rea superficial de um lquido; as foras intermoleculares maiores conduzem a uma maior tenso superficial.
7 A viscosidade uma medida da resistncia de um lquido a fluir; esta propriedade diminui com o aumento de temperatura.
8 As molculas de gua no estado slido formam uma rede tridimensional em que cada tomos de oxignio est unido por
ligaes covalentes a dois tomos de hidrognio, assim como a outros dois tomos de hidrognio por ligaes ou pontes de
hidrognio. Esta estrutura nica explica porque o gelo menos denso que a gua lquida, propriedade que permite a
sobrevivncia dos seres vivos abaixo do gelo em tanques e lagos sob climas frios.
9 A gua tambm uma substncia muito importante do ponto de vista ecolgico graas a seu alto calor especfico, outra
propriedade devida s fortes pontes de hidrognio. Os grandes depsitos de gua possuem a capacidade de moderar o clima
do planeta ao absorver e gerar quantidades substanciais de claro com apenas pequenas mudanas em sua temperatura.
10 Todos os slidos so cristalinos (com uma estrutura regular de tomos, ons ou molculas) ou amorfos (sem uma
estrutura regular). O vidro um exemplo de slido amorfo.
11 A unidade estrutural bsica de um slido cristalino a clula unitria, a qual se repete para formar um retculo cristalino
tridimensional. A difrao de raios-X fornece informao suficiente para se conhecer as estruturas dos cristais.
12 Os quatro tipos de cristais e das foras que mantm unidas suas partculas so: cristais inicos, unidos por ligaes
inicas; cristais covalentes unidos por ligaes covalentes; cristais moleculares, unidos por foras de van der Waals e/ou
pontes de hidrognio, e cristais metlicos, unidos por ligaes metlicas.
13 Um lquido contido em um recipiente fechado estabelece um equilbrio dinmico entre a evaporao e a condensao.
Nestas condies a presso de vapor sobre o lquido a presso de vapor de equilbrio, conhecida simplesmente como
presso de vapor.
14 No ponto de ebulio, a presso de vapor de um lquido igual a presso externa. O calor molar de vaporizao de um
lquido, isto , a energia necessria para evaporar um mol de lquido, pode ser determinado ao se medir a presso de vapor de
um lquido em funo da temperatura e com a equao de Clausius-Clapeyron. O calor molar de fuso de um slido a
energia necessria para fundir um mol de slido.
15 Para cada substncia h uma temperatura, denominada temperatura crtica, acima da qual no possvel liquefazer sua
fase gasosa.
16 As relaes entre as fases de uma s substncia se representam por meio de um diagrama de fases, onde cada regio
representa uma fase pura e os limites das regies mostram as temperaturas e presses nas quais duas fases esto em
equilbrio. No ponto triplo, as trs fases esto em equilbrio.
GUA
CO2
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XV cidos e Bases:
1 A acidez de um soluo aquosa se expressa como seu pH, que de define como o logaritmo negativo da concentrao de
ons hidrognio (em mol/L)
2 A 25C, uma soluo cida possui pH < 7, uma soluo bsica possui pH > 7, e uma soluo neutra possui pH = 7.
3 Os seguintes cidos se classificam como cidos fortes em soluo aquosa: HClO4, HI, HBr, HCl, H2SO4 (primeira etapa de
ionizao) e HNO3. As bases fortes em soluo aquosa incluem os hidrxidos de metais alcalinos e alcalino-terrosos (exceto o
berlio).
4 A constante de ionizao cida Ka aumenta quanto maior for a fora do cido. De forma semelhante, Kb expressa a fora
das bases.
5 A porcentagem (grau) de ionizao outra forma de medir a fora dos cidos. Quanto mais diluda uma soluo de um
cido fraco, maior ser sua porcentagem de ionizao.
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6 O produto da constante de ionizao de um cido e a constante de ionizao de sua base conjugada igual a constante do
produto inico da gua.
7 As foras relativas dos cidos se explicam qualitativamente em termos de sua estrutura molecular.
8 A maioria dos sais so eletrlitos fortes que se dissociam por completo em seus ons quando se dissolvem. A reao
destes ons com a gua, denominada hidrlise do sal, pode produzir solues cidas ou bsicas.
+3
+3
9 Os ons metlicos com cargas elevadas, como o Al e o Fe , se hidrolisam para formar solues cidas.
10 A maioria dos xidos pode ser classificada como cidos, bsicos ou anfteros. Os hidrxidos metlicos podem ser bsicos
ou anfteros.
