A LOGSTICA REVERSA NO RETORNO DE PALLETS DE UMA INDSTRIA DE BEBIDAS

Francisco Santos Sabbadini Jos Valmir Pedro Paulo Jorge de Oliveira Barbosa As questes relativas logistica reversa tm ganho relevncia medida de um conjunto de fatores de ordem estratgica, competitiva, econmica e ecolgica ganham relevncia no contexto atual. Frequentemente as empresas preocupam-se com o fluxo direto dos seus produtos para os clientes, entretanto, lidam tambm com um fluxo reverso de peas e produtos aos seus processo, devido a devolues, retorno de embalagens ou para tratamento e descarte. Este artigo, trata o retorno de embalagens utilizadas na movimentao e embarque de produtos aos clientes, numa indstria de bebidas Palavras-chave: logstica reversa, embalagem

Resumo

Abstract

The relative subjects to the reverse logistics have earnings relevance to the measure of a group of factors of order strategic, competitive, economical and ecological win relevance in the current context. Frequently the companies worry about the direct flow of their products for the customers, however, they also work with a reverse flow of pieces and products to their process, due to devolutions, return of packings or for treatment and discard. This paper treats the return of packings used in the movement and embarkment of products to the customers, in an industry of drinks Word-key: reverse logistics, packing

A logstica trata do gerenciamento do fluxo de materiais do seu ponto de aquisio at o ponto de consumo. Atualmente a grande maioria das empresas concentra seus esforos na gesto do fluxo nesse sentido, da empresa para o cliente. Entretanto, de modo frequente as organizaes trabalham simultaneamente com um fluxo reverso, ou seja, o retorno de produtos, materiais e peas ao seu processo de produo. Indstrias de siderurgia reutilizam como insumo de produo a sucata de clientes. A indstria de produtos eletrnicos, automobilstica, de bebidas em geral, lidam com o fluxo de retorno de embalagem, produtos devolvidos por clientes e/ou com o reaproveitamento de materiais para produo. Do ponto de vista logstico, a ciclo de vida de um produto no se encerra com sua entrega ao cliente. Em muitos casos a legislao obriga fabricantes a providnciar a coleta e dar a destinao sucata ou aqueles produtos que possam causar externalidades negativas ao meio ambiente; como lmpadas fluorescentes, pilhas, baterias de celulares, latas de alumnio, vidros para reciclagem e uma srie de outros produtos. Contudo, empresas incentivadas pelas Normas ISO 14000 e preocupadas com a gesto ambiental, tambm conhecida como logstica verde, comearam a reciclar materiais e embalagens descartveis, como latas de alumnio, garrafas plsticas e caixas de papelo, entre outras, que passaram a se destacar como matria-prima e deixaram de ser tratadas como lixo. Dessa forma, podemos observar a logstica reversa no processo de reciclagem. Pode-se observar a logstica reversa em quase todos os segmentos do mercado, pois o retorno de mercadorias por diversos motivos constante (retrabalho de material acabado, falha no picking, gerando pedidos errados, problemas com matria-prima, embalagens, etc.).
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1.

Introduo

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Nesse contexto, cresce a importncia da logstica reversa no planejamento estratgico, na imagem das empresas perante o pblico e na reduo de danos ao meio ambiente.

2. 2.1.

