1 - Assinala de verdadeiro (V) ou de falso (F) as questões que se seguem, fazendo a respectiva correcção:

a) O aparelho digestivo dos bovinos é composto por: boca, esófago, pulmões, intestino e coração

b) Os bovinos são animais designados por monogástricos

c) O estômago de um bovino divide-se em três compartimentos: grande, pequeno e médio

d) Os bovinos possuem dentes incisivos

e) A fórmula dentária de um bovino adulto é 008/408

f) No maxilar superior, em vez de dentes incisivos, o bovino possui uma almofada gengival

g) Os dois dentes situados no meio da arcada dentária de um bovino, designam - se por 1ºs médios

h) O bovino tem duas dentições que se designam por dentição de leite e dentição de chocolate

i) A língua tem como principais funções a preensão dos alimentos e a produção de saliva

j) A produção de saliva em grandes quantidades contribui para a lubrificação dos alimentos ingeridos
pelo animal

k) Esófago é um tubo que se destina à condução dos alimentos, nos dois sentidos (mastigação e
remastigação)
l) O estômago é um órgão volumoso, situado no abdómen do bovino cujas extremidades comunicam
com o esófago e com o intestino

m) Os ruminantes utilizam a fibra também chamada tecido dos alimentos

n) A principal função do retículo é o armazenamento adicional de alimentos e a retenção de corpos

estranhos que podem causar lesões no animal

o) O omaso tem como função a absorção de cerca de 40 a 60% da água contida nos alimentos antes
destes passarem ao abomaso

p) O rúmen tem como principal função o armazenamento e a decomposição dos alimentos através da
flora microbiana intestinal

q) O abomaso é considerado o verdadeiro estômago de um ruminante porque segrega suco

pancreático

r) Digestão é um conjunto de fenómenos que resultam na transformação dos alimentos em

substâncias químicas

s) O objectivo da digestão dos alimentos é o reconverter a energia dos alimentos (energia bruta), em
energia delicada

t) A salivação é de extrema importância no processo digestivo, misturando-se nos alimentos e

contribuindo para a manutenção da acidez do rúmen

u) Um bovino adulto produz aproximadamente cerca de 20 kg de saliva por dia

v) A função do aparelho digestivo é a de transformar os alimentos ingeridos em compostos químicos

que possam ser absorvidos pela corrente sanguínea, a fim de serem usados como nutrientes dos
vários tecidos que formam o corpo do animal