11 Os cidos de Lewis aceitam pares de eltrons e as bases de Lewis doam pares de eltrons. A expresso cido de lewis
em geral se utiliza para substancias que esto em possibilidade de aceitar pares de eltrons mas no contm tomos de
hidrognio ionizveis.
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3 A terceira lei da termodinmica estabelece que a entropia de uma substancia cristalina perfeita zero a ok. Esta lei permite
a medio das entropias absolutas das substancias.
4 Em condies de temperatura e presso constantes, a mudana de energia livre G menor que zero para um processo
espontneo e maior que zero para um processo no espontneo, Para um processo em equilbrio, G = 0.
5 Para um processo qumico ou fsico sob temperatura e presso constante, G = H - TS. Esta equao se utiliza para
prever a espontaneidade de um processo.
6 A mudana de energia livre de uma reao obtida a partir das energias livres padres de formao dos reagentes e
produtos.
7 A constante de equilbrio de uma reao e a variao de energia livre padro da reao se relacionam por meio da
equao G= -R.T ln K.
8 A maioria das reaes biolgicas no so espontneas. Ocorrem pela hidrolise da ATP, para qual o G negativo.
XIX Eletroqumica:
1 As reaes redox implicam a transferncia de eltrons. As equaes que representam os processos redox so
balanceadas com o mtodo do on-eltron.
2 Todas as reaes eletroqumicas implicam a transferncia de eltrons e, por tanto, so reaes redox.
3 Em uma clula eletroqumica se produz eletricidade por uma reao qumica espontnea. A oxidao e a reduo
acontecem no nodo e ctodo, respectivamente, e os eltrons fluem atravs de um circuito externo.
4 As duas partes de uma clula eletroqumica so as semi-clulas. Uma ponte salina permite o fluxo de ons entre elas.
5 A fora eletromotriz (fem) de uma clula a diferena de voltagem entre dois eletrodos. No circuito externo, os eltrons
fluem do nodo at o ctodo em uma clula eletroqumica. Em soluo, os nions se movem at o nodo e os ctions at o
ctodo.
6 O faraday a quantidade de eletricidade que transporta um mol de eltrons, e igual a 96500 C.
7 Os potenciais padro de reduo indicam a probabilidade relativa de que ocorram as semi-reaes de reduo. Tambm
se utilizam para prever os produtos, a direo e a espontaneidade das reaes redox entre vrias substncias.
8 A diminuio de energia livre de um sistema em uma reao redox espontnea igual ao trabalho eltrico realizado pelo
sistema sobre o meio, ou G = -nFE.
9 A constante de equilbrio de uma reao redox pode ser conhecida a partir da fora eletromotriz padro de uma clula.
10 A equao de Nernst proporciona a relao entre a fem da clula e as concentraes dos reagentes e produtos em
condies de estado no padres.
11 As baterias, que so formadas por uma ou mais clulas eletroqumicas, se utilizam amplamente como fontes de energia
autnomas. As mais conhecidas so a pilha seca, tal como a clula de Leclanch, a bateria de mercrio e a bateria ou
acumulador de chumbo dos automveis. As clulas de combustveis produzem energia eltrica a partir de uma alimentao
continua de reagentes.
12 A corroso de metais, como a oxidao de ferro, um fenmeno eletroqumico.
13 Para induzir uma reao qumica que no espontnea em uma clula eletroqumica se emprega corrente eltrica de
uma fonte externa. A quantidade de produto formado ou de reagente consumido depender da quantidade de eletricidade
transferida ao eletrodo.
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XX Qumica Nuclear:
1 Para os ncleos estveis de baixo nmero atmico, a relao nutron-prton aproximadamente igual a um. Para os
ncleos estveis mais pesados, a relao maior que um. Todos os ncleos com 84 ou mais prtons so instveis e
radiativos. Os ncleos com nmero atmicos pares tendem a ter mais istopos estveis que os que possuem nmeros
atmicos impares.
2 A energia de unio nuclear (energia necessria para romper um ncleo em seus prtons e nutrons) uma medida
quantitativa de estabilidade nuclear. possvel calcular esta energia se for conhecido o defeito de massa do ncleo (diferena
de massa entre o tomo e massa total de seus prtons, eltrons e nutrons aps um processo nuclear) e for utilizada a
relao de equivalncia massa-energia de Einstein.
3 Os ncleos radioativos emitem partculas , partculas , psitrons ou raios . A equao de uma reao nuclear inclui as
partculas emitidas, e deve se balancear tantos os nmeros de massa quanto os nmeros atmicos.