Referencial terico Conceito de Logstica Reversa

Inicialmente, deve-se definir o conceito de sistema logstico de uma organizao para uma compreenso clara do conceito de logstica reversa. Segundo MOURA (1989, p.26): ...pode-se definir o sistema logstico da empresa como o conjunto de recursos (mo-de-obra, recursos de produo, mquinas, veculos, elementos de movimentao e armazenagem) empregados para desenvolver fisicamente todas as operaes de fabricao, armazenagem e movimentao, que permitem assegurar o fluxo de materiais desde os fornecedores at o cliente. Tomando o conceito de Moura (1989) como ponto de partida, pode-se ter um melhor entendimento do que seja a logstica reversa. A expresso logstica reversa ampla, compreendendo diversos operaes relacionadas com a reutilizao de produtos e materiais, alm de recuperao sustentvel de sucatas e subprodutos, no sentido de preservar o meio ambiente. Segundo Lacerda (2002) a logstica reversa pode ser definida como sendo : Um processo de planejamento, implementao e controle do fluxo de materias-primas, estoque em processo e produtos acabados ( e seu fluxo de informao ) do ponto de consumo at o ponto de origem, com o objetivo de recapturar valor ou realizar um descarte adequado. Essencialmente o processo inverso da logstica tradicional que trata do fluxo de sadas de produtos das empresas em direo aos seus clientes. A logstica reversa a rea da logstica que trata dos aspectos de retornos de produtos, embalagens ou materiais ao seu centro produtivo. Apesar de ser um tema extremamente atual, esse processo j podia ser observado h alguns anos nas indstrias de bebidas, com a reutilizao de seus vasilhames, isto , o produto chegava ao consumidor e retornava ao seu centro produtivo para que sua embalagem fosse reutilizada e voltasse ao consumidor final. Esse processo era contnuo e aparentemente cessou a partir do momento em que as embalagens passaram a ser descartveis. Nesse contexto, compreende todas as operaes relacionadas com a reutilizao de produtos e materiais. Refere-se a todas as atividades logsticas de coletar, processar, recuperar e desmontar materiais, produtos e peas usadas. Envolve atividades como devoluo por clientes, retorno de embalagens e coleta de materiais para serem recuperados. Do ponto de vista logstico o ciclo de vida de um produto no se encerra com a sua entrega ao cliente. Nesse sentido o conceito de logstica reversa mais amplo. Produtos danificados ou que no funcionam , tornam-se obsoletos e devem retornar ao ponto de origem para reparo, reaproveitamento ou adequado descarte (LACERDA, 2004; TIBBEN-LEMBKE, 2002). Segundo Daher et al (2004) apud Krikke (1998), as diferenas entre os sistemas de logstica com fluxo normal e a logstica reversa so quatro: A primeira diferena que a logstica tradicional frente um sistema onde os produtos so puxados (pull system), enquanto que na logstica II Simpsio de Excelncia em Gesto e Tecnologia SEGeT2005 748

reversa existe uma combinao entre puxar e empurrar os produtos pela cadeia de suprimentos. (...) Em segundo lugar, os fluxos tradicionais de logstica so basicamente divergentes, enquanto que os fluxos reversos so convergentes e divergentes ao mesmo tempo. Em terceiro, os fluxos de retorno seguem um diagrama de processamento pr-definido, no qual os produtos descartados so transformados em produtos secundrios, componentes e materiais. No fluxo normal esta transformao acontece em uma unidade de produo, que serve como fornecedora da rede. Por fim, na Logstica Reversa, os processos de transformao tendem a ser incorporados na rede de distribuio, cobrindo todo o processo de produo, da oferta (descarte) demanda (reutilizao). (grifo dos autores)

A figura 1 apresenta a representao esquemtica dos processos logsticos direto e reverso, conforme a conceituao apresentada anteriormente.

Figura 1. Representao esquemtica dos processos direto e reverso. Fonte: Lacerda (2004) O fluxo reverso no um processo comum para a maioria dos negcios, porm, as empresas tem demonstrado crescente interesse tanto sob o ponto de vista de operaes como do ponto de vista financeiro. Nesse sentido a logstica reversa se alinha com a estratgia das organizaes . Segundo Lambert et al (1998, pp. 28-30) as empresas com um bom sistema de logstica obtm significativa vantagem competitiva, que se traduzem em custos menores e servios melhores ao cliente. Outra questo importante refere-se a responsabilidade dos fabricantes pela destinao dada a seus produtos aps sua entrega ao cliente e o respectivo consumo. Muitos desses produtos so incinerados ou descartados com danos significativos ao meio ambiente. Mudanas na legislao, no perfil do consumidor, presso por reduo de custos tem levado modificao no comportamento dos produtores. Segundo Lacerda (2004) e o grupo
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2.2.

