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• Freedrich August
Kekulé concluiu que o conceito
de química orgânica proposto por
Bergman era inadequado e
propôs uma nova definição, a
qual é aceita até hoje: a de que a
química orgânica é a parte da
química que estuda os
compostos de carbono.
QUÍMICA ORGÂNICA
• Antoine-Laurent de Lavoisier deu uma
contribuição importante para a química
orgânica ao observar que eram também
encontrados nos compostos orgânicos,
além do carbono, os elementos
hidrogênio, oxigênio e nitrogênio,
chamados de organógenos (geradores
de organismos vivos).
• Antoine-Laurent de Lavoisier criou ainda
o consagrado Postulado conhecido
popularmente como a “Lei de Lavoisier”:
Na natureza nada se cria, nada se perde.
Tudo se tranforma.
QUÍMICA ORGÂNICA
• Como diferenciar compostos orgânicos de inorgânicos?
Como sabemos podemos ter compostos inorgânicos com
presença de carbonos (H2CO3 ; CO2, CO , HCN )
a) São formados fundamentalmente por uma CADEIA
carbônica;
b) Os pontos de fusão e de ebulição de compostos orgânicos,
geralmente, são mais baixos que dos compostos inorgânicos;
c) Os compostos orgânicos, em geral, são apolares e, por isso,
são solúveis em solventes mais Apolares;
d) A maioria dos compostos orgânicos podem sofrer
combustão.
Exerício
Em 1828, o químico alemão Friedrich Wöhler, que trabalhou com
Berzelius,sintetizou, de forma acidental, um composto orgânico chamado ureia,
comumente encontrado naurina e sangue. A reação feita por Wöhler pode ser
representada pela equação química:
NH4CNO + calor → (NH2)2CO
Baseado no experimento de Wöhler, é correto afirmar que a definição atual de
química orgânica é:
A) A química que estuda as substâncias originadas de organismos animais ou
vegetais.
B) A química que estuda a maior parte dos compostos de carbono.
C) A química dos complexos metálicos, sais, ácidos e seus derivados.
D) A química que estuda as partículas elementares (prótons, nêutrons e elétrons).
E) Nenhuma das alternativas anteriores é a correta.
Exerício
Em 1828, o químico alemão Friedrich Wöhler, que trabalhou com
Berzelius,sintetizou, de forma acidental, um composto orgânico chamado ureia,
comumente encontrado naurina e sangue. A reação feita por Wöhler pode ser
representada pela equação química:
NH4CNO + calor → (NH2)2CO
Baseado no experimento de Wöhler, é correto afirmar que a definição atual de
química orgânica é:
A) A química que estuda as substâncias originadas de organismos animais ou
vegetais.
B) A química que estuda a maior parte dos compostos de carbono.
C) A química dos complexos metálicos, sais, ácidos e seus derivados.
D) A química que estuda as partículas elementares (prótons, nêutrons e elétrons).
E) Nenhuma das alternativas anteriores é a correta.
Carbono
• O que torna o carbono tão especial?
a) Sua posição na tabela: está na família 4A, e a sua
esquerda os elementos tende a doar elétrons e a direita
os elementos tendem a ganhar elétrons, mas ele (o
carbono) apresenta uma eletronegatividade moderada o
que faz com que não queria ganhar nem perder elétrons
e sim compartilhar, realizando ligação covalente.
b) Carbono é tetravalente: ao carbono faz 4 ligações com
outros elementos, inclusive com o próprio carbono que
possibilita a formação de cadeias carbônicas com
tamanho e ramificações diversas.
1º Postulado: Tetravalência constante do carbono.
POSTULADOS DE O átomo de carbono é tetravalente, ou seja, pode realizar até
quatro ligações covalentes com outros átomos, devido aos seus pares de
KEKULÉ elétrons disponíveis (4 ligações simples; 1 ligação duplas e 2 simples; 2
ligações duplas; e 1 ligação tripla e 1 ligação simples) .
2º Postulado: As quatro valências do carbono são
iguais entre si.
POSTULADOS DE Não importa em que posição se encontre o átomo
KEKULÉ ligante ao carbono, o composto orgânico será sempre o
mesmo
Observe que nas quatro estruturas acima, as posições do Cl e do H são diferentes, no entanto, as quatro
representam o mesmo composto químico: o clorofórmio, de fórmula química CHCl3.
POSTULADOS DE • 3º Postulado: Os átomos de carbono ligam-se entre si formando
estruturas estáveis, denominadas cadeias carbônicas.
