QUÍMICA ORGANICA EXPERIMENTAL I

IDENTIFICAÇÃO DE PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS E

COMPOSTOS INORGÂNICOS

(Relatório)

Pelo

Nome : Avendino Cardoso

Semestre : VII

Turma :A

N.R.E : 2019.03.04.023

LABORATORIUM DO ENSINO DE QUÍMICA

DEPARTAMENTO DO ENSINO DE QUÍMICA

FACULDADE DE EDUCAÇÃO, ARTES E HUMANIDADES

UNIVERSIDADE NACIONAL TIMOR LOROSA’E

DILI

2020
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 QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I

IDENTIFICAÇÃO DE PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS E

COMPOSTOS INORGÂNICOS

A. OBJECTIVO
 Aprender algumas diferenças nas propriedades gerais de compostos orgânicos e
compostos inorgânicos.
B. REVISÃO DA TEORIA
Química é dividida em dois grandes grupos, ou seja, química orgânica e química inorgânica.
Esta divisão é baseada em onde o composto foi obtido. Até 1800, os químicos consideravam que
os compostos orgânicos eram obtidos de plantas e de animais-bichos como fonte, enquanto os
compostos inorgânicos eram obtidos a partir de minerais. Mesmo por volta de 1850, a química
orgânica foi definida como compostos químicos derivados de seres vivos (orgânicos). No
entanto, essa definição é irrelevante, porque em 1900, os químicos conseguiram sintetizar novos
compostos químicos no laboratório e muitos desses compostos não tinham nada a ver com coisas
vivas. Anteriormente, em 1828, Wöhler tentou sintetizar o cianato de amônio combinando
cianato de prata com cloreto de amônio aquoso. Esta reação produz sólidos cristalinos brancos
que não possuem as propriedades do cianato de amônio. Wöhler então tentou sintetizar o cianato
de amônio usando excesso de cianato e hidróxido de amônio. Isso produz o mesmo pó branco,
mas com um pouco de contaminante para que possa ser analisado. Após a análise, o pó branco
mostrou ter a composição e as propriedades da uréia, um composto que foi isolado da urina.
Pb(OCN)2 + 2NH3 + H2O → PbO + NH4OCN
Aquecer
NH4OCN H2NCON2H

Hasil percobaan Wöhler ini memberikan semangat bagi ilmuwan untuk mensintesis senyawa
organik dari senyawa anorganik sebagai bahan utama. Setelah itu, banyak percobaan yang
dilakukan berhasil. Menghapus pada tahun 1860, kekuatan vital teori hilang secara bertahap, dan
Friedrich Wöhler dikenal sebagai bapak kimia organik. Meskipun teori kekuatan vital sudah
runtuh, dengan teori tersebut pada makhluk hidup atau senyawa anorganik. Jadi, dapat simpulkan

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kesimpulan bahwa unsur-unsur organik dan anorganik tidak ada perbedaan dari segi hukum-
hukum kimia yang berlaku.
Atualmente, a química orgânica é definida como a substância química dos compostos de
carbono. No entanto, esta definição não é muito precisa porque alguns compostos de carbono,
como o dióxido de carbono, o carbonato de sódio e o cianeto de potássio, são considerados
compostos inorgânicos. Além disso, os compostos orgânicos não apenas contêm átomos de
carbono, mas também elementos de halogênio, hidrogênio, etc., embora se liguem
covalentemente a átomos de carbono. Exclusivamente átomos de carbono, que todos os
compostos orgânicos contêm átomos de carbono causados por átomos de carbono, podem formar
ligações covalentes com elementos de carbono e outros elementos.
Assim, a química orgânica é definida como o estudo de hidrocarbonetos, ou seja, compostos
de hidrogênio e carbono que são emparelhados e derivados que geralmente vêm de seres vivos.
enquanto a química inorgânica é definida como um composto de ramo químico que estuda as
reações de compostos inorgânicos, que geralmente vêm de minerais.
A diferença entre química orgânica e inorgânica é a presença / ausência de ligações carbono-
hidrogênio. Assim, o ácido carbônico é inorgânico, enquanto o ácido fórmico, o primeiro ácido
graxo, é orgânico.
Comparação de compostos de carbono (orgânico) com compostos inorgânicos
Compostos orgânicos Compostos inorgânicos