As causas que levaram as empresas a investirem na Logstica Reversa

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RevLog (http://www.fbk.eur.nl/OZ/REVLOG/introduction.htm.), as principais causas e razes que levaram as empresas a intensificarem sua ateno na logstica reversa so: Questes ambientais:

O amadurecimento e a conscientizao ambiental dos consumidores tem levado a firmas a atuarem de modo mais responsvel e manterem uma imagem instituicional de empresa ecologicamente correta. A legislao ambiental cada vez mais fora as empresas a serem responsveis por todo o ciclo de vida de seus produtos. Desse modo, fica sob responsabilidade destas o retorno de seus produtos e o tratamento adequado para seu descarte se for o caso. Razes competitivas Concorrncia: diferenciao por servio

Em servios, o benefcio percebido pelo cliente impacta nas relaes entre este a a empresa, bem como nas suas decises de compra e investimento. Os clientes valorizam empresas que assumem a responsabilidade pelos riscos relativos aos produtos danificados. Esse posicionamento das firmas, em receber devolues feitas pelos seus clientes vem de encontro legislao de proteo ao consumidor e agrega valor positivo a imagem da organizao percebida pelo cliente. Reduo de custos e proteo da margem de lucro

Os benefcios econmicos relacionados a logistica reversa so demonstrados pela reduo de custos relativos compra de matria-prima, produo, armazenagem e estocagem, assim como no reaproveitamento de materiais reutilizveis, reduo de autuaes por danos ao meio ambiente e consequente preservao das margens de lucro das firmas. Nesse sentido, a logstica reversa recaptura valor (agrega valor) onde havia somente custos e permite a recuperao e avaliao adequada dos ativos. A idia central da logstica reversa a recuperao de valor atravs do retorno dos bens ao processo produtivo ou ao ciclo de negcios. Alm disso, fatores relacionados a questes ambientais, relacionamento com o cliente, imagem comporativa ressaltam o papel estratgico. Segundo Leite (2002), o objetivo econmico econmico o mais evidente na sua implantao nas organizaes, porm, como j mencionado anteriormente, dois outros fatores incentivam as decises empresarias no sentido da sua implementao: o fator ecolgico e o fator competitividade. Inserida no contexto dos fatores mencionados, a satisfao da legislao na logstica reversa caracterizada pelo impedimento da destinao final de um produto. Desse modo, a lei obriga o fabricante coleta, tratamento e destino final dos produtos ps-consumo, afetando os diversos elos da cadeia produtiva. No Brasil empresas do leo lubrificante, baterias de celulares, baterias de automveis, lmpadas fluorescentes, entre outros so responsveis pelo retorno de seus produtos psconsumo atravs de legislao expressa (LEITE,2002). Em relao aos objetivos estratgicos, a adoo de uma abordagem sistmica fundamental no planejamento da utilizao dos recursos logsticos, da sua alocao e das atividades a serem desempenhadas.
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2.3.

Logistica Reversa e objetivos estratgicos

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H certo grau de interdependncia entre os objetivos apresentados e em muitos casos a necessidade de alcanar cada um deles pode ocorrer simultaneamente, tanto na logstica reversa ps-venda, quanto na logstica reversa ps-consumo. Os processos em logstica reversa dependem de quais atividades sero realizadas, do tipo de material que est retornando e das razes do retorno ao sistema produtivo. Segundo Lambert et al (1998) e Ballou (2001), as principais atividades que envolvem a logstica reversa envolvem: Controle de inventrio, Movimentao de materiais e suprimentos, Suporte de peas de reposio, Processamento de pedidos,Embalagem, Reaproveitamento e remoo de refugo e Administrao de devolues. Segundo Lacerda (2004, p.3) o processo : ...composto por um conjunto de atividades que uma empresa realiza para coletar, separar, embalar e expedir itens usados, danificados ou obsoletos dos pontos de consumo at os locais de reprocessamento, revenda ou descarte. O processamento a cada tipo de material, vai depender de uma srie de variaes e de condies na forma como retornam ao sistema da empresa. Podem ser tratados e descartados, revendidos, reprocessados, recuperados e reaproveitados na linha de produo. A figura 3, apresenta esquematicamente as principais etapas e atividades envolvidas no processo de logstica reversa e mostra as alternativas usualmente consideradas na prtica.

2.4.