KEKULÉ
A hibridização é um fenômeno natural que ocorre com alguns elementos químicos, como o Fósforo, o
Enxofre, o Carbono etc. A hibridização do Carbono permite que os átomos desse elemento sejam capazes
de realizar quatro ligações químicas, ou seja, o carbono só realiza quatro ligações após sofrer o fenômeno
Hibridização e geometria do carbono
• O carbono realiza 4 ligações, mas isto não é tão lógico como parece.
2
6
C K 1s
L 2s2 2p2
Camada L apresenta 4 elétrons, com subnível s totalmente preenchido
mas o subnível p parcialmente preenchido, pois podem receber até 6
elétrons.
✔ Para o carbono formar 4 ligações, ele hibridiza o orbital “s” com os 3 orbitais “p”, o que
forma 4 orbitais de mesma energia (sp3 – formados a partir de 1 orbital s e 3 orbitais p);
✔ As ligações formadas ( 4 no total) a partir da sobreposição frontal dos orbitais, resultam
em ligação sigma (σ) e o carbono apresenta geometria tetraédrica;
2
Hibridização sp e
geometria do carbono
• O carbono pode formar ligações duplas com
outros átomos, totalizando 4 ligações, mas
neste caso a ligações não possuem a mesma
estabilidade e nem os orbitais envolvidos a
mesma energia.
Hibridização sp2 e
geometria do carbono
• Com a hibridização sp2 o carbono apresenta 3 orbitais
hibridizados sp2 e um orbital não hibridizado p (orbital p puro)
que será o responsável por formar a dupla ligação.
• Quanto a energia, como pode ser observado (figura hibridização
slide anterior) o orbital p puro está em nível energético maior, e
por isso, deve formar ligação menos estável.
• Quantos as formatos dos orbitais, tomemos o eteno como
exemplo. Ele apresenta 3 orbitais sp2 que formam 3 ligações
simples do tipo σ (sigma), frontal, que são equivalentes, e uma
ligação do tipo π (pi) que é formada pela aproximação lateral
dos orbitais p puro ( em relação ao eixo). Por ser formada por
orbitais que se aproximam em paralelo, ligação π , está ligação
se torna mais frágil e pode ser rompida com menor aporte de
energia
2
Hibridização sp e
geometria do carbono
• Lembre-se
a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.
exercício
• Quantos carbonos estão com seus orbitais hibridizados no tipo sp3 no composto apresentado?
a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.
exercício
O carbono é encontrado na natureza em diferentes arranjos e estruturas. O
carbono diamante (Cdiam), possui alto valor agregado e é formado sob alta
pressão, possuindo estrutura onde o carbono realiza quatro ligações simples. Já o
carbono grafite (Cgraf) possui valor agregado muito baixo, comparado ao seu
alótropo diamante e realiza ligações duplas conjugadas. As representações das
estruturas dos átomos de carbono nos diferentes alótropos, diamante e grafite,
estão representadas abaixo.
O carbono também pode ser classificado como quiral ou aquiral. Carbono quiral realiza quatro ligações com
quatro substituintes diferentes. Carbono aquiral pelo menos dois desses substituintes são iguais.
Classificação
das cadeias
carbônicas
Classificação das cadeias carbônicas
a) Quanto ao sentido do percurso: em função da presença de ciclo, a cadeia é classificada em cíclica ou
acíclica.
Classificação das cadeias carbônicas
b) Quanto saturação: cadeias insaturadas são aquelas que apresentam pelo menos uma dupla (ou tripla)
ligação entre os carbonos, cadeias saturadas apresentam somente ligações simples entre os carbonos.
Classificação das cadeias carbônicas
c) Quanto a natureza: se apresentam heteroátomo (átomos diferentes de carbono e hidrogênio “dentro” da
cadeia) são chamadas de cadeias heterogêneas, se não apresenta heteroátomo são chamadas de cadeias
homogêneas. Além disso, caso uma cadeia cíclica contenha heteroátomo, geralmente é chamada de
heterocíclico.
Classificação das cadeias carbônicas
d) Quanto ramificação: se a cadeia apresenta apenas carbonos primários e secundários e duas extremidades
temos as cadeias não ramificadas (normais), já a cadeia ramificada apresenta pelo menos um carbono
terciário ou quaternário e com isso apresenta mais de 2 extremidades.
exercício
Leia o texto abaixo e responda à questão.
