Arroz doce alentejana

Receita para 6 pessoas

Custo: econmico

Tempo de preparao: 1 hora

Ingredientes: 250 gramas de arroz

1 limo

1 litro de leite

canela

300 gramas de acar

sal e gua

Modo de preparao:
Coze-se o arroz em gua com umas pedrinhas de sal. Pe-se o
leite ao lume com o acar e a casca de limo cortada fininha; logo
que o arroz esteja a meio da cozedura, deita-se o leite que tambm
deve estar a ferver.
Deixa-se cozer bem e serve-se em travessa, polvilhado com
canela.
1. Responde, colocando um X na resposta correta.

uma notcia.
1.1

O texto uma histria.

uma receita.

1.2 O texto explica como se confeciona um prato de carne.

um prato de
peixe.
um doce.

1.3 A preparao desta receita demora uma hora.

mais de uma
hora.
menos de uma
hora.

1.4

A confeo deste prato fica cara.

muito cara.
econmica.

2. Que produtos so necessrios para fazer a receita?

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

3. Se a receita fosse para 12 pessoas, que quantidades dos seguintes

ingredientes se deviam usar?

arroz: 500 gramas - leite: ___ litros - acar: 600 gramas - limes: ____

4. Que produtos se juntam ao leite antes de ferver?

_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
__

5.

Para que serve a canela?

_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
__

6.

Ordena alfabeticamente os seguintes nomes:

sal

limo

acar

manteiga

canela

gemas

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Utilizao da vrgula em situaes de enumerao

Repara nos textos A e B:

Texto A
Para fazer arroz-doce utilizou-se arrozPara
e
leite

fazer

Texto B
arroz-doce utilizou-se

leite,

e acar e limo e canela e sal e gua.

acar, limo, canela, sal e gua.
Qual a principal diferena que existe entre os textos A e B?
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Qual dos dois textos te parece estar escrito com maior correo?
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Porqu?
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Reescreve o texto seguinte, colocando os sinais de pontuao adequados
e as letras maisculas necessrias.
esta receita de aletria leva gua sal limo aletria acar manteiga
gemas e canela fica mesmo uma delcia
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arroz,