Processos e prticas operacionais

Figura 3: Atividades tpicas do Processo Logstico Reverso Fonte: Lacerda (2004) A logstica reversa compreende os mesmos elementos do processo logstico normal: armazenagem, transporte, estoques, fluxo de materiais, nvel de servio e sistemas de informao. Nesse contexto, o servio logstico tem que estar estruturado para o fluxo reverso. Falhas no processo podem elevar custos e causar danos a imagem de uma companhia. A eficincia do desempenho do sistema logstico estar condicionada ao planejamento e controle do processo de logstica reversa. Segundo Lacerda (2004), so os seguintes os fatores crticos de sucesso para um desempenho competitivo do sistema de logstica reversa: II Simpsio de Excelncia em Gesto e Tecnologia SEGeT2005 751

2.5.

Fatores crticos de sucesso

O interesse e a implementao de sistemas de logstica reversa tema ainda recente no meio empresarial. Os dados apresentados a seguir baseam-se em Leite (2002), sobre a importncia e a dimenso da logstica reversa de ps-consumo nos Estados Unidos e no Brasil. Os dados referentes ao mercado americano so: O custo de retorno de bens em 1997, movimentou cerca de US$ 35 bilhes ( 4% dos custos logsticos totais de US$ 862 bilhes); Somente o mercado de peas de automveis remanufaturados movimenta US$ 36 bilhes (1997); O nmero de empresas somente no setor de automveis de 12.000 na desmontagem de automveis e remanufatura de peas (1999); A logstica reversa nos setores compreendendo computadores, equipamentos de rede, equipamentos de automao, embalagens retornveis e eletrodomsticos de linha branca representou um custo total de US$ 4,7 bilhes em 1996; No segmento de e-commerce o valor dos retornos chega a US$ 11 bilhes. No Brasil os dados do segmento de ps-venda em alguns setores tradicionais so apresentados a seguir: Indstria de ferro e ao consome 30% de materias-primas secundrias, a indstria de alumnio 20% e a de plstico tambm 20%; O valor econmico movimentado na cadeia de ferro-ao no Brasil de mais de 30% do valor de venda do produto do setor, num montante de US$ 2 bilhes por ano. Segundo a Associao Brasileira de Movimentao e Logstica os custos com logstica reversa representavam 4% dos custos totais para o Brasil , num valor total de US$ 153 bilhes em 1998.

2.6.

Importncia econmica

Controle de entrada: A identificao correta do estado dos materiais que retornam fundamental para que estes sigam o fluxo reverso adequado e eleminar retrabalhos. Processos mapeados e padronizados: O mapeamento dos processos permite maior controle e a implementao de melhorias. Tempo de ciclo reduzidos: Ciclos reduzidos agregam valor, minimizam custos e aceleram a gerao de caixa. Tempo de ciclo o tempo entre a identificao da necessidade de reciclagem, disposio ou retorno de produtos e seu efetivo processamento. Sistemas de informao: A rastreabilidade dos retornos, medio dos tempos de ciclo, desempenho de fornecedores so informaes crticas para negociao, melhoria de desempenho e para gerar confiana no processo de logstica reversa. Rede logstica planejada: O processo logstico reverso requer uma estrutura adequada para lidar com os fluxos de retorno. Relaes colaborativas entre clientes e fornecedores: Os fluxos reversos esto inseridos num contexto que compreende um nvel de incerteza considervel. A escala de retorno e a qualidade so questes que devem ser consideradas. Nesse sentido o grau de confiana e o nvel de colaborao, entre os agentes da cadeia logstica (produtores, clientes, consumidores, transportadoras) devem ser desenvolvidos para a obteno dos resultados efetivos desta prtica.

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Segundo Gil (2002), a pesquisa cientfica uma realizao concreta de uma investigao planejada, desenvolvida e redigida de acordo com normas metodolgicas, constituindo-se num caminho para se conhecer a realidade. Para facilitar a compreenso deste estudo esta pesquisa ser caracterizada quanto a sua natureza, meios, fins e procedimentos metodolgicos. Quanto sua natureza aplicada. Gil (2002) considera como pesquisa aplicada aquela que tem por objetivo gerar conhecimentos destinados aplicao prtica. Quanto aos meios a pesquisa ser de campo e bibliogrfica (VERGARA, 2000). De campo, pois os dados necessrios sero obtidos pelo pesquisador no local do estudo. Bibliogrfica, uma vez que, na pesquisa buscaram-se referncias em livros, artigos, revistas especializadas, journals. Quanto metodologia utilizou-se o estudo de caso nico, que na acepo de Yin (2001), constiui-se numa investigao emprica adequada ao estudo de um fenmeno contemporneo, dentro do contexto da vida real, podendo basear-se em evidncias tanto quantitativas quanto qualitativas.