4 O Urnio-238 o progenitor de uma srie de desintegrao radioativa natural que se utiliza para determinar a idade de
rochas na Terra e de objetos vindos do espao, dado sua meia vida ser grande.
5 Os elementos radioativos artificiais se geram ao bombardear outros elementos com partculas , nutrons ou prtons
acelerados.
6 A fisso nuclear a diviso de um ncleo grande em dois ncleos pequenos e um ou mais nutrons. Quando os nutrons
livres se capturam de modo eficiente por outros ncleos, ocorre uma reao em cadeia.
7 Os reatores nucleares utilizam o calor de uma reao de fisso controlada para produzir energia. Os trs tipos de reatores
mais importantes so os reatores de gua leve, os reatores de gua pesada e os reatores de cria.
- LWR - Light Water Reactors: Utilizam como refrigerante e moderador a gua e como combustvel o urnio enriquecido. Os
mais utilizados so os BWR (Boiling Water Reactor ou Reator de gua em ebulio ) e os PWR (Pressure Water Reactor ou
Reatores de gua a presso), estes ltimos considerados atualmente como padro..
- CANDU - Canada Deuterium Uranium: Utilizam como moderador gua pesada (cuja molcula composta por dois tomos de
deutrio e um tomo de oxignio) e como refrigerante gua comum. Como combustvel usam urnio comum.
- FBR - Fast Breeder Reactors: Utilizam nutrons rpidos no lugar de trmicos para o processo da fisso. Como combustvel
utilizam plutnio e como refrigerante sdio lquido. Este reator no necessita de moderador.
8 A fuso nuclear, que o tipo de reao que se produz no Sol, a combinao de ncleos leves para formar um mais
pesado; a fuso s ocorre em temperaturas muito altas, motivo pelo qual a fuso nuclear controlada em grande escala no
acontece ainda.
9 Os istopos radiativos se detectam com facilidade e por isso so usados, basicamente, de duas maneiras: como
marcadores ou como fontes de energia. Isto , pode-se colocar istopos radioativos no lugar de outros elementos noradioativos, sem alterar as propriedades qumicas do material de modo que torne-se possvel obter informaes sobre o
material onde o istopo se localiza, bem como pode-se fazer uso das propriedades de ionizao da radiao para matar
clulas, destruir tecidos de crescimento anormal, alterar o cdigo gentico dos seres vivos ou para fazer mapeamento do
interior de materiais (deteco de falhas).
10 A radiao de alta energia causa danos aos sistemas biolgicos pela ionizao e formao de radicais livres.
Radicais livres: so molculas instveis e que apresentam um eltron que tende a se associar de maneira rpida a outras
molculas de carga positiva com as quais pode reagir ou oxidar. No nosso organismo, os radicais livres so produzidos pelas
clulas, durante o processo de queima do oxignio, utilizado para converter os nutrientes dos alimentos absorvidos em energia.
Os radicais livres podem danificar clulas sadias do nosso corpo, entretanto, nosso organismo possui enzimas protetoras que
reparam 99% dos danos causados pela oxidao, ou seja, nosso organismo consegue controlar o nvel desses radicais
produzidos atravs do nosso metabolismo.
XXI Metalurgia e Qumica dos Metais:
1 Dependendo de suas reatividades, os metais existem na natureza em estado livre ou em forma combinada.
2 A obteno de um metal a partir da sua mina um processo em trs etapas. Primeiro deve se preparar a mina. Depois se
separa o metal, quase sempre por meio de um processo de reduo, e por ltimo, se purifica.
3 Os mtodos comuns utilizados na purificao dos metais so destilao, eletrlise e refinao.
4 A ligao metlica pode ser visualizada como a fora entre ons positivos imersos em um mar de eltrons. Em termos de
teoria das bandas, os orbitais atmicos se fundem para formar bandas de energia. Uma substancia um condutor quando
seus eltrons podem ser promovidos com facilidade at a banda de conduo, onde possuem liberdade para mover-se atravs
da substancia.
5 Nos isolantes, o espao energtico entre a banda de valncia e a banda de conduo to grande que os eltrons no
podem se promover at esta ltima. Nos semicondutores, os eltrons podem atravessar o espao energtico em maiores
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temperaturas e, assim, a condutividade aumenta a medida que aumenta a temperatura, j que mais eltrons so capazes de
chegar banda de conduo.
6 Os semicondutores tipo-n contm impurezas doadoras e eltrons extras. Os semicondutores tipo-p contm impurezas
receptoras e lacunas positivas.
