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Química Orgânica
Aula 1
Introdução à Química Orgânica
Prof. Dr. Juliano S.M.A
A queima da madeira
Antes de Cristo, a Através do “elixir da
(combustão orgânica) já era
feita pelo homem humanidade já produzia longa vida”, os
pré-histórico. bebidas alcóolicas, vinagre, alquimistas obtiveram
corantes, etc. muitos extratos vegetais.
O álcool comum é muito usado O vinagre, utilizado O açúcar comum é de
em bebidas, solvente industrial no tempero dos grande importância na
e como combustível para alimentos, é uma alimentação humana.
automóveis. solução que contém
ácido acético.
➢ Em 1807 Jöns Jakob Berzelius lançou a ideia de que somente os seres vivos
(plantas e animais) possuiriam uma “força vital” capaz de produzir os
compostos orgânicos (substâncias orgânicas não poderiam ser
sintetizadas);
➢ Em 1828, porém, Friedrich Wöhler efetuou a seguinte reação:
alil-toluidina
➢Oxidação do sulfato de anilina resultou em um precipitado escuro. A
purificação com etanol resultou em um líquido de cor púrpura, a mauveína.
Amostra de mauveína no
Museu de Ciências de
Londres
➢ A Revolução Industrial ampliou a malha
ferroviária, exigindo cada vez mais a utilização e
explosivos para construção das estradas de ferro;
➢CH3Cl
B - O carbono forma ligações múltiplas
C - O carbono liga-se a várias classes de elementos químicos
➢ Carbonos secundários: 5 e 6
➢ Carbonos terciários: 2, 4 e 11
➢ Carbono quaternário: 3
8. Tipos de cadeia orgânica
A - Quanto ao fechamento da cadeia
B - Quanto à disposição dos átomos
C - Quanto aos tipos de ligação
D - Quanto à natureza dos átomos
Exemplos:
Vamos praticar!
Exemplo 1
polinucleares condensados
Os compostos aromáticos podem ser classificados em:
Esta cadeia
representa um
composto em
parte aromático,
em parte
Esta cadeia corresponde a alicíclico.
um composto aromático
com ramificação alifática
10. Fórmula estrutural
gasolina
Gasolina (fórmula condensada)
Átomos diferentes de carbono e hidrogênio devem ser descritos:
atrás do plano
n = número de unidades
iguais que se repetem na
molécula frente do plano
Referências
ANTUNES, Murilo Tissoni. Química: ensino médio, 3º ano. 2. ed. São Paulo:
SM, 2016. 320 p: il. (Ser protagonista; 3)
BRUICE, Paula Yurkanis. Química Orgânica. 4. ed. São Paulo, v. I, 2006.
FELTRE, Ricardo. Fundamentos de química: química, tecnologia, sociedade. 4.
ed. São Paulo: Moderna, 2015. 700 p.