3.

Metodologia

4.

Estudo de caso

O setor de bebidas um segmento interessante para o estudo da logstica reversa, seja pelo retorno dos pallets, utilizados na movimentao de cargas unitizadas, e mais ainda pelo de vasilhames e produtos. O presente estudo de caso tem por objetivo demonstrar como uma indstria de bebidas destiladas lida com o controle e o retorno de pallets utilizados no embarque de cargas para grandes atacadistas que tem como clientes. A empresa e o mercado A empresa em questo est entre os trs maiores operadores mundiais do mercado de bebidas destiladas finas e vinhos, sendo que no Brasil tem uma participao significativa, alcanando todo o territrio nacional. Seu posicionamento no mercado brasileiro de um volume superior a 13 milhes de caixas/ano, no segmento de bebidas destiladas alcolicas. Em vinhos, seus os nmeros indicam um movimento anual superior a 400.000 caixas. A empresa movimenta em um de seus centros de distribuio, onde foi realizado o estudo, aproximadamento 6.800.000 caixas/ano e o movimento mdio mensal de 560.000 caixa/ms aproximadamente. Os principais clientes da empresa so grandes atacadistas que em todo o territrio nacional, que mantm um volume elevado e regular de compras, sendo estratgicamente importantes para o posicionamento da empresa e de suas marcas no mercado. O processo As cargas so unitizadas e movimentadas sobre embalagens pallets retornveis. Em mdia so utilizados 12.000 pallets na operao de movimentao e embarque de produtos aos clientes. Os pallets no so ativados pela empresa, recebendo o tratamento de despesa, porm aps a entrega ao cliente devem retornar. Esses materiais so considerados essenciais s operaes de armazenagem, movimentao e embarque de cargas e sua falta pode paralizar as atividades e gerar atrasos no embarque de pedidos, afetando o nvel de servio e elevando os custos operacionais.
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4.1. Consideraes iniciais

4.2. O Caso da Indstria de bebidas: retorno de pallets

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A empresa no mantinha um controle efetivo do retorno desses pallets e estimava-se uma perda da ordem de 45% ao longo do ano, por danos, extravio e falta de retorno pelos clientes e transportadoras. Pelo lado do cliente atacadista, essa embalagem aps a descarga dos produtos em seu depsito de muita utilidade na movimentao e armazenagem de estoques em seus depsitos. A no devoluo dos pallets pelas grandes redes tem como consequncia uma srie de situaes indesejveis, como aquisio de novos pallets e atrasos na entrega de produtos. Cada pallet tem um custo mdio em torno de R$ 19,00. No intuito de diminuir as perdas, inicialmente a empresa adotou como critrio cobrar o valor monetrio dos pallets no devolvidos. Essa postura acarretou problemas de relacionamento com os clientes que se recusavam ao ressarcimento dos valores. Outra questo que este processo no estava integrado aos sistemas de informao da empresa, o que gerou transtornos ainda maiores. Com o receio de perda de clientes os setores de venda e marketing acabaram interferindo no processo. A segunda alternativa avaliada foi a de substituir os pallets retornveis pelos descartaveis, de custo 1/3 do retornvel, mas a qualidade inferior elevava o risco de avarias nas cargas, uma vez que as garrafas de vidro so frgeis. A soluo encontrada A oportunidade de melhoria surgiu a partir do mapeamento dos processos e da cadeia logstica, envolvendo a coleta de informaes relativas as atividades envolvidas na logstica reversa, os atores envolvidos, a viabilidade do servio e do desenvolvimento de parcerias. Foi feita tambm uma avaliao dos volumes de pallets utilizados pelas redes atacadistas clientes. Dessa anlise foram definidas algumas medidas especficas: Utilizao conjunta de pallets entre a empresa e os grandes atacadistas; Compra conjunta dos mesmos que reduziu o custo de aquisio em 25%; As perdas foram reduziram para 20% do total de pallets movimentados; Foi desenvolvido tambm um sistema de controle de movimentao de pallets; Os transportadores passaram a ter um papel estratgico no fluxo de movimentao e retorno. Aps a descarga do produto, os caminhes retornam abastecidos de pallets, previamente separados pelo cliente, com base no controle de movimentao conjunta.