7 Os metais alcalinos so os mais reativos de todos os elementos metlicos. Possuem nox +1 em seus compostos. Em
condies especiais alguns deles podem formar nions com carga negativa (atravs de sais complexos em solues metalamnia).
8 Os metais alcalino-terrosos so um pouco menos reativos que os metais alcalinos. Quase sempre possuem Nox +2 em
seus compostos. As propriedades dos elementos 2A se fazem mais metlicas ao descer em seu grupo peridico.
9 Alumnio no reage com gua devido a formao de um xido protetor; seu hidrxido anftero.
XXII Elementos no-metlicos e seus compostos:
1 Os tomos de hidrognio contm um prton e um eltron. o elemento mais simples. O hidrognio se combina com muitos
metais e ametais para formar hidretos; alguns hidretos so inicos e outros so covalentes. (H os hidretos intersticiais: nestes
compostos, as molculas de hidrognio dissociam e os tomos de hidrognio preenchem as lacunas do retculo cristalino do
metal, stios intersticiais. Os hidretos intersticiais geralmente no so estequiomtricos, ao contrrio dos hidretos inicos e
covalentes. Os tomos de hidrognio, que esto dentro do retculo, podem migrar internamente, reagindo com impurezas ou
alterando as propriedades do material. Estes compostos so condutores.)
1
2
3
2 H trs istopos de hidrognio: 1H, 1H (deutrio) e 1H (trtio). A gua pesada contm deutrio.
3 Os compostos inorgnicos importantes do carbono so os carbetos, os cianetos, a maioria dos quais so extremamente
txicos; o monxido de carbono, tambm txico; os carbonatos e bicarbonatos e o dixido de carbono, um produto final do
metabolismo e um componente do ciclo do carbono.
4 O gs nitrognio, N2, possui uma tripla ligao e muito estvel. Os compostos nos quais o nitrognio possui nox de -3 a
+5 se formam entre tomos de nitrognio e hidrognio ou tomos de oxignio. A amnia, NH3, se utiliza muito como
fertilizante.
5 O fsforo branco, P4, txico, muito reativo e inflamvel; o fsforo vermelho polimrico, (P 4)n, mais estvel. O fsforo
forma xidos e haletos, com nox de +3 a +5; tambm forma vrios oxicidos. Os fosfatos so compostos mais importantes do
fsforo.
6 O gs oxignio, O2, paramagntico e possui dois eltrons desemparelhados. O oxignio forma oznio, xidos, perxidos
e superxidos. O oxignio o elemento mais abundante na crosta terrestre e essencial para a vida na Terra.
7 O enxofre se extrai da crosta mediante o processo Frasch (consiste basicamente em injetar vapor de gua superaquecido para
fundir o enxofre, que posteriormente bombeado para o exterior utilizando-se ar comprimido), como um lquido fundido.
8 O cido sulfrico a base da industria qumica. Se produz a partir do enxofre (obtido da pirita, por exemplo) e
transformao em SO2 e SO3, por meio do processo de contato.
9 Os halognios so elementos txicos e reativos que se encontram apenas em compostos com outros elementos. O flor e
o cloro so agentes oxidantes fortes e se preparam por eletrlise de HF(l) e NaCl fundido, respectivamente..
10 A reatividade, toxicidade e capacidade oxidante dos halognios diminui do flor at o iodo. Todos os halognios formam
cidos binrios (HX) e um conjunto de oxicidos.
Colgio Apogeu
HISTRIA DA QUMICA
Cronologia do desenvolvimento da Qumica no sculo 19
1800
Alessandro Volta
1800
William Herschel
1801
John Dalton
1801
Humphrey Davy
1801
Humphrey Davis
1801
A.F. Fourcroy
1801
1803
John Dalton
1803
Jon Berzelius
1804
John Dalton
1807
Humphrey Davis
1808
Gay-Lussac
1808
Humphrey Davis
1811
Amadeo Avogadro
eri cristais de
1812
Jon Berzelius
Teoria dualstica
1813
Humphrey Davys
1815
William Prout
1815
Jon Berzelius
1819
Eilhardt Mitscherlich
1823
Michael Faraday
1823
Michel Eugne
Chevreul
1824
Michel Eugne
Chevreul
er compostos de hidrognio
1828
Friederich Whler
1829
J.W. Dbereiner
1832
1833
Michael Faraday
1833
Thomas Graham
1834
David Brewster
1844
Adolf Wilhelm
Hermann Kolbe
1855
Edward Frankland
1853
Robert Bunsen
1858
Friedrich August
Kelul
1858
Stanislao Cannizaro
Colgio Apogeu
1859
Gustav Robert
Kirchhoff
1860
1861
William Crookes
1862
A.E. Bguyer de
Chancourttois
1863
Ferdinand Reich e
H.T. Richter
1864
Lothar Meyer
1865
Alexander Reina
Newlands
1869
Dmitrii Ivanovich
Mendeleev
1870
Lothar Meyer
Colgio Apogeu
Foi Chevreul que introduziu o uso de pontos de fuso como critrio de pureza e reconheceu que um composto s puro
quando, aps muitas cristalizaes, o ponto de fuso no mais se altera.