A partir de coisas vivas Derivado de objetos mortos / recursos

minerais

Baixo ponto de ebulição e ponto de fusão Ponto de ebulição e alto ponto de fusão

Inflamável Não inflamável

Apenas solúvel em solventes orgânicos Solúvel em solventes ionizantes

Pode formar cadeias de carbono Não é possível formar cadeias de carbono

Formar ligações covalentes Formando ligações iônicas

Não eletrólito Eletrólito

Reaçãoacontecer lento A reação é rápida

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 Nomes inorgânicos e orgânicos ainda são usados hoje, embora os limites de ambos sejam
frequentemente difíceis de definir. Por exemplo, cianeto de metal e carbonato de metal.
Geralmente compostos orgânicos são mais inflamáveis do que compostos inorgânicos. Na
queima de compostos orgânicos, se a combustão continuar, ela se transformará em caramelo e
então evaporará para CO2 ou gás NH3. Mas compostos inorgânicos não podem queimar até se
esgotarem.

C. MATERIAIS E REAGENTES
 Uso de Materiais Químicos
 Tubo de ensaio,
 Porcelana
 Relógio de vidro
 material fazer fogo
 Colher pequena (espátula).
 Uso de Reagentes Químicos
 Açúcar (C12H22O11)
 Cloreto de Sódio (NaCl)
 Água (H2O)
 Gasolina
 Pétroleo

D. PROCEDIMENTOS
a. Evaporação
 Evapore um pouco de cada Acucar e NaCl no porcelana evapor
 Registre e compare o tempo obtido para a evaporação perfeita
 Determine quais estão incluídos como compostos orgânicos e Anorgânicos.
b. Propriedades de queima
 Queime álcool, acetona e água colocada em porcelana.
 Registre e compare o tempo obtido para a evaporação perfeita

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  Determine quais são classificados como compostos orgânicos e inorgânicos.
E. OBSERVAÇÃO DOS RESULTADOS
a. Evaporação do estado solido

Nú Expreimento Observação

1. Evaporar um pouco de ácucar

2. Evaporar um pouco de NaCl

Observção ; aumenta de capasidade e conhesimento sobre identificação de propriedades dos

compostos orgânicos e compostos inorgânicos.

 O Ácucar é incluído como um composto orgânico.

 O sal (NaCl) é incluído como um composto inorgânico.

a. Propriedades de queima
Nú Expreimento Observação

1. Água

2. Gasolina

3 Pétroleo

Observção ; aumenta de capasidade e conhesimento sobre identificação de propriedades dos

compostos orgânicos e compostos inorgânicos.

 A água é incluída como um composto inorgânico.

 Gasolina é incluído como um composto orgânico.
 Pétroleo é incluído como um composto orgânico.

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 F. DISCUSSÃO
a. Interpretação geral sobbre composto organica e composto inorganico

A interpretação geral sobre Química orgânica e Química inorgânoca que nos entendemos
sobre prática dela e a Química Orgânica nos falamos sobre as substâncias Químicas que possuem
em elemento de carbono. Está prática relacionamos e comparar com a vida diaria que nos
asistimos os materiais que tem o prezensa do carbono exemplo basico e o açucar ou sacarose
C12H12O11 e o carbohidrato é uma substância orgânica natural encontradas nas plantas. Talvez no
dia a dia nòs sempre consumir bebidas sempre a prezenca de composto orgânica.

No outro nós falamos sobre a química inorgânica e a substância que não tem a prezensa de
elementos carbono mas fale principal sobre um composto: acido,base,oxido e sais.Na vida do dia
a dia nós sempre usamos e consumir as substâncias inorgânica exemplo:de NaCl (ahu) que nós
iões de cation de Na+ reagem com anião de OH- que forma uma substâncias Inorgânicas.

