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Receitas Bolos Sem Gluten

Receitas Bolos Sem Gluten

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08/19/2013

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INGREDIENTES
2 xícaras de chá de amido de milho
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar ou geléia de morango
MODO DE FAZER:
Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata bem. A
seguir, junte o amido de milho, gotas de baunilha ou raspas de limão (opcionais).

Bata novamente para se agregarem. Desligue a batedeira, adicione o fermento e
mexa delicadamente com uma colher. Coloque em forminhas de empadas
untadas e polvilhadas (não encha as forminhas até a borda). Leve ao forno pré-
aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos. Retire do forno, e polvilhe com açúcar de
confeiteiro, ou guarneça com a geléia de morangos.
Dica: O ideal é colocar uma colher de sopa cheia de massa em cada forminha.

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