Passo 04

CMV =

Passo 05

Consumo de Matria-prim a
Receita de V endas

Sendo o consumo de matria-prima =

(estoque inicial do perodo + compras) (estoque do perodo)

Chegaremos equao:

CMV =

Estoque Inicial + Compras - Estoque Final

Receita de V endas

Planejando o cardpio

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11 3915.9900

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Passo 06

Bebidas

Lanamentos

Sobremesas

Prato Principal

Acompanhamentos

Massa

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Outros

Ingredientes

Laticnios
Matinais

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