Etapa Ensino Médio

Química

Introdução à
Química
orgânica I
2ª SÉRIE
Aula 1 – 4º Bimestre
 Conteúdo Objetivo

● Teoria da força vital; ● Compreender a origem do

ramo de estudo da
● Postulados de Kekulé;
Química orgânica.
● Tipos de ligações do
carbono.
 Para começar
Vamos pensar um pouco!
A Química orgânica está presente na sua vida e no seu cotidiano?
Como ela pode lhe ajudar a compreender os fenômenos e as
transformações do dia a dia?
Observe as imagens a seguir. Elas têm algo em comum? O que são
compostos orgânicos para você?

Combustão gás de cozinha, corrente e fórmula estrutural da cafeína

 Para começar
Agora, compartilhe
com os seus
colegas as suas
respostas.

Vire-se e converse
(4 minutos)
 Foco no conteúdo
Os primórdios da Química orgânica
Desde a descoberta do fogo, o ser humano manipula as substâncias
orgânicas, visto que muitos comburentes são compostos orgânicos.
Na pré-história, duas dessas substâncias, o etanol e o vinagre, eram
produzidas por meio do suco de uva.
No final do século XVIII, os químicos intensificaram os estudos das
substâncias encontradas em organismos vivos, tentando purificá-las, isolá-
las e identificá-las. Eles concluíram que as substâncias obtidas continham
propriedades diferentes das substâncias obtidas dos minerais. Até aquele
momento, acreditava-se na teoria da força vital, proposta por Berzelius.
Essa teoria propunha que compostos orgânicos só poderiam ser
produzidos por organismos vivos, como a ureia, que era obtida a partir
da urina, produto da degradação de proteínas nos organismos.
 Foco no conteúdo
Friedrich Wöhler conseguiu refutar a teoria da força vital, quando, em
1828, sintetizou a ureia a partir de um composto inorgânico, o cianato
de amônio:

Graças a essa descoberta, o estudo de compostos orgânicos ganhou

força, tornando a Química orgânica o ramo da química mais estudado.

A Química orgânica é um ramo da Química que estuda os

compostos do elemento carbono e as suas propriedades
características.
 Foco no conteúdo
Postulados de Kekulé
O carbono é o principal elemento
dos compostos orgânicos.
Archibald Scott Couper
e Friedrich August Kekulé foram
dois cientistas que contribuíram
com estudos valiosos sobre esse
elemento. Essas descobertas
formaram um postulado,
denominado Couper-Kekulé, Archibald Scott Friedrich August
em homenagem aos cientistas. Couper Kekulé
 Foco no conteúdo
1º Postulado: evidencia a tetravalência do carbono, ou seja, sua
propriedade de fazer quatro ligações covalentes.
2º Postulado: demonstra a capacidade do carbono de formar
ligações simples, duplas ou triplas, além de mostrar que os
quatro elétrons de sua valência são iguais entre si.
3º Postulado: explica que o carbono tem a propriedade de se ligar
a outros átomos de carbono, formando grandes cadeias
moleculares. Essa propriedade é chamada de encadeamento, e é
fundamental para a existência de grande variedade de compostos
orgânicos.
 Foco no conteúdo
Ligações entre carbonos
As ligações covalentes do carbono são formadas pelas frontais (sigma),
e pelas laterais (pi). Nas ligações simples, só há ligações frontais
(sigma). Nas duplas, há uma sigma e outra pi. Na tripla, uma sigma e
duas pi, conforme a figura abaixo:
 Na prática
O que significa a propriedade de encadeamento mencionada no
terceiro postulado Couper-Kekulé?
a. A capacidade do carbono de formar ligações simples, duplas ou
triplas.
b. O número de elétrons de valência do carbono.
c. A tetravalência do carbono.
d. A propriedade do carbono de se ligar a outros átomos de
carbono, formando grandes cadeias moleculares.
 Na prática Correção
O que significa a propriedade de encadeamento mencionada no
terceiro postulado Couper-Kekulé?
a. A capacidade do carbono de formar ligações simples, duplas ou
triplas.
b. O número de elétrons de valência do carbono.
c. A tetravalência do carbono.
d. A propriedade do carbono de se ligar a outros átomos de
carbono, formando grandes cadeias moleculares.
 Foco no conteúdo
O tipo de ligação do carbono influencia a estrutura das moléculas, por
definir a angulação entre as ligações.
Os pares de elétrons se distribuem no espaço, a fim de manter a maior
distância possível entre as outras ligações. Dessa forma, podemos
relacionar as suas ligações com a sua geometria da seguinte forma:
 Foco no conteúdo
Composição
Os principais elementos, obrigatoriamente presentes na maioria dos
compostos orgânicos, além do carbono, são: o hidrogênio (H), o
oxigênio (O), o nitrogênio (N), os halogênios e o enxofre (S).
 Na prática
Considerando a valência dos átomos de carbono, de hidrogênio, de
oxigênio, de nitrogênio e de halogênios encontrados em muitos
compostos orgânicos, indique, respectivamente,
as quantidades máximas de ligações covalentes que eles fazem na
composição das substâncias orgânicas:
a. 4, 1, 6, 2, 3.
b. 4, 1, 2, 3, 1.
c. 4, 7, 6, 5, 7.
d. 2, 1, 2, 3, 1.
 Na prática Correção
Considerando a valência dos átomos de carbono, de hidrogênio, de
oxigênio, de nitrogênio e de halogênios encontrados em muitos
compostos orgânicos, indique, respectivamente,
as quantidades máximas de ligações covalentes que eles fazem na
composição das substâncias orgânicas:
a. 4, 1, 6, 2, 3.
b. 4, 1, 2, 3, 1.
c. 4, 7, 6, 5, 7.
d. 2, 1, 2, 3, 1.
 Aplicando
Glossário e mural virtuais
Elabore, de forma colaborativa, um glossário com os principais
termos trabalhados nessa aula. Em seguida, retome os
questionamentos e as respostas iniciais, e, caso necessário, faça
ajustes.
Por fim, de forma colaborativa, construa um mural virtual.