A qualidade da gasolina é definida de acordo com o índice de octanagem do combustível. A gasolina é uma
mistura de hidrocarbonetos que variam sua cadeia carbônica de quatro a doze átomos de carbono (gasolina
automotiva) e de cinco a dez átomos de carbono (gasolina de aviação), a média de átomos de carbono geral
das cadeias é de oito carbonos. As gasolinas que possuem alto índice de isoctano são considerados
combustíveis de alta qualidade e poder de combustão. A equação não-balanceada abaixo representa a
reação de combustão do isoctano:
CH3C(CH3)2CH2CH(CH3)2 + O2 → H2O + CO2 ΔH = - 11,5 kcal/mol
O isoctano é um hidrocarboneto que apresenta cadeia carbônica
A) normal e insaturada.
B) ramificada e saturada.
C) ramificada e insaturada.
D) normal e saturada.
exercício
Leia o texto abaixo e responda à questão.
A qualidade da gasolina é definida de acordo com o índice de octanagem do combustível. A gasolina é uma
mistura de hidrocarbonetos que variam sua cadeia carbônica de quatro a doze átomos de carbono (gasolina
automotiva) e de cinco a dez átomos de carbono (gasolina de aviação), a média de átomos de carbono geral
das cadeias é de oito carbonos. As gasolinas que possuem alto índice de isoctano são considerados
combustíveis de alta qualidade e poder de combustão. A equação não-balanceada abaixo representa a
reação de combustão do isoctano:
CH3C(CH3)2CH2CH(CH3)2 + O2 → H2O + CO2 ΔH = - 11,5 kcal/mol
O isoctano é um hidrocarboneto que apresenta cadeia carbônica
A) normal e insaturada.
B) ramificada e saturada.
C) ramificada e insaturada.
D) normal e saturada.
exercício
(CESGRANRIO - Técnico de Perfuração e Poços Júnior - Petrobras - 2014) De acordo com o tipo de cadeia, com o
tipo de ligações e com o arranjo dos átomos, os hidrocarbonetos podem apresentar diferentes classificações.
Associe os hidrocarbonetos com as suas classificações.
P - Hidrocarboneto aromático polinuclear com núcleos condensados.
Q - Hidrocarboneto aromático policíclico com núcleos isolados.
R - Hidrocarboneto saturado que possui cinco átomos de carbono.
S - Hidrocarboneto não ramificado que possui oito átomos de hidrogênio.
As associações corretas são:
a) I - R, II - S, III - P
b) I - R, II - S, III - Q
c) I - Q, II - R, III - Q
d) I - P, II - R, III - P
e) I - S, II - Q, III – P
exercício
(CESGRANRIO - Técnico de Perfuração e Poços Júnior - Petrobras - 2014) De acordo com o tipo de cadeia, com o
tipo de ligações e com o arranjo dos átomos, os hidrocarbonetos podem apresentar diferentes classificações.
Associe os hidrocarbonetos com as suas classificações.
P - Hidrocarboneto aromático polinuclear com núcleos condensados.
Q - Hidrocarboneto aromático policíclico com núcleos isolados.
R - Hidrocarboneto saturado que possui cinco átomos de carbono.
S - Hidrocarboneto não ramificado que possui oito átomos de hidrogênio.
As associações corretas são:
a) I - R, II - S, III - P
b) I - R, II - S, III - Q
c) I - Q, II - R, III - Q
d) I - P, II - R, III - P
e) I - S, II - Q, III – P
Exercício
(UFPA – Técnico de Laboratório/Área: Química – UFPA - 2018) O Malation, representado na fórmula estrutural abaixo,
é um composto organofosforado solúvel em meio aquoso muito utilizado como agrotóxico. É líquido à temperatura
ambiente, funde a 2,90C, possui densidade 1,23 g.cm-3, ponto de ebulição 1530C e massa molar 330,3 g.mol-1
Ligação simples An
1 ligação dupla En
Anel benzênico (aromático), nome que remete ao benzeno, é uma estrutura cíclica que respeita as seguintes condições:
i. Cadeia fechada;
ii. Seis átomos de carbono; e
iii. Três ligações duplas (1 sigma e 1 pi) alternadas com três ligações simples (sigma).