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 b. Teoria Gerais
Historicamente, a divisão entre compostos orgânicos e inorgânicos foi criada pois
acreditava-se que composto orgânico eram todas as substâncias que se originavam de seres
vivos, ou seja, sistemas organicamente funcionais. Já os compostos inorgânicos seriam oriundos
de sistemas ‘mortos’ como minerais ou outras coisas não vivas.

A química orgânica é a parte da química que estuda os compostos do carbono. O carbono é a

parte central, uma vez que possui características particulares que o fazem compor milhares de
substâncias importantes para a vida, como por exemplo: o DNA, as proteínas, os lipídeos e os
carboidratos. Além de produtos desenvolvidos em laboratório que facilitam o dia a dia das
pessoas, como os diversos polímeros existentes dos quais seria difícil descartá-los do cotidiano.

Importância da química orgânica

Compostos de carbono são os principais constituintes de fármacos sejam estes de origem

animal, vegetal ou sintética. Estudos envolvendo os princípios da química orgânica e bioquímica
são desenvolvidos por milhares de cientistas, gerando grandes avanços farmacêuticos seja na
busca da cura para diversas doenças, como o câncer, Alzheimer, seja na busca da juventude com
os revolucionários produtos estéticos. A química também tem desempenhado papel importante
na ciência forense e na agricultura. Químicos cooperam com os físicos e matemáticos para
entender como as moléculas se comportam e com os biólogos a compreender como as moléculas
determinam os processos da vida.

Há também aqueles que utilizam essa ciência de forma destruidora na fabricação de pesticidas,
inseticidas, dioxinas, entre outros que causam sérios danos à saúde.

Desde a antiguidade, já se usavam os benefícios da química orgânica por meio de corantes

extraídos de plantas e animais (moluscos), dos remédios, maquiagens e óleos. Porém, como
ciência, ela tem aproximadamente 200 anos. A Química orgânica começou como uma tentativa
de entender a química da vida.

Em 1770, o químico sueco Torbern Bergman foi o primeiro a expor a diferença entre as
substâncias orgânicas das inorgânicas. 1 Jons Jakob Berzelius, em 1807, aprimorou a ideia de

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Bergman e definiu que compostos derivados de organismos vivos são aqueles que contêm uma
força vital - a essência da vida. Estes ele chamou de "Orgânicos".

Os compostos orgânicos naturais são aqueles produzidos pela natureza ao longo dos anos. Por
exemplo, o petróleo, um combustível fóssil amplamente utilizado como fonte de energia e
matéria-prima. Também são classificados como naturais os carboidratos, as proteínas, os
lipídios, etc.

Propriedades dos compostos orgânicos

Os átomos de carbono têm como propriedade a capacidade de se unir e formar estruturas

químicas chamadas de cadeias carbônicas. Cada átomo desse elemento pode realizar quatro
ligações covalentes e, por isso, milhões de compostos foram formados.

Compostos inorgânicos são todas as substâncias formadas por átomos ou moléculas de pelo
menos dois elementos diferentes, e que não contenha em sua estrutura átomos de carbono
formando cadeias e ligados ao hidrogênio. Em algumas situações o carbono pode aparecer na
estrutura do composto, mas devido a forma como está ligado, é considerado inorgânico, como é
o caso de CO2 e Na2CO3.

 Compostos inorgânicos de importância biológica

- Água (H2O) a água é o composto mais importante para a manutenção da vida.
Dissolve diversas substâncias e é a base de diversas reações químicas e biológicas.
- Cloreto de sódio (NaCl), o famoso sal de cozinha é um mineral necessário para a
manutenção da sobrevivência de todos os seres vivos, incluindo os seres humanos, e
está envolvido na regulação da quantidade de água do organismo.
- Óxidos Gasosos (CO2, SO2, SO3, nox) são formados pela queima de combustíveis
fósseis e pela respiração e estão presentes em toda atmosfera terrestre, podem gerar
chuva ácida e prejudicar a camada de ozônio.

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  Os compostos inorgânicos são divididos em ácidos, bases, sais e óxidos.