Glossário: conjunto de
termos de uma área do
conhecimento e de seus
significados; vocabulário.

Todo mundo escreve!

O que aprendemos hoje?

● Compreendemos a origem do ramo de estudo da

Química orgânica;
● Analisamos os postulados de Kekulé, os tipos de
ligações do carbono e as composições dos compostos
orgânicos.
 Tarefa SP
Localizador: 101010
1. Professor, para visualizar a tarefa da aula, acesse com
seu login: tarefas.cmsp.educacao.sp.gov.br
2. Clique em “Atividades” e, em seguida, em “Modelos”.
3. Em “Buscar por”, selecione a opção “Localizador”.
4. Copie o localizador acima e cole no campo de busca.
5. Clique em “Procurar”.
Videotutorial: http://tarefasp.educacao.sp.gov.br/
 Referências
LEMOV, Doug. Aula Nota 10 3.0: 63 técnicas para melhorar a
gestão da sala de aula. Porto Alegre: Penso, 2023.
SÃO PAULO (Estado). Currículo em Ação: Caderno do
Professor – Química – Ensino Médio – 2ª série – Volume 4.
4º Bimestre. São Paulo: Seduc-SP. Disponível em:
https://efape.educacao.sp.gov.br/curriculopaulista/wp-
content/uploads/2022/10/OS_000003_Prof_2serie_4Bim_interativ
o_final_17-10.pdf. Acesso em: 11 ago. 2023.
USBERCO, J.; SALVADOR, E. Conecte Química geral. 2ª edição.
São Paulo: Editora Saraiva, vol. 2, 2014.
 Referências
Lista de imagens e vídeos
Slide 3 – https://www.pngwing.com/pt/free-png-
zlkgn; https://pixabay.com/pt/photos/forno-queimador-chama-
inc%C3%AAndio-5580691/; https://pixabay.com/pt/photos/corrente-
seguran%C3%A7a-metal-ferro-3481377/
Slide 4 –
https://pixabay.com/pt/vectors/conversa%c3%a7%c3%a3o-
conversa-falar-7726087
Slide 7 –
https://en.wikipedia.org/wiki/Archibald_Scott_Couper#/media/File:C
ouper_Archibald_Scott.jpg; https://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Frk
ekul%C3%A9.jpg
 Referências
Lista de imagens e vídeos
Slides 9, 12 e 13 – Produzidas pelo autor.
Material Ciências

Digital