Bolo de Laranja

Ingredientes: 2/3 xcara de manteiga 2 colheres ch de casca de laranja ralada 1 xcaras ch acar 3 ovos 2 xcaras de farinha de trigo 1 xcara de suco de laranja 2 colher ch de fermento em p Modo de Preparo: Acenda o forno em temperatura moderada. Unte e polvilhe uma forma com farinha de trigo. Bata a manteiga at ficar cremosa. Junte, aos poucos, a casca de laranja e o acar. Adicione os ovos, um a um, batendo bem. Peneire a farinha e o fermento e junte, alternadamente, com o suco massa, batendo bem. Despeje delicadamente a massa na forma e asse em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.