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Ingredientes
Calda
Pudim
3 ovos
Modo de Preparo
Calda
A receita de pudim de Leite MOÇA começa pela calda: em uma panela de fundo largo, derreta
o açúcar até ele ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher
de cabo longo. Deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda engrossar. Forre
com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.