Foi mais ou menos nesta poca que Berzelius introduziu o conceito de isomeria, para distinguir compostos de mesma
composio elementar. Berzelius aplicava o termo polimeria queles compostos contendo elementos nas mesmas propores,
mas nos quais os pesos moleculares eram mltiplos entre si.
Embora tivesse sido Lavoisier o primeiro a realizar anlises quantitativas de compostos orgnicos, e seus processos fossem
seguidos pela grande maioria dos qumicos de seu tempo, foi Liebig quem desenvolveu um mtodo de preciso satisfatria.
Seu processo, com ligeiras modificaes usado ainda hoje.
Aps muitas tentativas infrutferas de determinar na mesma aparelhagem o contedo de carbono, hidrognio e nitrognio,
Liebig chegou concluso de que as determinaes de nitrognio deveriam ser feitas por outro processo. A determinao
quantitativa de nitrognio foi desenvolvida por Dumas.
O rpido aumento do conhecimento da qumica orgnica experimental levou sntese de compostos puros em quantidade
crescente. A sntese de Whler serviu de estmulo pesquisa em qumica orgnica, mostrando que no havia uma separao
total entre esta e a qumica mineral. A etapa que acelerou, entretanto, a pesquisa sistemtica na qumica orgnica, foi o
desenvolvimento da idia de radicais como os equivalentes orgnicos dos tomos. A pesquisa mais importante neste assunto
foi a de Liebig e Whler no radical benzoila, que encorajou outros qumicos descoberta de novos radicais pela transformao
sistemtica de substncias orgnicas. Este esforo de sntese de compostos, aliado ao isolamento de novas substncias
orgnicas de fontes naturais, levou a um perodo de completa confuso. Como os pesos atmicos no podiam ser
determinados com preciso e as diferenas entre pesos atmicos e equivalentes qumicos no eram bem compreendidas, o
tamanho das molculas permanecia um mistrio.
A tabela abaixo mostra a diferena da formulao proposta para o lcool e para o ter por trs dos mais eminentes qumicos
de seu tempo:
Berzelius
Liebig
Dumas
lcool
C2H5O H
C2H3O 3H
C4H4 H2O
ter
C4H10 H2O
C4H6O 6H
2C2H4 H2O
Estas diferenas provm, em parte, das diferenas nos pesos atmicos de uso comum na poca, como se v na tabela:
Berzelius
Liebig
Dumas
12
16
16
O trabalho de Hofmann com aminas, Williamson com teres e Wurtz com hidrocarbonetos resultou no isolamento de novos
compostos orgnicos, levando ao estabelecimento do conceito de valncia. Hofmann foi capaz de preparar e isolar aminas
alifticas primrias, secundrias e tercirias a partir de iodetos de alquila e amonaco. Williamson preparou teres usando os
mesmos iodetos de alquila e alcoolatos, e Wurtz obteve hidrocarbonetos a partir dos halogenetos de alquila e sdio. As
formulaes escritas por estes trs cientistas para descrever os novos compostos eram muito parecidas com nossos modelos
moleculares atuais e permitiram a Franklin e Kolbe o desenvolvimento do conceito de valncia para cada tomo dos compostos
orgnicos. Logo a seguir, Kekul e Couper reconheceram que o tomo de carbono era tetravalente (1857) e que os tomos de
carbono tinham a capacidade de ligar-se uns aos outros (1858). Ainda assim, a qumica orgnica vivia em um estado de
completa confuso porque a interpretao dos resultados experimentais publicados exigia o conhecimento especfico dos
detalhes de formulao de cada qumico e de sua escola. Uma situao semelhante ainda hoje no campo dos ons "no
clssicos", em que a interpretao da literatura exige o conhecimento da formulao de escolas ou grupos particulares.
