Bolo Pudim

Ingredientes
Serve: 10

Calda

1 xcara de acar

Bolo

150 g de manteiga

1 xcara de acar

3 ovos levemente batidos

1/2 xcara de leite

1 1/2 xcara de farinha de trigo

1/2 xcara de chocolate em p

1 colher (sopa) de fermento em p

Pudim

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

Modo de preparo
Preparo:30mins Cozimento: 1hora Tempo adicional:3horas na geladeira
Pronto em:4horas30mins
Calda:
1. Coloque a forma com o acar na boca do fogo (fogo mdio/baixo)
at o acar derreter e formar uma calda rala cor de caramelo claro.
Reserve.
Bolo:
2. Bata a manteiga com o acar at obter um creme claro. Junte os
ovos, o leite e misture bem. Peneire a farinha, o chocolate e o
fermento diretamente na tigela da massa e misture com uma colher
de pau. Transfira para a forma e reserve.
Pudim:
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje delicadamente
sobre a massa do bolo.
Preparo:
4. Leve ao forno por 50 minutos a 1 hora em banho-maria. Deixe esfriar
e leve geladeira por pelo menos 3 horas, at esfriar bem.
Desenforme e sirva gelado.