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ras, permitindo uma única injeção de. A utilização de métodos de otimi- à protease, ao estresse oxidativo e às
ao dia (WALSH, 2003; VAJO AND zação racional permite que as proteí- mudanças na temperatura, no pH e nas
DUCKWORTH, 2000). nas possam ser modificadas de forma condições da solução. Mutações dos
Alterações nas moléculas também que a sua estrutura e a sua atividade aminoácidos cisteína por serina foram
permitem melhorar a sua estabilida- sejam mais robustas quando expostas introduzidas com sucesso em várias