- Ácidos segundo Arrhenius, é toda substância que em solução aquosa libera, como
único cátion, o íon H+ (H3O+). São subdivididos em hidrácidos e oxiácidos.
Exemplos; HCl, H2SO4, HCN.
- Bases ou Hidróxidos, segundo Arrhenius, é toda substância que em solução aquosa
libera, como único ânion, o íon OH ‒ (hidroxila). Exemplos: NaOH, Ca(OH)2,
Al(OH)3.
- Sais, Sal é toda substância que, em solução aquosa, sofre dissociação, liberando pelo
menos um cátion diferente do H+ e um ânion diferente do OH‒.Exemplos: NaCl,
FeCl3, Na2SO4.
- Óxidos são compostos binários (possuem dois elementos) onde o oxigênio é o
elemento mais eletronegativo. Exemplos: CO2, SO3, Na2O.

b. Funcionamento Gerais
Os Compostos Orgânicos sempre contêm carbono junto com outros elementos necessários
para o funcionamento dos organismos vivos. O carbono é o elemento chave porque possui quatro
elétrons em uma camada externa de elétrons que podem conter oito elétrons. Como resultado,
pode formar muitos tipos de ligações com outros átomos de carbono e elementos como
hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Hidrocarbonetos e proteínas são bons exemplos de moléculas
orgânicas que podem formar cadeias longas e estruturas complexas.

Os compostos orgânicos formados por essas moléculas são a base das reações químicas nas
células das plantas e dos animais . reações que fornecem energia para encontrar alimentos,
reproduzir e para todos os outros processos necessários para a vida.

Todos os seres vivos são compostos de intrincados sistemas de compostos inorgânicos e

orgânicos. Por exemplo, existem muitos tipos de compostos orgânicos encontrados na natureza,
como hidrocarbonetos.

Compostos orgânicos” geralmente se referem a compostos que contêm quantidades

significativas de carbono, embora possam ser definidos mais vagamente para incluir qualquer
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molécula que contenha carbono ou mais estritamente para incluir apenas moléculas que contêm
ligações carbono-carbono ou carbono-hidrogênio.

A distinção orgânico-inorgânico é um tanto arbitrária e é em grande parte derivada de uma

teoria chamada vitalismo, que postulava que os processos bioquímicos dos seres vivos envolvem
uma energia ou força adicional que não está presente nos processos químicos que ocorrem na
matéria não-viva.

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 c. Uso Gerias
Os compostos orgânicos possuem propriedades muito importantes que os levam a ser muito
usados em nossa sociedade. Essas substâncias são muito importantes no cotidiano e podem ser
usadas tanto para beneficiar quanto para prejudicar outros. Por exemplo, o que seria de nós sem
os combustíveis, tais como os derivados do petróleo (como a gasolina e o óleo diesel), o etanol,
os biocombustíveis, o carvão e o gás natural? Como seria a nossa sociedade sem os polímeros,
sintéticos e naturais, como os plásticos e a borracha? Como viveríamos sem os medicamentos?
Sem contar os cosméticos, os produtos de higiene e limpeza.

Existem também inseticidas que são mal usados e destroem ecossistemas; há as armas químicas,
venenos, drogas etc. Todos possuem substâncias orgânicas que podem trazer muitos malefícios.

Principais sais inorgânicos usados no cotidiano

Em Química Inorgânica, os sais são um grupo de compostos iônicos que em solução aquosa
liberam, pelo menos, um cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH-. Os sais
inorgânicos são formados na reação de um ácido com uma base de Arrhenius.

Os sais são bastante comuns no cotidiano e nas indústrias químicas, sendo utilizados para as
mais diversas aplicações. A seguir, temos os principais sais usados em nossa sociedade, suas
fórmulas químicas, nomes e aplicações :

- Cloreto de Sódio
- Fórmula química: NaCl
- Nome usual: Sal de Cozinha .
Principais aplicações, Tempero de comidas; conservação de carnes, de pescados e de peles;
está presente no soro caseiro e no soro fisiológico; além de ser usado como matéria-prima na
produção de soda cáustica (NaOH), de gás cloro (Cl 2) e de gás hidrogênio (H2) por meio de sua
eletrólise em meio aquoso.