A confuso chegou a tal ponto que um congresso reuniu-se em Karlsruhe, em 1860, com a presena dos 140 melhores
qumicos da poca. A idia era encontrar respostas s questes que envolviam tomos, molculas, radicais e equivalentes. O
qumico italiano Cannizzaro props, ento, que uma explicao unificada poderia ser obtida para as questes levantadas,
desde que, baseando-se no uso da hiptese de Avogrado (formulada 50 anos antes), fosse determinado experimentalmente o
tamanho das molculas a partir do peso do vapor. Cannizzaro no conseguiu convencer seus colegas durante a conveno,
porm a fria lgica e a utilidade de sua proposta rapidamente ficaram aparentes quando, a reunio desfeita, voltaram os
cientistas a seus laboratrios.
Colgio Apogeu
Embora Kekul tivesse introduzido o conceito de ligao qumica, ele no a representava por traos ou linhas. Foi Couper, em
1858, quem o fez pela primeira vez, e foi Hofmann, em 1865, quem primeiro construiu modelos moleculares (usando bastes e
bolas de madeira) para representar os compostos orgnicos.
O problema da formulao do benzeno e das estruturas aromticas era particularmente difcil, e foi Kekul, em 1865, quem
props a melhor soluo, atravs do uso de estruturas de ligaes carbono-carbono alternadamente simples e duplas. O texto
abaixo foi extrado de uma Conferncia em Memria de Kekul, feita por R. Japp:
De acordo com sua prpria verso, a idia lhe veio durante o sono: "Eu estava sentado, escrevendo meu livro-texto; porm o
trabalho no progredia, pois meus pensamentos estavam em outra parte. Voltei minha cadeira para a lareira e dormitei.
Novamente os tomos estavam danando em minha frente. Desta vez os grupos menores haviam ficado modestamente no
fundo. Meu olho mental, habituado a estas vises, podia agora distinguir estruturas maiores de muitas conformaes: cadeias
longas, s vezes mais prximas umas das outras, todas girando e torcendo-se como cobras. Mas, de repente, vi que uma das
cobras havia abocanhado sua prpria cauda e a forma assim obtida danava zombeteiramente diante de mim. Ento, acordei
rapidamente e passei o resto da noite trabalhando nas conseqncias desta hiptese".
"Aprendemos, senhores, a sonhar", adicionou Kekul, "e ento talvez possamos encontrar a verdade... mas evitemos publiclos antes de colocar os sonhos prova do mundo real".
Ladenburg observou que a frmula de Kekul para o benzeno predizia a existncia de dois ismeros orto (existe apenas um) e
Kekul props ento que os tomos na molcula de benzeno deviam estar oscilando em torno de uma posio mdia. Embora
muitos qumicos tivessem interpretado esta sugesto como indicando uma alternao rpida entre ligaes duplas e simples, o
conceito original era mais complicado.
Uma das descobertas mais importantes da qumica orgnica foi feita por Pasteur em 1848, durante sua investigao da
quiralidade e atividade tica de sais de cido tartrico (cido 2,3-di-hidroxi-succnico), um constituinte das uvas. A forma normal
do cido tartrico era dextrorrotatria, porm tinha sido descoberta uma nova variedade chamada cido racmico.
Embora Biot tivesse mostrado que o cido racmico e seus sais no desviavam o plano da luz polarizada, Pasteur descobriu
que, quando o tartarato de sdio e amnio era cristalizado abaixo de 28C, cristalizava-se em tetra-hidrato, no qual metade dos
cristais tinha as faces hemidricas orientadas para a direita, e a outra metade, orientadas para a esquerda. Pasteur separou
cristais com a ajuda de pinas e lentes, mostrando que um dos tipos correspondia forma dextrgira j conhecida e que o
outro correspondia a um cido levorrotatrio at ento desconhecido. A natureza fortuita da descoberta fica evidenciada pelo
fato de que cristais assimtricos suficientemente grandes para serem vistos com lentes de aumento e separados com pinas
so muito raros, tendo sido encontrados, desde aquela poca, apenas uma dezena de casos.
Embora a descoberta de Pasteur exigisse claramente assimetria na estrutura molecular destas substncias, ele podia apenas
especular sobre a possibilidade das molculas serem hlices diretas ou inversas. Somente em 1874 puderam vant Hoff e Le
Bel, independentemente, sugerir a existncia de tomos de carbono assimtricos. A publicao deste conceito levou o famoso
qumico alemo Kolbe a protestar violentamente; em 1877 ele publicou em um dos famosos jornais de qumica da poca o
seguinte:
Em um trabalho recentemente publicado com o mesmo ttulo (Sinal dos Tempos), insisti no fato de que uma das causas do
retrocesso atual da pesquisa qumica na Alemanha a falta de conhecimento qumico geral e, ao mesmo tempo, fundamental.
