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 QUÍMICA ORGÂNICA

 HISTÓRICO E
CLASSIFICAÇÃO DE
CADEIAS

Nome do Professor
Principais conceitos que você vai aprender:
• Conversão de fórmulas
• Classificação de carbonos
• Classificação de cadeias
• Hibridização
• Um pouco de história
sem água um dos componentes dos fluidos vitais

Não há vida
carbono, com o hidrogênio, o oxigênio, o
sem os compostos nitrogênio, o fósforo, o enxofre e mais um
de carbono ou outro elemento, forma as demais
moléculas da vida.

Torbern O. Bergman (1735-1784)


Química orgânica -substâncias obtidas a
partir dos seres vivos (animais e vegetais).
divisão da Química em duas
grandes áreas
Química inorgânica - substâncias
encontradas na atmosfera, na crosta
terrestre e nas águas do nosso planeta
(reino mineral).
• Um pouco de história
Teoria da força vital

somente os organismos vivos seriam


Jöns J. Berzelius Teoria da
capazes de produzir uma substância
- 1807 - força vital
orgânica, pois possuíam “força vital”

os compostos
Sem o auxílio de um desses
orgânicos teriam de
organismos,
ser encontrados na
a síntese dessas substâncias seria
natureza
impossível.

ao aquecer cianato de amônio


Friederich Wöhler
(NH4CNO) em seu laboratório obteve
- 1828 -
ureia.
• Um pouco de história
Teoria da força vital

Fórmula estrutural
do cianeto de amônio.

Equação química que ilustra


o experimento de Wöhler.
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos

mais de 11 milhões dos aproximadamente 13


Química orgânica milhões de compostos químicos conhecidos

constituídos

Carbono e praticamente apenas três


elementos: hidrogênio, oxigênio e nitrogênio
(elementos organógenos)

tem todos os elementos da tabela


Química inorgânica periódica à sua disposição, mas relaciona a
minoria dos compostos químicos
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
Comparando-se os tipos de ligação*
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
Comparando-se a solubilidade em água
- compostos inorgânicos, em sua maioria, são bem solúveis em água;
- os orgânicos não apresentam uma regra quanto à solubilidade;
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
Comparando-se a solubilidade em água
- compostos inorgânicos, em sua maioria, são bem solúveis em água;
- os orgânicos não apresentam uma regra quanto à solubilidade;
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
Comparando-se a solubilidade em água
- compostos inorgânicos, em sua maioria, são bem solúveis em água;
- os orgânicos não apresentam uma regra quanto à solubilidade;
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
Comparando-se a solubilidade em água
Alguns exemplos de compostos orgânicos e suas respectivas solubilidades em água
(solubilidades em gramas por 100 mL de água):
• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
Comparando-se a solubilidade em água
Alguns exemplos de compostos orgânicos e suas respectivas solubilidades em água
(solubilidades em gramas por 100 mL de água):

* Grupos fortemente polares


• Comparando-se os compostos orgânicos e os inorgânicos
Comparando-se a capacidade de sofrer combustão
Praticamente todos os combustíveis presentes no nosso dia a dia são de origem
orgânica. Observe, a seguir, alguns exemplos.
• Características do átomo de carbono
Entre 1851 e 1861, o químico alemão Friederich A. Kekulé (1829-1896) propôs
três postulados que são a base fundamental da Química orgânica até os dias de
hoje.
• Primeiro postulado
Os átomos de carbono são tetravalentes, isto é, precisam fazer quatro ligações
com outros átomos para se tornarem estáveis.
• Características do átomo de carbono
• Segundo postulado
As quatro valências do carbono são equivalentes.
• Características do átomo de carbono
• Segundo postulado
As quatro valências do carbono são equivalentes.

Essas estruturas são espaciais (tetraédricas).


• Características do átomo de carbono
• Terceiro postulado
O carbono apresenta a capacidade única de formar as chamadas cadeias, ou seja,
sequências de átomos, longas ou curtas, com as mais variadas disposições.
• Cadeias carbônicas
A importância das fórmulas estruturais

Uma das propriedades do átomo do elemento carbono é a de se ligar com


outros átomos, formando diferentes cadeias carbônicas. A organização
(disposição dos átomos na molécula) de uma cadeia carbônica define as
propriedades físicas e químicas da substância.
Portanto, muitas vezes, é necessário representar as substâncias orgânicas
por meio de fórmulas estruturais, para se entender a “disposição” de seus
átomos.
• Classificando-se os carbonos
Os átomos de carbono, presentes em uma cadeia carbônica, podem ser
classificados da seguinte maneira:

• Carbono primário (C): átomo de carbono ligado a, no máximo, um outro


carbono.

• Carbono secundário (C): átomo de carbono ligado a dois outros carbonos.