Este trabalho mostrou aspectos relevantes sobre a logstica reversa e seu enquadramento no contexto logstico atual. Identificaram-se as barreiras a efetiva utilizao desta e sua importncia econmica. Um aspecto importante a ser considerado que a implementao de um sistema de logstica reversa necessita de uma abordagem sistmica, que considere a cadeia de valor e o ciclo de vida do produto. O mapeamento dos processos e o gerenciamento da cadeia de suprimentos um outro fator que deve ser considerado. Conhecer a cadeia onde se insere a empresa e o desenvolvimento de uma postura cooperativa so importantes para agregar valor e minimizar os custos. As questes ambientais so importantes, com impacto sobre a imagem das organizaes, no podendo ser desconsideradas quando da implantao de um sistema de logstica reversa. O processo de conduo das estratgicas apoiadas em logstica reversa deve ser desenvolvido com clareza e objetividade, deixando esta atividade de ser um centro de custos
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5. Concluso

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para configura-se num provedor de rentalidade e margem de lucro pela agregao ou captura de valor. Outra questo a ser considerada a de que embora o sistema de logstica reversa envolva os mesmos elementos bsicos de um sistema logstico tradicional, deve ser planejado e executado em separado e como uma atividade independente. Com base nas observaes empricas dos estudos de caso, pode-se considerar que a busca por um melhor desempenho em relao ao retorno de produtos tem sido uma alternativa factvel para empresas que procuram desenvolver diferencial competitivo face concorrncia. Por fim, importante comentar que este estudo procurou apresentar em linhas gerais o caso abordado, no intuito de atender aos objetivos da pesquisa e tambm garantir a confidencialidade da empresa pesquisada. Entretanto ser oportuno o desenvolvimento de pesquisas dessa natureza em outras organizaes do mesmo setor buscando-se identificar e estabelecer parmetros comparativos e tambm produzir resultados prticos ainda mais efetivos, contribuindo desse modo para a ampliao dos estudos em logstica reversa. BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento, organizao e logstica empresarial. 4a. Ed. Porto Alegre: Bookmann, 2001. DAHER, C. E.; SILVA, E. P.; FONSECA, A P. Logstica reversa: oportunidade para reduo de custos atravs do gerenciamento da cadeia integrada de valor. Revista Acadmica Alfa. V. 1, n. 1, maio-outubro,2004. disponvel em: http://www.alfa.br/revista/artigoc04.php. Acesso em 10 dec/2004. GIL, Antnio C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4. 3d. So Paulo: Atlas, 2002. Guia de Logstica. Disponvel em: http://www.guialog.com.br/estatstica Acesso em 10 dec/2004. LACERDA, L. Logstica Reversa uma viso sobre os conceitos bsicos e as prticas operacionais. Disponvel em: http://www.coppead.ufrj.br/pesquisa/cel/new/fr-rev.htm. Acesso em 10 dec/2004. LAMBERT, D. et al. Administrao estratgica da logstica. So Paulo: Vantine Consultoria, 1998. LEITE, P. R. Logstica reversa nova rea da logstica empresarial. Revista tecnologstica. Junho. Publicare:2002. MOURA, Reinaldo Aparecido. Logstica: suprimentos, armazenagem, distribuio fsica. Instituto de Movimentao e Armazenagem de Materiais. So Paulo, 1989. TIBBEN-LEMBKE, R. S. Life after death reverse logistics and the product life cycle. International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, v. 32, n. 3, 2002, pp. 223-244. VERGARA, Sylvia Constant. Projetos e relatrios de pesquisa em administrao. 3. ed. So Paulo: Atlas, 2000. YIN, Robert. K. Estudo de caso: planejamento e mtodos 2. ed Porto Alegre : Bookman, 2001.

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