Fórmulas gerais dos hidrocarbonetos
Hidrocarbonetos Características Fórmula Geral
Alcano (ou hidrocarbonetos parafínicos) Cadeia aberta, saturada CnH2n+2
Alceno (ou alquenos ou olefinas ou hidrocarbonetos Cadeia aberta insaturada por apenas CnH2n
etilênicos) uma ligação dupla
Cicloalcanos (ou ciclanos ou cicloparafinas) Cadeica cíclica, saturada CnH2n
Alcino (ou alquinos ou hidrocarbonetos acetiênicos) Cadeia acíclica, insaturada com apenas CnH2n-2
uma ligação tripla
Alcadienos (ou dienos) Cadeia acíclica, insaturada com duas CnH2n-2
ligações duplas
Cicloalcenos (ou cicleno) Cadeia cíclica, insaturada com duas CnH2n-2
ligações duplas
Aromáticos Não tem. Mas apresenta
baixa razão
hidrogênio/carbono
Exercício
(UFMT - Téc. Laboratório/Química - UFSBA - 2017) Um hidrocarboneto de fórmula geral CnH₂n-₂ contendo 2
duplas em sua cadeia principal deve ser classificado como
A) Alcadieno.
B) Alcano.
C) Alceno.
D) Alcino.
Exercício
(UFMT - Téc. Laboratório/Química - UFSBA - 2017) Um hidrocarboneto de fórmula geral CnH₂n-₂ contendo 2
duplas em sua cadeia principal deve ser classificado como
A) Alcadieno.
B) Alcano.
C) Alceno.
D) Alcino.
EXERCÍCIO
Cesgranrio - Téc. Inspeção de Equipamentos - Petrobras -2014) Um hidrocarboneto cuja fórmula geral é CnH2n
é um
A) alceno sempre
B) benzeno ou um cicloalcano
C) alcino ou um cicloalcano
D) alceno ou um benzeno
E) cicloalcano ou um alceno
EXERCÍCIO
Cesgranrio - Téc. Inspeção de Equipamentos - Petrobras -2014) Um hidrocarboneto cuja fórmula geral é CnH2n
é um
A) alceno sempre
B) benzeno ou um cicloalcano
C) alcino ou um cicloalcano
D) alceno ou um benzeno
E) cicloalcano ou um alceno
HIDROCARBONETOS NOMENCLATURA
• Regras gerais: o nome do composto orgânico é composto de
basicamente quatro partes:
RADICAIS + PREFIXO + INFIXO + SUFIXO
RADICAIS: ramificações da cadeia carbônica que não pertencem à cadeia principal
PREFIXO: está relacionado com a quantidade de carbonos da cadeia carbônica principal;
INFIXO: está relacionado com a presença de insaturações;
SUFIXO: está relacionado com a função orgânica (grupos de átomos específicos).
HIDROCARBONETOS
NOMENCLATURA
PREFIXO:
está relacionado com a quantidade
de carbonos da cadeia carbônica
principal;
HIDROCARBONETOS NOMENCLATURA
• INFIXO: está relacionado com a presença de insaturações;
HIDROCARBONETOS NOMENCLATURA
SUFIXO: está relacionado com a função orgânica (grupos de átomos
específicos).
HIDROCARBONETOS NOMENCLATURA
OBS2: Em caso de empate das ramificações, a contagem deve começar mais próximo do radical que aparece
primeiro em ordem alfabética
Nomenclatura de hidrocarbonetos acíclicos
• Regras:
2) A cadeia principal deve ser enumerada para produzir as menores posições para insaturações e
ramificações, nessa ordem de prioridade, ou seja, se houver insaturação e ramificações (radicais), iniciasse a
numeração da extremidade mais próxima da insaturação.
OBS1: Em caso de empate entre duas insaturações, a ligação dupla tem vantagem sobre a ligação tripla.
OBS2: Em caso de empate das ramificações, a contagem deve começar mais próximo do radical que aparece
primeiro em ordem alfabética
Nomenclatura de hidrocarbonetos acíclicos
• Regras:
2) A cadeia principal deve ser enumerada para produzir as menores posições para insaturações e
ramificações, nessa ordem de prioridade, ou seja, se houver insaturação e ramificações (radicais), iniciasse a
numeração da extremidade mais próxima da insaturação.