• Carbono terciário (C): átomo de carbono ligado a três outros carbonos.

• Carbono quaternário (C): átomo de carbono ligado a quatro outros carbonos.


• Classificando-se os carbonos
Os átomos de carbono, presentes em uma cadeia carbônica, podem ser
classificados da seguinte maneira:

• Carbono primário (C)

• Carbono secundário (C)

• Carbono terciário (C)

• Carbono quaternário (C)


• Classificando-se os carbonos
Os átomos de carbono, presentes em uma cadeia carbônica, podem ser
classificados da seguinte maneira:

• Carbono primário (C)

• Carbono secundário (C)

• Carbono terciário (C)

• Carbono quaternário (C)


• Classificando-se os carbonos
Os átomos de carbono, presentes em uma cadeia carbônica, podem ser
classificados da seguinte maneira:

• Carbono primário (C)

• Carbono secundário (C)

• Carbono terciário (C)

• Carbono quaternário (C)


• Classificando-se os carbonos

• Gás butano, combustível do isqueiro a gás.


• Classificando-se os carbonos

• Propileno, precursor do polipropileno.


• Classificando-se os carbonos

• Isoctano, um dos componentes da gasolina.


• Classificando-se os carbonos

• Ácido γ-aminobutanoico, um neurotransmissor.


• Classificando-se os carbonos

• 2-furilmetanotiol, uma das moléculas responsáveis pelo aroma de café.


• Classificando-se os carbonos

• Adrenalina, um importante estimulante.


• Cadeias carbônicas
- Converta as representações abaixo para a forma de traços:
• Cadeias carbônicas
- Converta as representações abaixo para a forma de traços:
• Cadeias carbônicas
Para organizar o estudo, essas cadeias são classificadas em três grandes grupos,

• Cadeias abertas: apresentam no mínimo duas extremidades livres. São


também chamadas acíclicas (por não apresentarem nenhum ciclo de carbono)
ou alifáticas. No exemplo, são as cadeias carbônicas das moléculas 1, 2 e 3.

• Cadeias fechadas: não apresentam extremidades, de maneira que seus átomos


de carbono formam ciclos (ou anéis). São também chamadas cíclicas. No
exemplo, é a cadeia carbônica da molécula 5.

• Cadeias mistas: como o nome já indica, são as cadeias que apresentam parte
cíclica também outra região acíclica. No exemplo, são as cadeias carbônicas
das moléculas 4 e 6.
• Classificando as cadeias carbônicas abertas
Cadeia normal ou ramificada
• Normal: apresenta, no máximo, duas extremidades com carbono.

Obs.: nos exemplos da página 13, as moléculas 2 e 3 apresentam esse tipo de cadeia.
• Classificando as cadeias carbônicas abertas
Cadeia normal ou ramificada
• Normal: apresenta, no máximo, duas extremidades com carbono.

Obs.: nos exemplos da página 13, as moléculas 2 e 3 apresentam esse tipo de cadeia.

• Ramificada: apresenta pelo menos três extremidades com átomos de carbono.

Obs.: nos mesmos exemplos, a molécula 1 apresenta esse tipo de cadeia.


• Classificando as cadeias carbônicas abertas
Cadeia saturada ou insaturada
• Saturada: apresenta exclusivamente
ligações covalentes simples entre seus
átomos de carbono. O carbono que
apresenta quatro covalências simples
é chamado carbono saturado.
• Classificando as cadeias carbônicas abertas
Cadeia saturada ou insaturada
• Saturada: apresenta exclusivamente
ligações covalentes simples entre seus
átomos de carbono. O carbono que
apresenta quatro covalências simples
é chamado carbono saturado.

• Insaturada: apresenta pelo menos


uma ligação covalente dupla ou tripla
entre dois átomos de carbono. O
carbono que faz dupla ou tripla
covalente é chamado carbono
insaturado.
• Classificando as cadeias carbônicas abertas
Cadeia homogênea ou heterogênea
Heteroátomo é o átomo de um elemento diferente do carbono que aparece entre
os átomos de carbono − e como parte integrante − da cadeia carbônica.
Exemplos
• Classificando as cadeias carbônicas abertas
Cadeia homogênea ou heterogênea
Heteroátomo é o átomo de um elemento diferente do carbono que aparece entre
os átomos de carbono − e como parte integrante − da cadeia carbônica.
Exemplos

• Homogênea: não apresenta heteroátomo.


• Classificando as cadeias carbônicas abertas
Cadeia homogênea ou heterogênea
Heteroátomo é o átomo de um elemento diferente do carbono que aparece entre
os átomos de carbono − e como parte integrante − da cadeia carbônica.
Exemplos

• Homogênea: não apresenta heteroátomo.