Muitos de nossos professores de qumica esto nesta situao e causam muito mal cincia. Uma conseqncia imediata
disto que se est espalhando uma teia de aparente escolaridade e conhecimento, que no passa da filosofia natural,
superficial e estpida, desmascarada h cinqenta anos pela cincia natural exata, e que, agora, ataca novamente, ajudada
por pseudocientistas que tratam de disfar-la e apresent-la como cincia, assim como se tentassem introduzir uma prostituta
bem vestida e empoada na boa sociedade, qual no pode pertencer.
Qualquer um que possa pensar que os conceitos acima so exagerados poder ler, se conseguir, o livro dos senhores vant
Hoff e Hermann sobre A Disposio dos tomos no Espao, recentemente publicado, e que est cheio de tolices e fantasias.
Eu teria ignorado mais este livro se um qumico de reputao no o tivesse recomendado calorosamente como uma realizao
de alto nvel.
O tal Dr. J. H. vant Hoff, da Escola de Veterinria de Utrecht, aparentemente no tem tendncia alguma investigao
qumica exata. Ele prefere montar Pgaso (aparentemente emprestado pela Escola de Veterinria) e proclamar em sua La
chimie dans lespace como lhe parecem estar os tomos dispostos no espao, vistos do Monte Parnasso qumico a que ele
chegou voando.
Outros importantes qumicos da poca criticaram as propostas de vant Hoff, mas suas idias ganharam aceitao pouco a
pouco. Em 1874, vant Hoff investigou a isomeria geomtrica e mostrou que as ligaes duplas impediam a rotao livre,
levando ao tipo de isomeria apresentada pelos cidos maleico e fumrico. Em 1896, as formas ceto e enol de ceto-steres
foram isoladas, confirmando a existncia do tipo de isomeria chamada tautomeria, conhecida desde 1885.
Estava tudo preparado para que o progresso fosse rpido. Wurtz e Fittig haviam introduzido novos mtodos de preparao de
hidrocarbonetos alifticos e aromticos. A reao de Friedel-Crafts usando cloreto de alumnio anidro era conhecida desde
1877. Claisen e Perkin haviam desenvolvido reaes de condensao e, em 1901, Grignard defendeu sua tese doutoral em um
Colgio Apogeu
assunto sugerido por seu professor Barbier - a qumica dos halogenetos orgnicos de magnsio. Aps a tese, ele continuou a
trabalhar nesta rea e desenvolveu um mtodo de snteses extremamente verstil e importante.
Hofmann publicou sua reao de degradao de amidas a aminas em 1882, e Curtius, Beckmann e Gabriel desenvolviam, na
mesma poca, a qumica dos compostos orgnicos de nitrognio.
Em 1893, Paul Walden descobriu a seqncia de reaes conhecida atualmente como a inverso de Walden, capaz de
converter uma substncia oticamente ativa a seu enancimero. Os mtodos at ento disponveis envolviam racemizao e
posterior separao da mistura.
Em 1875, Emil Fischer descobriu o reagente fenil-hidrazina e usou-o na qumica de carboidratos. Aps muito trabalho, em
1891, Fischer pde demonstrar a configurao da glicose e alguns outros acares.
Alm de seu importante trabalho na qumica dos acares, Emil Fischer investigou a qumica de purinas e protenas. Seu
estudo das purinas comeou em 1881 e estendeu-se at 1914. Na rea de protenas, Fischer investigou a ligao dos aminocidos e concentrou-se na preparao de peptdeos. Em 1907, ele e seus colaboradores sintetizaram um polipeptdeo
contendo 18 amino-cidos. Ele mostrou ainda que estes polipeptdeos comportavam-se de maneira semelhante aos resduos
da hidrlise parcial de protenas naturais.
Alfred Nobel era um qumico industrial muito influente do sculo XIX. Ele nasceu em 1833, na Sucia, e durante sua juventude
era muito doente e no podia ir com regularidade escola. Na idade de nove anos deixou a Sucia, e em 1855 estava
trabalhando com Zinin, na Universidade de So Petersburgo, na Rssia. Algum tempo antes, um jovem qumico italiano,
Ancanio Sobrero, tinha descoberto a nitro-glicerina, um lquido oleoso muito explosivo que ele havia considerado muito
perigoso para uso comercial. Zinin sugeriu que Nobel experimentasse usar a nitro-glicerina como explosivo. Em 1863, Nobel
registrou sua primeira patente sueca. A nitro-glicerina era um explosivo muito mais potente do que qualquer outro ento
conhecido, mas tinha o inconveniente de explodir de forma imprevisvel. Uma exploso em 1864 destruiu completamente sua
fbrica e matou um de seus irmos.