OBS3: Caso a insaturação se posicione exatamente no meio da cadeia carbônica principal, devemos iniciar pela
extremidade mais próximas das ramificações,
Nomenclatura de hidrocarbonetos acíclicos
• Regras:
3) Com as regras apresentadas anteriormente, define-se nomenclatura de hidrocarbonetos seguindo as
etapas:
a) Nome dos radicais em ordem alfabética, antecedidos dos respectivos números de suas posições
b) Prefixo (relacionado ao número de carbonos da cadeia principal)
c) Infixo (relacionado à presença de insaturações). Se necessário, indicar posição.
d) Sufixo relacionado com a função orgânica (Em hidrocarboneto = "o").
exercício
exercício
3-etil-2-metil-hex-3-eno ou 3-etil-2-metil-3-hexeno
radicais - prefixo - infixo – sufixo
Note nomenclatura da dupla ligação que pode ser colocado antes do ou no meio do “hexeno”. Se a dupla
estivesse no carbono 1 não seria necessário indicar a numeração pois já fica subentendido.
exercício
exercício
2,8-dimetil-3-terc-pentil-non-2-en-4,6-diino
radicais - prefixo - infixo - sufixo
exercício
Uma jovem de 18 anos de idade morreu após inalar gás de buzina de pressão. Ela estava reunida com amigos na própria casa, em um
condomínio de classe média alta em São José do Rio Preto (SP), quando teria inalado a substância. A estudante chegou a ser socorrida
pelo Corpo de Bombeiros, mas não resistiu e morreu no local.
Disponívelem:<http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/brasil/2016/03/26/internas_polbraeco,524210/estudante-de-18-anosmorre-depois-inalar-gas-de-buzina-em-sao-
paulo.shtml>.
De acordo com o centro de toxicologia do Hospital de Base de São José do Rio Preto, o gás de buzina é composto de butano e propano.
O produto é também encontrado em isqueiros e sistemas de refrigeração de geladeiras e aparelhos de ar-condicionado. O aparelho,
uma lata contendo o gás acoplada a uma buzina, é vendido para fazer barulho, mas acaba sendo inalado. Disponível em:
<http://ultimosegundo.ig.com.br/brasil/2016-03-27/universitaria-morre-apos-inalar-gas-de-buzina-em-sao-jose-do-riopreto.html>.
De acordo com o centro de toxicologia do Hospital de Base de São José do Rio Preto, o gás de buzina é composto de butano e propano.
O produto é também encontrado em isqueiros e sistemas de refrigeração de geladeiras e aparelhos de ar-condicionado. O aparelho,
uma lata contendo o gás acoplada a uma buzina, é vendido para fazer barulho, mas acaba sendo inalado. Disponível em:
<http://ultimosegundo.ig.com.br/brasil/2016-03-27/universitaria-morre-apos-inalar-gas-de-buzina-em-sao-jose-do-riopreto.html>.
1-2-dimetil-ciclobutano
Exemplo
Exemplo
6-metil-ciclohept-1-en-3ino
NOMENCLATURA HIDROCARBONETOS
CÍCLICOS
2)Carbonos com mais radicais terão prioridade em relação aos carbonos com apenas um radical, mesmo
que a prioridade da ordem alfabética não seja respeitada.
Obs: só é valido para numeração da cadeia, pois, na nomenclatura devemos respeitar a ordem alfabética.
2-etil-1,1-dimetil-ciclopentano
NOMENCLATURA HIDROCARBONETOS
CÍCLICOS
• 3) Caso haja duas ramificações diferentes, deve-se priorizar (atribuir menor numeração) o carbono
daquele radical que seja o primeiro em ordem alfabética.
1-etil-3-metil-ciclopentano 3-etil-4-metil-ciclopenteno
NOMENCLATURA HIDROCARBONETOS
AROMÁTICOS
• AROMÁTICOS: Hidrocarbonetos que apresentam um ou mais anéis
benzênicos (anéis aromáticos).
BENZENO
NOMENCLATURA HIDROCARBONETOS
AROMÁTICOS
• Hidrocarbonetos
recebem nomes
particulares.
“Naftalina”
NOMENCLATURA HIDROCARBONETOS
AROMÁTICOS RAMIFICADOS
• Para nomenclatura de hidrocarbonetos aromáticos ramificados
devemos seguir a mesma lógica já estudadas para ramificações.
RADICAIS+NOME DO AROMÁTICO
Exemplo
Exemplo
1-etil-2metil -fenantraceno
exerício
exerício
benzeno;
metil-benzeno;
1,2-dimetil benzeno;
1,3,5-trimetil bezeno;
1,2,3,4-tetrametil benzeno.
NOMENCLATURA AROMÁTICOS
DISSUBSTITUÍDOS
Ou o-dimetil -benzeno
Ou p-dimetil -benzeno