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 d. Benificio Gerais
Neste conteudo nós falamos sobre benificío geral do quimico orgãnico e inorganico na vida
aplicada , falamos sobre o uso e benificío quimica organico e relaciona com interpretação o
composto de carbono são o centro da vida neste planeta e nós observamos a evolução de
humanidade na vida de erra tecnologia e industria podemos dizer que atualmente vivemos na erra
do compostos orgãnicos. As roupas que nós usamos sejam de substãncias natural como o
algodão ou sintética são feitas com composto de carbono, muitos dos materiais que entram nas
casas é que nós protegem são orgãncos. A gasoline que move os automóves, a boracha de seus
pneus é o plastico de seus interiors são todos de carbono . A maioria dos medicamentos que nos
usamos ajuda a curar a doenças e o organico.

Tambem nos comparer com o tempo antigo tempo remotas até no tempo agora nós utilizava a
combustão com a queima de Madeira é o alternative para preparer os alimentos de comida ou
bebida . Tambem o uso de quimica organic no benificio de agricultura como o adubu quimico
usada na prática de agrícultura que traz o resultado satisfátorio para a produtividade final do
nosso produto, e esté e o benficío e uso de quimca organica .

Os benificíos e usos do química inorgãnico na vida no dia a dia relaciona com as bebidas e
comidas que nós consumidas para dar a energia aos seus corpos . como o sal de cozinha NaCl e a
bebida de água H2O e os frutos de ácidos e base que nós consumimos para a saúde porque o
nosso corpo humano presija de muitas mineras e iões para a cada orgão do corpo que necessita
porque o nosso corpo não prouzida os mineras presija de minerais e ioês de outros alimentos ou
bebidas porque qaundo menos ou falta de minerais ioes, acido e base no nosso corpo pode causar
para a saúde . como enfrentar as doenças de anemia, falta de ioes (loyo) nos não faz ativiade
diaria so presija de cuidar a saúde atraves de consumida e bebida os alimentos que contem
minerais , ioes,acido-base.

De todos os benificos os ousos de quimico orgãnico e inorganico nós presijamos ter atenção com
a sua desvantagem de uso para não pode causar para a vida.

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 G. Conclusão

A química tem um papel importante na vida do ser humano, pois é uma ciência que estuda a
estrutura, a composição, as propriedades e as transformações da matéria e se faz presente em
nosso dia a dia: nos alimentos, no vestuário, nos edifícios, nos medicamentos, etc. Muitos dos
compostos que constituem as substâncias do cotidiano humano, são formados de moléculas que
contêm carbono e hidrogênio, e são classificados como compostos orgânicos. Sem dúvida, esta
parte da Química é a que mais diz respeito ao nosso dia a dia, pois está relacionada à química do
carbono. Atualmente, a diferenciação entre compostos orgânicos e inorgânicos é realizada
através das características apresentadas por cada um dos compostos bem como suas
propriedades. Para a realização desse trabalho foram escolhidos três livros didáticos que constam
na lista do PNLD de 2007, e adotados por inúmeras escolas do país. Os livros escolhidos foram:
Química na abordagem do cotidiano; Química e Universo da Química.
Tendo em vista que a química orgânica está presente em todo o cotidiano do ser humano, nada
como desenvolver atividades sugeridas em livros que partem de coisas bem simples.

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 Referência
- Acesso em 19 de julho de 2020; https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-
das-funcoes-organicas.htm.
- Acesso em 19 de julho de 2020; https://brasilescola.uol.com.br/quimica/caracteristicas-
gerais-dos-compostos-organicos.htm
- Acesso em 19 de october de 2018; https://querobolsa.com.br/enem/biologia/sais-
minerais-e-agua
- Acesso em 27 Marçu 2011; http://www.rieoei.org/deloslectores/427Beltran.pdf

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