• Heterogênea: apresenta heteroátomos..
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática

Compostos aromáticos contêm cadeia aromática


• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática

Compostos aromáticos contêm cadeia aromática

anel ou grupo benzênico

pelo menos uma vez em suas moléculas


• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática

Compostos aromáticos contêm cadeia aromática

anel ou grupo benzênico

pelo menos uma vez em suas moléculas

Compostos
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática

Compostos aromáticos contêm cadeia aromática

anel ou grupo benzênico

pelo menos uma vez em suas moléculas

Compostos único grupo benzênico


• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática

Compostos aromáticos contêm cadeia aromática

anel ou grupo benzênico

pelo menos uma vez em suas moléculas

cadeias
Compostos único grupo benzênico aromáticas
mononucleares
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
Existem compostos aromáticos que não têm anel benzênico. Por definição, um
composto, para ser aromático, precisa obedecer a três preceitos:
• ser plano;
• ser cíclico;
• satisfazer a regra de Hüc kel: “uma cadeia será aromática quando seguir a
expressão matemática (4n  2) = número de elétrons ”, em que n será um
número inteiro.
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
Existem compostos aromáticos que não têm anel benzênico. Por definição, um
composto, para ser aromático, precisa obedecer a três preceitos:
• ser plano;
• ser cíclico;
• satisfazer a regra de Hüc kel: “uma cadeia será aromática quando seguir a
expressão matemática (4n  2) = número de elétrons ”, em que n será um
número inteiro.

Observação: Cada ligação dupla tem dois elétrons .

Ciclobutadieno Benzeno
2 ligações duplas 3 ligações duplas
4 elétrons  6 elétrons 
Não aromático Aromático
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
Benzeno: utilidades e riscos
isopor
plásticos
PET
corantes

detergentes
Benzeno
desinfetantes

medicamentos

explosivos TNT
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
Benzeno: utilidades e riscos

inflamável

anemia
Benzeno

coração
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
Benzeno: utilidades e riscos

inflamável Ao que tudo indica, é


uma substância
cancerígena

anemia
Benzeno

coração
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
Benzeno: utilidades e riscos

inflamável Ao que tudo indica, é


uma substância
cancerígena

anemia
Benzeno Há um índice muito
elevado de leucemia
entre os trabalhadores
expostos a altos níveis de
coração benzeno no ar.
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
Benzeno: utilidades e riscos
• Naftaleno: apresenta-se como
um sólido branco de aroma bem
característico.
Vendido comercialmente com o
nome de naftalina, é usado para
afastar traças dos guarda-roupas.
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia aromática
Benzeno: utilidades e riscos
• Naftaleno: apresenta-se como • Benzopireno: formado a partir do
um sólido branco de aroma bem aquecimento do alcatrão. Encontrado
característico. na fumaça do cigarro e nos gases dos
Vendido comercialmente com o escapamentos automotivos, é
nome de naftalina, é usado para altamente cancerígeno e sua fórmula
afastar traças dos guarda-roupas. estrutural é:
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeias não aromáticas (alicíclicas ou alifáticas)

Apesar de ser fechada, não apresenta núcleo aromático.

Cadeia saturada ou insaturada

• Saturada: apresenta exclusivamente ligações covalentes simples entre


os átomos de carbono do ciclo.

• Insaturada: apresenta pelo menos uma ligação dupla ou tripla entre


dois átomos de carbono do ciclo.
• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia homocíclica ou heterocíclica

• Homocíclica: não apresenta heteroátomo no ciclo.

• Heterocíclica: apresenta heteroátomo no ciclo.


• Classificando as cadeias carbônicas fechadas
Cadeia homocíclica ou heterocíclica

• Homocíclica: não apresenta heteroátomo no ciclo.

• Heterocíclica: apresenta heteroátomo no ciclo.


• Hibridação (ou hibridização)

Hibridação
• Hibridação (ou hibridização)

Hibridação Mistura
• Hibridação (ou hibridização)

Hibridação Mistura orbitais atômicos


• Hibridação (ou hibridização)

Hibridação Mistura orbitais atômicos


explicar

ligações químicas
• Hibridação (ou hibridização)

Hibridação Mistura orbitais atômicos


explicar

ligações químicas

átomos de carbono e
átomos de outros
elementos químicos
• Hibridação (ou hibridização)
Quadro-resumo que podemos usar para identificar os tipos de hibridações
dos átomos de carbono.
• Hibridação (ou hibridização)
Em relação ao tipo de orbital molecular formado, podemos concluir que:
• ligações simples formam apenas um orbital molecular do tipo sigma ();
• ligações duplas formam um orbital molecular do tipo sigma () e um do
tipo pi ().
• ligações triplas formam um orbital molecular do tipo sigma () e dois
do tipo pi ().

O composto apresenta
15 ligações sigma e
5 ligações pi.

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