Alguns projetos de engenharia, tais como a abertura do canal de Suez, a construo de ferrovias na Amrica e o
desenvolvimento da indstria de minerao e extrao de leo criaram um mercado favorvel para a nitro-glicerina. No
entanto, aps muitas e graves exploses inexplicveis em todo mundo, muitas fbricas de nitro-glicerina fecharam e muitos
governos proibiram seu uso. Foi ento que Nobel descobriu que a nitro-glicerina absorvida em serragem ou terra diatomcea
s explodia quando detonada. Ele chamou o novo produto de dinamite, patenteou-a em muitos pases e acabou milionrio.
Embora a nitro-glicerina tivesse um uso militar considervel, Nobel considerava-se um humanista e achava ter contribudo para
o progresso da humanidade com suas investigaes na rea de explosivos. Foi para ele um grande choque quando um jornal,
aps a morte de seu irmo, imprimiu por engano seu prprio obiturio classificando-o como o "Mercador da Morte". Em seus
ltimos anos de vida Nobel devotou grande parte de seu tempo e energia s causas pblicas envolvendo cincia, medicina e,
em particular, desarmamento e paz. Ele declarou aps um dos Congressos de Paz que costumava patrocinar, e que tinha sido
particularmente improdutivo, que "talvez minhas fbricas de dinamite acabem com as guerras mais cedo do que os seus
Congressos. No dia em que dois exrcitos puderem acabar um com o outro em segundos, as naes civilizadas provavelmente
pensaro e dissolvero seus exrcitos..."
Em 1895, ele decidiu deixar sua fortuna para uma fundao que desse um prmio anual que distinguisse os lderes em cincia
e literatura e tambm para aqueles que mais tivessem contribudo para a causa da paz mundial. Os prmios foram
estabelecidos nas reas de fsica, qumica, medicina e literatura e concedidos no territrio sueco. O prmio Nobel da Paz foi
estabelecido e concedido na Noruega, nos termos do testamento.
Alfred Nobel era uma personalidade complexa. Era um pacifista, mas inventou o explosivo mais poderoso de seu tempo. Era
um milionrio, mas favorecia o socialismo. Era ateu, mas dava dinheiro s igrejas. Recebeu uma educao qumica formal e
no era formado em qumica, porm dirigia pessoalmente 15 laboratrios de pesquisa em qumica e, em sua velhice, suas
residncias eram equipadas com bons laboratrios qumicos.
No incio do sculo XX a qumica era dominada pelos alemes, e esta situao perdurou at o fim da I Guerra Mundial.
Durante a guerra, muitos pases ficaram privados do fornecimento de corantes, drogas, solventes e muitos outros produtos
qumicos. Foi ento que estes pases comearam a encorajar suas prprias indstrias qumicas a desenvolver-se, adotando
tcnicas protecionistas. Assim, a liderana passou para a Sua, Inglaterra e, finalmente, para os Estados Unidos. A fonte
principal de compostos orgnicos era inicialmente o carvo, sendo a qumica dos compostos aromticos a rea mais
desenvolvida. Com o advento dos motores combusto, o petrleo comeou a ganhar importncia como fonte de produtos
qumicos e, associado ao gs natural e aos produtos de fermentao, permitiu o desenvolvimento da qumica dos compostos
alifticos. Comearam a ter grande interesse, ento, os estudos sobre o mecanismo das reaes qumicas, primeiramente
realizados por Lapworth e desenvolvidos por Ingold.
Sir Robert Robinson e Sir Christopher Ingold desenvolveram a idia da importncia da teoria eletrnica na compreenso dos
fenmenos de mecanismos de reao, e Linus Pauling contribuiu fortemente para estabelecer a mecnica quntica como
ferramenta usual do qumico orgnico.
Colgio Apogeu
O qumico ingls de carboidratos, Haworth, introduziu o termo conformao e D. H. R. Barton contribuiu para o conhecimento
da qumica estrutural com suas anlises e predies de propriedades qumicas e reaes, com base em conformaes.
Com o desenvolvimento dos instrumentos e tcnicas de microqumica, pde-se fazer snteses em muitas etapas, desde a
sntese total da equilenina por Bachman, Cole e Wilds, em 1940, sntese total da enzima ativa RNAse, em 1969, por R. B.
Merrifield.