Dieta de Induo (PARTE I)

DIETA DE INDUO: ESCLARECIMENTOS E LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS

Esta fase corresponde a um consumo de no mximo 20 gramas de carboidratos livres por dia que devem ser provenientes de vegetais. No necessrio comear a dieta pela primeira fase, mas a INDUO o caminho mais eficaz para queimar gordura e fazer voc se sentir com mais fora e energia. Principalmente para quem tem muito peso a perder, deve continuar a induo por mais de duas semanas. Se quiser adicionar uma maior variedade de alimentos dieta, como nozes, amndoas, avels, castanha-do-par, amendoim, pistaches, macadmias, morangos, amoras e mirtilos (blueberries) etc., e no se tiver necessidade de perder peso de forma um pouco mais rpida, pode mudar para a segunda fase depois das duas primeiras semanas.

LISTA DE ALIMENTOS ACEITVEIS PARA A INDUO

Esta uma longa lista, mas no inclui todos os alimentos que existem. Se voc tiver dvidas sobre algum alimento que no estiver nessa lista, no consuma.

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Todos os peixes podem ser consumidos, incluindo os mais comuns. - Bacalhau - Arenque - Salmo

- Sardinhas - Atum - Trutas - Cavalinhas - Peixe porquinho - Cao - Pescada - Bonito - Peixes de rio - Siri - Caranguejos - Lulas - Lagostas - Mexilhes - Ostras - Vongole EVITE O KANIKAMA ( um produto artificial). OSTRAS E MEXILHES CONTM CARBOIDRATOS - Ingira no mximo 115g por dia NO CONSUMA TIRINHAS DE PEIXE E STEAKS DE PEIXE IDUSTRIALIZADOS.

AVES
Todas podem ser consumidas - Galinha - Frango - Pato - Ganso - Avestruz - Faiso - Codorna e perdiz - Peru NO COMA NUGGETS DE FRANGO OU CORDON BLEAUINDUSTRIALIZADOS, nem outros produtos que contenham carne de ave empanada e recheada. HAMBURGUER DE FRANGO pode ser consumido desde que observada quantidade de carboidratos na poro (que consta no rtulo). Se quiser comer frango empanado e recheado, faa em casa usando farelo de trigo ou fibra de soja para empanar.

CARNES
Todos os tipos de carnes podem ser consumidas. -Carne de boi -De bode, de cabrito

-De carneiro, ovelha -Porco, bacon, presunto cru, tender -Vitela -Veado

OVOS
Preparados de qualquer modo. - Ovo cozido - Ovo quente - Ovo poch - Ovo frito - Ovo escaldado - Omeletes * UM OVO CONTEM 0,6 GRAMAS DE CARBOIDRATOS LIVRES.

QUEIJOS
30 gramas de queijo em geral contm = menos de 1 grama de carboidratos livres. A maior parte dos queijos contm esse valor de carboidratos, voc pode comer mais de 115g de queijo por dia, no consuma ricota, queijo fresco e queijo cottagedurante a induo. Evite tambm queijos que so processados e possuem outros ingredientes como certos queijos cremosos e queijos light, outros produtos a base de queijo que no so queijo de verdade, como queijos de soja ou de arroz so aceitveis desde que os carbos sejam contados, outros queijos que voc pode comer : - Blue cheese = 2 col. de sopa = 0,4 grama de carbos livre - Brie = 30 g = 0,1 grama de carbo livre - Cheddar = 30 g = 0,4 grama de carbo livre - Cream cheese = 2 col. de sopa = 0,8 grama de carbo livre - Feta = 30 g = 1,2 gramas de carbos livres - Queijo de cabra macio = 30 g = 0,3 grama de carbo livre - Gouda = 30 g = 0,6 grama de carbo livre - Mussarela feita com leite integral = 30 g = 0,6 grama de carbo livre - Parmeso = 30 g = 0,9 grama de carbo livre - Ementhal = 30 g = 1 grama de carbo livre * PARA VER UMA LISTA MAIS EXTENSA DE TIPOS DE QUEIJOS ACESSE:www.atkins.com/files/AtkinsCarbCounter.pdf