Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
BOLOS E TORTAS
SOPAS
CARNES
MASSAS
AVES
BEBIDAS
Buscar
DOCES E SOBREMESAS
Cadastre-se
Entrar
LANCHES
PRATO NICO
LIGHT
Tw eetar
117
Curtir
10 mil
897
Tudo Gostoso
Curtir Pgina
VEJA TAMBM
4.5 5 1
Fricass de frango
Arroz de frma
Frango ao creme de
milho
Yakissoba da casa
Panqueca
Escondidinho de
carne seca
INGREDIENTES
3.346 votos
massa
1 e xcara (ch) de farinha de trigo
3.297 comentrios
Avalie essa receita
Enviada por
Daniel Soberas
Tempo de preparo
40min
Rendimento
10 pores
I mprimir receita
Converso de medidas
Sal a gosto
400g de mussarela fatiado
MODO DE PREPARO
http://www.tudogostoso.com.br/receita/760-panqueca-de-carne-moida.html
Por carolsev
1/4
21/09/2015
Galindo de Barros
COMPARTILHE
6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijo) ela vai servir como medida
7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca
8. Despeje no meio da frigideira e v girando, espalhando a massa de uma forma uniforme
Seguir @Tudo_Gostoso
Youtube
9. Voc ir reparar que as bordas da massa iro se soltando, quando toda a massa se soltar
da panela est no ponto de virar
4. Acrescente ento o tomate picadinho e tampe novamente, deixe mais uns 3 minutos e
depois mexa um pouco
10. Importante lembrar que no pode acrescentar o creme de leite com o molho muito
quente pois pode cortar o creme de leite e estragar todo o molho, por isso no esquea de
deixa esfriar um pouco
13. O molho ficar meio fino, com impresso que tem muita gua, mas assim mesmo que
tem que ficar
14. Depois voc vai perceber porque que tem que ficar assim
Preparo:
1. Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma poro de carne e enrole
2. Faa esse processo com todas as panquecas
3. Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratrio para untar
4. Coloque as panquecas j prontas no refratrio e despeje sobre elas o resto do molho
5. Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado
6. Leve ao forno pra gratinar em fogo mdio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou at
http://www.tudogostoso.com.br/receita/760-panqueca-de-carne-moida.html
2/4
21/09/2015
7. Nessa etapa de gratinar voc ir notar q a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda
mais gostosa
8. Por isso que o molho no pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa ir absorver
todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco
Informaes Adicionais
Dica: essa massa tambm serve para panquecas doces. Basta substituir o sal por acar e
fazer o recheio de frutas, doces, chocolates etc. Use sua criatividade!
I mprimir receita
Converso de medidas
ENVIE UM COMENTRIO
Selecione uma nota ao lado
Enviar comentrio
COMENTRIOS
Junior em 18/09/15
Karllinha Freitas
em 18/09/15
1 Resposta
Sim.
Jaqueline Saraiva
em 18/09/15
Debora Coelho em
16/09/15
1 Resposta
http://www.tudogostoso.com.br/receita/760-panqueca-de-carne-moida.html
3/4